సులభమైన లెంటిల్ షెపర్డ్స్ పై (శాఖాహారం)

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

ఈ శాఖాహారం షెపర్డ్స్ పై సాంప్రదాయ వెర్షన్‌లో మీరు ఆశించే అన్ని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ కాయధాన్యాల యొక్క హృదయపూర్వక మంచితనంతో!

లేత కాయధాన్యాలు గొప్ప రుచికరమైన పులుసులో ఉడకబెట్టబడతాయి, క్రీముతో కూడిన మెత్తని బంగాళాదుంపలతో అగ్రస్థానంలో ఉంచబడతాయి మరియు బంగారు పరిపూర్ణతకు కాల్చబడతాయి! సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఈ సులభమైన భోజనాన్ని మాంసం లేని ఇష్టమైనదిగా అందించండి.

లెంటిల్ షెపర్డ్స్ పైలోని పదార్థాలు

ఒక నిజం గొర్రెల కాపరి పై రెసిపీ గొర్రెతో తయారు చేస్తారు.

మీరు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగిస్తే అది నిజానికి కాటేజ్ పై అవుతుంది… మరియు ఈ సందర్భంలో మేము మాంసాన్ని భర్తీ చేయడానికి కాయధాన్యాలను ఉపయోగిస్తాము.

కాయధాన్యాలు కాయధాన్యాలు దాదాపు ఏదైనా మాంసం కోసం రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు చవకైన ప్రత్యామ్నాయం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వంటకం ! 1 కప్పు ఎండిన కాయధాన్యాలు చాలా వంటకాల్లో 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను భర్తీ చేయగలవు.

కూరగాయలు నా చేతిలో అవి ఉంటే, నేను ఈ రెసిపీలో తాజా కూరగాయలను ఉపయోగిస్తాను. మీకు తాజా కూరగాయలు అందుబాటులో లేకుంటే, స్తంభింపచేసిన మిశ్రమ కూరగాయలను ఉపయోగించండి మరియు వాటిని బఠానీలతో పాటు జోడించండి.

సాస్ ఈ రెసిపీ కోసం సాస్ కొద్దిగా పిండి మరియు కాయధాన్యాల నుండి మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ప్రారంభమవుతుంది. కాయధాన్యాల రకాన్ని బట్టి, మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ పులుసును జోడించాలి. 3 కప్పులతో ప్రారంభించండి మరియు మీరు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోవడం ప్రారంభించినప్పుడు కూరగాయలు మరియు కాయధాన్యాలు జోడించిన తర్వాత, సాస్ చిక్కగా ఉంటుంది. అవసరమైనంత ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి (నేను సుమారు 4 కప్పులు కలుపుతాను).

మీరు చాలా ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించినట్లయితే, అది చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. డిష్ కాల్చినప్పుడు మరియు చల్లగా ఉన్నప్పుడు సాస్ మరింత చిక్కగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి.

మెదిపిన ​​బంగాళదుంప క్రీమ్ ఇంట్లో మెత్తని బంగాళదుంపలు ఈ రెసిపీకి పర్ఫెక్ట్ టాపింగ్, వాటిని స్ప్రెడ్ చేయండి లేదా అందంగా టాపింగ్ చేయడానికి వాటిని పైప్ చేయండి. నేను ఈ రెసిపీకి జున్ను జోడించను కానీ మీరు ఖచ్చితంగా చేయవచ్చు.

మీరు కావాలనుకుంటే, ఉపయోగించండి గుజ్జు కాలీఫ్లవర్ మెత్తని బంగాళాదుంపల స్థానంలో.

సమయం తక్కువగా ఉందా?

• మార్పిడి పప్పు తయారుగా ఉన్న కాయధాన్యాల కోసం (ఎండిన మరియు కడిగి) మరియు మరిగే దశను దాటవేయండి (అవసరమైన చోట సాస్ కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించడం).
• ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటిని దాటవేయండి సాస్ మరియు టొమాటో సూప్ డబ్బాను ఎంపిక చేసుకోండి, ఇది ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన సాస్‌గా మారుతుంది. రెసిపీలో సాస్ పదార్థాలను వదిలివేయండి మరియు మిశ్రమంలో నేరుగా ఒక డబ్బా ఘనీభవించిన టొమాటో సూప్ జోడించండి.
• తాజా కూరగాయలను వ్యాపారం చేయండి ఘనీభవించిన కూరగాయలు కడగడం మరియు కత్తిరించడం దాటవేయడానికి.
• ఇంట్లో తయారు చేసిన వ్యాపారం మెదిపిన ​​బంగాళదుంప మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన (లేదా వెల్లుల్లి గుజ్జు రుచిని పెంచడానికి)!

