వెల్లుల్లి వెన్నతో కాల్చిన స్కాలోప్స్

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

సీర్డ్ స్కాలోప్స్ ఒక సరళమైన, సొగసైన వంటకం, ఇది ఆకట్టుకోవడంలో ఎప్పుడూ విఫలం కాదు.

వారు తరచుగా మెనులలో చూడవచ్చు మరియు వడ్డిస్తారు రిసోట్టో , దీర్ఘ-ధాన్యం బ్రౌన్ రైస్ , లేదా సాటిడ్ బచ్చలికూర మంచం మీద కూడా. ఈ వన్-పాన్ అద్భుతం కేవలం నిమిషాల్లో మరియు కేవలం కొన్ని పదార్థాలతో కలిసి వస్తుంది.

సబ్బు ఒట్టు శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం

ఒక సులభమైన ప్రవేశం

మేము ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతాము, ఎందుకంటే ఒక ఇంటి చెఫ్ కూడా రుచిని ఉడికించగలడు. వాటిని తయారు చేయడం కష్టం కాదు, మీరు ఖచ్చితంగా ఉండాలనుకుంటున్నారు వాటిని అతిగా ఉడికించవద్దు !

కాగా బేకన్ చుట్టిన scallops ఆకలి కోసం గొప్పవి, ఈ సొగసైన స్కాలోప్స్ సరైన ప్రధాన వంటకం.

స్కాలోప్స్ తేలికపాటి బట్టరీ ఫ్లేవర్‌తో అందంగా ఉంటాయి కాబట్టి ఈ రెసిపీ సాస్‌ను చాలా సరళంగా ఉంచుతుంది.

నేను చాలా తరచుగా స్తంభింపచేసిన స్కాలోప్‌లను ఉపయోగిస్తాను ఎందుకంటే అది సులభంగా అందుబాటులో ఉంటుంది. మీరు వాటిని సీఫుడ్ విభాగంలో లేదా దాదాపు ఏదైనా కిరాణాలో స్తంభింపచేసిన ఆహారాల విభాగంలో కనుగొనవచ్చు. టోకు క్లబ్‌లు (Sams/Costco) పెద్ద ఘనీభవించిన స్కాలోప్‌ల కోసం ఉత్తమ ధరలను కలిగి ఉన్నాయని నేను గుర్తించాను.

పురాతన చెక్క ఫర్నిచర్ శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం

పదార్థాలు మరియు వైవిధ్యాలు

స్కాలోప్స్ ఫ్రెష్ సీ స్కాలోప్స్ ఈ రెసిపీ యొక్క నక్షత్రాలు (బే స్కాలోప్‌లను ఉపయోగించవద్దు, అవి పాస్తా సాస్‌లకు బాగా సరిపోతాయి లేదా చౌడర్లు )! మీరు చేతిలో ఉన్న వాటిని తాజాగా లేదా స్తంభింపచేసిన వాటిని ఉపయోగించండి.

మీ స్కాలోప్‌లు స్తంభింపజేసినట్లయితే, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో కరిగించి, వాటిని బాగా వడకట్టండి. వారు చాలా తడిగా ఉంటే, వారు మంచి సీర్ పొందలేరు.

సాస్ స్కాలోప్‌లను పూర్తి చేసే తేలికపాటి సాస్‌ను తయారు చేయడానికి కొంచెం వెన్న, వెల్లుల్లి మరియు వైట్ వైన్. కొద్దిగా క్రీమ్ జోడించడం వల్ల మందమైన రిచ్ సాస్ అవుతుంది.

స్కాలోప్‌లను ఎలా వేయాలి

స్కాలోప్స్ సిద్ధం చేయడానికి సంక్లిష్టమైన వంటకం లాగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఇందులో నిజంగా ఏమీ లేదు!

1. పాట్ స్కాలోప్స్ పొడి. బుతువు ఉప్పు & మిరియాలతో స్కాలోప్స్ (క్రింద రెసిపీ ప్రకారం).
నూనె వేడి చేయండిఒక స్కిల్లెట్‌లో మరియు బాగా వేడిగా ఉన్న తర్వాత, స్కాలోప్‌లను జోడించండి. వాటిని కదిలించవద్దు లేదా కదిలించవద్దు.
2. లెట్ స్కాలోప్స్ 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, తిప్పండి మరియు అదనంగా 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

స్కాలోప్స్ వేయించిన తర్వాత, వాటిని వెంటనే పాన్ నుండి తీసివేయండి, తద్వారా అవి వంట చేయడం ఆపివేస్తాయి (అతిగా ఉడికించవద్దు). స్కాలోప్స్ విశ్రాంతిగా ఉన్నప్పుడు పాన్లో సాస్ ఉడికించాలి.

