ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన సావరీ మీట్ పై రెసిపీ ఒక హృదయపూర్వక వంటకం, దీనిని సులభంగా ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు!
బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు, నేల మాంసం మరియు కొన్ని వెచ్చని మసాలా దినుసులతో కూడిన అన్ని సౌకర్యాలతో తయారు చేయబడింది, అన్నీ ఫ్లాకీ క్రస్ట్‌లో ఉంచబడతాయి.
మెడ మరియు జౌల్స్ కుంగిపోవడానికి వ్యాయామాలు
మీట్ పై అంటే ఏమిటి?
ఒక మాంసం పై నుండి అనేక వైవిధ్యాలలో రావచ్చు గొర్రెల కాపరి పై , కిడ్నీ పై, లేదా అవి తయారు చేయబడిన దేశాన్ని బట్టి పేస్టీ. ఇది టూర్టియర్ యొక్క వెర్షన్, ఇది పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం లేదా తరచుగా దూడ మాంసంతో తయారు చేయబడిన కెనడియన్ మీట్ పై (నేను దూడ మాంసం స్థానంలో గొడ్డు మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తాను).
ఈ పైరు అంటారు tourtiere మరియు సంవత్సరం పొడవునా ఇష్టమైనది కానీ మేము ప్రత్యేకంగా క్రిస్మస్ సమయంలో దీన్ని ఆనందిస్తాము! ఇది మసాలా మరియు లవంగాల సూచనతో సహా కొన్ని వెచ్చని సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి దాని విలక్షణమైన రుచిని అందిస్తాయి.
మీ గురించి డేటింగ్ ఉదాహరణలు చెప్పండి
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
క్రస్ట్ ఈ రెసిపీ కోసం మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన డబుల్ పై క్రస్ట్, పేస్ట్రీ లేదా a ఇంట్లో తయారుచేసిన పేస్ట్రీ క్రస్ట్ .
మాంసం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు రుచికరమైన మసాలా దినుసుల సంపూర్ణ కలయికతో తయారు చేయబడిన ఈ వంటకం రుచితో నిండి ఉంది! మీరు అందుబాటులో ఉన్న వాటితో ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి గ్రౌండ్ పోర్క్‌ని గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు లేదా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంలో కొంత భాగాన్ని అదనపు గ్రౌండ్ పోర్క్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.
బంగాళదుంపలు మెదిపిన బంగాళదుంప ఈ రెసిపీలో కీలకం ఎందుకంటే అవి స్థిరత్వంతో సహాయపడతాయి మరియు పూరకాన్ని కలిపి ఉంచుతాయి.
బ్లీచ్ మరకలను వదిలించుకోవటం ఎలా
మీట్ పై ఎలా తయారు చేయాలి
ఇంట్లో మాంసం పై తయారు చేయడం సంక్లిష్టంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు.
- బంగాళాదుంపను పీల్ చేసి పాచికలు చేసి, ఉడకబెట్టడానికి నీటిలో ఉంచండి. మెదపడం.
- ఇంతలో, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలతో మాంసాన్ని బ్రౌన్ చేయండి.
- మాంసానికి బంగాళాదుంప మరియు మిగిలిన పదార్థాలను వేసి చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
- మిశ్రమాన్ని పై క్రస్ట్‌లో ఉంచండి మరియు పై పొరతో కప్పండి, అంచులను మూసివేయండి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
ఒక ముక్కతో సర్వ్ చేయండి ఇంట్లో వెల్లుల్లి బ్రెడ్ మరియు ఎ తాజా టాస్డ్ సలాడ్ లేదా దోసకాయ టమోటా సలాడ్ రుచికరమైన భోజనం కోసం!
ఉత్తమ మాంసం పై కోసం చిట్కాలు
- సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి సిద్ధం చేసిన పై క్రస్ట్‌ని ఉపయోగించండి మరియు ఫిల్లింగ్‌ను ప్రీమేక్ చేయండి. లేదా మొత్తం పైని ప్రీమేక్ చేసి, తర్వాత (బేకింగ్ చేయడానికి ముందు) ఫ్రీజ్ చేయండి! అప్పుడు సూచించిన విధంగా కాల్చండి.
- అతుకుల వద్ద పగిలిపోకుండా ఉండటానికి, ఆవిరి బయటకు వచ్చేలా పై పైభాగంలో చీలికలను కత్తిరించండి.
- రసాలను తిరిగి పీల్చుకోవడానికి మరియు ముక్కలు చేసి సర్వ్ చేసినప్పుడు పై దాని ఆకారాన్ని మెరుగ్గా ఉంచడానికి వీలు కల్పించడానికి పైను 10-15 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
మిగిలిపోయినవి
మాంసం పైను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం పై పాన్లో ఉంచడం, రేకుతో కప్పి రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయడం.
మళ్లీ వేడి చేయడానికి : మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్‌లో కొంత భాగాన్ని తీయండి మరియు పైపింగ్ వేడిగా ఉండే వరకు వేడి చేయండి.
ఫ్రీజ్ చేయడానికి: దాన్ని పూర్తిగా కవర్ చేసి తేదీతో లేబుల్ చేయండి. ఓవెన్‌లో స్తంభింపచేసినప్పటి నుండి గంట 30 నిమిషాల వరకు లేదా అది బబ్లీగా మరియు క్రస్ట్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
ఫ్లోరిడాలో నివసించడానికి ఉత్తమ పట్టణాలు
రుచికరమైన పై వంటకాలు
- షెపర్డ్ పై రెసిపీ - సులభమైన & రుచికరమైన
- చీజ్ బర్గర్ పాట్ పీ - అదనపు చీజీ & రుచికరమైన
- క్లాసిక్ చికెన్ పాట్ పై - పరిపూర్ణ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం
- స్పఘెట్టి పై - గుంపుకు గొప్పది
- సులభమైన లెంటిల్ షెపర్డ్ పై - రుచికరమైన శాఖాహారం ఎంపిక
మీరు ఈ రుచికరమైన మీట్ పీని ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.92నుండియాభైఓట్ల సమీక్షరెసిపీ టూర్టియర్ (మీట్ పై)
ప్రిపరేషన్ సమయం35 నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట 10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట నాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 ముక్కలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన మాంసం పై తయారు చేయబడింది, ఇది ఫ్లాకీ పై క్రస్ట్ లోపల కాల్చిన హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన మిశ్రమం!కావలసినవి
- ▢ఒకటి పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ పంది మాంసం
- ▢½ పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢ఒకటి చిన్న ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి పెద్ద russet బంగాళదుంప ఒలిచిన & ఘనాల
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢½ టీస్పూన్ మిరియాలు
- ▢¼ టీస్పూన్ నేల సేజ్
- ▢¼ టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- ▢½ టీస్పూన్ మసాలా
- ▢⅛ టీస్పూన్ లవంగాలు
- ▢½ కప్పు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢1-2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ అవసరమైతే
- ▢9-అంగుళాల డబుల్ క్రస్ట్ పై కోసం పేస్ట్రీ
సూచనలు
- బంగాళాదుంపలను ఉప్పునీరులో మరిగించండి. 15 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బాగా వడకట్టి మెత్తగా చేయాలి.
- బంగాళాదుంపలు ఉడుకుతున్నప్పుడు, బ్రౌన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని గులాబీ రంగులో ఉంచకుండా ఒక చెంచా ఉపయోగించి దానిని విడగొట్టండి. పై క్రస్ట్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు మినహా మిగిలిన పదార్థాలను (మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సహా) జోడించండి.
- ఒక మరుగు తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి, 15 నిమిషాలు లేదా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అవసరమైతే మిశ్రమం కలిసి ఉండేందుకు 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ జోడించండి. 20 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
- ఓవెన్‌ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- డీప్-డిష్ పై ప్లేట్‌ను క్రస్ట్‌తో లైన్ చేయండి మరియు ఫిల్లింగ్ జోడించండి.
- టాప్ క్రస్ట్ మరియు సీల్ అంచులను జోడించండి. ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి కొన్ని చీలికలను జోడించండి. కావాలనుకుంటే కొట్టిన గుడ్డుతో బ్రష్ క్రస్ట్.
- 45-55 నిమిషాలు లేదా బబ్లీ మరియు క్రస్ట్ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
రెసిపీ గమనికలు
- సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి సిద్ధం చేసిన పై క్రస్ట్‌ని ఉపయోగించండి మరియు ఫిల్లింగ్‌ను ప్రీమేక్ చేయండి. లేదా మొత్తం పైని ప్రీమేక్ చేసి, తర్వాత (బేకింగ్ చేయడానికి ముందు) ఫ్రీజ్ చేయండి! అప్పుడు సూచించిన విధంగా కాల్చండి.
- అతుకుల వద్ద పగిలిపోకుండా ఉండటానికి, ఆవిరి బయటకు వచ్చేలా పై పైభాగంలో చీలికలను కత్తిరించండి.
- రసాలను తిరిగి పీల్చుకోవడానికి మరియు ముక్కలుగా చేసి సర్వ్ చేసినప్పుడు పై దాని ఆకారాన్ని మెరుగ్గా ఉంచేందుకు వీలుగా పైను 10-15 నిమిషాల పాటు కూర్చోనివ్వండి.
పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:ఒకటిముక్క,కేలరీలు:558,కార్బోహైడ్రేట్లు:36g,ప్రోటీన్:25g,కొవ్వు:3. 4g,సంతృప్త కొవ్వు:12g,కొలెస్ట్రాల్:79mg,సోడియం:742mg,పొటాషియం:557mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ సి:3mg,కాల్షియం:40mg,ఇనుము:4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుబీఫ్, డిన్నర్, ఎంట్రీ, మెయిన్ కోర్స్ ఆహారంఅమెరికన్, ఫ్రెంచ్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
