కాల్చిన చికెన్ కాళ్ళు బడ్జెట్ స్పృహతో ఉన్న కుటుంబానికి ఎల్లప్పుడూ మంచి ఎంపిక. ఈ రుచికరమైన వంటకం ఖచ్చితమైన విందు కోసం స్ఫుటమైన చర్మంతో అత్యంత మృదువైన జ్యుసి మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అవి తయారు చేయడం చాలా సులభం కాబట్టి, మాంసాన్ని కాల్చడం మరియు లాగడం కూడా చాలా బాగుంది ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ స్పఘెట్టి లేదా చికెన్ సలాడ్ !
నేను వీటిని ఒక వైపు అందించడం ఇష్టం ఆవిరి బ్రోకలీ మరియు సులువు ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు ఆరోగ్యకరమైన, సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం కోసం!
సంస్థను విడిచిపెట్టిన సహోద్యోగికి వీడ్కోలు సందేశం
స్వచ్ఛమైన రుచిని త్యాగం చేయకుండా డబ్బు ఆదా చేసే మార్గాలను కనుగొనే విషయానికి వస్తే, కాల్చిన చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్లు నా చిన్న జాబితాలో ఉన్నాయి. కానీ ఖర్చు చిత్రం చాలా చిన్న భాగం. జ్యుసి, టేస్టీ యమ్మీ కోసం డార్క్-మీట్ పౌల్ట్రీపై బోన్-ఇన్, స్కిన్తో ఏదీ పోల్చలేదు. అదనంగా, ఇది మీరు ఊహించే విధంగా సిద్ధం చేయడానికి వేగవంతమైన వంటకం.
వెల్లుల్లి పొడి మరియు మూలికల యొక్క సాధారణ మసాలా మీకు కావలసిందల్లా (మీ చేతిలో ఉంటే తాజా మూలికలను ఉపయోగించండి లేదా ఎండబెట్టి ఉపయోగిస్తే 1/3 మూలికలను ఉపయోగించండి). నేను పౌల్ట్రీతో రోజ్మేరీని ప్రేమిస్తున్నాను మరియు ఈ కాల్చిన చికెన్ లెగ్స్ రెసిపీని కోరింది. కానీ మీరు వీటిని ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ (లేదా మీకు ఇష్టమైన బార్బెక్యూ సాస్తో కాల్చిన bbq చికెన్ లెగ్లుగా మార్చండి) తప్ప మరేమీ లేకుండా కూడా వీటిని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
చికెన్ కాళ్ళను ఎలా కాల్చాలి
చికెన్ లెగ్స్ అనేది తొడ మరియు డ్రమ్ స్టిక్ రెండింటినీ కలిగి ఉండే చికెన్ యొక్క ముదురు మాంసం కట్. నేను జ్యుసిని ప్రేమిస్తున్నాను ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ , నేను ఆ ముదురు మాంసాన్ని కనుగొన్నాను (సహా కోడి తొడలు ) చాలా ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
చర్మాన్ని ఉంచడం వల్ల రసాలలో సీల్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఇది స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది! మీరు చర్మాన్ని తినకూడదని నిర్ణయించుకున్నప్పటికీ, చర్మంతో ఈ చికెన్ లెగ్లను ఉడికించాలని నేను సూచిస్తున్నాను.
ఒక మహిళ ప్రేమలో పడటం ఎలా
- కావాలనుకుంటే ఏదైనా పెద్ద కొవ్వు ముక్కలను కత్తిరించండి (నేను సాధారణంగా ఇబ్బంది పడను).
- చర్మంపై అదనపు తేమను తొలగించడానికి చికెన్ను పేపర్ టవల్తో పొడిగా ఉంచండి.
- చికెన్ కాళ్లను ఆలివ్ ఆయిల్, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మూలికలతో వేయండి.
- రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్పై కప్పి ఉంచి, రసాలు స్పష్టంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి మరియు మాంసం థర్మామీటర్ 165°F అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను నమోదు చేస్తుంది.
