ఈ బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ కండెన్స్డ్ సూప్ లేకుండా స్క్రాచ్ నుండి రెసిపీ తయారు చేయబడింది! లేత స్ఫుటమైన మరియు మెత్తటి అన్నం వచ్చే వరకు వండిన తాజా బ్రోకలీ కుటుంబానికి ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ని సృష్టించడానికి క్రీమ్ చీజీ హోమ్మేడ్ సాస్లో కలిసి వస్తుంది!
ఈ చీజీ బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ మాతో పాటు చాలా బాగుంది క్రిస్పీ బేక్డ్ చికెన్ a తో విసిరిన సలాడ్ పరిపూర్ణ సులభమైన భోజనం కోసం!
మీరు మీ కుటుంబం మొత్తం ఇష్టపడే సైడ్ డిష్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ సమాధానం! నేను నాకు ఇష్టమైన వెల్వెట్ చీజ్ సాస్ని బ్రోకలీ & రైస్ కలయికతో కలిపి బబ్లీ వరకు కాల్చాను. ఫలితం ఒక వైపు (లేదా నా కుటుంబం మొత్తం ఇష్టపడే శీఘ్ర మాంసం లేని భోజనం)!
మీరు బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేస్తారు?
ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్ ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించకుండా మిమ్మల్ని భయపెట్టనివ్వవద్దు, ఇది మొదటి నుండి వచ్చిన చీజ్ సాస్ రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది (కేన్ సూప్ డబ్బాలో జోడించడం కంటే చాలా మంచిది)!
- ఈ రెసిపీ కోసం సాస్ ఒక తో ప్రారంభమవుతుంది ఎరుపు (ఇది కేవలం వెన్న మరియు పిండి వండుతారు మరియు పాలు జోడించబడింది). ఉత్తమ రుచి కోసం పాలు జోడించే ముందు వెన్న మరియు పిండిని కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- whisking సమయంలో పాలు ఒక సమయంలో ఒక బిట్ నెమ్మదిగా కదిలించు మరియు మందపాటి మరియు బబ్లీ వరకు ఉడికించాలి. చీజ్లు వేసి, కరిగిన మరియు క్రీము వరకు కదిలించు.
- బ్రోకలీ మరియు రైస్తో చీజ్ సాస్ వేసి క్యాస్రోల్ డిష్లో కాల్చండి.
బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్పై వైవిధ్యాలు
- దానిని తేలికపరచండి : దీన్ని కొద్దిగా తేలికపరచడానికి మీరు తేలికపాటి చీజ్ మరియు లోఫ్యాట్ మిల్క్ని ఉపయోగించవచ్చు. మేము బ్రౌన్ రైస్ లేదా క్వినోవా (లేదా కూడా కాలీఫ్లవర్ రైస్ ) అద్భుతమైన ఫలితాలతో.
- ప్రోటీన్ జోడించండి : చికెన్ మరియు రైస్ క్యాస్రోల్ను తయారు చేయడానికి మేము చాలా తరచుగా చికెన్లో కలుపుతాము (మీ మిగిలిపోయిన వాటిని ఆస్వాదించడానికి సరైన మార్గం కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ) టర్కీ లేదా హామ్ కూడా గొప్పగా పనిచేస్తాయి.
- చీజ్లను మార్చుకోండి : చెడ్డార్ అయిపోయాయా? స్విస్, మాంటెరీ జాక్ లేదా మీ చేతిలో ఉన్న వాటిని ఉపయోగించండి.
- బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ - 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది!
- చీజీ బ్రోకలీ కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ - ఘనీకృత సూప్ లేకుండా తయారు చేయబడింది
- చీజ్ గ్రిట్స్ - రుచికరమైన క్రీము సైడ్ డిష్!
- హామ్తో బ్రోకలీ చీజ్ క్యాస్రోల్ - త్వరగా & సులభంగా జున్ను సాస్!
- ఇంట్లో తయారు చేసిన Mac మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్ - రిచ్, క్రీము క్యాస్రోల్
- ▢6 కప్పులు తాజా బ్రోకలీ కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్
- ▢రెండు కప్పులు వండిన తెల్ల బియ్యం
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢¾ కప్పు ఉల్లిపాయ ముక్కలు (సుమారు 1 చిన్నది)
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢రెండు కప్పులు పాలు
- ▢¼ టీస్పూన్ ప్రతి వెల్లుల్లి & నల్ల మిరియాలు
- ▢½ టీస్పూన్ పొడి ఆవాల పొడి
- ▢½ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ▢రుచికి ఉప్పు
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు క్రీమ్ జున్ను
- ▢రెండు కప్పులు తురిమిన చెడ్డార్ చీజ్ విభజించబడింది
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఉల్లిపాయ మరియు వెన్నను మీడియం-తక్కువ వేడి మీద మెత్తగా మరియు అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. పిండి, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరియాలు కలపండి. మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- whisking సమయంలో క్రమంగా పాలు పోయాలి. మందపాటి మరియు బబ్లీ వరకు మీడియం వేడి మీద whisking కొనసాగించు. వేడి నుండి తీసివేసి, పొడి ఆవాలు, మిరపకాయ, క్రీమ్ చీజ్ మరియు 1 ½ కప్పుల చెడ్డార్ చీజ్ జోడించండి. కరిగే వరకు కదిలించు.
- బ్రోకలీని వేడినీటిలో సుమారు 2 నిమిషాలు ఉంచండి. ఇది ఓవెన్లో ఎక్కువగా ఉడుకుతున్నందున మీరు ఇంకా కొంచెం స్ఫుటంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు.
- అన్నం, బ్రోకలీ మరియు చీజ్ సాస్లను కలపండి. ఒక greased 2 qt క్యాస్రోల్ డిష్ లో ఉంచండి. పైన మిగిలిన జున్ను వేసి 35 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా బబ్లీ మరియు చీజ్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
సూచనలను అందిస్తోంది
బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ శాఖాహారులకు ఒక ప్రవేశం వలె గొప్పది, కానీ మీరు మాంసం తినేవారి అయితే, ఇది ఎలాంటి ప్రోటీన్తోనైనా సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది! ఇది పరిపూర్ణ పూరకంగా ఉంటుంది కాల్చిన కోడి , పోర్క్ చాప్స్, లేదా కూడా a గొడ్డు మాంసం కాల్చు !
ఒక క్రంచీ, చల్లని సలాడ్, కొన్ని జోడించండి డిన్నర్ రోల్స్ వెన్నతో!
మీరు ఇష్టపడే చీజీ వంటకాలు
స్క్రాచ్ నుండి బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయం35 నిమిషాలు మొత్తం సమయం55 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ మొదటి నుండి తయారు చేయబడింది (మరియు ఇందులో ఘనీకృత సూప్ ఉండదు). తాజా స్ఫుటమైన బ్రోకలీ మరియు మెత్తటి అన్నం క్రీమీ చీజీ ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్లో కలిసి కుటుంబానికి ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ను రూపొందించండి!కావలసినవి
సాస్
సూచనలు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:287,కార్బోహైడ్రేట్లు:23g,ప్రోటీన్:13g,కొవ్వు:17g,సంతృప్త కొవ్వు:10g,ట్రాన్స్ ఫ్యాట్:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:యాభైmg,సోడియం:280mg,పొటాషియం:384mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:5g,విటమిన్ ఎ:1090IU,విటమిన్ సి:62mg,కాల్షియం:325mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్