బ్రోకలీ మరియు జున్ను రెండు అద్భుతమైన రుచుల యొక్క సార్వత్రిక జత!
మొదటిసారి టై డై షర్టు కడగడం ఎలా
ఈ క్లాసిక్, చీజీ వంటకం బ్రోకలీని తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది; ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు! ఇంట్లో తయారుచేసిన చీజ్ సాస్ చేయడానికి బయపడకండి, ఇది చాలా సులభం!
రుచికరమైన చీజీ సైడ్ డిష్
బ్రోకలీ మరియు చీజ్ a స్వర్గంలో చేసిన మ్యాచ్ మరియు చాలా ఎంట్రీలతో బాగా సాగుతుంది. దీనితో ప్రయత్నించండి బ్రెడ్ పోర్క్ చాప్స్ , కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ , లేదా మాంసపు రొట్టె !
నేను ఇవన్నీ వండుకుంటాను ఒక పాన్ తక్కువ గజిబిజితో సులభంగా చేయడానికి!
ఈ సైడ్ డిష్ త్వరగా అవుతుంది ఇష్టమైన , ముఖ్యంగా పిల్లలతో!
సాస్ ఉంది శీఘ్ర, సులభమైన మరియు ఇంట్లో చీజీ!
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
బ్రోకలీ మరియు జున్ను దాని స్వంతదానిపై ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి, కానీ కొన్ని యాడ్-ఇన్‌లను మార్చడం ఖచ్చితంగా ఫర్వాలేదు!
బ్రోకలీ బ్రోకలీ యొక్క తాజా, స్ఫుటమైన ముక్కలు ఒక పాన్లో ఆవిరితో ఉంటాయి. ఫ్రోజెన్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు, మీ చేతిలో ఏదైనా ఉంటే (జోడించండి కాలీఫ్లవర్ మీరు కోరుకుంటే)!
సాస్ ఈ చీజీ సాస్‌ను తయారు చేయడానికి పాలు, మొక్కజొన్న పిండి, చెడ్డార్ మరియు పర్మేసన్, మరియు ఉప్పు & మిరియాలు మాత్రమే అవసరం!
వైవిధ్యాలు మీరు కలిగి ఉన్న ఏవైనా తాజా కూరగాయలను ఉపయోగించడానికి బ్రోకలీతో క్యారెట్లు లేదా పుట్టగొడుగులను ఆవిరి చేయండి! జున్ను పైన కొన్ని ఘనీభవించిన డైస్ చేసిన కూరగాయలు లేదా కొన్ని ముక్కలు చేసిన బేకన్ బిట్‌లను ఎందుకు జోడించకూడదు?
బ్రోకలీని ఆవిరి చేయడం ఎలా
ఈ రెసిపీ బ్రోకలీని ఆవిరి/ఉడకబెట్టడానికి షార్ట్‌కట్ మార్గాన్ని ఉపయోగిస్తుంది.
- బ్రోకలీ ముక్కలను కడిగి, కూరగాయ యొక్క పుష్పం భాగం వైపు కాడలను కత్తిరించండి.
- కొద్దిగా నీటితో నిస్సారమైన పాన్లో బ్రోకలీని జోడించండి.
- ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు కవర్ చేయండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
పాన్ నుండి బ్రోకలీని తీసివేసి, కొంచెం నీటిని విస్మరించండి మరియు అదే పాన్లో సాస్ చేయండి. చాలా సులభం!
చీజ్ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ చీజ్ సాస్ చాలా సులభం మరియు పూర్తిగా విఫలం కాదు.
- ఒక స్కిల్లెట్‌లో పాలు మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కొట్టండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
- వేడి మీద స్కిల్లెట్ ఉంచండి మరియు పాలు చిక్కబడే వరకు కొట్టండి.
- చిక్కగా అయ్యాక జున్ను వేసి కరిగే వరకు కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్
చిట్కాలు
- తాజా బ్రోకలీతో ప్రారంభించండి, అది కత్తిరించిన, శుభ్రం చేయబడిన మరియు ఒకే పరిమాణంలో వంట చేయడానికి సమానంగా ఉంటుంది.
- జున్ను సాస్‌ను నెమ్మదిగా కొట్టండి, తద్వారా అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా కలుపుతారు మరియు జున్ను సాస్‌ను తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
మరిన్ని బ్రోకలీ ఇష్టమైనవి
- ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్రోకలీ చెడ్దర్ సూప్
- చీజీ బ్రోకలీ క్యాస్రోల్
- స్క్రాచ్ నుండి బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్
- బ్రోకలీ సలాడ్
- సంపన్న బ్రోకలీ స్లావ్
- గొడ్డు మాంసం మరియు బ్రోకలీ
- పర్మేసన్ కాల్చిన బ్రోకలీ
- చికెన్ మరియు బ్రోకలీ స్టిర్ ఫ్రై
మీ పిల్లలు ఈ బ్రోకలీ మరియు చీజ్ రెసిపీని ఇష్టపడ్డారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి18ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ త్వరిత బ్రోకలీ మరియు చీజ్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంపదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ బ్రోకలీ & చీజ్ సైడ్ డిష్ రెసిపీ కుటుంబానికి ఇష్టమైనదిగా ఉంటుంది!కావలసినవి
- ▢4 కప్పులు బ్రోకలీ
- ▢ఒకటి కప్పు నీటి
చీజ్ సాస్
- ▢ఒకటి కప్పు పాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
- ▢ఒకటి కప్పు చెద్దార్ జున్ను తురిమిన
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
సూచనలు
- బ్రోకలీని కడగాలి మరియు నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో ఉంచండి. 1 కప్పు నీరు వేసి మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- బ్రోకలీని మూతపెట్టి 3-5 నిమిషాలు ఆవిరి మీద ఉడికించాలి. తీసివేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. వెచ్చగా ఉంచడానికి కవర్ చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో పాలు మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి. స్కిల్లెట్‌లో పోసి మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు మీడియం వేడి మీద కొట్టండి.
- వేడిని కనిష్టంగా మార్చండి మరియు జున్ను జోడించండి. నునుపైన వరకు whisk.
- ఉప్పు & మిరియాలు వేసి, బ్రోకలీ మీద సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
మిగిలిపోయిన వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 4 రోజుల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. మిగిలిపోయిన వాటిని విడిగా నిల్వ చేయడం మంచిది. మైక్రోవేవ్‌లో వేడి అయ్యే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి లేదా జున్ను సాస్‌ను మీడియం-తక్కువ వేడిలో ఒక కుండలో ఉంచండి మరియు వేడి అయ్యే వరకు కొట్టండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:182,కార్బోహైడ్రేట్లు:పదకొండుg,ప్రోటీన్:12g,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:33mg,సోడియం:255mg,పొటాషియం:404mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:5g,విటమిన్ ఎ:966IU,విటమిన్ సి:81mg,కాల్షియం:335mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, సైడ్ డిష్
