సాసేజ్ స్టఫింగ్

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

సాసేజ్ స్టఫింగ్ అనేది హాలిడే సైడ్ డిష్ రెసిపీ, ఇది ప్రతి ఒక్కరినీ ఉర్రూతలూగిస్తుంది (అవును, ఇది సమయానికి ముందే తయారు చేయబడుతుంది). సెలెరీ, ఉల్లిపాయలు, తాజా మూలికలు మరియు రుచికోసం చేసిన పంది మాంసం సాసేజ్‌లను రొట్టె మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసుతో విసిరి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చారు.

ఈ సులభమైన సాసేజ్ స్టఫింగ్ రెసిపీ రుచితో నిండి ఉంది మరియు పరిపూర్ణంగా వడ్డిస్తారు టర్కీ , మెదిపిన ​​బంగాళదుంప మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్ !

సాసేజ్ స్టఫింగ్‌లో పదార్థాలు

TO సాంప్రదాయ కూరటానికి వంటకం నేను వెళ్ళాను (మరియు నన్ను తప్పుగా అర్థం చేసుకోకండి, నేను క్లాసిక్ డ్రెస్సింగ్‌ని ఇష్టపడుతున్నాను) కానీ ఈ సాసేజ్ స్టఫింగ్ రెసిపీ తదుపరి స్థాయి. రుచికోసం చేసిన సాసేజ్ మరియు తాజా మూలికల జ్యుసి ముక్కల మధ్య ఇది ​​ఖచ్చితంగా నా కొత్త సెలవుదినం! సగ్గుబియ్యం తయారు చేయడం చాలా సులభం, కానీ స్థిరత్వం మరియు రుచి మీ పదార్థాలు మరియు మీరు ఎంచుకున్న రొట్టె రకం ఆధారంగా కూడా మారవచ్చు!

బ్రెడ్

• ఏ రకమైన రొట్టె అయినా పని చేస్తుంది.
• క్యూబ్డ్ బ్రెడ్‌ను కౌంటర్‌లో ఒకటి లేదా రెండు రోజులు ఆరబెట్టండి లేదా 250°F వద్ద 10-15 నిమిషాలు కాల్చండి (బ్రౌన్ రంగులో ఉండకూడదు)

సాసేజ్

• ఏ రకమైన గ్రౌండ్ సాసేజ్ అయినా పని చేస్తుంది (ఇటాలియన్/టర్కీ/అల్పాహారం)
• దీన్ని ముందుగా చేస్తే జోడించే ముందు సాసేజ్‌ను పూర్తిగా చల్లబరచండి
• అదనపు రుచి కోసం సాసేజ్ కొవ్వులో సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి

ఉడకబెట్టిన పులుసు

• ఇంట్లో తయారు చేసిన లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా స్టాక్ ఉపయోగించవచ్చు
• కొనుగోలు చేసిన స్టోర్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, నేను ఉపయోగించేందుకు సిద్ధంగా ఉన్న బాక్స్‌డ్‌ని ఉపయోగిస్తాను
• మీరు ఉపయోగించే రొట్టె రకం మరియు అది ఎంత పొడిగా ఉంటుంది అనే దాని ఆధారంగా కూరటానికి అవసరమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు పరిమాణం చాలా తేడా ఉంటుంది. ఉదా. స్టోర్ నుండి ఎండబెట్టిన బ్రెడ్ క్యూబ్‌లకు రాత్రిపూట కౌంటర్‌లో ఉంచిన ఘనాల కంటే ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరం.

సాసేజ్ స్టఫింగ్ ఎలా తయారు చేయాలి

సాసేజ్‌తో థాంక్స్ గివింగ్ డ్రెస్సింగ్ (లేదా స్టఫింగ్) రుచికరమైనది మరియు రుచిగా ఉంటుంది! వేయించిన సాసేజ్, సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, పౌల్ట్రీ మసాలా మరియు తాజా మూలికలతో తయారు చేస్తారు.

1. బ్రెడ్ క్యూబ్‌లను చింపి/ముక్కలుగా చేసి, రాత్రంతా ఆరనివ్వండి.
2. బ్రౌన్ సాసేజ్ మరియు పక్కన పెట్టండి. సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి.
3. తేమ వరకు అన్ని పదార్ధాలను ఉడకబెట్టిన పులుసుతో వేయండి.
4. కాల్చండి (లేదా పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు మీ టర్కీని నింపండి).

టు మేక్ అహెడ్ ఆఫ్ టైమ్

పెద్ద రోజున సమయాన్ని (మరియు ఓవెన్ స్పేస్) ఆదా చేయడానికి, ఈ రెసిపీని 24 గంటల ముందుగానే ప్రిపేర్ చేసి, కవర్ చేసి ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండి. నిర్దేశించిన విధంగా కాల్చండి (ఫ్రిడ్జ్ నుండి చల్లబరిచినట్లయితే మీరు కొన్ని అదనపు నిమిషాల రొట్టెలు వేయవలసి ఉంటుంది)!

