బీఫ్ స్టూ రెసిపీ

ఇది బీఫ్ స్టూ రెసిపీ చల్లని వాతావరణం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది! టెండర్ గొడ్డు మాంసం మీ నోటి టెండర్లో కరిగే వరకు బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ, బఠానీలు మరియు క్యారెట్లతో గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంటుంది. ఇది కంఫర్ట్ ఫుడ్ స్వర్గం!

నేను గొడ్డు మాంసం వంటకం వడ్డిస్తాను 30 నిమిషాల విందు రోల్స్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ బిస్కెట్లు గిన్నె అడుగున ఏదైనా గ్రేవీని పోగొట్టడానికి!



పెద్ద తెల్లటి కుండలో బీఫ్ స్టూ యొక్క ఓవర్ హెడ్ షాట్



ప్రపంచంలోని చాలా గృహాల్లో బీఫ్ వంటకం ఒక క్లాసిక్ డిన్నర్ ప్రధానమైనది. నాకు ఇష్టమైన మాదిరిగా గొడ్డు మాంసం కూర యొక్క సూప్ మరియు వంటకం అనుసరణలు ఉన్నాయి ఈజీ హాంబర్గర్ సూప్ మరియు సాంస్కృతిక వైవిధ్యాలు హంగేరియన్ గౌలాష్ , కానీ ఈ క్లాసిక్ గొడ్డు మాంసం వంటకం వంటకం నాకు చాలా ఇష్టమైనది!

గొడ్డు మాంసం కూర ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు స్టాక్‌ను జోడించే ముందు గొడ్డు మాంసం ముక్కలను చూడటం సూప్ నుండి మీకు లభించే రుచిలో అంత తేడాను కలిగిస్తుంది. మాంసం మీద ఆ రుచికరమైన పంచదార పాకం పొందటానికి మీకు ఉన్న ఏకైక అవకాశం ఇది!



కూరగాయలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటలో, మీరు నిజంగానే వంటకం లో రుచులు తీవ్రతరం కావడం గమనించవచ్చు. బఠానీలు త్వరగా ఉడికించాలి కాబట్టి చివరి కొన్ని నిమిషాల్లో నేను వాటిని చేర్చుతాను!

ఈ కూర రెసిపీ మీరు ఉపయోగించాల్సిన కూరగాయలను ఉపయోగించటానికి సరైన మార్గం. మీకు మిగిలి ఉంటే కాల్చిన బంగాళాదుంపలు , మెరుస్తున్న క్యారెట్లు లేదా వేయించిన పుట్టగొడుగులు , వాటిని ‘గొడ్డలితో నరకడం మరియు వాటిని విసిరేయడం!

బీఫ్ స్టూ యొక్క తెల్లని గిన్నె



ఎలా మందంగా గొడ్డు మాంసం కూర

గొడ్డు మాంసం కూర కొంచెం చిక్కగా ఉంటుంది, బంగాళాదుంపలలోని పిండి పదార్ధాలు మరియు గొడ్డు మాంసం పూడిక తీయడం వల్ల కృతజ్ఞతలు, కాని నేను ఎప్పుడూ కొంచెం ఎక్కువ చిక్కగా ఉండటానికి ఇష్టపడతాను.

కూరగాయలకు శీఘ్ర మాష్ ఇవ్వడం ద్వారా వంటకం చిక్కగా ఉంటుంది లేదా మీరు పిండి లేదా మొక్కజొన్న పిండిని ఉపయోగించవచ్చు. గొడ్డు మాంసం కూరను గట్టిపడటానికి నా ఇష్టపడే పద్ధతి (మరియు ఈ గొడ్డు మాంసం వంటకం రెసిపీలో ఉపయోగించే పద్ధతి) మొక్కజొన్న ముద్దను ఉపయోగించడం.

ముద్ద ఎలా తయారు చేయాలి

ఒక ముద్ద తయారు చేయడం చాలా సులభం! సమాన భాగాలు మొక్కజొన్న మరియు నీరు కలపండి మరియు కదిలించు. ఇది సులభం అని నేను మీకు చెప్పాను !!

ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక సమయంలో కొద్దిగా బబ్లింగ్ సూప్ లేదా స్టూలో పోయాలి. మీ వంటకం చిక్కగా అయ్యాక, మీరు ఏదైనా పిండి రుచిని ఉడికించేలా చూడటానికి కనీసం 1-2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

సూప్ లేదా వంటకం జోడించే ముందు కూర్చోవడానికి వదిలివేస్తే, ఒక ముద్ద కొన్ని నిమిషాల్లోనే స్థిరపడుతుంది కాబట్టి దానిని జోడించే ముందు కదిలించు. నేను కొన్నిసార్లు మొక్కజొన్నను నీటికి బదులుగా తక్కువ సోడియం (లేదా సోడియం లేదు) ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలపాలి.

ఒక చెంచాతో ఇంట్లో తయారుచేసిన బీఫ్ స్టూ యొక్క తెల్లని గిన్నె

మీరు బీఫ్ స్టూను స్తంభింపజేయగలరా?

అవును, మీరు ఖచ్చితంగా గొడ్డు మాంసం కూరను స్తంభింపజేయవచ్చు! నేను సింగిల్ సేర్వింగ్స్ భాగాలలో ఫ్రీజర్ సంచులలో స్తంభింపచేయడానికి ఇష్టపడుతున్నాను, అందువల్ల నేను భోజనాల కోసం ఒక భాగాన్ని తీసుకోవచ్చు (లేదా విందు కోసం నాలుగు అవుట్)! రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రాత్రిపూట డీఫ్రాస్ట్ చేయండి లేదా మీరు మైక్రోవేవ్‌లో డీఫ్రాస్ట్ చేయవచ్చు (సమయం పరిమాణం ఆధారంగా సమయం మారుతుంది) అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.

