బేకన్తో చుట్టబడిన స్కాలోప్స్ లేతగా, వెన్నలాగా, వెల్లుల్లిలాగా మరియు పూర్తిగా రుచికరమైనవి!!
అవి ఆకలి పుట్టించేవి లేదా ప్రధాన వంటకం కావచ్చు మరియు గ్రిల్పై వండవచ్చు, కాల్చవచ్చు లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో వండవచ్చు!
ఎందుకు ఇవి మా అభిమానం
స్కాలోప్స్ చిన్న చెక్క పిక్స్పై ఒక-ఆఫ్ ఎపిటైజర్లు కావచ్చు లేదా పెద్ద పిక్లో మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ థ్రెడ్ చేయబడినప్పుడు ఎంట్రీ-సైజ్ కావచ్చు.
లేత వెల్లుల్లి బటర్ సాస్లో వండుతారు, బేకన్ గొప్ప స్మోకీ సాల్టీ ఫ్లేవర్ను జోడిస్తుంది మరియు స్కాలోప్స్ ఖచ్చితంగా లేతగా వస్తాయి. టాంగీతో సర్వ్ చేయండి కాక్టెయిల్ సాస్ ముంచడం కోసం!
కావలసినవి
తాజా స్కాలోప్స్ మరియు మాంసపు బేకన్ ఈ రెసిపీకి నిజంగా ప్రాణం పోసేలా చేస్తుంది!
స్కాలోప్స్ రెండు పరిమాణాల స్కాలోప్స్ ఉన్నాయి- చిన్న (బే స్కాలోప్స్) పాస్తాపై సాస్లో విసిరేందుకు లేదా పెద్ద (సీ స్కాలోప్స్) వంటి రెసిపీలో ప్రధాన నక్షత్రం కావడానికి బాగా సరిపోతాయి. సీడ్ స్కాలోప్స్ లేదా ఇలా!
బేకన్ బేకన్లో ఏదైనా చుట్టడం వల్ల అది మెరుగ్గా ఉంటుంది, సరియైనదా?
సీజనింగ్ వెల్లుల్లి, నిమ్మ మిరియాలు, పార్స్లీ, ఉప్పు & మిరియాలు వెన్నతో కలిపి ఈ స్కాలోప్ల కోసం మసాలాను తయారు చేస్తారు!
బేకన్ చుట్టిన స్కాలోప్స్ ఎలా ఉడికించాలి
త్వరగా మరియు సులభంగా ఇవి ప్రతిసారీ పరిపూర్ణంగా మారుతాయి!
- బేకన్ను మెత్తగా కాని స్కాలోప్ చుట్టూ చుట్టడానికి చాలా క్రిస్పీగా ఉండే వరకు వేయించాలి.
- ప్రతి దాని చుట్టూ బేకన్ చుట్టడానికి ముందు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ scallops.
- స్కేవర్స్ మీద థ్రెడ్ మరియు కావలసిన విధంగా ఉడికించాలి.
గ్రిల్లింగ్ కోసం: మీడియం వేడి మీద 6 నుండి 8 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.
బ్రాయిలింగ్ కోసం: బ్రాయిలర్ కింద 8 నుండి 10 నిమిషాల వరకు సెట్ చేసి, సగం వరకు తిప్పండి.
కోసం గాలి వేయించడం : 11 నుండి 13 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
బేకన్ చుట్టడానికి ముందు పాక్షికంగా ముందుగా వండుతారు. ఇది స్కాలోప్లను ఎక్కువగా ఉడికించకుండా బేకన్ను స్ఫుటపరచడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఉత్తమ స్కాలోప్ల కోసం చిట్కాలు
- ఏకరీతి పరిమాణంలో ఉండే స్కాలోప్లను ఎంచుకోండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి. స్కాలోప్స్ అపారదర్శకంగా ఉండాలి మరియు ఆహ్లాదకరమైన సముద్ర-తాజా వాసన కలిగి ఉండాలి.
- స్కేవర్లను 30 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల వంట సమయంలో అవి కాలిపోకుండా ఉంటాయి.
- ప్రతి ముక్క వైపులా సరిపోయే బేకన్ ముక్కలను ఎంచుకోండి. మీ స్కాలోప్స్ చిన్నగా ఉంటే, మీరు ఒక బేకన్ స్లైస్లో రెండు స్కాలోప్లను చుట్టవచ్చు.
స్కాలోప్స్తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
- సులభమైన ఓవెన్ కాల్చిన ఆస్పరాగస్ - కుటుంబానికి ఇష్టమైనది
- నిమ్మకాయ బార్లీ - కాంతి & క్రీము
- సులభమైన అరుగూలా సలాడ్ - తాజా & స్ఫుటమైనది
- పర్మేసన్ కాల్చిన బ్రోకలీ - పిల్లవాడికి అనుకూలమైనది
- బచ్చలికూర సలాడ్ - బేకన్ డ్రెస్సింగ్తో
మీరు ఈ బేకన్ ర్యాప్డ్ స్కాలోప్స్ని ప్రయత్నించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి23ఓట్ల సమీక్షరెసిపీబేకన్ చుట్టిన స్కాలోప్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం12 నిమిషాలు మొత్తం సమయం17 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ బేకన్ చుట్టిన స్కాలోప్స్ ఒక రుచికరమైన ఆకలి లేదా ప్రధాన వంటకం!కావలసినవి
- ▢6 ముక్కలు బేకన్ * మారవచ్చు, గమనిక చూడండి
- ▢12 పెద్ద సముద్రపు చిప్పలు బే స్కాలోప్స్ కాదు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెన్న కరిగిపోయింది
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢½ టీస్పూన్ నిమ్మ మిరియాలు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ పార్స్లీ
- ▢ఉప్పు మిరియాలు
సూచనలు
- 30 నిమిషాలు నానబెట్టడానికి చిన్న చెక్క స్కేవర్లను నీటిలో ఉంచండి.
- ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్లో బేకన్ ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా ఉడికినంత వరకు మరియు కొంత కొవ్వు బయటకు వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. బేకన్ స్ఫుటమైనదిగా ఉండకూడదు.
- స్కాలోప్లను పేపర్ టవల్తో ఆరబెట్టి, రుచికి సరిపడా ఉప్పు & మిరియాలు వేయండి.
- స్కాలోప్ల చుట్టూ బేకన్ను చుట్టండి మరియు ప్రతి స్కేవర్పై 3 స్కాలోప్లను థ్రెడ్ చేయండి.
- వెన్న కరుగు మరియు వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు నిమ్మ మిరియాలు తో కలపాలి. స్కాలోప్స్ మీద బ్రష్ చేయండి.
గ్రిల్ చేయడానికి
- మీడియం వేడికి గ్రిల్ను ముందుగా వేడి చేయండి. స్కాలోప్ స్కేవర్లను వేసి 6-8 నిమిషాలు లేదా బేకన్ క్రిస్పీ అయ్యే వరకు గ్రిల్ చేయండి. అతిగా ఉడికించకూడదు.
టు బ్రాయిల్
- బ్రాయిలర్ నుండి ఓవెన్ రాక్ 6ని ఉంచండి. రేకుతో పాన్ వేయండి. సిద్ధం చేసిన పాన్పై స్కాలోప్లను ఉంచండి మరియు 8-10 నిమిషాలు వేయించి, 3 నిమిషాల తర్వాత తిప్పండి. బేకన్ స్ఫుటమైన మరియు స్కాలోప్స్ ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి, అతిగా ఉడికించవద్దు.
ఎయిర్ఫ్రైకి
- 11-13 నిమిషాలు 350°F వద్ద ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో స్కాలోప్లను ఉంచండి. బేకన్ స్ఫుటమైన మరియు స్కాలోప్ ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. అతిగా ఉడికించకూడదు.
రెసిపీ గమనికలు
స్కాలోప్లు నిజంగా పెద్దవి అయితే, మీకు ఒక్కో స్కాలోప్కు 1 బేకన్ స్లైస్ అవసరం కావచ్చు. అవి చిన్నవిగా ఉంటే, మీకు స్కాలోప్కు ½ స్లైస్ బేకన్ మాత్రమే అవసరం కావచ్చు. ఏకరీతి పరిమాణంలో ఉండే స్కాలోప్లను ఎంచుకోండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి. స్కాలోప్స్ అపారదర్శకంగా ఉండాలి మరియు ఆహ్లాదకరమైన సముద్ర-తాజా వాసన కలిగి ఉండాలి. స్కేవర్లను 30 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల వంట సమయంలో అవి కాలిపోకుండా ఉంటాయి. ప్రతి ముక్క వైపులా సరిపోయే బేకన్ ముక్కలను ఎంచుకోండి. మీ స్కాలోప్స్ చిన్నగా ఉంటే, మీరు ఒక బేకన్ స్లైస్లో రెండు స్కాలోప్లను చుట్టవచ్చు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:196,కార్బోహైడ్రేట్లు:రెండుg,ప్రోటీన్:10g,కొవ్వు:16g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:40mg,సోడియం:420mg,పొటాషియం:158mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:87IU,విటమిన్ సి:ఒకటిmg,కాల్షియం:3mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, డిన్నర్, ఎంట్రీ, మెయిన్ కోర్స్, సైడ్ డిష్