సంపన్న పుట్టగొడుగు రిసోట్టో

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

పుట్టగొడుగు రిసోట్టో తయారు చేయడం సులభం మరియు దిగువన ఉన్న రెసిపీ మిమ్మల్ని చెఫ్‌లా చేస్తుంది!

చిన్న ధాన్యం అన్నం స్టవ్‌టాప్‌పై (కదిపేటప్పుడు) ఉడకబెట్టిన పులుసుతో వండుతారు. ఇది ఇర్రెసిస్టిబుల్ క్రీమీ డిష్ కోసం పుట్టగొడుగులు మరియు పర్మేసన్ చీజ్‌తో రుచిగా ఉంటుంది. సైడ్ డిష్ లేదా మాంసం లేని మెయిన్‌గా పర్ఫెక్ట్!

రిసోట్టో అనేది ఒక సాధారణ ఇటాలియన్ వంటకం, ఇది ఒక క్రీము అనుగుణ్యతతో (క్రీమ్ లేకుండా) చిన్న బిట్స్ వెచ్చని పులుసును జోడించి మరియు తరచుగా కదిలించడం ద్వారా వండిన బియ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. స్టిరింగ్ బియ్యాన్ని క్రీముగా మరియు రుచికరమైనదిగా చేసే పిండి పదార్ధాలను విడుదల చేస్తుంది!

రిసోట్టో కోసం బియ్యం

గొప్ప రిసోట్టో చేయడానికి, మీకు సరైన రకమైన బియ్యం అవసరం.

అర్బోరియో బియ్యం తరచుగా రిసోట్టో కోసం ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది ఉడికించినప్పుడు, ఇది పిండి పదార్ధాన్ని విడుదల చేస్తుంది, ఇది క్రీము అనుగుణ్యతను సృష్టిస్తుంది. ఈ రెసిపీని తయారు చేయడం చాలా సులభం అయినప్పటికీ, వెచ్చని ఉడకబెట్టిన పులుసును చిన్న మొత్తంలో జోడించేటప్పుడు చాలా తరచుగా కదిలించాలి కాబట్టి స్టవ్ వద్ద కొంచెం సమయం పడుతుంది.

అయితే, మీరు చేతిలో ఉన్న ఏదైనా బియ్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు (ఇన్‌స్టంట్ లేదా మినిట్ రైస్ తప్ప) కానీ ఫలితం అదే క్రీము ఆకృతిని కలిగి ఉండదు.

అర్బోరియో రైస్ చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో సాధారణ బియ్యంతో చూడవచ్చు లేదా ఆర్డర్ చేయవచ్చు Amazonలో ఆన్‌లైన్‌లో .

పర్ఫెక్ట్ క్రీమీ రిసోట్టో కోసం చిట్కాలు

రిసోట్టో బెదిరింపుగా అనిపించవచ్చు, ఎందుకంటే మేము దీనిని తరచుగా ఫాన్సీ రెస్టారెంట్లలో ఆనందిస్తాము, కానీ నిజం చెప్పాలంటే, ఇది చాలా సులభం! విజయం కోసం ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.

• • కూరగాయలు/పుట్టగొడుగులను ముందుగా ఉడికించాలి రిసోట్టోకు కూరగాయలను జోడించేటప్పుడు, మీరు అన్నింటినీ వేడి చేయాలనుకుంటున్నారు, కానీ కూరగాయలను ముందుగా ఉడికించాలి.
  • రైస్ టోస్ట్ చేయండి లాగానే కాల్చిన కోడిమాంసం లేదా a దిగువన బ్రౌన్ బిట్స్ గొడ్డు మాంసం వంటకం , గోధుమ = రుచి. ఉత్తమ రుచి కోసం బియ్యాన్ని ఆలివ్ నూనెలో కొద్దిగా కాల్చండి (చాలా ముదురు కాదు, కొంచెం బంగారు రంగు).
  • ఉడకబెట్టిన పులుసును వేడి చేయండి ఉడకబెట్టిన పులుసు బిట్ బిట్ కలుపుతారు కానీ అది వేడి చేయాలి. రెండవ కుండను స్టవ్ మీద ఉంచండి లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు వెచ్చగా లేకుంటే, మీరు కొంచెం జోడించిన ప్రతిసారీ అది వంట ప్రక్రియను ఆపివేస్తుంది.
  • తరచుగా కదిలించు కదిలించడం వల్ల పిండి పదార్ధాలను విడుదల చేయడంలో క్రీము వంటకం అవుతుంది.
  • చిన్న మోతాదులో ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి, అది ఆవిరైపోయేలా అనుమతించండి (తరచుగా కదిలేటప్పుడు), ఆపై కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి. దీనికి కొంచెం సమయం పడుతుంది కానీ తయారు చేయడం చాలా సులభం!

ఫ్యాన్సీగా భావిస్తున్నారా?

మీరు ఎప్పుడైనా ట్రఫుల్ కలిగి ఉంటే (పుట్టగొడుగు కాదు చాక్లెట్ ) రెస్టారెంట్‌లో అది భారీ ధర ట్యాగ్‌తో వస్తుందని మీకు తెలుసు!

