మెత్తని చిలగడదుంపలు

ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం40 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ సాధారణ రుచికరమైన చిలగడదుంప గుజ్జు మరియు పరిపూర్ణతకు రుచికోసం.

కావలసినవి

▢4 పౌండ్లు చిలగడదుంపలు ఒలిచిన
▢⅓ కప్పు వెన్న 4 ముక్కలుగా కట్
▢⅓ కప్పు క్రీమ్ లేదా పాలు
▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు

సూచనలు

బంగాళాదుంపలను 2' భాగాలుగా ముక్కలు చేయండి.
ఒక పెద్ద కుండ ఉప్పునీటిని మరిగించండి. బంగాళాదుంపలను వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
బాగా హరించడం మరియు అన్ని నీరు ఆవిరైనట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి కొన్ని నిమిషాలు కోలాండర్‌లో కూర్చునివ్వండి.
బంగాళదుంపలకు వెన్న వేసి హ్యాండ్ మాషర్‌తో మెత్తగా చేయాలి. కావలసిన నిలకడను చేరుకోవడానికి ఒక సమయంలో కొద్దిగా క్రీమ్ లేదా పాలు జోడించండి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. కావాలనుకుంటే దాల్చిన చెక్కతో వేడి మరియు టాప్ సర్వ్ చేయండి.

రెసిపీ గమనికలు

మీరు తియ్యటి గుజ్జు బంగాళాదుంపను ఇష్టపడితే, వెన్నతో పాటు 2 టేబుల్ స్పూన్ల బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి. చిలగడదుంపలను ఉడకబెట్టడానికి బదులుగా ఓవెన్‌లో కాల్చవచ్చు. 400°F వద్ద సుమారు 1 గంట లేదా ఫోర్క్ టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. పైన బేకన్, కరిగించిన వెన్న, పెకాన్లు, మాపుల్ సిరప్, బ్రౌన్ షుగర్ లేదా చిటికెడు ఉప్పు.

పోషకాహార సమాచారం

కేలరీలు:297,కార్బోహైడ్రేట్లు:నాలుగు ఐదుg,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:33mg,సోడియం:196mg,పొటాషియం:771mg,ఫైబర్:6g,చక్కెర:9g,విటమిన్ ఎ:32560IU,విటమిన్ సి:5.4mg,కాల్షియం:77mg,ఇనుము:1.4mg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కోర్సుసైడ్ డిష్