లింగ్విన్ కార్బోనారా క్లాసిక్ యొక్క సులభమైన కుటుంబ ఇష్టమైన వెర్షన్ స్పఘెట్టి కార్బోనారా వంటకం! టెండర్ లింగ్విన్ నూడుల్స్, హామ్ మరియు బఠానీలు జున్ను మరియు గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమంలో విసిరివేయబడతాయి, ఇది నమ్మశక్యం కాని క్రీము పాస్తా కోసం ప్రతి ఒక్కరూ ఆనందిస్తారు!
ఈ రుచికరమైన భోజనం బిజీగా ఉండే వారానికి సరైనది! a లో చేర్చండి విసిరిన ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఇంకా కొన్ని వెల్లులి రొట్టె మరియు మీరు 30 నిమిషాలలోపు ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనాన్ని పొందారు!
సులభమైన కార్బొనారా సాస్
మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ కార్బోనారాను కలిగి ఉండకపోతే, ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు క్రీముతో కూడిన పాస్తా… మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం! సాధారణంగా ఎ సాంప్రదాయ స్పఘెట్టి కార్బోనారా పాన్సెట్టా వంటి ఇటాలియన్ స్టైల్ బేకన్ని కలిగి ఉంది, అయితే నా పిల్లలు దీనిని డైస్డ్ హామ్తో ఇష్టపడతారు… ఇంకా ఇది ఉపయోగించడానికి సరైన మార్గం మిగిలిపోయిన హామ్ !
ఈ రుచికరమైన క్రీమీ డిష్లో ఉత్తమమైన అంశం ఏమిటంటే, ఇది 20 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయంలో టేబుల్పై ఉంచడం ప్రారంభించింది. సాస్ వంట అవసరం లేదు, కేవలం మిక్సింగ్ మరియు పాస్తా నుండి వేడి అది ఒక అద్భుతమైన క్రీము బేస్ లోకి ఉడికించాలి. నేను స్టోర్లోని రిఫ్రిజిరేటర్ కేస్ నుండి తాజా లింగ్విన్ని ఉపయోగిస్తాను, ఇది ఉడికించడానికి 3-4 నిమిషాలు పడుతుంది. సులభంగా గురించి మాట్లాడండి!
యునైటెడ్ స్టేట్స్ అధ్యక్షుడికి ఒక లేఖ రాయడం ఎలా
లింగ్విన్ కార్బోనారా కోసం చిట్కాలు
- ఈ వంటకాన్ని ప్రారంభించే ముందు మీ సాస్ పూర్తిగా సిద్ధం చేసుకోండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలంటే పాస్తా వేడిగా ఉండాలి.
- సాస్ ఉడికించవద్దు లేదా మీరు గిలకొట్టిన గుడ్లతో ముగుస్తుంది.
- సాంప్రదాయ కార్బోనారా పాన్సెట్టా లేదా గ్వాన్సియాల్ (పంది మాంసం) ఉపయోగిస్తుంది. బేకన్ ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.
- మీరు అదనపు ప్రోటీన్ను జోడించాలనుకుంటే, మిగిలిపోయిన వాటిని ఉపయోగించండి వండిన చికెన్ బ్రెస్ట్ .
- తాజాగా తురిమినది ఉత్తమమైనది (నేను నాది మేజిక్ బుల్లెట్ జున్ను తురుము వేయడానికి).
- ముందుగా తురిమిన పర్మేసన్ను నివారించండి, అది అంటుకోకుండా ఉండటానికి జోడించిన పిండి పదార్ధాలు కూడా సజావుగా కరగకుండా చేస్తాయి.
- ఈ రెసిపీలో పొడి తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను ఉపయోగించవచ్చు.
- సులభమైన చికెన్ మర్సాలా రెసిపీ - శీఘ్ర మష్రూమ్ సాస్, పాస్తా కంటే గొప్పది లేదా మెదిపిన బంగాళదుంప .
- సులభంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన లాసాగ్నా - మంచి కారణం కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ!
- కాల్చిన స్పఘెట్టి – కుటుంబం (మరియు రీడర్) ఇష్టమైనది!
- కాల్చిన Ziti - రుచిగల మాంసం సాస్, రికోటా చీజ్ మరియు లేత పాస్తా.
- కాల్చిన రిగాటోని పాస్తా - ముందుకు సాగండి!
- ▢ఒకటి పౌండ్ తాజా లింగుయిన్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢¼ కప్పు ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి
- ▢రెండు కప్పులు హామ్ పాచికలు
- ▢½ కప్పు పొడి తెలుపు వైన్
- ▢ఒకటి కప్పు ఘనీభవించిన బఠానీలు
- ▢ఒకటి కప్పు పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన
- ▢3 గుడ్డు సొనలు
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ తరిగిన
- ▢రుచికి మిరియాలు
- ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ అపారదర్శకమయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద హామ్, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి. వైన్ వేసి దాదాపు ఆవిరైపోయే వరకు తగ్గించండి.
- గుడ్డు సొనలు, గుడ్లు మరియు పర్మేసన్ జున్ను కలిసి కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
- పాస్తా & బఠానీలను ఒక పెద్ద కుండలో ఉప్పు కలిపిన నీటిలో పాస్తా అల్ డెంటే వరకు ఉడికించాలి. మీరు 1 ½ కప్పుల వంట ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి.
- వెంటనే గుడ్డు మిశ్రమం మరియు హామ్తో పాస్తాను టాసు చేయండి (వేడి పాస్తా గుడ్డును ఉడుకుతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు దీన్ని వెంటనే చేయాలి). కావలసిన స్థిరత్వాన్ని పొందడానికి రిజర్వు చేయబడిన వంట ద్రవాన్ని కొద్దిగా జోడించండి (నేను సాధారణంగా ¾ కప్పును ఉపయోగిస్తాను). పార్స్లీలో కదిలించు మరియు సర్వ్ చేయండి.
మీకు ఇష్టమైన ఈ కార్బోనారాను సర్వ్ చేయండి సులభమైన ఇటాలియన్ సలాడ్ మరియు కొన్ని క్రస్టీ బ్రెడ్ ఇంట్లో వెల్లుల్లి వెన్న గొప్ప భోజనం కోసం!
మళ్లీ వేడి చేయడానికి: వెచ్చని వరకు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి, మీరు క్రీము అనుగుణ్యతను ఉంచడానికి పాలు లేదా క్రీమ్ యొక్క స్ప్లాష్ను జోడించాల్సి ఉంటుంది.
మరిన్ని ఇటాలియన్ ఇష్టమైనవి
లింగ్విన్ కార్బోనారా
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంపదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ లింగుయిన్ కార్బోనారా అనేది నో-కుక్ సాస్తో తయారు చేయబడిన గొప్ప మరియు క్రీము పాస్తా. ఈ సులభమైన సంస్కరణ కుటుంబానికి ఇష్టమైనదిగా సృష్టించడానికి హామ్ & బఠానీలను ఉపయోగిస్తుంది!కావలసినవి
సూచనలు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:729,కార్బోహైడ్రేట్లు:94g,ప్రోటీన్:40g,కొవ్వు:19g,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:235mg,సోడియం:1177mg,పొటాషియం:430mg,ఫైబర్:6g,చక్కెర:7g,విటమిన్ ఎ:810IU,విటమిన్ సి:16.8mg,కాల్షియం:355mg,ఇనుము:3.3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్, పాస్తా