చిట్కాలు & ఉపాయాలు

• బే స్కాలోప్‌లు చాలా చిన్న స్కాలోప్‌లు, వీటిని ఎక్కువగా సీఫుడ్ చౌడర్‌లలో లేదా కోల్డ్ సలాడ్‌లలో వడ్డిస్తారు. వాల్‌నట్ పరిమాణంలో ఉండే సీ స్కాలోప్‌లను ఎంచుకోండి.
• రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించి, కరిగిన తర్వాత ద్రవాన్ని తీసివేయండి. ఉడికించే ముందు స్కాలోప్‌లను పొడిగా వేయండి.
• అతిగా ఉడకకుండా చక్కటి క్రస్ట్‌ని పొందడానికి అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చండి.
• సీరింగ్ కోసం నూనె ఉపయోగించండి, వెన్న మండుతుంది. సాస్ కోసం వెన్న జోడించబడింది.
• పాన్‌కు జోడించిన తర్వాత స్కాలోప్‌లను తరలించవద్దు. ఒక మంచి సేర్ పొందడానికి వారిని కూర్చోనివ్వండి.

సీర్డ్ స్కాలోప్స్‌తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

చాలా ఇష్టమైన సైడ్‌లు సీర్డ్ స్కాలోప్స్‌తో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.

చెక్క అంతస్తుల నుండి ముదురు నీటి మరకలను ఎలా తొలగించాలి

• కాల్చిన పర్మేసన్ ఆస్పరాగస్
• క్రీమ్ చేసిన బచ్చలికూర
• సులభంగా కాల్చిన గుమ్మడికాయ
• బేకన్ తో గ్రీన్ బీన్స్
• పర్మేసన్ రిసోట్టో
• ఈజీ రైస్ పిలాఫ్

మీరు ఈ సీర్డ్ స్కాలోప్‌లను ఇష్టపడ్డారా? దిగువన ఒక వ్యాఖ్యను మరియు రేటింగ్‌ను తప్పకుండా ఇవ్వండి!

వెల్లుల్లి వెన్నతో కాల్చిన స్కాలోప్స్

కావలసినవి

• ▢ఒకటి పౌండ్ సముద్రపు చిప్పలు
• ▢½ టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
• ▢¼ టీస్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు
• ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
• ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
• ▢⅓ కప్పు వైట్ వైన్
• ▢నిమ్మకాయ ముక్కలు అందిస్తున్నందుకు
• ▢పార్స్లీ అలంకరించు కోసం

సూచనలు

• ఫ్రిజ్‌లో స్కాలోప్‌లను స్తంభింపజేస్తే కరిగించండి. కాగితపు టవల్‌తో పొడి చేసి, ఉప్పు & మిరియాలతో రుద్దండి.
• నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో అధిక వేడి మీద నూనెను వేడి చేయండి. నూనె ధూమపానం అయిన తర్వాత, స్కాలోప్స్ వేసి 2-3 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
• స్కాలోప్‌లను తిప్పండి మరియు అదనంగా 1-2 నిమిషాలు లేదా గట్టిగా మరియు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. అతిగా ఉడికించకూడదు.
• వేడి నుండి తీసివేసి, విశ్రాంతి కోసం ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
• వేడిని మీడియంకు తగ్గించండి మరియు కాగితపు టవల్‌తో స్కిల్లెట్‌ను తుడిచివేయండి.
• పాన్‌లో వెన్న మరియు వెల్లుల్లిని వేసి, సువాసన వచ్చే వరకు సుమారు 30 సెకన్ల వరకు ఉడికించాలి.
• వైట్ వైన్ వేసి సగానికి తగ్గించే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 2 నిమిషాలు. పాన్‌కు తిరిగి స్కాలోప్‌లను వేసి, పైన సాస్‌ను చెంచా వేయండి.
• నిమ్మకాయ ముక్కలు & పార్స్లీతో అలంకరించండి, వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు