ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పొటాటో వెడ్జెస్ మంచిగా పెళుసైనవి మరియు ముంచడానికి సరైనవి!
వాటిని కొద్దిగా రోజ్మేరీతో విసిరి, ఉదారంగా పర్మేసన్ జున్ను చల్లి వాటిని ముగించండి మరియు మీకు కొత్త ఇష్టమైన చిరుతిండి వచ్చింది!
మరణం తరువాత సంరక్షకుడికి ధన్యవాదాలు గమనిక
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పొటాటో వెడ్జెస్
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పొటాటో వెడ్జెస్ ఇష్టమైనవి మరియు మేము ఈ వెర్షన్‌లో రోజ్మేరీ పర్మేసన్ కాంబోను ఇష్టపడతాము.
అవి బయటి వైపున మంచిగా పెళుసైన చర్మంతో మరియు చాలా రుచితో లోపల మెత్తటివిగా ఉంటాయి! వారు కంటే వేగంగా ఉన్నారని మేము ఇష్టపడతాము ఓవెన్ కాల్చిన చీలికలు మరియు డీప్ ఫ్రైయింగ్ మెస్ లేకుండా అదనపు క్రిస్పీగా ఉంటుంది.
అవి త్వరగా మరియు సులభంగా తినడానికి రుచికరమైన సైడ్ డిష్ ఓవెన్ ఫ్రైడ్ చికెన్ . లేదా పక్కన వాటిని సర్వ్ చేయండి కాల్చిన బీఫ్ ఫ్రెంచ్ డిప్ శాండ్‌విచ్‌లు .
సాధారణ పదార్థాలు
బంగాళదుంపలు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ వెడ్జ్‌ల కోసం మా ఇష్టపడే బంగాళదుంపలు రస్సెట్స్ లేదా బేకింగ్ బంగాళాదుంపలు. అవి చక్కని పొడవాటి చీలికలను తయారు చేస్తాయి, మందపాటి తొక్కలను కలిగి ఉంటాయి మరియు సూపర్ మెత్తటి ఇంటీరియర్‌ను కలిగి ఉంటాయి. నిజమే, ఈ రెసిపీలో ఏ రకమైన బంగాళాదుంప అయినా పని చేస్తుంది. చిలగడదుంప ముక్కలు చాలా బాగుంది, అవి రస్సెట్స్ లాగా క్రిస్పీగా రావడాన్ని నేను గుర్తించలేదు.
మూలికలు & సీజనింగ్ మీరు దానిని పొందగలిగితే తాజాది ఉత్తమమైనది కాని కాకపోతే, ఎండిన రోజ్మేరీని ఉపయోగించండి. రోజ్మేరీని జోడించే ముందు మీ చేతిలో లేదా ఫ్లాట్ గ్లాస్ దిగువన కొద్దిగా చూర్ణం చేయండి.
చమురు మేము ఆలివ్ నూనెను ఇష్టపడతాము, కానీ మరొక రకమైన నూనెను ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా మంచిది. కూరగాయల నూనె వంటి తేలికపాటి రుచితో ఇది ఉత్తమం.
మీ యజమాని మీతో సరసాలాడుతుంటే ఎలా చెప్పాలి
ఎయిర్ ఫ్రైయింగ్‌కి కొత్తవా? మా ఇష్టాన్ని తనిఖీ చేయండి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఇక్కడ ఉంది .
కనుగొనండి ఇక్కడ ప్రతిదీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మా ఉత్తమ చిట్కాలు, ఉపాయాలు మరియు వంటకాలతో సహా.
ఇక్కడ అన్ని ఎయిర్ ఫ్రైయర్ వంటకాలను వీక్షించండి.
ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ పొటాటో వెడ్జెస్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పొటాటో వెడ్జెస్ ఏ సమయంలోనైనా కలిసి వస్తాయి. వాటిని స్తంభింపచేసినప్పటి నుండి కూడా ఉడికించాలి, రెసిపీ కుక్ సమయానికి సుమారు 3-6 నిమిషాలు జోడించండి.
- తాజా బంగాళదుంపలను ఉపయోగిస్తుంటే, సిద్ధం చేసిన ముక్కలను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి.
- ఆరబెట్టండి, ఆపై నూనె మరియు మసాలాలతో టాసు చేయండి.
- రెసిపీ ప్రకారం ఎయిర్ ఫ్రై చీలిక.