వైవిధ్యాలు

మీ హాలిడే స్టఫింగ్‌లో పండుగ ట్విస్ట్ కోసం కింది వాటిలో కొన్నింటిని జోడించండి

• • • తరిగిన పెకాన్లు లేదా అక్రోట్లను
    • ఎండిన లేదా తాజా క్రాన్బెర్రీస్, ఎండిన పండ్లు (నేరేడు పండు, ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీస్)
    • ముక్కలు చేసిన యాపిల్స్, ఉడికించిన & చల్లబడిన కూరగాయలు (పుట్టగొడుగులు, బటర్‌నట్ స్క్వాష్)
    • వండిన అడవి బియ్యం
    • సగం బ్రెడ్‌ను కార్న్‌బ్రెడ్ క్యూబ్స్‌తో భర్తీ చేయండి (తయారు చేయడానికి a కార్న్ బ్రెడ్ డ్రెస్సింగ్ రెసిపీ )

టర్కీని ఎలా నింపాలి

నేను ఓవెన్‌లో క్యాస్రోల్ డిష్‌ని నింపి సాసేజ్‌ని వండడం చాలా ఇష్టం, అయితే ఇది లోపల చాలా అద్భుతంగా ఉంటుంది. కాల్చిన కోడి చాలా! మీకు ప్రతి పౌండ్ టర్కీకి సుమారుగా 1/2 కప్పు సగ్గుబియ్యం అవసరం.

మీ తలపై బందనను ఎలా కట్టాలి

ఆహార భద్రత చిట్కాలను నింపడం

• స్టఫింగ్ రెసిపీ పూర్తిగా చల్లబడి ఉండాలి
• సగ్గుబియ్యానికి ముడి పదార్థాలను జోడించవద్దు (గుడ్లు లేదా పచ్చి గుల్లలు వంటివి)
• వంట చేయడానికి ముందు టర్కీని స్టఫ్ చేయండి (సమయానికి ముందు స్టఫ్ చేయవద్దు)
• పక్షిలో సగ్గుబియ్యాన్ని సున్నితంగా ఉంచండి, దానిని ప్యాక్ చేయవద్దు
• స్టఫింగ్ కేంద్రం తప్పనిసరిగా 165°Fకి చేరుకోవాలి
• అదనపు సగ్గుబియ్యాన్ని క్యాస్రోల్ డిష్‌లో సుమారు 25 నిమిషాలు (లేదా 165°F చేరుకునే వరకు) కాల్చవచ్చు.

మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని టర్కీ డిన్నర్ సైడ్‌లు

• ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్డ్ కార్న్ - ఎప్పటికి అత్యుత్తమం!
• 30 నిమిషాల డిన్నర్ రోల్స్
• కాల్చిన క్యారెట్లు
• బేకన్ గ్రీన్ బీన్ కట్టలు - ఇష్టమైన!
• మెత్తని చిలగడదుంపలు
• క్లాసిక్ డెవిల్డ్ ఎగ్స్ రెసిపీ - ముందుకు సాగండి!

సాసేజ్ స్టఫింగ్

కావలసినవి

• ▢ఒకటి పౌండ్ గ్రౌండ్ సాసేజ్
• ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
• ▢ఒకటి పెద్ద ఉల్లిపాయ పాచికలు
• ▢ఒకటి కప్పు ఆకుకూరల పాచికలు
• ▢½ టీస్పూన్ పౌల్ట్రీ మసాలా
• ▢¼ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• ▢ఉ ప్పు రుచి చూడటానికి
• ▢8 కప్పులు ఎండిన రొట్టె ఘనాల
• ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తాజా మూలికలు పార్స్లీ, థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు/లేదా సేజ్
• ▢23 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• ▢¼ కప్పు వెన్న కరిగిపోయింది

సూచనలు

• ఓవెన్‌ను 375˚F వరకు వేడి చేయండి
• గులాబీ రంగు మిగిలిపోయే వరకు బ్రౌన్ సాసేజ్. స్కిల్లెట్ రిజర్వ్ డ్రిప్పింగ్స్ నుండి తీసివేయండి.
• బాణలిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న జోడించండి. ఉల్లిపాయ, సెలెరీ మరియు పౌల్ట్రీ మసాలా వేసి, మెత్తబడే వరకు మీడియం వేడి మీద సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఎండిన బ్రెడ్ క్యూబ్స్, చల్లబడిన సాసేజ్, ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీ, తాజా మూలికలను జోడించండి. కలపడానికి టాసు.
• కలపడానికి గందరగోళాన్ని ఒక సమయంలో కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి * గమనిక చూడండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికి సీజన్.
• 2 1/2 qt క్యాస్రోల్ డిష్‌లో ఉంచండి మరియు ¼ కప్పు కరిగించిన వెన్నతో చినుకులు వేయండి.
• 25 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు