క్రీమీ చీజ్ సాస్

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

ఇది చాలా సులభం చీజ్ సాస్ రెసిపీ వంటగదిలో గేమ్ ఛేంజర్ మరియు ఏదైనా స్టోర్-కొనుగోలు రకం కంటే మెరుగైనది! ఇది చాలా బహుముఖమైనది, దీనిని నాచో చీజ్ సాస్‌గా ఉపయోగించవచ్చు లోడ్ చేయబడిన nachos , మాక్ మరియు చీజ్ సాస్ లేదా బ్రోకలీ కోసం జున్ను సాస్ కూడా!

పిల్లలు ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన జున్ను సాస్‌ను ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇది అన్నింటితో కలిసి ఉంటుంది! మరియు కేవలం కొన్ని పదార్ధాలతో ఎంత సులభంగా పొందవచ్చు? నిజాయితీగా మీరు కలిగి ఉన్న ఉత్తమ చెడ్డార్ చీజ్ సాస్.

చీజ్ సాస్ కోసం రౌక్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఏదైనా మంచి సాస్‌లో అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం 'రౌక్స్', ఇది తప్పనిసరిగా, వెన్న మరియు పిండితో వండిన, చిక్కగా ఉండే కలయిక.

ఇది సాస్‌కి ఆధారం అవుతుంది మరియు ఇది విప్ అప్ చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది! ఇతర పదార్ధాలను జోడించే ముందు పిండిని ఏదైనా పిండి రుచిని వదిలించుకోవడానికి నిరంతరం కదిలించు మరియు పిండిని ఉడికించాలి.

ఏదైనా చీజ్ వెళ్తుంది

ఈ రెసిపీ కోసం మీరు ఏ రకమైన జున్ను పోస్తున్నారో దాని ఆధారంగా ఉపయోగించవచ్చు.

• మోంటెరీ జాక్ లేదా మసాలా చీజ్ నాచోస్ లోడ్ చేయబడింది
• స్విస్ చీజ్ కోసం చికెన్ కార్డన్ బ్లూ లేదా హామ్ వంటకాలతో
• పదునైన చెద్దార్ (మరియు గ్రైనీ ఆవాల స్పర్శ ఓవెన్ బేక్డ్ సాఫ్ట్ జంతికలు )
• రొట్టెలను ముంచడం లేదా కూరగాయలపై పోయడం కోసం ఏదైనా కలయిక కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ లేదా పర్మేసన్ కాల్చిన బ్రోకలీ

చీజ్ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఇక్కడ ఇది మంచిది! చాలా బాగుందీ! జున్ను సాస్ చేయడానికి:

1. ఏదైనా పిండి రుచిని తొలగించడానికి వెన్నతో పిండి మరియు మసాలా దినుసులు ఉడికించాలి
2. నెమ్మదిగా రౌక్స్‌లో కొంచెం పాలను వేసి, నిరంతరం కొట్టండి (ఇది చాలా మందంగా ఉంటుంది). ఇది స్మూత్ అయ్యే వరకు కొంచెం కొంచెం కలుపుతూ ఉండండి.
3. అది ఒక మరిగే వరకు whisk మరియు బబుల్ 1 నిమిషం వీలు.
4. వేడి నుండి తీసివేసి జున్ను జోడించండి. నునుపైన వరకు whisk.

జున్ను జోడించే ముందు ఎల్లప్పుడూ వేడి నుండి తీసివేయాలని గుర్తుంచుకోండి, పాలు కరిగేంత వేడిగా ఉంటుంది. చీజ్ చాలా వేడిగా ఉంటే వేరు చేయవచ్చు లేదా ధాన్యంగా మారుతుంది.

రుచికి సర్దుబాటు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, వేడి సాస్ లేదా వెల్లుల్లి పొడిని జోడించడానికి సంకోచించకండి...మీకు కావలసినది ఏదైనా!

చీజ్ సాస్ చిక్కగా చేయడం ఎలా

దిగువ నిష్పత్తి ఖచ్చితంగా మందపాటి మరియు చీజీ సాస్‌ను సృష్టిస్తుంది మరియు గట్టిపడటం అవసరం లేదు.

జున్ను సాస్ చిక్కగా చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం మరింత జున్ను జోడించడం! మందపాటి, క్రీము, రుచికరమైన చీజ్ సాస్ తయారీకి సరైనది ఎవరు నిరోధించగలరు ఇంట్లో తయారు చేసిన Mac మరియు చీజ్ చాలా!

జున్ను సాస్‌ను చిక్కగా చేయడానికి మరొక మార్గం ఏమిటంటే, వేడి జున్ను సాస్‌లో కొద్దిగా కార్న్‌స్టార్చ్ స్లర్రీ (సమాన భాగాలు కార్న్‌స్టార్చ్ మరియు నీరు) జోడించడం. ఈ పద్ధతి తక్కువ కావాల్సినది, మీరు చిక్కగా ఉన్నప్పుడు జున్ను మళ్లీ ఎక్కువగా వేడి చేస్తే మీరు చీజ్ విడిపోయే ప్రమాదం ఉంది.

మరింత చీజ్ దయచేసి

• చీజ్ గ్రిట్స్ - దక్షిణ క్లాసిక్
• గూయీ చీజ్ స్టిక్స్ (వేయించిన లేదా కాల్చిన) - కిడ్ ఫ్రెండ్లీ
• క్రాక్ పాట్ మాక్ మరియు చీజ్ - చాలా సులభం
• పిజ్జా కాల్చిన చీజ్ - నా వ్యక్తిగత ఇష్టం
• ఇంట్లో తయారు చేసిన Mac మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్ - చీజీ మరియు రుచికరమైన
• త్వరిత బ్రోకలీ మరియు చీజ్ - రెండు అద్భుతమైన రుచులు

క్రీమీ చీజ్ సాస్

కావలసినవి

• ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
• ▢1 ½ కప్పులు పాలు
• ▢¼ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
• ▢⅛ టీస్పూన్ తెల్ల మిరియాలు లేదా చిటికెడు
• ▢1 ¼ కప్పు పదునైన చెడ్డార్ చీజ్
• ▢¼ కప్పు పర్మేసన్ జున్ను

సూచనలు

• ఒక saucepan లో వెన్న కరుగు. పిండి వేసి 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• ఒక్కోసారి పాలను కొద్ది మొత్తంలో కలపండి, ప్రతి జోడింపు తర్వాత మెత్తగా కొట్టండి.
• ఉల్లిపాయ పొడి మరియు తెలుపు మిరియాలు జోడించండి.
• మీడియం వేడి మీద ఉడికించడం కొనసాగించండి, కొద్దిగా మందపాటి వరకు నిరంతరం కొట్టండి.
• వేడి నుండి తీసివేసి, చీజ్లను జోడించండి. కరిగే వరకు కదిలించు.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు