డర్టీ రైస్ దక్షిణాది కంఫర్ట్ ఫుడ్ ప్రధానమైనది మరియు ఎందుకు చూడటం సులభం!
లేత మాంసాన్ని బ్రౌన్ చేసి ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు సెలెరీతో వేయించి, మెత్తటి అన్నం మరియు సువాసనతో ముగిస్తారు కాజున్ మసాలా మీకు పూర్తి భోజనం అందించడానికి!
కుంగిపోయే తలుపును ఎలా పరిష్కరించాలి
డర్టీ రైస్ అంటే ఏమిటి
నేను కాజున్ చికెన్ మరియు రొయ్యల నుండి గుంబో వరకు అన్ని రకాల కాజున్ ఆహారాన్ని ఇష్టపడతాను; నేను దానిని తగినంతగా పొందలేను! ఈ డర్టీ రైస్ నా సేకరణలో మరో ఇష్టమైనది!
మీరు ఎక్కడి నుండి వచ్చిన వారితో సంబంధం లేకుండా, బియ్యం (ముఖ్యంగా a బియ్యం క్యాస్రోల్ ) నిజంగా అలాంటి ఓదార్పునిచ్చే వంటకం! మురికి బియ్యం న్యూ ఓర్లీన్స్ ప్రధానమైనది మరియు గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్ మరియు మిరపకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు ముక్కలు చేసిన చికెన్ కాలేయాన్ని కలిపి ఒక సాధారణ వంటకం. ఇది మనకు ఇష్టమైన కాజున్ మసాలా మరియు లేత పరిపూర్ణతకు వండిన అన్నంతో రుచికరంగా ఉంటుంది.
వైన్ బాటిల్ లో ఎన్ని షాట్లు
కొన్ని డర్టీ రైస్ వంటకాలు క్యారెట్లు, బంగాళదుంపలు లేదా పుట్టగొడుగులు వంటి విభిన్న వస్తువులను ఉపయోగిస్తాయి, అయితే నేను ఈ వంటకాన్ని సాంప్రదాయ పదార్థాలతో తయారు చేయడానికి ఇష్టపడతాను. మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు ఈ రెసిపీకి మీకు అందుబాటులో ఉన్న ఏవైనా కూరగాయలను జోడించవచ్చు!
మురికి బియ్యం ఎలా తయారు చేయాలి
మురికి అన్నం, మురికి అన్నం - మీరు దీన్ని ఏ విధంగా పిలవాలనుకుంటున్నారో - వాస్తవానికి తెల్ల బియ్యంతో తయారు చేస్తారు, కానీ అది వంటకంలో జోడించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మాంసం నుండి దాని మురికి రంగును పొందుతుంది! ఈ డర్టీ రైస్ రెసిపీ రుచికరమైన మసాలాను ఉపయోగిస్తుంది ఇంట్లో కాజున్ మసాలా . ఇంట్లో తయారుచేసినవి చాలా రుచిని కలిగి ఉన్నాయని నేను కనుగొన్నాను (మరియు చాలా తక్కువ ఉప్పు) కానీ కొనుగోలు చేసిన దుకాణం కూడా పని చేస్తుంది!
డర్టీ రైస్ యొక్క ఈ వెర్షన్లో, నేను లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్ మరియు ముక్కలు చేసిన చికెన్ లివర్ల కలయికను ఉపయోగిస్తాను. మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ చికెన్ కాలేయాన్ని కలిగి ఉండకపోతే, దీన్ని ప్రయత్నించడానికి ఇదే సరైన సమయం. అవి చాలా చిన్నగా మరియు అనేక అద్భుతమైన రుచులతో కలిపి ఉంటాయి. వారు ప్రత్యేకంగా నిలబడనప్పటికీ, వారు ఖచ్చితంగా డిష్కు కొంత గొప్పతనాన్ని జోడిస్తారు (ప్లస్ అవి సాంప్రదాయిక పదార్ధం). మీరు నిజంగా చికెన్ లివర్లను తినలేకపోతే / తినకపోతే, మీరు వాటిని వదిలివేయవచ్చు కానీ ప్రయత్నించడం విలువైనదే!
చికెన్ లివర్లతో స్మోక్డ్ సాసేజ్ (లేదా గ్రౌండ్ పోర్క్)ని ఉపయోగించడం సాంప్రదాయంగా ఉన్నప్పటికీ, గ్రౌండ్ సాసేజ్ జోడించే రుచి నాకు చాలా ఇష్టం. మీరు కావాలనుకుంటే ముక్కలు చేసిన స్మోక్డ్ సాసేజ్ని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి!
చికెన్ లివర్లను ముక్కలు చేయడం సులువుగా చేయడానికి, కత్తిరించే ముందు వాటిని 20-30 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి! ఇది టాస్క్ను బ్రీజ్గా చేస్తుంది.
ఒక కన్య మనిషిని లైంగికంగా ఎలా ఆకర్షించాలి
పింక్ అవశేషాలు లేకుండా మాంసాన్ని మొత్తం బ్రౌన్ చేయడం ద్వారా నేను ప్రారంభిస్తాను. బ్రౌన్ అయిన తర్వాత కొవ్వును హరించండి మరియు కూరగాయలను మెత్తగా చేయండి. చివరగా నేను ముడి బియ్యం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించి, రుచులను అన్నంలోకి వండడానికి అనుమతిస్తాను. మీరు తెల్ల బియ్యాన్ని ఏదైనా ఇతర రకానికి ప్రత్యామ్నాయం చేయాలనుకుంటే, మీరు ఉడకబెట్టే సమయాన్ని తదనుగుణంగా సర్దుబాటు చేశారని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అది సరిగ్గా ఉడికించే అవకాశాన్ని పొందుతుంది!
1950 ల క్విజ్లో మీరు మనిషిగా ఎలా దుస్తులు ధరిస్తారు
మురికి బియ్యం గురించిన అందమైన విషయం ఏమిటంటే, ఇది ఒక కుండ భోజనం, అంటే బిజీగా ఉన్న వారం రాత్రి తక్కువ వంటకాలు!
మురికి అన్నం దాని స్వంత పూర్తి భోజనం అయినప్పటికీ, మేము కొన్నిసార్లు దానిని ఒక వైపుగా అందిస్తాము. మేము దానిని ప్రధాన వంటకంగా తింటుంటే, ఆకుకూరలు లేదా మరొకటి తాజాగా ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు కొన్ని కార్న్బ్రెడ్లు సరైన భోజనం కోసం తయారుచేస్తాయి!
5నుండి57ఓట్ల సమీక్షరెసిపీమురికి బియ్యం
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం35 నిమిషాలు మొత్తం సమయంయాభై నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ సున్నితమైన గొడ్డు మాంసం, పోర్క్ సాసేజ్ మరియు చికెన్ లివర్లతో కలిపిన లేత మసాలా అన్నం సరైన సులభమైన పాన్ మీల్ కోసం.కావలసినవి
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢8 ఔన్సులు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢8 ఔన్సులు బల్క్ సాసేజ్
- ▢½ కప్పు చికెన్ కాలేయం ముక్కలు, ఐచ్ఛికం
- ▢ఒకటి మీడియం ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢ఒకటి ఆకుపచ్చ మిరియాలు పాచికలు
- ▢ఒకటి కప్పు ఆకుకూరల పాచికలు
- ▢3 లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢1 ½ టీస్పూన్లు కాజున్ మసాలా
- ▢1 ½ కప్పులు తెల్ల బియ్యం వండని
- ▢3 ½ కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు నేను తక్కువ సోడియం ఉపయోగిస్తాను
- ▢రెండు బే ఆకులు
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢అలంకరణ కోసం పచ్చి ఉల్లిపాయ
సూచనలు
- డచ్ ఓవెన్ లేదా హెవీ బాటమ్ పాన్లో మీడియం అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి.
- గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్ మరియు చికెన్ కాలేయం (ఉపయోగిస్తే) జోడించండి. గులాబీ రంగు మిగిలిపోయే వరకు ఉడికించాలి.
- ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, సెలెరీ మరియు కాజున్ మసాలా జోడించండి. మెత్తబడే వరకు కదిలించు, సుమారు 5 నిమిషాలు.
- బియ్యం, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బే ఆకులను జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి, 20-23 నిమిషాలు లేదా అన్నం ఉడికినంత వరకు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- పచ్చి ఉల్లిపాయలతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.
రెసిపీ గమనికలు
మీ చికెన్ లివర్లను 20-30 నిమిషాల పాటు స్తంభింపజేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:435,కార్బోహైడ్రేట్లు:22g,ప్రోటీన్:22g,కొవ్వు:27g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:98mg,సోడియం:425mg,పొటాషియం:525mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:1245IU,విటమిన్ సి:28.8mg,కాల్షియం:43mg,ఇనుము:2.8mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్