కు ఎయిర్ ఫ్రై ఘనీభవించిన లేదా ప్యాక్ చేసిన బంగాళదుంపలు , ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి. ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఒకే పొరలో చీలికలను ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత బుట్టను కదిలిస్తూ 17-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఎండిన VS. తాజా మూలికలు: చాలా వంటకాల్లో ఎండిన మూలికలను తాజా స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు. తాజా స్థానంలో ఎండబెట్టి ఉపయోగిస్తే, ఉపయోగించండి ఎండిన మూలికలలో 1/3 తాజాగా అవసరమైన మొత్తానికి. ఈ రెసిపీకి 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా రోజ్మేరీ (ఇది 3 టీస్పూన్లు) అవసరం కాబట్టి మీకు 1 టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ అవసరం.
టాసెల్ ముందు ఏ వైపు వెళ్తుంది
క్రిస్పీ పొటాటోస్ కోసం చిట్కాలు
- బంగాళాదుంపలను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి. ఇది బంగాళాదుంపల వెలుపలి నుండి పిండి పదార్ధాలను తొలగిస్తుంది. (మేము దీనితో చేస్తాము ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కూడా).
- నూనె జోడించే ముందు బంగాళాదుంపలను బాగా ఆరబెట్టండి. తేమ ఉంటే, అవి వేయించడానికి బదులుగా ఆవిరి చేస్తాయి.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో రద్దీని పెంచవద్దు. ఒకే పొరలో చిన్న బ్యాచ్‌లలో ఉడికించాలి. వడ్డించే ముందు, అన్ని బ్యాచ్‌లను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో 2-3 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
మరిన్ని ఇష్టమైన బంగాళదుంపలు
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పొటాటో వెడ్జ్‌ల కోసం ఉత్తమమైన సాస్‌లు మరియు డిప్‌లు బంగాళదుంపలతో బాగా సరిపోతాయి!
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు
- ఉత్తమ గుజ్జు బంగాళదుంపలు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు
- సులువు ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు
- రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళదుంపలు
- ఓవెన్ కాల్చిన ఫింగర్లింగ్ బంగాళదుంపలు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పొటాటో వెడ్జెస్
- స్కాలోప్డ్ పొటాటోస్ రెసిపీ
- బంగాళదుంపలు Au Gratin
మీరు ఈ రోజ్మేరీ పొటాటో వెడ్జెస్‌ని ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి3ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ రోజ్మేరీ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ పొటాటో వెడ్జెస్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం30 నిమిషాలు సోక్ సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం55 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ క్రిస్పీ మరియు సంపూర్ణ రుచికోసం, ఈ రోజ్మేరీ పొటాటో వెడ్జెస్ ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్, చిరుతిండి లేదా ఆకలి!కావలసినవి
- ▢3 చిన్నది russet బంగాళదుంపలు చర్మంతో
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె లేదా అవసరమైన విధంగా
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా రోజ్మేరీ తరిగిన, లేదా 1 టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ చూర్ణం
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ తాజా పార్స్లీ
- ▢½ టీస్పూన్ రుచికోసం ఉప్పు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను అలంకరించు కోసం
సూచనలు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను 390°F వరకు వేడి చేయండి.
- బంగాళాదుంపలను స్క్రబ్ చేసి, ముక్కలుగా కత్తిరించండి (పరిమాణాన్ని బట్టి, ఒక్కొక్కటి 8 ముక్కలు).
- బంగాళాదుంప ముక్కలను చల్లటి నీటిలో 20-30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. డ్రెయిన్ చేసి బాగా ఆరబెట్టి కిచెన్ టవల్ లేదా పేపర్ టవల్ తో ఆరబెట్టండి.
- బంగాళాదుంపలను మిగిలిన పదార్థాలతో బాగా పూత వరకు వేయండి.
- బంగాళాదుంపలను ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో ఉంచండి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్రతి 5 నిమిషాలకు లేదా స్ఫుటమైనంత వరకు టాసు చేసి, అదనంగా 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- కావాలనుకుంటే పర్మేసన్ చీజ్ మరియు అదనపు ఉప్పుతో టాసు చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
- బంగాళాదుంపలను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి. ఇది బంగాళాదుంపల వెలుపలి నుండి పిండి పదార్ధాలను తొలగిస్తుంది.
- నూనె జోడించే ముందు బంగాళాదుంపలను బాగా ఆరబెట్టండి. తేమ ఉంటే, అవి 'వేపుడు' బదులు ఆవిరి చేస్తాయి.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో రద్దీని పెంచవద్దు. ఒకే పొరలో చిన్న బ్యాచ్‌లలో ఉడికించాలి. వడ్డించే ముందు, అన్ని బ్యాచ్‌లను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో 2-3 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:196,కార్బోహైడ్రేట్లు:24g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,సోడియం:298mg,పొటాషియం:541mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:4IU,విటమిన్ సి:7mg,కాల్షియం:18mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, సైడ్ డిష్, స్నాక్