బీఫ్ స్టూతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

గొడ్డు మాంసం వంటకం చాలా బాగుంది, ఇది పూర్తి భోజనం!

మేము సాధారణంగా రొట్టె, బిస్కెట్ లేదా కూడా వడ్డిస్తాము వెల్లుల్లి నెలవంక రోల్స్ ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసును తగ్గించడానికి! నేను దానితో వడ్డించడం కూడా ఇష్టపడతాను మెదిపిన ​​బంగాళదుంప గిన్నె అడుగున! కొన్ని పిండిచేసిన క్రాకర్లు లేదా లవణాలు కూడా మీకు నిజంగా అవసరం.

తెల్లటి కుండలో బీఫ్ స్టూ యొక్క ఓవర్ హెడ్ పిక్చర్

మరిన్ని బెల్లీ వార్మింగ్ సూప్‌లు మీరు ఇష్టపడతారు

పెద్ద కుండలో ఇంట్లో తయారుచేసిన బీఫ్ స్టూ యొక్క ఓవర్ హెడ్ షాట్ 4.95నుండి400ఓట్లు సమీక్షరెసిపీ

ఈజీ బీఫ్ స్టూ రెసిపీ

ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు కుక్ సమయంఒకటి గంట 10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 30 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయితహోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన గొడ్డు మాంసం వంటకం వంటకం కుటుంబ అభిమానం. గొప్ప బ్రౌన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో టెండర్ వెజ్జీలు మరియు గొడ్డు మాంసం! ముద్రణ పిన్ చేయండి

కావలసినవి

  • రెండు పౌండ్లు గొడ్డు మాంసం కత్తిరించబడింది మరియు క్యూబ్డ్
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
  • ½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
  • ½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
  • ½ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
  • ఒకటి ఉల్లిపాయ తరిగిన
  • 6 కప్పులు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • ½ కప్పు ఎరుపు వైన్ ఐచ్ఛికం
  • ఒకటి పౌండ్ బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన మరియు ఘన
  • 4 క్యారెట్లు 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
  • 4 కాండాలు సెలెరీ 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు టమాట గుజ్జు
  • ఒకటి టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ లేదా 1 మొలక తాజాది
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు నీటి
  • ¾ కప్పు బటానీలు

Pinterest లో పెన్నీలతో గడపండి

సూచనలు

  • పిండి, వెల్లుల్లి పొడి మరియు ఉప్పు & మిరియాలు కలపండి. పిండి మిశ్రమంలో గొడ్డు మాంసం టాసు.
  • ఆలివ్ నూనెను పెద్ద డచ్ ఓవెన్ లేదా కుండలో వేడి చేయండి. గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
  • పాన్లో ఏదైనా బ్రౌన్ బిట్స్ స్క్రాప్ చేసేటప్పుడు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు రెడ్ వైన్ జోడించండి.
  • బఠానీలు, మొక్కజొన్న మరియు నీరు మినహా మిగిలిన అన్ని పదార్ధాలలో కదిలించు. మీడియం తక్కువ, వేడి మరియు 1 గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లేదా గొడ్డు మాంసం మృదువైనంత వరకు (90 నిమిషాల వరకు).
  • ముద్ద సృష్టించడానికి సమాన భాగాలు మొక్కజొన్న మరియు నీరు కలపండి. కావలసిన అనుగుణ్యతను చేరుకోవడానికి నెమ్మదిగా ఉడకబెట్టిన పులుసులో కలపండి (మీకు అన్ని ముద్ద అవసరం లేదు).
  • బఠానీలలో కదిలించు మరియు వడ్డించడానికి 5-10 నిమిషాల ముందు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు తో సీజన్.

రెసిపీ నోట్స్

గొడ్డు మాంసం యొక్క వివిధ కోతల చివరల నుండి గొడ్డు మాంసం కూర మాంసం తరచుగా తయారు చేస్తారు. మీ గొడ్డు మాంసం 60 నిమిషాల తర్వాత టెండర్ కాకపోతే, కవర్ చేసి, అదనంగా 15-20 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు అనుమతించుము.

పోషకాహార సమాచారం

కేలరీలు:444,కార్బోహైడ్రేట్లు:22g,ప్రోటీన్:25g,కొవ్వు:28g,సంతృప్త కొవ్వు:9g,కొలెస్ట్రాల్:80mg,సోడియం:383mg,పొటాషియం:1105mg,ఫైబర్:4g,చక్కెర:4g,విటమిన్ ఎ:5755IU,విటమిన్ సి:27.1mg,కాల్షియం:73mg,ఇనుము:5.5mg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతుంది.)

కీవర్డ్గొడ్డు మాంసం కూర, గొడ్డు మాంసం వంటకం వంటకం, సులభమైన గొడ్డు మాంసం వంటకం వంటకం, గొడ్డు మాంసం కూర ఎలా తయారు చేయాలి కోర్సుబీఫ్, డిన్నర్, ఎంట్రీ, మెయిన్ కోర్సు, సూప్ వండుతారుఅమెరికన్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఛాయాచిత్రాలు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీ యొక్క భాగస్వామ్యం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు / లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. దయచేసి నా ఫోటో వినియోగ విధానాన్ని ఇక్కడ చూడండి .