ఓవెన్ కాల్చిన ఆస్పరాగస్ ఏదైనా భోజనంతో పాటుగా సరైన సైడ్ డిష్. టెండర్ ఆస్పరాగస్ స్పియర్లను కేవలం ఆలివ్ నూనె మరియు మసాలాలతో విసిరి ఓవెన్లో వండుతారు. వేయించేటప్పుడు రుచి యొక్క మరొక పొరను జోడించడం ద్వారా అవి అందంగా పంచదార పాకం చేస్తాయి.
ఈ సైడ్ డిష్ సొగసైనదిగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది, అయితే దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు సమయానికి ముందే తయారు చేసుకోవచ్చు.
మేము ప్రేమిస్తున్నాము బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్ కాపీ క్యాట్తో పాటు సెలవులు లేదా ఆదివారం రాత్రి భోజనం కోసం తేనె కాల్చిన హామ్ కానీ ఈ సులభమైన ఓవెన్ కాల్చిన ఆస్పరాగస్ రెసిపీ మీరు నా డిన్నర్ టేబుల్పై ఏడాది పొడవునా కనుగొనగలిగేది! ఇది సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు కేవలం రెండు పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం మరియు సరళత నిజంగా ఆస్పరాగస్ యొక్క రుచిని ప్రకాశిస్తుంది.
ఆస్పరాగస్ ప్రిపరేషన్
ఆస్పరాగస్ తయారీకి నేను తినదగిన కొమ్మను వీలైనంత ఎక్కువగా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. వాటికి చెక్కతో కూడిన ముగింపు ఉంటుంది మరియు మీరు ఆస్పరాగస్ యొక్క ప్రతి చివరను పట్టుకుని వంగినట్లయితే, చెక్క భాగం ముగుస్తున్న చోట అది స్నాప్ అవుతుంది, ఇది మీకు లేత ఆస్పరాగస్ చిట్కాను ఇస్తుంది.
త్వరగా శుభ్రం చేయు ఇవ్వండి మరియు వంట చేయడానికి ముందు పొడిగా ఉంచండి. జోడించిన నీరు కాల్చడానికి బదులుగా ఆవిరికి కారణమవుతుంది.
ఆస్పరాగస్ను ఎలా కాల్చాలి
వేయించడం అనేది చాలా వాటిలో ఒకటి ఆస్పరాగస్ ఉడికించడానికి మార్గాలు . లాగానే కాల్చిన ఆస్పరాగస్ , ఈ సులభమైన సైడ్ డిష్ తయారీలో చాలా తక్కువ ప్రిపరేషన్ పని ఉంటుంది.
- ఓవెన్ను అధిక ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి.
- ఒక బాణలిపై ఆస్పరాగస్ కాడలను ఉంచండి మరియు ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు & మిరియాలతో చినుకులు వేయండి. ఆస్పరాగస్ కోట్ చేయడానికి పాన్ కొద్దిగా షేక్ చేయండి.
- లేత వరకు వేయించాలి.
తీసివేసి, మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్తో చల్లి సర్వ్ చేయండి.
ఆస్పరాగస్ను ఎంతసేపు కాల్చాలి
మీరు కాల్చిన ఆస్పరాగస్ చేసినప్పుడు - లేదా కాల్చిన బ్రోకలీ (లేదా ఏదైనా కాల్చిన కూరగాయలు) - 400 నుండి 450 డిగ్రీల మధ్య వేడి ఓవెన్లో చేయండి. గుర్తుంచుకోండి, కూరగాయలను ఖచ్చితంగా లేతగా స్ఫుటంగా ఉంచుతూ, వేయించడానికి మొత్తం పాయింట్ బయటి పంచదార పాకం.
ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్ చాలా సున్నితమైనవి, కాబట్టి అవి వేడి ఓవెన్లో త్వరగా కాల్చబడతాయి. అవి సన్నని స్పియర్స్ (పెన్సిల్ యొక్క వ్యాసం) నుండి మందపాటి స్పియర్స్ (చిన్న క్యారెట్ యొక్క వ్యాసం) వరకు ఉంటాయి కాబట్టి సమయం మారవచ్చు.
నేను ఎల్లప్పుడూ వేయించడానికి మందమైన స్పియర్లను కొనుగోలు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను, తద్వారా అవి ఎక్కువ ఉడికించవు.
- ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి గోధుమ వెన్న లో sautéed
- తరిగిన పెకాన్లు లేదా పైన్ గింజలు వెన్న లో sautéed
- నిమ్మకాయ డచ్ సాస్ లేదా బెర్నైస్ సాస్
- ఒక స్క్వీజ్ నిమ్మకాయ లేదా అభిరుచి
- తో సైడ్ డిష్గా సర్వ్ చేయండి కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా చికెన్ పాట్ పీ .
- ఆస్పరాగస్ సాల్మన్ రెసిపీలతో బాగా జత చేస్తుంది. హెర్బ్ క్రస్టెడ్ బేక్డ్ సాల్మన్ , కాల్చిన, కాల్చిన లేదా కాల్చిన.
- మిగిలిపోయిన వాటిని ఒక స్నాక్గా చల్లగా వడ్డించవచ్చు పాస్తా సలాడ్ ఆకలి లేదా యాంటీపాస్టో ప్లేట్.
- మీలో మిగిలిపోయిన ఆస్పరాగస్ జోడించండి ఇష్టమైన సలాడ్ రెసిపీ లేదా స్టైర్ ఫ్రైకి కూడా.
- ▢ఒకటి గుత్తి తోటకూర కత్తిరించిన
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కాల్చిన పైన్ గింజలు ఐచ్ఛికం
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ నిమ్మ అభిరుచి ఐచ్ఛికం
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన, ఐచ్ఛికం
- ఓవెన్ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఆస్పరాగస్ను కడగాలి మరియు చెక్క కాడలను తీయండి.
- పాన్ మీద ఆస్పరాగస్ ఉంచండి మరియు ఆలివ్ ఆయిల్, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు & మిరియాలతో టాసు చేయండి.
- 8-10 నిమిషాలు లేదా లేత స్ఫుటమైనంత వరకు కాల్చండి.
- కావలసిన టాపింగ్స్తో టాప్ చేయండి
కాల్చిన ఆస్పరాగస్ కోసం టాపింగ్స్
చాలా తక్కువ సీజన్ నుండి గరిష్ట ఆనందాన్ని పొందడానికి మీరు ఈ ఓవెన్ రోస్ట్డ్ ఆస్పరాగస్ రెసిపీని అగ్రస్థానంలో ఉంచడానికి అనేక ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు చాలా రుచికరమైన ఎంపికలతో కాల్చిన స్పియర్లను అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు:
ఆస్పరాగస్ను దేనితో సర్వ్ చేయాలి
సులభమైన ఓవెన్ కాల్చిన ఆస్పరాగస్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం8 నిమిషాలు మొత్తం సమయం13 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఓవెన్లో కాల్చిన ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్ను లేతగా కాల్చారు.కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
పోషకాహార సమాచారంలో ఐచ్ఛిక టాపింగ్స్ ఉండవు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:95,కార్బోహైడ్రేట్లు:4g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:7g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:ఒకటిmg,సోడియం:42mg,పొటాషియం:227mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:870IU,విటమిన్ సి:7.2mg,కాల్షియం:57mg,ఇనుము:2.4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్