బేకన్ ఆస్పరాగస్ చుట్టింది కుటుంబం మొత్తం ఇష్టపడే సులభమైన సైడ్ డిష్. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క లేత కట్టలు స్మోకీ బేకన్‌లో చుట్టబడి పరిపూర్ణంగా కాల్చబడతాయి.
ఇది ఒక పక్కన సర్వ్ చేయడానికి అల్టిమేట్ సైడ్ డిష్ రుచికరమైన టర్కీ మాంసంలోఫ్ లేదా కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ఒక పెద్ద తో మెత్తని బంగాళాదుంపల స్కూప్ !
ఈ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం బండిల్స్‌ను 24 గంటల ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు, మీకు అతిథులు వచ్చినప్పుడు లేదా సెలవు భోజనం కోసం వాటిని సులభంగా ఎంపిక చేసుకోవచ్చు!
బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్
బేకన్ చుట్టిన వంటకాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఎందుకంటే, బేకన్‌తో ఏమి ఉండదు? ఈ ఆస్పరాగస్ యాపిటైజర్‌లు ఎంత సొగసైనవి మరియు సులువుగా ఉన్నాయి? మరియు ఆస్పరాగస్ మరియు బేకన్ కంటే మెరుగైన కలయిక ఏమిటి?
నేను తయారు చేసాను బేకన్ చుట్టిన గ్రీన్ బీన్స్ ఎప్పటికీ మరియు వారు ఎల్లప్పుడూ హాలిడే ఫేవరెట్ అయితే బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్ రెసిపీ కేవలం పరిపూర్ణమైనది!
మీ ఆస్పరాగస్ కాండాలను సిద్ధం చేయండి
ఆస్పరాగస్ స్పియర్‌లకు వసంతకాలం గరిష్ట కాలం. ఉత్తమమైన ఆకుకూర, తోటకూర భేదం సాధారణంగా మే చివరి నాటికి పోతుంది, కానీ చాలా తరచుగా, ఇది దిగుమతి చేయబడుతుంది మరియు ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది మరియు సమానంగా రుచికరమైనది. చిట్కాల వద్ద ఆకుపచ్చ లేదా ఊదా రంగుతో లోతైన ఆకుపచ్చ కాండాలను చూడండి.
ఆస్పరాగస్ యొక్క పొడవు మరియు మందం రుచికి సూచిక కాదు, కేవలం పరిపక్వత. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం దృఢంగా ఉండాలి మరియు గాయాలు, లేదా మెత్తగా లేదా వాసన లేని సంకేతాలు కనిపించకుండా ఉండాలి. చిట్కాలు గట్టిగా మరియు మెత్తగా ఉండకుండా చూసుకోండి. సులభంగా ప్రిపరేషన్ మరియు వంట కోసం పరిమాణం మరియు రంగులో ఏకరీతిగా ఉండే బంచ్‌లను ఎంచుకోండి.
బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఆస్పరాగస్:
ఈ బేకన్ చుట్టబడిన ఆస్పరాగస్ రెసిపీ చాలా సులభం, ఎందుకంటే ఒక్కొక్క ఆస్పరాగస్ స్పియర్‌ను ఒక్కొక్కటిగా చుట్టే బదులు, కట్టలను కాల్చవచ్చు లేదా కలిసి కాల్చవచ్చు. ఈ రెసిపీని ఒక రోజు ముందుగానే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఆస్పరాగస్ యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి, వాటిని మూడు లేదా ఐదు సెట్లలో కట్టవచ్చు.
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం సిద్ధం చేయడానికి, సన్నగా ఉండే కాండాల యొక్క చెక్క పునాదిని తీసివేయండి. మందమైన కాండాల కోసం, వెజిటబుల్ పీలర్‌తో కఠినమైన బయటి పొరను తీసివేసి, వాటిని కత్తిరించండి లేదా తీయండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం బాగా కడగాలి, కానీ దానిని నీటిలో నానబెట్టవద్దు. పాట్ పొడి.
బేకన్:
పొడవాటి, మందపాటి, బేకన్ ముక్కలను కొవ్వుకు మంచి సమతుల్యతతో ఎంచుకోండి. ఒక స్కిల్లెట్‌లో వేసి, మెత్తగా మరియు దాదాపు అపారదర్శకమయ్యే వరకు పాక్షికంగా ఉడికించాలి. బేకన్‌ను కొంచెం ముందుగా ఉడికించడం వల్ల అది కాల్చినప్పుడు అది చక్కగా మరియు స్ఫుటంగా ఉండేలా చేస్తుంది.