శాఖాహారం షెపర్డ్స్ పై ఎలా తయారు చేయాలి

ఈ వంటకం తయారు చేయడం చాలా సులభం (దీనికి కొంత సమయం పడుతుంది). దశల శీఘ్ర అవలోకనం…

1. పులుసులో పప్పు ఉడకబెట్టండి.
2. కాయధాన్యాలు ఉడుకుతున్నప్పుడు, కూరగాయలను కోసి, మెత్తగా కోయండి (లేదా ఈ దశను దాటవేసి, ఘనీభవించిన కూరగాయలను ఉపయోగించండి).
3. కాయధాన్యాలను కూరగాయలు మరియు సాస్ పదార్థాలతో కలపండి. చిక్కబడే వరకు ఉడకబెట్టండి.
4. a లో ఉంచండి లోతైన డిష్ పై ప్లేట్ మరియు పైన మెత్తని బంగాళదుంపలతో.

బంగారు రంగు మరియు బబ్లీ వరకు కాల్చండి! చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైనది!

లెంటిల్ షెపర్డ్ యొక్క పై శాఖాహారమా?

ఇది అవుతుంది!

దీన్ని శాఖాహార వంటకంగా చేయడానికి, కూరగాయల పులుసును ఉపయోగించాలని మరియు సాధారణ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్‌ని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. శాఖాహారం వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ .

మరిన్ని మాంసం లేని మెయిన్స్

• ఇంట్లో తయారు చేసిన లెంటిల్ సూప్
• కాల్చిన కూరగాయల లాసాగ్నా
• కాల్చిన Mac మరియు చీజ్
• CrockPot పొటాటో సూప్
• క్రీమీ పీనట్ థాయ్ నూడుల్స్
• శాఖాహారం మిరపకాయ
• లెంటిల్ స్లోపీ జోస్

సులభమైన లెంటిల్ షెపర్డ్స్ పై (శాఖాహారం)

కావలసినవి

• ▢ఒకటి కప్పు గోధుమ కాయధాన్యాలు లేదా పచ్చి పప్పు
• ▢3-4 కప్పులు కూరగాయల రసం లేదా శాఖాహారం చేయకుంటే గొడ్డు మాంసం పులుసు
• ▢రెండు టీస్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
• ▢½ కప్పు ఉల్లిపాయ తరిగిన
• ▢ఒకటి కప్పు తరిగిన పుట్టగొడుగులు సుమారు 4 oz
• ▢ఒకటి కారెట్ తరిగిన
• ▢ఒకటి పక్కటెముక సెలెరీ తరిగిన
• ▢½ కప్పు ఘనీభవించిన బఠానీలు డీఫ్రాస్ట్ చేయబడింది
• ▢½ టేబుల్ స్పూన్ పిండి
• ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు ఎరుపు వైన్
• ▢రెండు టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ (కావాలనుకుంటే శాఖాహారం వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ ఉపయోగించండి)
• ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు టమాట గుజ్జు
• ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పార్స్లీ తరిగిన
• ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
• ▢2 ½ కప్పులు సిద్ధం మెత్తని బంగాళదుంపలు

సూచనలు

• ఓవెన్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
• కాయధాన్యాలు మరియు 3 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసును ఒక సాస్పాన్లో వేసి మరిగించాలి. వేడిని తగ్గించి మూత పెట్టాలి. 20-25 నిమిషాలు లేదా కాయధాన్యాలు లేత వరకు ఉడికించాలి.
• ఇంతలో, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ మెత్తబడే వరకు మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్ మరియు సెలెరీని ఉడికించాలి. పిండిలో కదిలించు మరియు మరో 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
• కాయధాన్యాలు (మరియు వాటి ఉడకబెట్టిన పులుసు), రెడ్ వైన్, వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ మరియు టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. బఠానీలలో కదిలించు మరియు ఒక సాస్ సృష్టించడానికి అవసరమైన విధంగా మరింత ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించడం ద్వారా 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పార్స్లీలో కదిలించు మరియు రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు జోడించండి.
• ఒక చెంచా పప్పు మిశ్రమాన్ని డీప్-డిష్ పై ప్లేట్ . పైన మెత్తని బంగాళాదుంపలు వేసి 20-25 నిమిషాలు లేదా బంగాళదుంపలు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు