ఈ క్లాసిక్ డెవిల్డ్ ఎగ్స్ రెసిపీ బ్రంచ్, అల్పాహారం లేదా థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ పక్కన కూడా సర్వ్ చేయడానికి ఇష్టమైన సైడ్ డిష్.
వాటిని సులభంగా తయారు చేయడం మరియు ప్రేక్షకులకు ఇష్టమైనవి కావడం మాకు ఇష్టం.
ఒక క్లాసిక్ సైడ్ రెసిపీ
కాబట్టి, డెవిల్డ్ గుడ్లు అంటే ఏమిటి? ఇవి గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు, ఇవి పచ్చసొనను తీసివేసి, క్రీము మిశ్రమంలో మెత్తగా చేసి, గుడ్డులోని తెల్లసొనలో అందించడానికి జోడించబడతాయి.
వారు మా కుటుంబంలో ఒక పక్కనే సెలవుదినం తేనెతో కాల్చిన హామ్ తో అమృతం సలాడ్ మరియు scalloped బంగాళదుంపలు .
- మెంతులు ఊరగాయల నుండి ముక్కలు చేసిన ఆలివ్ లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయల వరకు మీకు ఇష్టమైన వైవిధ్యాలను జోడించండి.
- డెవిల్డ్ గుడ్లు సహజంగా తక్కువ కార్బ్ అల్పాహారం మరియు కొన్ని రోజులు బాగా ఉంచుతాయి.
- అవి సాధారణంగా చాలా వంటశాలలలో కనిపించే కొన్ని సాధారణ పదార్థాలతో తయారు చేయబడతాయి.
- మరియు చివరగా, ప్రేక్షకుల కోసం ముందుకు రావడానికి డెవిల్డ్ గుడ్లు ఉత్తమమైనవి. పళ్లెం లేదా ప్లేట్‌లో కొన్ని జున్ను మరియు/లేదా క్రాకర్స్‌తో వడ్డించడం కూడా అందంగా కనిపిస్తుంది.
డెవిల్డ్ అంటే అర్థం ఏమిటి? తిరిగి 1700లలో, వెనిగర్, ఆవాలు మరియు మసాలా లేదా అభిరుచి గల పదార్ధాలతో తయారుచేసిన ఆహారాలను డెవిల్డ్ అని పిలుస్తారు, అయితే ఇది ప్రధానంగా సూచించబడుతుంది. మాంసాలు మరియు ఆ సమయంలో గుడ్లు కాదు.
నేను నిన్ను ప్రేమిస్తున్నానని అతనికి చెప్పండి
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
గుడ్లు: ఈ రెసిపీ కోసం ఏదైనా గుడ్లు చేస్తాయి. గుడ్డు యొక్క తెల్ల మాంసం వద్ద షెల్ చిరిగిపోకుండా వాటిని సున్నితంగా తొక్కడం గుర్తుంచుకోండి.
నింపడం: పచ్చసొన, మయోన్నైస్, వెనిగర్ మరియు చిన్న ఆవాలు ఈ రెసిపీలో సాంప్రదాయ పదార్థాలు.
వైవిధ్యాలు: ముక్కలు ముక్కలు తో గుడ్లు చల్లుకోవటానికి బేకన్ మరియు జలపెనోస్ లేదా కింది వాటిలో దేనినైనా ప్రయత్నించండి:
-
- రుచి లేదా తరిగిన ఊరగాయ జోడించండి
- గుజ్జు ఆవకాయ
- గుర్రపుముల్లంగి
- ఒక బోల్డర్ ఫ్లేవర్ కోసం డైజోన్ ఆవాల కోసం ఆవాలు మార్చుకోండి.
- తేలికపాటి వెర్షన్ కోసం గ్రీక్ పెరుగు కోసం మాయోలో కొంత లేదా అన్నింటినీ మార్చుకోండి.
డెవిల్డ్ గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి
- పాత గుడ్లు తాజా గుడ్ల కంటే మెరుగ్గా పీల్ అవుతాయి.
- తక్షణ పాట్ మరియు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ గుడ్లు చాలా తేలికైన పీల్ చేస్తాయి.
- షెల్ నుండి ఒలిచేటప్పుడు షెల్ మరియు గుడ్డు మధ్య నీరు జారిపోయేలా చల్లటి నీటి కింద పీల్ చేయండి.
- ▢6 గుడ్లు
- ▢¼ కప్పు మయోన్నైస్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ తెలుపు వినెగార్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ పసుపు ఆవాలు
- ▢⅛ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢రుచికి తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- ▢అలంకరించు కోసం పొగబెట్టిన మిరపకాయ మరియు తాజా మెంతులు కలుపు
- తక్షణ పాట్, ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ లేదా స్టవ్ టాప్‌లో గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టండి. గుడ్లను పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- గుడ్లను మెత్తగా తొక్కండి, తద్వారా తెల్లసొన చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది మరియు పొడవుగా సగం ముక్కలు చేయండి
- సొనలు తొలగించి మీడియం గిన్నెలో ఉంచండి, శ్వేతజాతీయులను సర్వింగ్ ప్లేటర్‌లో ఉంచండి.