గొప్ప వార్త ఏమిటంటే ట్రఫుల్ నూనె అది చాలా ఖరీదైనది కాదు మరియు ఒక చిన్న బిట్ చాలా దూరం వెళుతుంది, మీకు అక్షరాలా డాష్ లేదా చినుకులు మాత్రమే అవసరం! ఒక సీసా లెక్కలేనన్ని భోజనం రుచిగా ఉంటుంది.

నేను కొనుగోలు చేసాను ట్రఫుల్ ఆయిల్ స్ప్రే బాటిల్ మరియు అది ఒక సంవత్సరం పాటు కొనసాగింది. వడ్డించే ముందు అన్నం, పాస్తా లేదా ఫ్రోజెన్ ఫ్రైస్‌పై పిచికారీ చేయండి, వాటిని రుచికరంగా మార్చండి!

టు మేక్ ఎహెడ్

మీరు రిసోట్టోను ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు, సగం వరకు ఉడికించి, ఆపై చల్లబరచండి. వడ్డించే ముందు, వంట కొనసాగించండి మరియు అన్నం మృదువుగా మరియు క్రీము వరకు రెసిపీతో కొనసాగండి.

మష్రూమ్ రిసోట్టోతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

ఒక లాగానే పుట్టగొడుగు పాస్తా వంటకం , ఈ రిసోట్టో గొప్ప, క్రీము మరియు పూర్తి రుచిగా ఉంటుంది!

ప్రధాన వంటకంగా: ప్రకాశవంతమైన తో స్ఫుటమైన సలాడ్, చిక్కని vinaigrette ఇష్టమైనది.

సైడ్ డిష్‌గా: దీన్ని సింపుల్‌తో సర్వ్ చేయండి ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ నిజంగా రిసోట్టో ప్రకాశింపజేయడానికి! ఒక సాధారణ వంటకం జోడించండి కాల్చిన బ్రోకలీ లేదా తోటకూర .

కాంక్రీటు నుండి చమురు మరకలను ఎలా తొలగిస్తారు

మిగిలిపోయిందా?

మిగిలిపోయిన రిసోట్టోను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి మైక్రోవేవ్‌లో లేదా స్టవ్‌టాప్‌లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు.

• మళ్లీ వేడి చేయడానికి: మీరు దానిని మళ్లీ వేడి చేస్తున్నప్పుడు మిగిలిపోయిన వాటికి కొద్దిగా పాలు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి మరియు అది మళ్లీ క్రీము వరకు కదిలించు.
ఫ్రీజ్ చేయడానికి:గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. ఫ్రిజ్‌లో కరిగించి, పై సూచనలను అనుసరించి మళ్లీ వేడి చేయండి.

ప్రో చిట్కా: కొన్ని వండిన చికెన్, ఉడికించిన బ్రోకలీ మరియు కొన్ని స్తంభింపచేసిన బఠానీలను జోడించడం ద్వారా మిగిలిపోయిన వాటిని పూర్తి భోజనంగా మార్చండి.

ఈజీ రైస్ సైడ్ డిషెస్

• పుట్టగొడుగు బార్లీ రిసోట్టో - సొగసైన & రుచికరమైన వంటకం!
• ఈజీ రైస్ పిలాఫ్ - రుచికరమైన ఒక-పాట్ భోజనం
• వెల్లుల్లి బటర్ కాలే రైస్ - 30 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది
• మురికి బియ్యం - సౌకర్యవంతమైన ఆహారం ప్రధానమైనది!
• తక్షణ పాట్ రిసోట్టో - తయారు చేయడం సులభం

సంపన్న పుట్టగొడుగు రిసోట్టో

కావలసినవి

• ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
• ▢12 ఔన్సులు పుట్టగొడుగులు ఏదైనా రకం, సన్నగా ముక్కలు
• ▢¼ కప్పు ఉల్లిపాయ తరిగిన
• ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• ▢ఒకటి కప్పు అర్బోరియో బియ్యం
• ▢½ కప్పు వైట్ వైన్ లేదా అదనపు ఉడకబెట్టిన పులుసు
• ▢3 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు విభజించబడింది, లేదా పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు
• ▢⅓ కప్పు తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను

సూచనలు

• మైక్రోవేవ్‌లో ఉడకబెట్టిన పులుసును వేడి చేయండి.
• మీడియం-అధిక వేడి మీద పాన్లో ఆలివ్ నూనె మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. పుట్టగొడుగులు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 5 నిమిషాలు. పక్కన పెట్టండి.
• ఒక saucepan లో వెన్న మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి, 3-4 నిమిషాలు, లేత వరకు ఉడికించాలి. బియ్యంలో కదిలించు మరియు బియ్యం తేలికగా గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 5 నిమిషాలు.
• త్రిప్పుతున్నప్పుడు వైన్ వేసి ఆవిరి అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వేడెక్కిన ఉడకబెట్టిన పులుసును ఒక సమయంలో ½ కప్ జోడించండి. దీనికి సుమారు 20 నిమిషాలు పడుతుంది.
• ఏదైనా రసాలు, పర్మేసన్ చీజ్ (అలంకరణ కోసం టేబుల్ స్పూన్లు ఒక జంట రిజర్వ్) మరియు పార్స్లీ తో పుట్టగొడుగులను కదిలించు. రుచి చూసుకుని, అవసరమైనంత ఉప్పు & మిరియాలు జోడించండి. కావలసిన విధంగా తాజా మూలికలతో అలంకరించండి.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు