మెరుస్తున్న క్యారెట్లు వెన్నతో కూడిన బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్తో కూడిన శీఘ్ర సైడ్ డిష్. కొంచెం తీపి, కొంచెం రుచిగా మరియు అందరికీ నచ్చింది!
ఈ శీఘ్ర క్యారెట్ వంటకం కేవలం ఒక పాన్లో స్టవ్టాప్లో నిమిషాల్లో కలిసి వస్తుంది, ఇది ఒక పక్కన సర్వ్ చేయడానికి సరైన వెజ్జీగా మారుతుంది. హామ్ డిన్నర్ లేదా మీతో కూడా ఇష్టమైన పంది మాంసం చాప్స్ లేదా మాంసపు రొట్టె !
ఒక త్వరిత వైపు
క్యారెట్లు ఎల్లప్పుడూ మన చేతిలో ఉండే ఒక పదార్ధం మరియు అవి చవకైనవి. వారు చాలా చక్కని దేనితోనైనా వెళతారు పంది మాంసం చాప్స్ థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ కు.
- ఇది ఒక చవకైన చాలా తో డిష్ రుచి .
- వెన్న, బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్ ఉపయోగిస్తుంది మీరు చేతిలో ఉండే పదార్థాలు .
- ఇది కేవలం ఉడికించాలి ఒక వంటకం అంటే కడగడానికి తక్కువ పాత్రలు.
- ఈ మెరుస్తున్న క్యారెట్లు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, అవి కూడా సులభంగా చేయడానికి.
మెరుస్తున్న క్యారెట్లను ఎలా తయారు చేయాలి
మీరు ఈ రెసిపీని సాధారణ నుండి, బేబీ క్యారెట్ల వరకు లేదా గార్డెన్ ఫ్రెష్ వరకు ఎలాంటి క్యారెట్లను గ్లేజ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. గార్డెన్ క్యారెట్లు సాధారణంగా మరింత లేతగా ఉంటాయి మరియు కొంచెం తక్కువ సమయం అవసరం.
బేబీ క్యారెట్లు కొన్ని దశలను సేవ్ చేయండి ఎందుకంటే అవి ఇప్పటికే సరైన పరిమాణంలో ఉన్నాయి మరియు ఒలిచినవి కానీ మొత్తం క్యారెట్లను ఉపయోగించడం ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
- ఒక స్కిల్లెట్ లేదా సాస్పాన్లో క్యారెట్లు, నీరు మరియు గ్లేజ్ పదార్థాలను కలపండి ( దిగువ రెసిపీ ప్రకారం )
- ఫోర్క్తో కుట్టినప్పుడు అవి మృదువుగా ఉండే వరకు మీడియం అధిక వేడి మీద మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- మూత తీసివేసి, గ్లేజ్ చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. మీకు కావాలంటే కొద్దిగా పార్స్లీతో అలంకరించండి!
ఐచ్ఛిక చేర్పులలో తాజా థైమ్, చిలకరించే పెకాన్స్ లేదా నిమ్మరసం కూడా ఉన్నాయి.
మీరు తయారు చేయవచ్చు తేనె మెరుస్తున్న క్యారెట్లు ఈ రెసిపీలో మాపుల్ సిరప్ను తేనెతో భర్తీ చేయడం ద్వారా. ఈ రెసిపీలో లేత లేదా ముదురు గోధుమ చక్కెర పని చేస్తుంది, చీకటికి కొంచెం ఎక్కువ రుచి ఉంటుంది.
గ్రేట్ సైడ్ డిష్ కోసం చిట్కాలు
- ఈ రెసిపీ కోసం మీరు తాజా లేదా ఘనీభవించిన, మొత్తం లేదా బేబీ క్యారెట్లను ఉపయోగించవచ్చు.
- క్యారెట్లు ఒకే పరిమాణంలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి, అవసరమైతే మందమైన చివరలను సగానికి తగ్గించండి.
- తాజా గార్డెన్ క్యారెట్లు స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన క్యారెట్ కంటే వేగంగా ఉడికించాలి.
- మీరు మైక్రోవేవ్లో మెరుస్తున్న క్యారెట్లను తయారు చేయవచ్చు. క్యారెట్లను ఒక డిష్లో ఉంచండి మరియు సుమారు 1/2″ నీటిని జోడించండి. 6-7 నిమిషాలు లేదా క్యారెట్లు మెత్తబడే వరకు కవర్ చేసి మైక్రోవేవ్ చేయండి. గ్లేజ్ పదార్థాలను వేసి మరో 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మిగిలిపోయిందా?
మెరుస్తున్న క్యారెట్ రెసిపీ రెడీ సుమారు 5 రోజులు ఉంటుంది గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఫ్రిజ్లో. ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్, ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్లో మిగిలిపోయిన మెరుస్తున్న క్యారెట్లను మళ్లీ వేడి చేయండి.
వాటిని చల్లగా తినవచ్చు మరియు సలాడ్లలో కూడా చేర్చవచ్చు!
మరిన్ని క్యారెట్ ఇష్టమైనవి
- సాధారణ కాల్చిన క్యారెట్లు - సులభమైన మరియు రుచికరమైన
- సంపన్న క్యారెట్ సలాడ్ ఒక గొప్ప రెట్రో రెసిపీ, తీపి మరియు రుచికరమైన అన్నీ ఒకదానిలో ఒకటి.
- కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు - ఏదైనా భోజనం కోసం సులభమైన వైపు
- తేనె కాల్చిన క్యారెట్లు ఓవెన్లో పంచదార పాకం చేయండి (లేదా ప్రయత్నించండి a రుచికరమైన వెర్షన్ )
- హృదయపూర్వక వైపు కోసం, జోడించండి వేయించడానికి ముందు క్యారట్లు తో బంగాళదుంపలు
- వెన్నతో చేసిన మెంతులు బఠానీలు మరియు క్యారెట్లు ఒక క్లాసిక్ కాంబో మరియు తాజా రుచి.
వెన్న మెరుస్తున్న క్యారెట్లు
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయం25 నిమిషాలు సర్వింగ్స్రెండు కప్పులు రచయితసమంత గ్లేజ్డ్ క్యారెట్లు సువాసనగల సైడ్ డిష్, వీటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం! ప్రేక్షకులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఈ రెసిపీని రెట్టింపు చేయవచ్చు.కావలసినవి
- ▢ఒకటి పౌండ్ క్యారెట్లు ½' x 2' కర్రలుగా కత్తిరించండి
- ▢½ కప్పు నీటి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు లేత గోధుమ చక్కెర గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది
- ▢1 ½ టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్*
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు అదనంగా, రుచికి అదనంగా
- ▢తాజాగా పగిలిన నల్ల మిరియాలు రుచి చూడటానికి
సూచనలు
- మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్లో క్యారెట్లు, నీరు, బ్రౌన్ షుగర్, వెన్న మరియు మాపుల్ సిరప్ కలపండి.
- వెన్న కరిగిపోయే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు. వేడిని మీడియం/హైకి పెంచి మరిగించాలి.
- వేడిని తగ్గించి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టి, మూతపెట్టి, 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఫోర్క్తో కుట్టినప్పుడు క్యారెట్లు మృదువుగా మారే వరకు.
- మూత తీసివేసి, నీరు ఆవిరైపోయే వరకు మరియు క్యారెట్లు గ్లేజ్లో పూత పూయబడే వరకు ఎక్కువగా ఉడికించడం కొనసాగించండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ మరియు వెచ్చని సర్వ్.
రెసిపీ గమనికలు
*నేను మాపుల్ సిరప్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాను కానీ మీరు బదులుగా తేనెను భర్తీ చేయవచ్చు లేదా బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్డ్ క్యారెట్ల కోసం పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ కోసం మీరు తాజా లేదా ఘనీభవించిన, మొత్తం లేదా బేబీ క్యారెట్లను ఉపయోగించవచ్చు. క్యారెట్లు ఒకే పరిమాణంలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి, అవసరమైతే మందమైన చివరలను సగానికి తగ్గించండి. తాజా గార్డెన్ క్యారెట్లు స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన క్యారెట్ కంటే వేగంగా ఉడికించాలి. మీరు మైక్రోవేవ్లో మెరుస్తున్న క్యారెట్లను తయారు చేయవచ్చు. క్యారెట్లను ఒక డిష్లో ఉంచండి మరియు 1/2' నీరు జోడించండి. 6-7 నిమిషాలు లేదా క్యారెట్లు మెత్తబడే వరకు కవర్ చేసి మైక్రోవేవ్ చేయండి. గ్లేజ్ పదార్థాలను వేసి మరో 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:227,కార్బోహైడ్రేట్లు:37g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:22mg,సోడియం:549mg,పొటాషియం:560mg,ఫైబర్:6g,చక్కెర:28g,విటమిన్ ఎ:31540IU,విటమిన్ సి:5.9mg,కాల్షియం:93mg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్