మెరినేట్ చేసిన సాల్మన్ మృదువుగా ఉంటుంది మరియు బేకింగ్ చేయడానికి, పాన్-ఫ్రై చేయడానికి లేదా గ్రిల్‌పై పెట్టడానికి కూడా ఇది సరైనది!
ఈ సులభమైన మెరినేడ్ ఆరోగ్యకరమైన, సువాసనగల ఫిల్లెట్ల కోసం కొన్ని సాధారణ పదార్ధాలతో చాలా రుచిని జోడిస్తుంది.
మెరీనాడ్ పదార్థాలు
- మెరినేట్ చేయడానికి సాల్మన్ చేపలను ఎల్లప్పుడూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి.
- మెరినేడ్ మొత్తం ఫైలెట్ మెరినేడ్‌తో కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి మెరినేట్ చేయడానికి జిప్పర్డ్ బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌ను ఉపయోగించండి.
- కావాలనుకుంటే అదనపు రుచులు (పైనాపిల్ రసం లేదా నారింజ రసం వంటివి) జోడించవచ్చు.
- వెల్లుల్లి వెన్న కాల్చిన సాల్మన్ - శీఘ్ర & రుచికరమైన మొత్తం సాల్మన్ ఫిల్లెట్
- ఆస్పరాగస్ సాల్మన్ రేకు ప్యాకెట్లు - చాలా రుచి
- సులభంగా కాల్చిన సాల్మన్ - కాంతి, పోషకమైన ప్రధాన వంటకం
- హెర్బ్ క్రస్టెడ్ బేక్డ్ సాల్మన్ - ఖచ్చితంగా లేత & పొరలుగా ఉంటుంది
- హనీ ఆవాలు సాల్మన్ - 15 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది
- ▢రెండు పౌండ్లు సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు
- ▢¼ కప్పు నేను విల్లోని
- ▢¼ కప్పు నీటి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు నువ్వుల నూనె
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ముదురు గోధుమ చక్కెర
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా అల్లం తురిమిన
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా వెల్లుల్లి తురిమిన
- ▢ఒకటి చిన్న జలపెనో మిరియాలు విత్తనం మరియు మెత్తగా ముక్కలు (ఐచ్ఛికం)
- పెద్ద జిప్‌టాప్ బ్యాగ్‌కి సాల్మన్‌ను జోడించండి.
- ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో సోయా సాస్, నీరు, నువ్వుల నూనె, ముదురు గోధుమ చక్కెర, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు జలపెనో మిరియాలు జోడించండి. కలపడానికి whisk మరియు సాల్మన్ మీద పోయాలి.
- బ్యాగ్‌ను మూసివేసి, బ్యాగ్‌లోని సాల్మన్‌ను శాంతముగా తరలించండి, తద్వారా మెరినేడ్ మొత్తం సాల్మన్‌లను కప్పేస్తుంది.
- సాల్మొన్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 45 నిమిషాల వరకు మెరినేట్ చేయనివ్వండి.
సాల్మన్‌ను మెరినేట్ చేయడం ఎలా
ఇది నిజంగా సాల్మన్ కోసం ఉత్తమమైన మెరినేడ్. ఇది తీపి, రుచికరమైన మరియు సరళమైనది; బహుశా ఇప్పటికే చిన్నగదిలో ఉన్న పదార్ధాల నుండి తయారు చేయబడింది!
పన్నులను సవరించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది
సాల్మన్ చేపలను ఎంతకాలం మెరినేట్ చేయాలి: చేపలు చాలా మృదువుగా ఉన్నందున, ఈ మెరినేడ్ మాంసాన్ని రుచి మరియు మృదువుగా చేయడానికి 45 నిమిషాలు సరిపోతుంది. ఆమ్ల మెరినేడ్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంచినట్లయితే, అది దాదాపు చేపలను ఉడికించగలదు (ఒక సెవిచే ) లేదా మెత్తగా మారేలా చేస్తుంది.
మిగిలిపోయిన మెరినేడ్ విస్మరించబడాలి లేదా ఉడికించాలి. చేపలు ఉడుకుతున్నప్పుడు (చేప వంట పూర్తి చేయనంత కాలం) చేపల మీద రుద్దవచ్చు!
మెరినేటెడ్ సాల్మన్‌ను ఎలా ఉడికించాలి
ఆసియా స్ఫూర్తితో, ఈ marinade తాజాగా మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది; కాల్చిన, కాల్చిన లేదా కాల్చిన వాటికి సరైనది!
అన్ని సాల్మన్ వంటకాల మాదిరిగానే, ఫైలెట్ యొక్క మందం మరియు ఆకారాన్ని బట్టి వంట సమయం మారుతుంది. కొన్ని చదునుగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి (మరియు త్వరగా వండుతాయి), మరికొన్ని మధ్యలో 1″ వరకు మందంగా ఉంటాయి (మరియు అదనపు సమయం అవసరం కావచ్చు). కిందివి మార్గదర్శకాలు కానీ మారుతూ ఉంటాయి.
సులభమైన సాల్మన్ వంటకాలు
మీరు ఈ సాల్మన్ మెరినేడ్‌ని ప్రయత్నించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
స్నేహితులు కుటుంబం లాగా ఉండటం గురించి ఉల్లేఖనాలు
5నుండి9ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ అల్లం వెల్లుల్లి సాల్మన్ మెరినేడ్ (గ్రిల్డ్, బేక్ లేదా బ్రాయిల్డ్)
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం0 నిమిషాలు మొత్తం సమయం10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ప్యాంట్రీ స్టేపుల్స్‌తో తయారు చేయబడిన ఈ మెరినేడ్ త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
మెరినేట్ చేయడానికి సాల్మన్ చేపలను ఎల్లప్పుడూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. జిప్పర్డ్ బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌ను ఉపయోగించండి మరియు మొత్తం ఫైలెట్ మెరినేడ్‌తో కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోండి. కావాలనుకుంటే అదనపు రుచులు (పైనాపిల్ రసం లేదా నారింజ రసం వంటివి) జోడించవచ్చు. మిగిలిపోయిన మెరినేడ్ విస్మరించబడాలి లేదా ఉడికించాలి. చేపలు ఉడుకుతున్నప్పుడు (చేప వంట పూర్తి చేయనంత వరకు) చేపల మీద రుద్దవచ్చు. ఫైలెట్ యొక్క మందం మరియు ఆకారాన్ని బట్టి వంట సమయం మారుతుంది. ఫ్లాటర్/సన్నగా ఉండే ఫైలెట్‌లు త్వరగా వండుతాయి, అయితే మరికొన్నింటికి (1' మందం వరకు) అదనపు సమయం అవసరం కావచ్చు. క్రింది మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి, చేపలను అతిగా ఉడికించవద్దు. గ్రిల్ చేయడానికి: మీడియం-ఎత్తులో సెట్ చేయబడిన గ్రిల్‌పై మెరినేట్ చేసిన సాల్మన్‌ను ఉంచండి. ప్రతి వైపు 7-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాల్చడానికి: బేకింగ్ షీట్‌పై సాల్మన్‌ను ఉంచండి మరియు 400°F వద్ద 12-15 నిమిషాలు కాల్చండి, పైభాగం అపారదర్శకంగా మరియు చేపలు ఉడికినంత వరకు 1-2 నిమిషాలు కాల్చండి. బ్రాయిల్ చేయడానికి: చేపలను నేరుగా బ్రాయిలర్ కింద 5 నిమిషాలు ఉంచండి. తిరగండి మరియు మరొక 4-6 నిమిషాలు బ్రైల్ చేయండి లేదా ఫైలెట్ బయట బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు లోపల అపారదర్శకంగా ఉంటుంది.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:347,కార్బోహైడ్రేట్లు:రెండుg,ప్రోటీన్:46g,కొవ్వు:16g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:125mg,సోడియం:352mg,పొటాషియం:1121mg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:91IU,కాల్షియం:27mg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసాస్
