క్రీమ్డ్ కార్న్ పరిపూర్ణ కంఫర్టింగ్ సైడ్ డిష్ రెసిపీ; వెల్వెట్ క్రీమ్ సాస్‌లో స్వీట్ టెండర్ కార్న్ కెర్నల్స్. ఈ సులభమైన వంటకం అత్యంత రుచికరమైన వంటకాన్ని రూపొందించడానికి మీరు ఇప్పటికే చేతిలో ఉన్న తాజా పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది.
కేవలం సీజన్ ఇంట్లో క్రీమ్ చేసిన మొక్కజొన్న ఉప్పు మరియు మిరియాలతో లేదా పైభాగంలో మంచిగా పెళుసైన బేకన్ నుండి డైస్డ్ జలపెనో వరకు మీకు ఇష్టమైన వాటితో మీరు మళ్లీ మళ్లీ మళ్లీ వెళ్లవచ్చు!
ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్డ్ కార్న్
మొక్కజొన్నను ఎవరు ఇష్టపడరు? ఇది కాబ్‌లో అందించబడినా, వలె మొక్కజొన్న రొట్టె లేదా ఎ మొక్కజొన్న చౌడర్ , దాని తీపి సున్నితమైన రుచి కారణంగా ఇది చాలా బహుముఖంగా ఉంటుంది. మీరు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న నుండి, తాజా మొక్కజొన్నతో లేదా స్తంభింపచేసిన మొక్కజొన్నను తయారు చేయవచ్చు.
ఈ క్రీమ్ చేసిన మొక్కజొన్న వంటకం టెంటర్ నుండి దాదాపు ఏదైనా భోజనానికి సైడ్ డిష్‌గా ఖచ్చితంగా ఇస్తుంది పంది నడుముభాగం కు ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ . మీరు డబ్బాలో పొందే వాటి కంటే ఇది రుచిగా ఉంటుంది మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం!
విడిపోయిన కుమార్తెతో ఎలా రాజీపడాలి
మీరు ఇప్పటికే చేతిలో ఉన్న కొన్ని పదార్ధాలతో, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్ కార్న్ రెసిపీ ఏడాది పొడవునా కుటుంబానికి ఇష్టమైనదిగా ఉంటుంది!
క్రీమ్డ్ కార్న్ అంటే ఏమిటి?
నా కుటుంబంలో, మేము మొక్కజొన్న గింజలను రుచికోసం చేసిన క్రీము సాస్‌లో వండడం ద్వారా క్రీమ్ చేసిన మొక్కజొన్నను తయారు చేస్తాము, చాలా బాగుంది (క్రీమ్ చేసిన బఠానీలను పోలి ఉంటుంది)! ఈ క్రీమ్డ్ కార్న్ రెసిపీకి మందాన్ని జోడించడానికి మేము కెర్నలు మరియు క్రీమ్‌లో కొంత భాగాన్ని మిళితం చేస్తాము.
అన్ని వంటకాల మాదిరిగానే, దీన్ని చేయడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి! క్రీమ్ చేసిన మొక్కజొన్న వంటలలో మొక్కజొన్న గింజల మిల్కీ గుజ్జును స్క్రాప్ చేయడం, మొక్కజొన్నలో కొంత భాగాన్ని పూరీ చేయడం లేదా కాబ్ నుండి గింజలను తొలగించడానికి (కత్తికి బదులుగా) తురుము పీటను ఉపయోగించడం వంటివి ఉంటాయి. తరచుగా క్రీమ్ మొక్కజొన్నకు జోడించబడుతుంది (కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు) మరియు అది వెన్నతో రుచికోసం చేయబడుతుంది. నేను చలికాలంలో క్రీముతో కూడిన మొక్కజొన్నను తరచుగా చేస్తాను (థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ లేదా కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ఈ వెచ్చని హాయిగా ఉన్న వైపు) కాబట్టి నేను కాబ్స్ నుండి గుజ్జును గీసుకోను (కానీ దానిలో కొంత భాగాన్ని కలపడం నాకు చాలా ఇష్టం).
చాలా క్యాన్డ్ క్రీమ్ స్టైల్ కార్న్ రెసిపీలలో ప్యూరీడ్ కార్న్ మరియు జోడించిన చక్కెర, ఉప్పు మరియు స్టార్చ్ కలిపి మొత్తం మొక్కజొన్న గింజలు ఉంటాయి. వారు క్రీమ్ కలిగి ఉండరు మరియు క్యాన్డ్ క్రీమ్ మొక్కజొన్న తరచుగా చప్పగా, లేతగా మరియు చాలా తీపిగా ఉంటుందని నేను కనుగొన్నాను. (అయినప్పటికీ క్యాన్డ్ క్రీమ్డ్ కార్న్ వంటి వంటకాలకు జోడించడం చాలా బాగుంది మొక్కజొన్న క్యాస్రోల్ )
క్రీమ్డ్ కార్న్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఇది ఉత్తమ క్రీమ్డ్ కార్న్ రెసిపీని ఏది చేస్తుంది? తాజా పదార్ధాలను ఉపయోగించడం మరియు అది బాగా రుచికరంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి!
మీరు దీన్ని తయారు చేయడానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చు కాబట్టి, ఈ క్రీమ్డ్ కార్న్ రెసిపీ ఒక్కసారిగా కలిసి వస్తుంది! మిగిలిపోయిన వాటిని సైడ్ డిష్‌గా బాగా వేడి చేయండి లేదా గొప్ప చిక్కగా మార్చండి కాల్చిన బంగాళాదుంప సూప్ లేదా చికెన్ స్టూ !
- వెన్న (లేదా బేకన్ గ్రీజు) లో ఉల్లిపాయను మృదువుగా చేయండి. రౌక్స్ చేయడానికి పిండిని జోడించండి.
- మొక్కజొన్న వేసి బాగా కలపాలి.
- కేవలం చిటికెడు థైమ్‌తో పాటు హెవీ క్రీమ్ మరియు పాలలో కలపండి.
- చిక్కబడే వరకు ఉడకబెట్టండి. 1 కప్పు మొక్కజొన్నను కలపండి మరియు పాన్‌కి తిరిగి జోడించండి. సీజన్ మరియు సర్వ్!
మర్చిపోవద్దు వడ్డించే ముందు సీజన్ , ఈ వంటకానికి ఉప్పు చాలా ముఖ్యమైనది! మీరు ముందుగానే క్రీమ్ చేసిన మొక్కజొన్నను తయారు చేయవచ్చు మరియు స్టవ్ మీద తక్కువ వేడి మీద మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. సేర్విన్గ్స్ పెంచడానికి/తగ్గించడానికి ఈ రెసిపీని సులభంగా పైకి లేదా క్రిందికి స్కేల్ చేయవచ్చు.
చనిపోయిన గడ్డికి నీళ్ళు పోయడం తిరిగి తెస్తుంది
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్డ్ మొక్కజొన్న అత్యంత రుచికరమైన మరియు తియ్యని వైపు. ఈ వెర్షన్ రుచికరమైన సొంపు కోసం కొన్ని మసాలాలతో పాటు నిజమైన వెన్న, పాలు మరియు క్రీమ్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. క్రిస్పీ బేకన్ బిట్స్, గ్రౌండ్ బీఫ్ లేదా బ్రోకలీని జోడించండి! ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే పండుగ మరియు పోర్టబుల్ పార్టీ సైడ్ డిష్ కోసం జలపెనో ముక్కలు మరియు ఎండబెట్టిన టమోటాలతో దీని పైన!
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని సైడ్ డిష్‌లు
- కాల్చిన క్యారెట్లు - సులభం
- క్లాసిక్ గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్
- సులభంగా ఉడికించిన బ్రోకలీ
- ఉత్తమ గుజ్జు బంగాళదుంపలు – చాలా బాగుంది మరియు చాలా క్రీము!
- బేకన్‌తో కాల్చిన బ్రస్సెల్ మొలకలు
- బంగాళదుంపలు Au Gratin
- చీజీ బ్రోకలీ కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ - ఘనీభవించిన సూప్ లేదు
5నుండి78ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్డ్ కార్న్
ప్రిపరేషన్ సమయం8 నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయం23 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ క్రీమీ బేస్‌లో తీపి బట్టరీ మొక్కజొన్న పరిపూర్ణతకు రుచికోసం.కావలసినవి
- ▢4 కప్పులు మొక్కజొన్న గింజలు డబ్బా పెడితే హరించుకుపోయింది
- ▢ఒకటి చిన్న ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢రెండు టీస్పూన్లు చక్కెర
- ▢¾ కప్పు భారీ క్రీమ్
- ▢1 ¼ కప్పు పాలు
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢రెండు కొమ్మలు తాజా థైమ్ లేదా 1/8 టీస్పూన్ ఎండబెట్టి
సూచనలు
- ఉల్లిపాయ మరియు వెన్న కలపండి మరియు ఉల్లిపాయ అపారదర్శకమయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, సుమారు 4 నిమిషాలు.
- పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. త్రిప్పుతున్నప్పుడు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మొక్కజొన్న వేసి బాగా కలపాలి.
- పాలు, క్రీమ్, చక్కెర మరియు థైమ్‌లో జోడించండి. మిశ్రమం మరిగే వరకు మరియు చిక్కబడే వరకు మీడియం వేడి మీద కదిలించు. కదిలించేటప్పుడు 1 నిమిషం ఉడకనివ్వండి.
- 1 కప్పు మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని తీసివేసి, మృదువైనంత వరకు హ్యాండ్ మిక్సర్‌తో కలపండి. క్రీమ్ చేసిన మొక్కజొన్నలో తిరిగి కదిలించు.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి మరియు సీజన్.
రెసిపీ గమనికలు
మీరు మృదువైన క్రీమ్ చేసిన మొక్కజొన్నను ఇష్టపడితే మీరు 1 కప్పు కంటే ఎక్కువ మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని కలపవచ్చు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:211,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఇరవైg,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:43mg,సోడియం:215mg,పొటాషియం:205mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:6g,విటమిన్ ఎ:580IU,విటమిన్ సి:2.9mg,కాల్షియం:68mg,ఇనుము:0.6mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్
