రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళదుంపలు ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ మరియు ముందుగా చేయడానికి గొప్పవి (అవి బాగా స్తంభింపజేస్తాయి మరియు స్తంభింపచేసిన నుండి కాల్చబడతాయి!).
కాల్చిన బంగాళాదుంప షెల్ క్రీము గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, జున్ను మరియు కోర్సుతో నింపబడి ఉంటుంది - బేకన్... లేదా వాటిని మీ స్వంతం చేసుకోండి మరియు మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌ను జోడించండి.
రెండుసార్లు రుచికరమైన, రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళదుంపలు
కాగా ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు మా కోసం వెళుతున్నాను, స్ఫుటమైన తొక్కలు మరియు చీజీ పొటాటో ఫిల్లింగ్‌తో కలలు కనే ఈ డబుల్ బేక్డ్ బంగాళదుంపలను నేను ఇష్టపడకుండా ఉండలేను.
- రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళదుంపలు గా ఉన్నాయి తయారు చేయడం సులభం అవి రుచికరమైనవి కాబట్టి!
- ఈ రోజులు సిద్ధం చేయవచ్చు సమయానికి ముందు .
- వారు కూడా స్తంభింప చేయవచ్చు మరియు స్తంభింపచేసిన నుండి కాల్చినది .
- వారు ఒక చవకైన ప్రేక్షకులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి మార్గం మరియు మీరు మిక్స్‌లో ఏదైనా జోడించవచ్చు!
రెండుసార్లు కాల్చిన ఉత్తమ బంగాళదుంపలు
రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంపలకు ఉత్తమమైన బంగాళదుంపలు రస్సెట్స్ లేదా బేకింగ్ బంగాళాదుంపలు. మందపాటి చర్మం కూరటానికి బాగా పట్టుకుంటుంది మరియు బంగాళదుంపలు పిండి మరియు మెత్తటివిగా ఉంటాయి.
వాస్తవానికి ఈ రెసిపీ దాదాపు ఏ రకంతోనైనా పని చేస్తుంది కానీ ఆకృతి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉండవచ్చు.
రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి
యొక్క ఈ కాంబో మెదిపిన బంగాళదుంప మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ప్రతిఘటించడం కష్టం.
- ఏదైనా బంగాళాదుంప పని చేస్తుంది, రస్సెట్ లేదా బేకింగ్ బంగాళదుంపలు ఉత్తమం ఈ రెసిపీలో.
- బంగాళదుంపలను మాష్ చేయండి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ఉత్తమ స్థిరత్వం కోసం.
- సోర్ క్రీం మరియు వెన్న తగినంత తేమను జోడించవచ్చు, అదనపు ద్రవాన్ని జోడించే ముందు బంగాళాదుంపలను తనిఖీ చేయండి.
- 1/4 కప్పు స్ప్రెడ్ చేయగల క్రీమ్ చీజ్ (ఏదైనా రుచి, హెర్బ్ మరియు వెల్లుల్లి ఇష్టమైనది) జోడించడం ఐచ్ఛికం కానీ రుచికరమైనది.
- చేతి మిక్సర్ తయారు చేయవచ్చు మెత్తటి తన్నాడు బంగాళదుంపలు కానీ ఓవర్‌మిక్సింగ్ వాటిని జిగురుగా చేస్తుంది కాబట్టి మెత్తటి వరకు కలపండి.
- కనీసం 1/8 నుండి 1/4″ వరకు ఉండేలా చూసుకోండి, తద్వారా తొక్కలు పగలకుండా లేదా పగుళ్లు రాకుండా ఉంటాయి.
- ఒక బంగాళాదుంప తొక్క విరిగిపోయినట్లయితే, మీరు దానిని కలిగి ఉన్నట్లయితే ఒక అదనపు బంగాళాదుంపను కాల్చండి. మీరు అదనపు బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉంటే, పెంకులు అదనపు పూరకంతో నింపవచ్చు.
- ఫిల్లింగ్ సులభతరం చేయడానికి, సిద్ధం చేసిన ఫిల్లింగ్‌ను ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు మూలలో నుండి తీసివేయండి. పెంకుల్లోకి పిండి వేయండి.
- మీ బంగాళాదుంప తొక్కలు నింపబడిన తర్వాత, వాటిని స్తంభింపజేయవచ్చు లేదా శీతలీకరించవచ్చు. స్తంభింపచేసిన బంగాళాదుంపలను కాల్చడానికి బేకింగ్ సమయానికి అదనంగా 15-20 నిమిషాలు జోడించండి.
- బంగాళదుంపలు Au Gratin - పాఠకులకు ఇష్టమైనది
- రోజ్మేరీ కాల్చిన బేబీ బంగాళదుంపలు
- ఉత్తమ గుజ్జు బంగాళదుంపలు
- గుర్రపుముల్లంగి గుజ్జు బంగాళదుంపలు
- కాల్చిన బంగాళాదుంప సూప్ - మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంపలకు గొప్పది!
- ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు - సైడ్ డిష్ ప్రధానమైనది!
- ▢6 చిన్నది russet బంగాళదుంపలు
- ▢⅓ కప్పు సోర్ క్రీం
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢¼ కప్పు వెన్న
- ▢½ కప్పు మజ్జిగ (లేదా పాలు) అవసరమైతే
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ముక్కలు ముక్కలు (లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయలు)
- ▢6 ముక్కలు బేకన్ స్ఫుటమైన మరియు తరిగిన లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు బేకన్ బిట్స్ వండుతారు
- ▢1 ½ కప్పులు తురిమిన చెడ్డార్ చీజ్ , విభజించబడింది
- ▢రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి. బంగాళాదుంపలను కడగాలి మరియు ఫోర్క్ తో దూర్చు. 1 గంట మృదువైనంత వరకు ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలను కాల్చండి. కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. (బంగాళదుంపలను కూడా బేక్ చేయవచ్చు గాలి ఫ్రైయర్ లేదా మైక్రోవేవ్).
- ప్రతి బంగాళాదుంపను ½ పొడవుగా ముక్కలు చేయండి. బంగాళాదుంప గుజ్జును ⅛' షెల్ వదిలి బయటకు తీయండి.
- ఒక గిన్నెలో, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం, వెన్న, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నునుపైన వరకు. క్రీమీ ఆకృతిని సృష్టించడానికి అవసరమైన విధంగా మజ్జిగ లేదా పాలు జోడించండి. చివ్స్, బేకన్ మరియు 3/4 కప్పు చెడ్డార్ చీజ్లో కదిలించు.
- మెత్తని బంగాళాదుంప పూరకంతో ప్రతి చర్మాన్ని పూరించండి మరియు మిగిలిన జున్నుతో పైన ఉంచండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 15-20 నిమిషాలు లేదా వేడి మరియు జున్ను కరిగిపోయే వరకు.
- రస్సెట్ లేదా బేకింగ్ బంగాళదుంపలు ఉత్తమం ఈ రెసిపీలో.
- బంగాళదుంపలను మాష్ చేయండి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ఉత్తమ స్థిరత్వం కోసం.
- సోర్ క్రీం మరియు వెన్న తగినంత తేమను జోడించవచ్చు, అదనపు ద్రవాన్ని జోడించే ముందు బంగాళాదుంపలను తనిఖీ చేయండి.
- 1/4 కప్పు స్ప్రెడ్ చేయగల క్రీమ్ చీజ్ (ఏదైనా రుచి, హెర్బ్ మరియు వెల్లుల్లి ఇష్టమైనది) జోడించడం ఐచ్ఛికం కానీ రుచికరమైనది.
- చేతి మిక్సర్ తయారు చేయవచ్చు మెత్తటి తన్నాడు బంగాళదుంపలు కానీ ఓవర్‌మిక్సింగ్ వాటిని జిగురుగా చేస్తుంది కాబట్టి మెత్తటి వరకు కలపండి.
- కనీసం 1/8 నుండి 1/4' వరకు షెల్ వదిలివేయాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా తొక్కలు విరిగిపోకుండా లేదా పగుళ్లు ఏర్పడవు.
- కావాలనుకుంటే ఒక అదనపు బంగాళాదుంపను కాల్చండి. తొక్కలలో ఒకటి విరిగిపోయిన సందర్భంలో మీరు దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు అదనపు బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉంటే, పెంకులు అదనపు పూరకంతో నింపవచ్చు.
- ఫిల్లింగ్ సులభతరం చేయడానికి, సిద్ధం చేసిన ఫిల్లింగ్‌ను ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు మూలలో నుండి తీసివేయండి. పెంకుల్లోకి పిండి వేయండి.
- మీ బంగాళాదుంప తొక్కలు నింపబడిన తర్వాత, వాటిని స్తంభింపజేయవచ్చు లేదా శీతలీకరించవచ్చు. స్తంభింపచేసిన బంగాళాదుంపలను కాల్చడానికి బేకింగ్ సమయానికి అదనంగా 15-20 నిమిషాలు జోడించండి.
రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ముందుగానే తయారు చేయడం
తొక్కలు గుజ్జు బంగాళాదుంప మిశ్రమంతో నిండినంత వరకు క్రింద సూచించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. పూర్తిగా చల్లబరచండి మరియు బేకింగ్ పాన్ మీద స్తంభింపజేయండి. స్తంభింపచేసిన తర్వాత, బంగాళాదుంపలను కంటైనర్ లేదా ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
స్తంభింపచేసిన నుండి కాల్చడానికి ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 35-40 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి.
ఉత్తమ రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం చిట్కాలు
బంగాళదుంపలు కాల్చిన, వేయించిన లేదా రుచికరంగా చేసినా అంతిమ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం గుజ్జు బంగాళాదుంప కేకులు . అవి రుచికరమైన పదార్ధాలకు సరైన అదనంగా ఉంటాయి స్లో కుక్కర్ కార్న్ చౌడర్ మరియు వంటకంలోని నక్షత్రం Au గ్రాటిన్ బంగాళదుంపలు !
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని బంగాళదుంప వంటకాలు
5నుండి68ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళదుంపలు
ప్రిపరేషన్ సమయం30 నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ బేకన్, చీజ్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో క్రీము బంగాళాదుంపలు బంగారు రంగు వరకు కాల్చబడతాయి. ఏదైనా భోజనానికి ఇవి సరైన వైపు!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:222,కార్బోహైడ్రేట్లు:16g,ప్రోటీన్:7g,కొవ్వు:14g,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:36mg,సోడియం:214mg,పొటాషియం:412mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:325IU,విటమిన్ సి:5mg,కాల్షియం:133mg,ఇనుము:0.9mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్