- ఒక ఫోర్క్ తో, సొనలు చక్కగా కృంగిపోవడం.
- మయోన్నైస్, వెనిగర్, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, నునుపైన వరకు కలపాలి.
- వడ్డించే ముందు, ప్రతి గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఒక చెంచా లేదా పైపింగ్ బ్యాగ్‌తో క్రీమ్ పచ్చసొనతో నింపండి.
- మిరపకాయ మరియు తాజా మెంతులు కలుపుతో అలంకరించండి.
డెవిల్డ్ గుడ్ల కోసం వంట గుడ్లు
కింది పద్ధతుల్లో దేనినైనా ఉపయోగించి గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఉడికించాలి (ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నాకు ఇష్టమైనది, తక్షణ పాట్ తర్వాత):
ప్రో రకం: ఉడికించిన తర్వాత, వాటిని ఉడికించడానికి ఉపయోగించే పద్ధతితో సంబంధం లేకుండా ఐస్ బాత్‌లో (ఐస్ క్యూబ్స్‌తో కూడిన చల్లని నీటి పెద్ద గిన్నె) గుడ్లను ఉంచండి. ఐస్ బాత్ వంట ప్రక్రియను నిలిపివేస్తుంది, పచ్చసొనను మంచి ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులో ఉంచుతుంది మరియు వాటిని సులభంగా తొక్కడానికి సహాయపడుతుంది.
ఉడికించిన గుడ్లు పీల్ చేయడానికి చిట్కాలు
డెవిల్డ్ గుడ్లను నిల్వ చేయడం
ముందుకు సాగడానికి , గుడ్లు ఉడికించి, తెల్లసొన & పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని విడిగా ఉంచండి 2 రోజుల వరకు . గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టండి, పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని జిప్‌టాప్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, గుడ్డులోని తెల్లసొనను పచ్చసొన మిశ్రమంతో నింపి, అలంకరించి, సర్వ్ చేయండి!
ఏదైనా మిగిలిపోయిన వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయాలి. అవి 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి. మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఫోర్క్‌తో మెత్తగా చేసి మెత్తగా చేసుకోవచ్చు గుడ్డు సలాడ్ శాండ్విచ్ మధ్యాన్న భోజనం కొరకు!
పిట్బుల్ కాటు ఎంత బలంగా ఉంది
ఏదైనా భోజనంతో ఎప్పుడైనా వారికి అందించండి పంది మాంసం చాప్స్ కు ఫ్రెంచ్ డిప్స్ .
డెవిల్డ్ ఎగ్స్ చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన మార్గం ఏమిటి? దిగువ వ్యాఖ్యలో మాకు తెలియజేయండి!
4.94నుండి33ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ క్లాసిక్ డెవిల్డ్ ఎగ్స్ రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయం30 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు శీతలీకరణ సమయం25 నిమిషాలు మొత్తం సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 డెవిల్డ్ గుడ్లు రచయితరాచెల్ ఈ క్లాసిక్ డెవిల్డ్ ఎగ్స్ రెసిపీని సైడ్ డిష్‌గా, ఆకలి పుట్టించేదిగా లేదా ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా కూడా తయారు చేయడం చాలా సులభం!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
గుడ్లు కొన్ని రోజుల ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు. శ్వేతజాతీయులు మరియు పూరించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు విడిగా ఉంచండి. మీకు ఇష్టమైన పద్ధతిని ఉపయోగించి గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను సిద్ధం చేయండి. ఉడికించిన తర్వాత, కనీసం 5 నిమిషాలు చల్లటి నీరు మరియు ఐస్ గిన్నెలో గుడ్లు ఉంచండి. గుడ్లు నింపడానికి ఒక చెంచా లేదా పైపింగ్ బ్యాగ్ ఉపయోగించండి. మీకు పైపింగ్ బ్యాగ్ లేకపోతే, క్రీమ్ చేసిన పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని శాండ్విచ్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు మూలలో నుండి స్నిప్ చేయండి. మిశ్రమాన్ని తెల్లగా పిండి వేయండి. మిగిలిపోయిన వాటిని 2 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండి.పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:ఒకటిగుడ్డు,కేలరీలు:63,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:5g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:83mg,సోడియం:89mg,పొటాషియం:30mg,విటమిన్ ఎ:120IU,కాల్షియం:12mg,ఇనుము:0.4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, సైడ్ డిష్
