బేకన్ వ్రాప్డ్ గ్రీన్ బీన్స్ వారం రాత్రి భోజనం కోసం చాలా సులభం మరియు అతిథుల కోసం సిద్ధం చేయడానికి చాలా అందంగా ఉంటాయి!
లేత ఆకుపచ్చ బీన్స్ బ్రౌన్ షుగర్ యొక్క సూచనతో స్మోకీ బేకన్లో చుట్టబడి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి (లేదా గాలిలో వేయించాలి).
గ్రీన్ బీన్స్ ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడింది
- ప్రతి డిన్నర్కు వెజ్జీ సైడ్ అవసరం, కానీ బేకన్తో చుట్టబడిన గ్రీన్ బీన్స్ కూడా ఆకలి పుట్టించేలా వడ్డించవచ్చు!
- అవి కాల్చినప్పుడు, బీన్స్ మరియు బేకన్ చాలా రుచిని జోడిస్తుంది.
- మీరు ఈ రెసిపీలో స్తంభింపచేసిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉపయోగించవచ్చు, వారు మొదట కరిగించబడాలి.
- మేము వీటిని ఇష్టపడతాము ఎందుకంటే వాటిని ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు వడ్డించే ముందు కాల్చవచ్చు.
కావలసినవి
మేము ఒక నుండి దాదాపు ఏదైనా భోజనంతో గ్రీన్ బీన్స్ను అందించడానికి ఇష్టపడతాము క్లాసిక్ గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్ ఈ బేకన్ చుట్టిన ఆకుపచ్చ బీన్స్.
గ్రీన్ బీన్స్: తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన పొడవాటి ఆకుపచ్చ బీన్స్ను ఎంచుకోండి, ఎందుకంటే అవి చుట్టడం సులభం. ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ కరిగించబడాలి.
బేకన్: రెగ్యులర్ కట్ బేకన్ ఎంచుకోండి. చిక్కగా కట్ చేసిన బేకన్ ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం కావాలి, ఇది బీన్స్ ఎక్కువగా ఉడకబెట్టడానికి కారణమవుతుంది. ముందుగా ఉడికించిన బేకన్ ఉపయోగించవచ్చు.
వైవిధ్యాలు: పండుగ వంటకం కోసం బీన్స్లో కొన్ని ఆస్పరాగస్ లేదా ఎర్ర మిరియాలు కొన్ని ముక్కలను జోడించండి. మాపుల్ లేదా స్మోక్డ్ పెప్పర్ వంటి బేకన్ యొక్క విభిన్న రుచులను ప్రయత్నించండి!
బేకన్తో గ్రీన్ బీన్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
- బేకన్ను కొద్దిగా ఉడికించాలి (మేము ఎయిర్ ఫ్రైయర్ లేదా పాన్ ఫ్రై సుమారు 3-4 నిమిషాలు) & రిజర్వ్ డ్రిప్పింగ్స్.
- కొన్ని నిమిషాలు ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉడకబెట్టండి (రెసిపీ ప్రకారం క్రింద) ఆపై మంచు నీటిలో ఉంచండి.
- గ్రీన్ బీన్స్ కట్టల చుట్టూ బేకన్ చుట్టి బ్రౌన్ షుగర్ తో చల్లుకోండి.
- ఓవెన్ లేదా ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లో కాల్చండి. కావాలనుకుంటే, బాదం ముక్కలతో అలంకరించండి.
బీన్స్ బ్లాంచింగ్
బ్లాంచింగ్ అంటే కూరగాయలను త్వరగా ఉడకబెట్టి, ఆపై వాటిని ఐస్ వాటర్లో ఉంచడం ద్వారా వంట ఆపండి.
పచ్చి బఠానీలను బ్లంచింగ్ చేయడం వల్ల వాటి ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, వాటి 'స్నాప్' ఆకృతిని సంరక్షిస్తుంది మరియు వాటి రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.
PRO రకం: మా స్థానిక పాక పాఠశాలలో నేను నేర్చుకున్న చిన్న ఉపాయం ఏమిటంటే వేడినీటిలో కొద్దిగా చిటికెడు బేకింగ్ సోడా కలపడం. ఇది వాటిని ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంచుతుంది మరియు దాదాపు ఏదైనా ఆకుపచ్చ veggie కోసం పనిచేస్తుంది.
రెసిపీ చిట్కాలు
- బేకన్ను ముందుగా ఉడికించాలి, తద్వారా చాలా కొవ్వు తొలగించబడుతుంది. ఇది బీన్స్ను ఎక్కువగా ఉడికించకుండా స్ఫుటంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
- ఇవి కావచ్చు ఓవెన్ కాల్చిన లేదా ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లో వండుతారు .
- ముందుగా వండిన బేకన్ స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు.
- ఉత్తమ ఆకృతి కోసం పచ్చి బఠానీలను బ్లాంచ్ (ఉడకబెట్టి, ఆపై ఐస్ బాత్) చేయండి. చుట్టడానికి ముందు వాటిని బాగా ఆరబెట్టాలని నిర్ధారించుకోండి.