మీరు కావాలనుకుంటే, ఈ దశను సేవ్ చేయడానికి ముందుగా వండిన బేకన్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు. ముందుగా ఉడికించిన వాటిని ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు సన్నగా ఉండే ఆస్పరాగస్ స్పియర్‌లను ఎంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోవాలి.
బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్‌ను ఓవెన్‌లో ఎలా ఉడికించాలి
నేను ఈ వంటకం కోసం ఒక పాన్ మాత్రమే ఉపయోగిస్తాను! నూనె మరియు మసాలాలతో పాన్‌పై సిద్ధం చేసిన ఆస్పరాగస్ స్పియర్‌లను ఉంచండి మరియు కలపడానికి టాసు చేయండి. మీరు ఆస్పరాగస్‌ను మసాలా చేయడం మాత్రమే కాదు, అదే సమయంలో మీ పాన్‌ను కూడా గ్రీజు చేస్తున్నారు! ఆస్పరాగస్‌ను పాన్‌పై సరిగ్గా చుట్టండి, తద్వారా మీరు కడగడానికి ఒక డిష్ మాత్రమే ఉంటుంది!
చిన్న స్పియర్‌ల కోసం, నేను వాటిని 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, పెద్ద స్పియర్‌లు 20 నిమిషాలు పడుతుంది. ఆస్పరాగస్ మృదువుగా ఉన్నప్పుడు బేకన్ మీ ఇష్టానుసారం క్రిస్ప్ చేయకపోతే, వడ్డించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్ {గ్రిల్}
అయితే, బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్‌ను ఓవెన్‌లో కాల్చవచ్చు కానీ గ్రిల్‌పై కూడా ఉడికించాలి!
ఆస్పరాగస్ స్పియర్‌లను బేకన్‌తో చుట్టిన తర్వాత, టూత్‌పిక్‌తో భద్రపరచండి మరియు స్పియర్స్ గ్రిల్‌లోకి పడకుండా ఉండటానికి నేరుగా గ్రిల్‌పై లేదా చక్కటి మెష్ స్క్రీన్ లేదా గ్రిల్ మ్యాట్‌పై ఉంచండి. వడ్డించే ముందు మసాలా దినుసుల కోసం సర్దుబాటు చేయండి.
నా దగ్గర కుక్క-స్నేహపూర్వక ఈత సరస్సులు
ఈ సింపుల్ సైడ్ డిష్ రుచిగా అలాగే ఏదైనా టేబుల్‌పై ప్రదర్శించడానికి అందంగా ఉంటుంది!
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వంటకాలు
- నిమ్మకాయ పర్మేసన్ కాల్చిన ఆస్పరాగస్ - సులభం!
- ఆస్పరాగస్ సాల్మన్ రేకు ప్యాకెట్లు
- బేకన్ చుట్టిన చికెన్ - కుటుంబానికి ఇష్టమైనది!
- బేకన్ చుట్టిన గ్రీన్ బీన్ బండిల్స్
- ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ - చాల బాగుంది
- బేకన్ చుట్టిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
5నుండి5ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయం30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్ కుటుంబం మొత్తం ఇష్టపడే సులభమైన సైడ్ డిష్. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క ఆకుపచ్చ బండిల్స్ రుచికరమైన బేకన్‌తో చుట్టబడి, లేత పరిపూర్ణతకు కాల్చబడతాయి.కావలసినవి
- ▢8 ముక్కలు బేకన్
- ▢40 స్పియర్స్ ఆస్పరాగస్ సుమారు 2 పౌండ్ల సాధారణ స్పియర్స్
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఆస్పరాగస్‌ను కడగాలి మరియు చెక్క చివరలను విరగొట్టండి.
- ఒక పాన్‌లో బేకన్ ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద సుమారు 5 నిమిషాలు పాక్షికంగా ఉడికించాలి (స్ఫుటమైన లేదా గోధుమ రంగులో ఉండకూడదు).
- బేకింగ్ షీట్ మీద ఆస్పరాగస్ ఉంచండి. ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. కలపడానికి టాసు.
- 1 బేకన్ ముక్కలో 5 ఆస్పరాగస్ స్పియర్‌లను చుట్టండి. టూత్‌పిక్‌తో భద్రపరచండి మరియు అదే బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి. మిగిలిన కట్టలతో పునరావృతం చేయండి.
- 15-20 నిమిషాలు లేదా ఆస్పరాగస్ మెత్తగా మరియు బేకన్ స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే 1 నిమిషం బ్రైల్ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:139,కార్బోహైడ్రేట్లు:3g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:12g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:14mg,సోడియం:147mg,పొటాషియం:205mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:615IU,విటమిన్ సి:4.5mg,కాల్షియం:19mg,ఇనుము:1.8mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, సైడ్ డిష్
