కౌస్కాస్ సాదా బియ్యం లేదా పాస్తాకు సరైన ప్రత్యామ్నాయం. ఈ రుచికరమైన, ముత్యాల ఆకారంలో ఉండే గింజలు సలాడ్‌లో అద్భుతంగా ఉంటాయి లేదా సైడ్ డిష్‌గా వేడిగా వడ్డించబడతాయి!
నకిలీ పచ్చబొట్లు ఎలా పొందాలో
మరియు కౌస్కాస్ ఉడికించడం చాలా సులభం! ఇది ఒక సాధారణ నిష్పత్తి: ఒక కప్పు నీటికి ఒక కప్పు ధాన్యం మరియు సుమారు 5 నిమిషాలలో సిద్ధంగా ఉంటుంది. అది ఎంత సులభం?
కౌస్కాస్ అంటే ఏమిటి?
మొరాకో వంటకాలలో ప్రసిద్ధి చెందిన కౌస్కాస్ దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ కారణంగా ఏదైనా భోజనంలో తయారు చేసి వడ్డించవచ్చు.
కాకుండా క్వినోవా , ఇది ఒక విత్తనం మరియు గ్లూటెన్ రహితమైనది, కౌస్కాస్ నిజానికి మొత్తం గోధుమ సెమోలినా పిండితో తయారు చేయబడిన చిన్న, గుండ్రని పాస్తా. కౌస్కాస్ చిన్న గుళికలను పోలి ఉంటుంది, కానీ పెర్ల్ సైజు వెర్షన్ కూడా ఉంది (దీనిని పెర్ల్ కౌస్కాస్ లేదా ఇజ్రాయెలీ కౌస్కాస్ అని కూడా పిలుస్తారు).
కౌస్కాస్ మరియు క్వినోవా రెండింటినీ చాలా వంటకాల్లో పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు, ఎందుకంటే క్వినోవా వండడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఈ రుచికరమైన లో దీన్ని ప్రయత్నించండి బ్లాక్ బీన్ సలాడ్ విషయాలను మార్చడానికి!
కౌస్కాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
మొరాకో కౌస్కాస్ (కస్కాస్ యొక్క అతి చిన్న ధాన్యం):
- నీటిని (లేదా ఎక్కువ రుచి కోసం స్టాక్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు) మరిగించండి. వెన్న జోడించండి.
- కౌస్కాస్ మరియు మీరు ఇష్టపడే ఏదైనా మూలికలు లేదా మసాలా దినుసులు జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తని మరియు సర్వ్.
పెర్ల్/ఇజ్రాయెలీ కౌస్కాస్ ఉడికించాలి
- 1 1/2 కప్పుల నీటిని (లేదా ఎక్కువ రుచి కోసం స్టాక్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు) మరిగించండి.
- 1 కప్పు పెర్ల్ కౌస్కాస్ మరియు మీరు ఇష్టపడే ఏదైనా మూలికలు లేదా మసాలా దినుసులు జోడించండి.
- 12-15 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
నేను ఆమెను నా స్నేహితురాలు అని ఎప్పుడు అడగాలి
కౌస్కాస్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
కౌస్కాస్ తప్పనిసరిగా పాస్తా యొక్క మరొక రూపం కాబట్టి, దీనిని ఏ వండిన పాస్తా మాదిరిగానే నిల్వ చేయవచ్చు.
- ఉడికించిన కౌస్కాస్‌ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.
- కౌస్కాస్‌ను స్తంభింపజేయవచ్చు, కానీ గుర్తుంచుకోండి, డీఫ్రాస్ట్ చేసినప్పుడు పాస్తా ఎప్పుడూ గట్టిగా ఉండదు.
కౌస్కాస్‌తో, తాజా బ్యాచ్‌ను తయారు చేయడం సులభం! మీరు కౌస్కాస్‌ని ఉపయోగించగల అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి మధ్యధరా కౌస్కాస్ సలాడ్ , అది ఏమైనప్పటికీ ఎక్కువ కాలం ఉండదు!
కౌస్కాస్‌తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
ఇది తయారుచేయడం చాలా సులభం మరియు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉన్నందున, కౌస్కాస్ అన్నం మరియు పాస్తా వంటకాలను అప్‌గ్రేడ్ చేయగలదు. అదనంగా, ఇది వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు! దీన్ని ఎవరు ఇష్టపడరు? కౌస్కాస్ మాంసం వంటకాలకు, ముఖ్యంగా చికెన్‌కి బాగా సరిపోతుంది. ఇది శాఖాహార వంటలలో కూడా బాగా సరిపోతుంది. మాంసం లేని సోమవారం భోజనం కోసం ఈ సువాసనగల కాల్చిన కూరగాయలతో దీన్ని ప్రయత్నించండి!
- కౌస్కాస్ జతగా రుచికరమైనది వేయించిన సాల్మొన్ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్ .
- దానిలో బియ్యం ఉంచండి కూర చికెన్ లేదా మంగోలియన్ గొడ్డు మాంసం .
- లేదా ఒక చేయండి చీజ్ సాస్ పిల్లలను సంతోషంగా ఉంచడానికి కౌస్కాస్‌పై వడ్డించారు!
మరిన్ని రుచికరమైన సైడ్ డిష్‌లు:
- గ్రిట్స్ ఎలా తయారు చేయాలి - ఒక క్లాసిక్ సైడ్ డిష్!
- బ్రోకలీని ఆవిరి చేయడం ఎలా - మా ఇష్టమైన వైపు
- బ్రౌన్ రైస్ (ఓవెన్/స్టవ్) ఎలా ఉడికించాలి - సూపర్ బహుముఖ
- కాలీఫ్లవర్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి - తక్కువ పిండిపదార్ధము
- ఆస్పరాగస్ ఎలా ఉడికించాలి (ఆవిరి, గ్రిల్, కాల్చడం) - ఆరోగ్యకరమైన మరియు సులభం!
51 ఓటు సమీక్ష నుండిరెసిపీ కౌస్కాస్ ఎలా ఉడికించాలి
వంట సమయం8 నిమిషాలు మొత్తం సమయం8 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ కౌస్కాస్ సాదా బియ్యం లేదా పాస్తాకు సరైన ప్రత్యామ్నాయం. ఈ ఆరోగ్యకరమైన, ముత్యాల ఆకారపు ధాన్యాలు a లో గొప్పగా ఉంటాయి సలాడ్ లేదా వేడి వంటకాలలో!కావలసినవి
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ▢ఒకటి కప్పు కౌస్కాస్ (మొరాకో కౌస్కాస్, పెర్ల్/ఇజ్రాయెలీ కౌస్కాస్ కాదు)
- ▢ఒకటి కప్పు నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢వెల్లుల్లి పొడి వంటి మసాలా దినుసులు ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- నీరు మరియు వెన్నను మరిగించాలి.
- కౌస్కాస్, ఉప్పు మరియు ఏదైనా మసాలా దినుసులు జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు.
- మూతపెట్టి, వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
- కౌస్కాస్‌ను ఫోర్క్‌తో మెత్తగా చేసి సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
పెర్ల్/ఇజ్రాయెలీ కౌస్కాస్ ఉడికించాలి- 1 1/2 కప్పుల నీటిని (లేదా ఎక్కువ రుచి కోసం స్టాక్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు) మరిగించండి.
- 1 కప్పు పెర్ల్ కౌస్కాస్ మరియు మీరు ఇష్టపడే ఏదైనా మూలికలు లేదా మసాలా దినుసులు జోడించండి.
- 12-15 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:188,కార్బోహైడ్రేట్లు:33g,ప్రోటీన్:6g,కొవ్వు:3g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:8mg,సోడియం:178mg,పొటాషియం:72mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:87IU,కాల్షియం:10mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్ ఆహారంఅమెరికన్, భారతీయుడు© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