- ముందుగా సిద్ధం చేసి చివరి నిమిషంలో కాల్చండి.
మరిన్ని కూరగాయలు మరియు బేకన్
- బేకన్-చుట్టిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - తీపి, ఉప్పగా మరియు రుచికరమైనవి
- బేకన్ గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్ - మొదటి నుండి
- బేకన్ తో గ్రీన్ పీస్ - తాజా, ఘనీభవించిన లేదా తయారుగా ఉన్న బఠానీలు
- బేకన్ రోజ్మేరీ పుట్టగొడుగులు
- బేకన్-చుట్టిన ఆస్పరాగస్ - ఒక తయారు-ముందు వంటకం
- బేకన్ తో వేయించిన క్యాబేజీ
- బేకన్తో కాల్చిన బ్రస్సెల్ మొలకలు - పరిపూర్ణ కలయిక
మీరు ఈ గ్రీన్ బీన్ కట్టలను తయారు చేసారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.93నుండి27ఓట్ల సమీక్షరెసిపీబేకన్ చుట్టిన గ్రీన్ బీన్ బండిల్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం30 నిమిషాలు మొత్తం సమయం40 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 కట్టలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ లేత స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ బీన్స్ను బేకన్తో చుట్టి మరియు సాధారణ బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్తో బ్రష్ చేయడం వల్ల వారపు రాత్రి భోజనానికి తగినంత సులభం మరియు హాలిడే టేబుల్కు తగినంత సొగసైనవి!కావలసినవి
- ▢6 ముక్కలు బేకన్
- ▢1 ½ పౌండ్లు ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఒక కట్టకు 6-8 బీన్స్
- ▢½ టీస్పూన్ వంట సోడా
- ▢¼ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ గోధుమ చక్కెర
సూచనలు
- ఓవెన్ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- బేకన్ను స్టవ్టాప్పై కొద్దిగా ఉడికినంత వరకు (కరకరలాడేది కాదు), సుమారు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఏదైనా డ్రిప్పింగ్లను రిజర్వ్ చేయండి.
- పచ్చి బఠానీలను కత్తిరించి కడగాలి. ఒక పెద్ద కుండ నీటిని మరిగించి, బేకింగ్ సోడా జోడించండి. పచ్చి బఠానీలు వేసి 3 నిమిషాలు మెత్తగా మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వేడినీటి నుండి తీసివేసి, వంటని ఆపడానికి మంచు నీటి గిన్నెలో ఉంచండి.
- మీ దగ్గర డ్రిప్పింగ్స్, వెల్లుల్లి పొడి మరియు రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు లేకపోతే రిజర్వ్ చేసిన బేకన్ డ్రిప్పింగ్లు (సుమారు 2 టీస్పూన్లు) లేదా ఆలివ్ ఆయిల్తో డాబ్ బీన్స్ పొడి చేసి టాసు చేయండి.
- బేకన్ యొక్క ప్రతి స్లైస్ను సగానికి కట్ చేసి, 6-8 గ్రీన్ బీన్స్ చుట్టూ చుట్టి, టూత్పిక్తో భద్రపరచి, పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన పాన్పై ఉంచండి.
- బ్రౌన్ షుగర్ను 1 టేబుల్స్పూన్ నీటితో కలిపి, ప్రతి కట్టపై తేలికగా బ్రష్ చేయండి.
- 20-22 నిమిషాలు లేదా బేకన్ స్ఫుటమైన మరియు బీన్స్ తేలికగా కాల్చే వరకు కాల్చండి.
రెసిపీ గమనికలు
- బేకన్ను ముందుగా ఉడికించాలి, తద్వారా చాలా కొవ్వు తొలగించబడుతుంది. ఇది బీన్స్ను ఎక్కువగా ఉడికించకుండా స్ఫుటంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
- వీటిని ఓవెన్ రోస్ట్ చేయవచ్చు లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో 380°F వద్ద సుమారు 11-13 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ముడి బేకన్ స్థానంలో ముందుగా వండిన బేకన్ ఉపయోగించవచ్చు.
- ఉత్తమ ఆకృతి కోసం పచ్చి బఠానీలను బ్లాంచ్ (ఉడకబెట్టి, ఆపై ఐస్ బాత్) చేయండి. చుట్టడానికి ముందు వాటిని బాగా ఆరబెట్టాలని నిర్ధారించుకోండి.
- ముందుగా సిద్ధం చేసి చివరి నిమిషంలో కాల్చండి.
- ఓవెన్లో 375°F వద్ద పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన పాన్పై వేడి అయ్యే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:ఒకటికట్ట,కేలరీలు:67,కార్బోహైడ్రేట్లు:5g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:4g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:7mg,సోడియం:122mg,పొటాషియం:141mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:390IU,విటమిన్ సి:6.9mg,కాల్షియం:ఇరవై ఒకటిmg,ఇనుము:0.6mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, సైడ్ డిష్