టెండర్ సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు సిట్రస్ అల్లం మెరినేడ్‌లో మెరినేట్ చేయబడతాయి మరియు ఫ్లాకీ టెండర్ పర్ఫెక్షన్‌కు కాల్చబడతాయి.
సులభంగా మరియు శీఘ్రంగా, ఈ కాల్చిన సాల్మన్ రెసిపీని ఇద్దరు వ్యక్తులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి సగానికి తగ్గించవచ్చు లేదా ప్రేక్షకులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి రెట్టింపు చేయవచ్చు!
మేము ఈ సాల్మన్ రెసిపీని ఎందుకు ఇష్టపడతాము
ఈ వంటకం త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయడానికి (దీనికి 12 నిమిషాలు లేదా ఓవెన్‌లో మాత్రమే అవసరం) కానీ రుచి మరియు సొగసైనదిగా కనిపిస్తుంది.
34 వారాలలో తిమ్మిరి వంటి stru తుస్రావం
ఇది ఖచ్చితంగా ఉంది ముందుకు సాగండి ఎందుకంటే మెరినేట్ ఈ రెసిపీని రుచిగా చేస్తుంది!
పదార్థాలు నేను సాధారణంగా ఉండేవి చేతిలో ఉన్నాయి మరియు నిజంగా చేపల రుచిని అధిగమించకుండా బయటకు తీసుకురండి (మీరు ఈ పద్ధతిలో ఏదైనా సాల్మన్ మెరినేడ్‌ని ఉపయోగించవచ్చు)!
350 వద్ద స్టీక్ కాల్చడం ఎంతకాలం
పదార్థాలు/వైవిధ్యాలు
ఈ సులభమైన marinade అన్ని కలిసి ఈ సాల్మన్ తక్కువ ప్రయత్నంతో చాలా రుచిని ఇస్తుంది!
జ్యూస్ గుడ్ ఓల్' OJ ఈ గ్లేజ్‌కి నారింజ రుచిని జోడిస్తుంది. నారింజ రసం లేదా? పైనాపిల్ జ్యూస్ (టిడ్‌బిట్స్ డబ్బా నుండి కూడా) లేదా యాపిల్ జ్యూస్‌ని చిటికెలో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
స్వీట్ బ్రౌన్ షుగర్ మరియు తేనె విషయాలను తీపి చేస్తాయి! మీరు కలిగి ఉంటే ఒకటి లేదా మరొకటి ఉపయోగించండి లేదా మాపుల్ సిరప్‌లో కూడా జోడించండి!
రుచులు అల్లం మరియు వెల్లుల్లి తమ కోసం మాట్లాడతాయి. అవసరమైతే పౌడర్‌ని వాడండి, అయితే పౌడర్ బలంగా ఉన్నందున తప్పనిసరిగా 1/3 మొత్తాన్ని ఉపయోగించాలని గుర్తుంచుకోండి.
కాల్చిన నువ్వుల నూనె ఈ రెసిపీకి చాలా రుచిని జోడిస్తుంది మరియు వదిలివేయకూడదు.
ఉత్తమ సాల్మన్‌ను ఎంచుకోవడం
ఉత్తమ ఫిల్లెట్లను ఎంచుకోవడం
- మందపాటి, చక్కగా పాలరాతి కోతలు కోసం చూడండి.
- మాంసం యొక్క దట్టమైన భాగాన్ని నొక్కండి మరియు సాల్మొన్ ఇండెంట్‌గా ఉండకుండా తిరిగి రావాలి.
- మంచి స్నిఫ్ ఇవ్వండి! ఏదైనా చాలా చేపల వాసనను నివారించడం ఉత్తమం.
తాజా చేపలను నిల్వ చేయడం
తాజా సాల్మన్ చేపలను స్తంభింపజేయడానికి మాత్రమే కొనుగోలు చేయడం వల్ల ఉపయోగం లేదు!
కిరీటం ఆపిల్‌తో చేయడానికి పానీయాలు
- తాజా చేపలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసి రెండు రోజుల్లో ఉడికించాలి.
- మీ ఫ్రిజ్ వాసనను తాజాగా ఉంచడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి!
ఘనీభవించిన ఫిల్లెట్లు
ఈ రెసిపీ స్తంభింపచేసిన ఫైలెట్లకు కూడా చాలా బాగుంది. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఫైలెట్‌లను కరిగించి, రెసిపీలో సూచించిన విధంగా కొనసాగించండి.
సాల్మన్ ఫిల్లెట్లను ఎలా కాల్చాలి
ఈ సాల్మొన్‌ను మెరినేట్ చేసి ఓవెన్‌లో బేక్ చేస్తారు. నేను దాదాపుగా సిద్ధమయ్యే వరకు కాల్చడం మరియు చివర్లో ఒక నిమిషం లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఉడికించడం ఇష్టం.
చివర్లో బ్రషింగ్ కోసం మెరినేడ్ కొద్దిగా రిజర్వ్ చేయండి.
- దిగువ రెసిపీని ఉపయోగించి కనీసం 1 గంట లేదా 4 గంటల వరకు సాల్మన్‌ను మెరినేట్ చేయండి.
- సాల్మన్‌ను సుమారు 10-12 నిమిషాలు కాల్చండి (ఇది మందం ఆధారంగా మారుతుంది, మీ సాల్మన్‌ను ముందుగానే తనిఖీ చేయండి, అది అతిగా ఉడకకుండా చూసుకోండి).
- ఎక్కువ మెరినేడ్‌తో బ్రష్ చేయండి మరియు 1-2 నిమిషాలు బ్రష్ చేయండి.
సాల్మన్ వండినట్లయితే ఎలా చెప్పాలి
సాల్మన్ ఒక ఫోర్క్‌తో సులభంగా ఫ్లేక్ చేయాలి కానీ మధ్యలో చాలా కొద్దిగా అపారదర్శకంగా ఉండాలి. చేప పొరలుగా మారిన తర్వాత, వెంటనే వేడి నుండి తీసివేయండి (అతిగా ఉడికించిన చేపలు రుచిగా ఉండవు మరియు పొడిగా ఉంటాయి).
పచ్చి ఉల్లిపాయలు ఒక అందమైన మరియు తాజా గార్నిష్! ఆరెంజ్ తొక్కను ట్విస్ట్‌తో టాప్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి!
కాగితం నుండి జేబును ఎలా తయారు చేయాలి
దానితో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు లేదా సొగసైన వైపులా వెళ్ళండి - తప్పు చేయడం కష్టం!
- కలిసి ప్రయత్నించండి కాల్చిన పర్మేసన్ ఆస్పరాగస్ అదనపు రుచిని రుచి కోసం!
- కాల్చిన బంగాళదుంపలు లేదా చిలగడదుంపలు ఈ భోజనాన్ని బాగా ముగించండి.
- వీటిని అందించడంపై ఎవరూ ఫిర్యాదు చేయలేదు మెదిపిన బంగాళదుంప లేదా కూడా a సాధారణ బియ్యం పిలాఫ్ .
- TO సలాడ్ కాల్చిన సాల్మన్‌తో ఇది తప్పనిసరి!
- సాహసంగా భావిస్తున్నారా? క్రీము పుట్టగొడుగులను ప్రయత్నించండి రిసోట్టో !
ఇష్టమైన సాల్మన్ వంటకాలు
- ఒక పాన్ నువ్వుల అల్లం సాల్మన్ - బ్రోకలీతో
- సాల్మన్ డ్రై ఫుడ్ - పాఠకుల ఇష్టమైనది
- వెల్లుల్లి వెన్న కాల్చిన సాల్మన్ - మొత్తం లేదా ఫిల్లెట్లు
- సులభంగా కాల్చిన సాల్మన్ - వేసవికి గొప్పది
- హెర్బ్ క్రస్టెడ్ బేక్డ్ సాల్మన్ - 30 నిమిషాల భోజనం
- హనీ ఆవాలు సాల్మన్ - సరైన వారం రాత్రి భోజనం
- అల్లం వెల్లుల్లి సాల్మన్ మెరినేడ్ - కాల్చిన, కాల్చిన లేదా కాల్చిన
మీరు ఈ కాల్చిన సాల్మన్‌ను ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి5ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ కాల్చిన సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం30 నిమిషాలు మొత్తం సమయం40 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ అల్లం సోయా మెరినేడ్‌లో తాజా, ఓవెన్‌లో కాల్చిన ఎంట్రీ.కావలసినవి
- ▢4 సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు ఒక్కొక్కటి 6 oz
- ▢ఉప్పు మిరియాలు రుచి చూడటానికి
- ▢అలంకరణ కోసం పచ్చి ఉల్లిపాయలు ఐచ్ఛికం
ఆరెంజ్ మెరినేడ్
- ▢ఒకటి కప్పు నారింజ రసం లేదా పైనాపిల్ రసం
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తేనె
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ముదురు గోధుమ చక్కెర
- ▢1 ½ టేబుల్ స్పూన్లు తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా అల్లం తురిమిన
- ▢రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢½ టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె
సూచనలు
- ఒక చిన్న గిన్నెలో అన్ని మెరినేడ్ పదార్థాలను కలపండి. సాల్మన్ బ్రషింగ్ కోసం రెండు టేబుల్ స్పూన్ల మెరినేడ్ పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన మెరినేడ్‌ను సాల్మన్‌పై పోసి కనీసం 1 గంట లేదా 4 గంటల వరకు మెరినేట్ చేయండి.
- ఓవెన్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- బేకింగ్ డిష్‌లో సాల్మన్, చర్మాన్ని క్రిందికి ఉంచి, మెరినేడ్‌ను విస్మరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- 10-12 నిమిషాలు కాల్చండి (ఇది మందం ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది, మీ సాల్మన్‌ను రిజర్వ్ చేసిన మెరినేడ్‌తో బ్రష్ చేసి, ఓవెన్‌లోని టాప్ రాక్‌కి తరలించకుండా చూసుకోవడానికి మీ సాల్మన్‌ను ముందుగానే తనిఖీ చేయండి. 1-2 నిమిషాలు లేదా ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి, అతిగా ఉడికించవద్దు.
- కావాలనుకుంటే పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి.
రెసిపీ గమనికలు
మీ సాల్మన్ ఫిల్లెట్ యొక్క ఆకారం మరియు మందం దానిని ఎంతసేపు ఉడికించాలి అని నిర్ణయిస్తుంది. మందంగా ఉండే ఫైలెట్‌కి ఎక్కువ సమయం అవసరం అయితే సన్నగా మరియు చప్పగా ఉండే ఫైలెట్‌కి తక్కువ సమయం పడుతుంది. మీ సాల్మన్ చేప ఎక్కువగా ఉడకలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి ముందుగానే దాన్ని తనిఖీ చేయండి. సాల్మోన్ మధ్యలో కొద్దిగా అపారదర్శకంగా ఉండాలి మరియు ఫోర్క్‌తో సులభంగా ఫ్లేక్ చేయాలి. పోషకాహార సమాచారంలో 25% మెరినేడ్ ఉంటుంది.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:262,కార్బోహైడ్రేట్లు:5g,ప్రోటీన్:3. 4g,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:94mg,సోడియం:109mg,పొటాషియం:864mg,చక్కెర:4g,విటమిన్ ఎ:99IU,విటమిన్ సి:8mg,కాల్షియం:23mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుచేప, ప్రధాన కోర్సు
