తక్షణ పాట్ పోర్క్ టెండర్లాయిన్ కేవలం అరగంటలో రుచికరమైన భోజనం చేయడానికి గొప్ప మార్గం!
ఈ రెసిపీలో, పోర్క్ టెండర్లాయిన్ మసాలా చేసి, బ్రౌన్ చేసి, లేత మరియు జ్యుసి వరకు తక్షణ పాట్‌లో వండుతారు. టెండర్లాయిన్ విశ్రాంతిగా ఉన్నప్పుడు రసాలను శీఘ్ర రుచికరమైన వైట్ వైన్ సాస్‌గా తయారు చేస్తారు.
పోర్క్ టెండర్లాయిన్ సన్నగా, ఆరోగ్యంగా, రుచికరంగా ఉంటుంది మరియు అన్నింటికంటే ఉత్తమమైనది, త్వరగా తయారుచేయడం!
తక్షణ పాట్‌లో పోర్క్ టెండర్లాయిన్ వండడం
పోర్క్ టెండర్లాయిన్ మరియు పంది నడుము ఒకేలా ఉండవు. పోర్క్ టెండర్లాయిన్ చాలా సన్నని మాంసం ముక్క, ఇది పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది, ఇది దాదాపు 2″ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రతి టెండర్లాయిన్ సుమారు 1lb బరువు ఉంటుంది. ఇది ఒక తప్పు కాదు దూరంగా పంది మాంసం ఇది దాదాపు 4″ అంతటా మరియు చాలా పెద్ద మాంసం ముక్క. ఈ రెసిపీలో వాటిని పరస్పరం మార్చుకోలేము.
నేను మాములుగా ఓవెన్లో కాల్చిన పంది టెండర్లాయిన్ అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద అది 140°F చేరుకునే వరకు (పంది మాంసాన్ని మధ్యస్థంగా కొద్దిగా గులాబీ రంగుతో ఉడికించాలి). ఈ రెసిపీలో ఇది ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో గొప్ప వారపు రాత్రి భోజనం కోసం త్వరగా వండుతుంది.
1950 ట్రివియా ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు ముద్రించదగినవి
కావలసినవి
ఇది గొప్ప రుచితో కూడిన సాధారణ పంది టెండర్లాయిన్ వంటకం కాబట్టి దీనికి చాలా తక్కువ పదార్థాలు అవసరం. నేను ఒకేసారి 2 పోర్క్ టెండర్‌లాయిన్‌లను (పైన టెండర్లాయిన్ గురించి మరింత) ఉడికించాను.
పోర్క్ టెండర్లాయిన్ స్తంభింపజేసినట్లయితే, అవి వేరు చేయబడినంత కాలం (మరియు ఒక గుత్తిలో స్తంభింపజేయబడవు) ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో వండడానికి ముందు కరిగించాల్సిన అవసరం లేదు (క్రింద ఉన్న రెసిపీ గమనికలను చూడండి).
మసాలాలు సాధారణంగా ఉంచబడతాయి. ఇటాలియన్ మసాలా, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు & మిరియాలు మీకు కావలసిందల్లా (మరియు మాంసం బ్రౌన్ చేయడానికి కొంచెం నూనె).
సాస్ కోసం నేను రుచి కోసం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా తక్కువ సోడియం ఉడకబెట్టిన పులుసు) మరియు కొంచెం వైట్ వైన్ కలుపుతాను. మీరు వైన్ ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, మీరు అదనపు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించవచ్చు. మీకు తాజా మూలికలు ఉంటే, వాటిని కూడా జోడించండి! ఒక బిట్ లో whisk మొక్కజొన్న పిండి ముద్ద మీరు సాస్‌ను చిక్కగా చేయాలనుకుంటే.
తక్షణ పాట్‌లో పోర్క్ టెండర్లాయిన్ ఎలా ఉడికించాలి
ఈ జ్యుసి పోర్క్ టెండర్లాయిన్ కలిసి ఉంచడం సులభం మరియు మీరు మీ వంటగదిలో రొటేషన్‌లో ఉంచే వంటకాల్లో ఖచ్చితంగా ఒకటి అవుతుంది! కొంచెం ప్రిపరేషన్ మరియు కొన్ని మసాలాలతో, మీరు ఒకరిగా ఉంటారు తక్షణ పాట్ ఏ సమయంలో ప్రో!
- కొద్దిగా నూనె వేసి, ప్రతి వైపు టెండర్లాయిన్ బ్రౌన్ చేయండి. బ్రౌనింగ్ రసాలలో రుచి మరియు సీల్స్ జోడిస్తుంది.
- టెండర్లాయిన్ తొలగించి, స్టాక్, వైట్ వైన్ మరియు జోడించండి దిగువ నుండి బిట్లను గీరి (కాబట్టి మీకు బర్న్ నోటీసు అందదు).
- ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో ఒక రాక్ ఉంచండి మరియు పంది మాంసాన్ని ప్రెజర్ కుక్కర్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి మరియు ఎత్తులో ఉడికించాలి.
- తక్షణ పాట్ పోర్క్ చాప్స్ - పూర్తి రుచి
- తక్షణ పాట్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు
- తక్షణ పాట్ చికెన్ మరియు రైస్ - అంతిమ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం!
- తక్షణ పాట్ సాలిస్‌బరీ స్టీక్ - 35 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది
- తక్షణ పాట్ మిరపకాయ - మందపాటి మరియు హృదయపూర్వక భోజనం!
- తక్షణ పాట్ బీఫ్ స్టూ - చాలా సులభం & రుచికరమైన!
- ▢రెండు పౌండ్లు పంది నడుముభాగం
- ▢రెండు టీస్పూన్లు ఇటాలియన్ మసాలా
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢½ కప్పు చికెన్ స్టాక్
- ▢½ కప్పు పొడి తెలుపు వైన్
- ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఇటాలియన్ మసాలా, వెల్లుల్లి పొడి, కోషెర్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
- పోర్క్ టెండర్లాయిన్ను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు మసాలా మిశ్రమంతో సీజన్ చేయండి.
- తక్షణ పాట్‌ను సాట్ సెట్టింగ్‌కు సెట్ చేయండి మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి.
- నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, పోర్క్ టెండర్లాయిన్ వేసి, అన్ని వైపులా బ్రౌన్‌లో వేయండి, ఒక్కో వైపు 3 నిమిషాలు. పూర్తయిన తర్వాత, ఇన్‌స్టంట్ పాట్ నుండి తీసివేసి, ప్లేట్‌లో ఉంచండి.
- తక్షణ పాట్‌లో చికెన్ స్టాక్ మరియు వైట్ వైన్ పోయాలి ఏదైనా గోధుమ రంగు బిట్లను గీరివేయండి కుండ అడుగున.
- వేడిని ఆపివేయండి, తక్షణ పాట్‌కు ట్రివెట్ లేదా రాక్‌ని జోడించండి. బ్రౌన్డ్ పోర్క్ టెండర్లాయిన్ను త్రివేట్‌పై ఉంచండి. ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌పై మూతని భద్రపరచండి మరియు ఒత్తిడిని అధిక స్థాయికి సెట్ చేయండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- టైమర్ బీప్ చేసిన తర్వాత 10 నిమిషాల పాటు పంది మాంసాన్ని సహజంగా విడుదల చేసి, మిగిలిన ఒత్తిడిని మాన్యువల్‌గా విడుదల చేయండి.
- 140°F నుండి 145°F డిగ్రీల వరకు పూర్తిగా ఉడికిపోయిందని నిర్ధారించుకోవడానికి పోర్క్ టెండర్లాయిన్ అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. ముక్కలు చేయడానికి ముందు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- కావాలనుకుంటే, పంది మాంసం విశ్రాంతి తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ఉన్న గమనికల ప్రకారం సాస్‌ను చిక్కగా చేయండి.
పోర్క్ టెండర్లాయిన్ను ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో ఎంతసేపు ఉడికించాలి
సమయాలు కొద్దిగా మారవచ్చు కానీ నేను ఎల్లప్పుడూ 1lb టెండర్‌లాయిన్‌లను (ఒకసారి రెండు) అధిక పీడనంపై 5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై సహజంగా మరో 10 వేడిని విడుదల చేస్తాను.
దుస్తులు నుండి నల్ల సిరాను ఎలా పొందాలో
వడ్డించే ముందు, పంది నడుము యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 145 ° F వద్ద ఉండేలా చూసుకోండి, ఆపై ముక్కలు చేసి సర్వ్ చేయడానికి ముందు దానిని 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. పంది మాంసం విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నప్పుడు, సాస్ తయారు చేయండి.
వైవిధ్యాలు
మీ ఇష్టానుసారం మసాలా దినుసులను మార్చుకోండి, మిరపకాయ, కారం పొడి లేదా జీలకర్ర అన్ని గొప్ప ఎంపికలు.
ఉల్లిపాయలు, చిలగడదుంపలు, క్యారెట్లు లేదా ఇతర రూట్ వెజిటేబుల్స్ వంటి కూరగాయలను రసంలో చేర్చవచ్చు మరియు వంట సమయం మారదు.
ఫ్రోజెన్ నుండి
మీరు ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో స్తంభింపచేసిన పంది మాంసాన్ని ఉడికించాలి. మీరు స్తంభింపచేసిన పోర్క్ టెండర్లాయిన్ కోసం దాదాపు 11-12 నిమిషాలు జోడించాలి, ఆపై మీరు 10 నిమిషాల సహజ విడుదలకు అనుమతిస్తారు.
మీ ప్రియుడితో సంభాషణను ఎలా ప్రారంభించాలి
పోర్క్ టెండర్లాయిన్‌తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి?
పోర్క్ టెండర్లాయిన్ బాగా సరిపోతుంది మెదిపిన బంగాళదుంప , కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ , మరియు కూడా గుమ్మడికాయ ! విడివిడిగా ఉడికించాలి లేదా పంది టెండర్లాయిన్ కోసం తక్షణ కుండ దిగువన కూరగాయలతో కూడిన ‘తెప్ప’ తయారు చేయండి మరియు ప్రతిదీ ఒకే కుండలో ఉడికించాలి! మిక్స్డ్ గ్రీన్స్ యొక్క తాజా సలాడ్ మరియు కొన్ని ముక్కలు వెల్లులి రొట్టె ఈ హృదయపూర్వక కుటుంబ విందు!
మరిన్ని తక్షణ పాట్ ఇష్టమైనవి
క్రీము నుండి మాక్ మరియు చీజ్ రుచికరమైన టెండర్ పక్కటెముకలు , రుచికరమైన వారపు రాత్రి భోజనాలు సులభంగా ఉండవు.
మీరు ఈ ఇన్‌స్టంట్ పాట్ పోర్క్ టెండర్‌లాయిన్‌ని ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.91నుండిఇరవై ఒకటిఓట్ల సమీక్షరెసిపీ తక్షణ పాట్ పోర్క్ టెండర్లాయిన్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం25 నిమిషాలు మొత్తం సమయం35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ పోర్క్ టెండర్లాయిన్ రుచికోసం, వేయించి, లేత మరియు జ్యుసి వరకు వండుతారు.పరికరాలు
కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
ఈ వంటకం 6qt తక్షణ పాట్‌లో మాత్రమే పరీక్షించబడింది. ఇతర పరిమాణాలతో దిశలు మారవచ్చు, మీ మాన్యువల్‌ని సంప్రదించండి. ఈ వంటకం పంది టెండర్లాయిన్ కోసం, పంది నడుము కోసం కాదు ఇది ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మీ టెండర్లాయిన్ స్తంభింపజేసినట్లయితే, అది స్తంభింపజేసినప్పటి నుండి దాదాపు 12 నిమిషాలు ఉడికించాలి (ఇప్పటికీ 10 నిమిషాల సహజ విడుదలకు అనుమతించండి). బ్రౌన్ అయిన తర్వాత బ్రౌన్ బిట్లను స్క్రాప్ చేయడం ముఖ్యం కాబట్టి మీకు బర్న్ నోటీసు అందదు. మీరు సాస్‌ను చిక్కగా చేయాలనుకుంటే, 2 టేబుల్ స్పూన్ల మొక్కజొన్న పిండిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటితో కలపండి. సాటీ సెట్టింగ్‌ని ఉపయోగించి సాస్‌ను మరిగించి, సాస్ కావలసిన మందాన్ని చేరుకునే వరకు స్లర్రీని కొద్దిగా జోడించండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:376,కార్బోహైడ్రేట్లు:3g,ప్రోటీన్:48g,కొవ్వు:పదిహేనుg,సంతృప్త కొవ్వు:4g,కొలెస్ట్రాల్:148mg,సోడియం:745mg,పొటాషియం:966mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:17IU,కాల్షియం:32mg,ఇనుము:3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు
