టూర్టియర్ (మీట్ పై)

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన రుచికరమైన మాంసం పై రెసిపీ హృదయపూర్వక వంటకం, ఇది సమయానికి ముందే సులభంగా తయారు చేయవచ్చు!

బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు, నేల మాంసం మరియు కొన్ని వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలు అన్నీ ఫ్లాకీ క్రస్ట్‌లో ఉంచి ఉంటాయి.



రుచికరమైన మాంసం పై ముక్క నింపి చూపించడానికి పై నుండి తీసింది



మీట్ పై అంటే ఏమిటి?

మాంసం పై నుండి అనేక వైవిధ్యాలు రావచ్చు షెపర్డ్ పై , కిడ్నీ పై, లేదా వారు తయారుచేసిన దేశాన్ని బట్టి “పాస్టీ”. ఇది పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం లేదా తరచుగా దూడ మాంసంతో చేసిన కెనడియన్ మాంసం పై టూర్టియర్ యొక్క వెర్షన్ (నేను దూడ మాంసం స్థానంలో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగిస్తాను).

ఈ పైని “ టూర్టియర్ ”మరియు ఏడాది పొడవునా ఇష్టమైనది, కాని మేము దీన్ని క్రిస్మస్ సమయంలో ప్రత్యేకంగా ఆనందిస్తాము! ఇది మసాలా దినుసులు మరియు లవంగాల సూచనతో సహా కొన్ని వెచ్చని మసాలా దినుసులను కలిగి ఉంటుంది, ఇది దాని విలక్షణమైన రుచిని ఇస్తుంది.



రుచికరమైన మాంసం పై-టూర్టియర్ చేయడానికి పదార్థాలు

కావలసినవి & వైవిధ్యాలు

CRUST ఈ రెసిపీ కోసం మీరు స్టోర్ కొన్న డబుల్ పై క్రస్ట్, పేస్ట్రీ లేదా a ను ఉపయోగించవచ్చు ఇంట్లో పేస్ట్రీ క్రస్ట్ .

మాంసం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు రుచికరమైన మసాలా దినుసుల సంపూర్ణ కలయికతో తయారు చేసిన ఈ రెసిపీ రుచితో నిండి ఉంది! మీరు గ్రౌండ్ పంది మాంసాన్ని సులభంగా గొడ్డు మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు లేదా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క కొంత భాగాన్ని అదనపు గ్రౌండ్ పంది మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.



పొటాటోలు మెదిపిన ​​బంగాళదుంప ఈ రెసిపీలో అవి కీలకమైనవి, ఎందుకంటే అవి స్థిరత్వానికి సహాయపడతాయి మరియు నింపడం కలిసి ఉంటాయి.

నేల గొడ్డు మాంసం మరియు టమోటాలతో మాకరోనీ మరియు జున్ను

రుచికరమైన మాంసం పై-టూర్టియెర్ చేయడానికి పాన్లోని పదార్థాల టాప్ వ్యూ

మాంసం పై తయారు ఎలా

ఇంట్లో మాంసం పై తయారు చేయడం సంక్లిష్టంగా ఉండదు.

  1. ఒక బంగాళాదుంపను పై తొక్క మరియు పాచికలు చేసి, మరిగించడానికి నీటిలో ఉంచండి. మెదపడం.
  2. ఇంతలో, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయతో మాంసాన్ని బ్రౌన్ చేయండి.
  3. మాంసానికి బంగాళాదుంప మరియు మిగిలిన పదార్థాలు వేసి చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
  4. మిశ్రమాన్ని పై క్రస్ట్‌లో ఉంచి, టాప్ క్రస్ట్‌తో కప్పండి, అంచులను మూసివేయండి. బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి.

యొక్క స్లైస్‌తో సర్వ్ చేయండి ఇంట్లో వెల్లుల్లి రొట్టె మరియు ఒక తాజా విసిరిన సలాడ్ లేదా దోసకాయ టమోటా సలాడ్ రుచికరమైన భోజనం కోసం!

రుచికరమైన మాంసం పై-టూర్టియర్ తయారుచేసే ప్రక్రియ

ఉత్తమ మాంసం పై కోసం చిట్కాలు

  • సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి సిద్ధం చేసిన పై క్రస్ట్ ఉపయోగించండి మరియు నింపడం ముందుగానే చేయండి. లేదా తరువాత మొత్తం పై మరియు ఫ్రీజ్ (బేకింగ్ ముందు) ను ప్రీమేక్ చేయండి! అప్పుడు దర్శకత్వం వహించినట్లు కాల్చండి.
  • అతుకుల వద్ద పగిలిపోకుండా ఉండటానికి, ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి పై పైభాగంలో చీలికలను కత్తిరించండి.
  • రసాలను తిరిగి పీల్చుకోవడానికి మరియు ముక్కలు ముక్కలుగా చేసి వడ్డించినప్పుడు పై దాని ఆకారాన్ని బాగా పట్టుకోవటానికి పై 10-15 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.

మిగిలిపోయినవి

మాంసం పై నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం పై పాన్లో ఉంచడం, రేకుతో కప్పడం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయడం.

రీహీట్ చేయడానికి : మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్‌లో ఒక భాగాన్ని స్కూప్ చేసి, పైప్ వేడెక్కే వరకు వేడి చేయండి.

చికెన్ పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయ కదిలించు ఫ్రై

స్తంభింపచేయడానికి: దీన్ని పూర్తిగా కవర్ చేసి తేదీతో లేబుల్ చేయండి. ఓవెన్లో స్తంభింపచేసిన నుండి ఒక గంట 30 నిమిషాల వరకు కాల్చండి లేదా అది బుడగ మరియు క్రస్ట్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.

రుచికరమైన పై వంటకాలు

మీరు ఈ రుచికరమైన మాంసం పై ఆనందించారా? రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను క్రింద ఇవ్వండి.

రుచికరమైన మాంసం పై ముక్క నింపి చూపించడానికి పై నుండి తీసింది 4.95నుండి17ఓట్లు సమీక్షరెసిపీ

టూర్టియర్ (మీట్ పై)

ప్రిపరేషన్ సమయం35 నిమిషాలు కుక్ సమయం1 గంట 10 నిమిషాలు మొత్తం సమయం1 గంట నాలుగు ఐదు నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్6 ముక్కలు రచయితహోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన మాంసం పై తయారు చేయబడినది హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన మిశ్రమం, ఇది పొరలుగా ఉండే పై ​​క్రస్ట్ లోపల కాల్చబడుతుంది! ముద్రణ పిన్ చేయండి

కావలసినవి

  • 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ పంది
  • ½ పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
  • 1 చిన్న ఉల్లిపాయ మెత్తగా diced
  • రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు
  • 1 పెద్దది రస్సెట్ బంగాళాదుంప ఒలిచిన & క్యూబ్డ్
  • 1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు
  • ½ టీస్పూన్ మిరియాలు
  • ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సేజ్
  • ¼ టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్ ఆకులు
  • ½ టీస్పూన్ మసాలా
  • టీస్పూన్ లవంగాలు
  • ½ కప్పు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ అవసరమైతే
  • 9-అంగుళాల డబుల్-క్రస్ట్ పై కోసం పేస్ట్రీ

Pinterest లో పెన్నీలతో గడపండి

సూచనలు

  • బంగాళాదుంపలను ఉప్పునీరులో మరిగించాలి. 15 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బాగా హరించడం మరియు మాష్.
  • బంగాళాదుంపలు వంట చేస్తున్నప్పుడు, బ్రౌన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఒక పిండిని చెడిపోయే వరకు దానిని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. పై క్రస్ట్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు మినహా మిగిలిన పదార్థాలను (మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సహా) జోడించండి.
  • ఒక మరుగు తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి, 15 నిమిషాలు లేదా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అవసరమైతే మిశ్రమాన్ని కలిపి ఉంచడానికి 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను జోడించండి. 20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
  • 425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
  • క్రస్ట్‌తో డీప్-డిష్ పై ప్లేట్‌ను లైన్ చేసి, నింపండి.
  • టాప్ క్రస్ట్ మరియు సీల్ అంచులను జోడించండి. ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి కొన్ని చీలికలను జోడించండి. కావాలనుకుంటే కొట్టిన గుడ్డుతో క్రస్ట్ బ్రష్ చేయండి.
  • 45-55 నిమిషాలు లేదా బబుల్లీ మరియు క్రస్ట్ బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి.

రెసిపీ నోట్స్

  • సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి సిద్ధం చేసిన పై క్రస్ట్ ఉపయోగించండి మరియు నింపడం ముందుగానే చేయండి. లేదా తరువాత మొత్తం పై మరియు ఫ్రీజ్ (బేకింగ్ ముందు) ను ప్రీమేక్ చేయండి! అప్పుడు దర్శకత్వం వహించినట్లు కాల్చండి.
  • అతుకుల వద్ద పగిలిపోకుండా ఉండటానికి, ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి పై పైభాగంలో చీలికలను కత్తిరించండి.
  • రసాలను తిరిగి పీల్చుకోవడానికి పై 10-15 నిమిషాలు కూర్చుని, ముక్కలు చేసి వడ్డించినప్పుడు పై దాని ఆకారాన్ని బాగా పట్టుకోండి

పోషకాహార సమాచారం

అందిస్తోంది:1ముక్క,కేలరీలు:558,కార్బోహైడ్రేట్లు:36g,ప్రోటీన్:25g,కొవ్వు:3. 4g,సంతృప్త కొవ్వు:12g,కొలెస్ట్రాల్:79mg,సోడియం:742mg,పొటాషియం:557mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:1g,విటమిన్ సి:3mg,కాల్షియం:40mg,ఇనుము:4mg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతుంది.)

కీవర్డ్సులభమైన మాంసం పై వంటకం, మాంసం పై, టూర్టియర్ వంటకం కోర్సుబీఫ్, డిన్నర్, ఎంట్రీ, మెయిన్ కోర్సు వండుతారుఅమెరికన్, ఫ్రెంచ్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఛాయాచిత్రాలు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీ యొక్క భాగస్వామ్యం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు / లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. దయచేసి నా ఫోటో వినియోగ విధానాన్ని ఇక్కడ చూడండి . రుచికరమైన మాంసం పైతో పై ప్లేట్‌లో రాయండి రుచికరమైన మాంసం పై ఒక ప్లేట్ మీద రాయడం అగ్ర చిత్రం: రుచికరమైన మాంసం పై ముక్క, దిగువ చిత్రం: పై ప్లేట్‌లో రుచికరమైన మాంసం పై