- కావాలనుకుంటే చివర్లో 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మీ ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్ లెగ్లను చీజీతో సర్వ్ చేయండి scalloped బంగాళదుంపలు లేదా కాల్చిన చిలగడదుంపలు , హృదయపూర్వక మరియు సంతృప్తికరమైన విందు కోసం. మీకు మిగిలిపోయినవి ఉంటే, అవి 3-4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడతాయి. లేదా, మీరు వాటిని నాలుగు నెలల వరకు ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు.
చికెన్ లెగ్స్ ఎంతసేపు కాల్చాలి
ఏదైనా పౌల్ట్రీ లేదా పౌల్ట్రీ ఉత్పత్తి విషయానికి వస్తే మీరు ఆహారం-సురక్షితంగా ఉండాలి. చికెన్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్రారంభమైనా లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నేరుగా బయటికి వచ్చినా, పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడి వంట సమయం మారుతుంది.
గ్రాడ్యుయేషన్ ముందు మీ టాసెల్ ఏ వైపు వెళ్తుంది
కాల్చిన చికెన్ లెగ్స్ రసాలు స్పష్టంగా ప్రవహించే వరకు మరియు అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165°F చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి. కాళ్లను ఉంచే ముందు మీ ఓవెన్ను ఎల్లప్పుడూ వేడి చేయండి. అధిక ఉష్ణోగ్రత స్ఫుటమైన చర్మాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- 400°F వద్ద 40-45 నిమిషాలు చికెన్ లెగ్స్లో ఎముకను ఉడికించాలి
- 375°F వద్ద 45-55 నిమిషాలు చికెన్ లెగ్స్లో ఎముకను ఉడికించాలి
- 350°F వద్ద 50-60 నిమిషాలు చికెన్ లెగ్స్లో ఎముకను ఉడికించాలి
సంపూర్ణతను నిర్ధారించడానికి ఉత్తమ మార్గం aని ఉపయోగించడం మాంసం థర్మామీటర్ (అది లేకుండా నేనెప్పుడూ మాంసం వండను). ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేస్తున్నప్పుడు మీరు ఎముకకు తగలకుండా చూసుకోండి లేదా రీడింగ్ ఆఫ్ చేయబడుతుంది.
మరిన్ని సులభమైన చికెన్ వంటకాలు
- చికెన్ కార్డన్ బ్లూ - ఒక క్లాసిక్
- సులువుగా కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - వేసవి గ్రిల్లింగ్ లేదా సలాడ్లకు గొప్పది
- తెరియాకి చికెన్ - శీఘ్ర వారం రాత్రి భోజనం
- క్రీమీ చికెన్ ఎంచిలాడాస్ - వ్యక్తిగత ఇష్టమైనది!
- క్రోక్పాట్ చికెన్ టాకోస్ - దాన్ని సెట్ చేసి మరచిపోండి
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ చికెన్ లెగ్స్ - చాలా క్రిస్పీ & ఫ్లేవర్ఫుల్
- బీర్ క్యాన్ చికెన్ - తయారు చేయడం చాలా సులభం
క్రిస్పీ బేక్డ్ చికెన్ లెగ్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంయాభై నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట సర్వింగ్స్5 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ బేక్డ్ చికెన్ లెగ్స్ ఎల్లప్పుడూ బడ్జెట్ కాన్షియస్ ఇంటికి మంచి ఎంపిక.కావలసినవి
- ▢5 కోడి కాళ్ళు ఎముకలో మరియు చర్మంపై
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢రెండు టీస్పూన్లు తాజాగా తరిగిన రోజ్మేరీ
- ▢రెండు టీస్పూన్లు తాజా పార్స్లీ
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢¼ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ▢రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
సూచనలు
- ఓవెన్ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఆలివ్ నూనె, మూలికలు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరపకాయలతో చికెన్ లెగ్లను టాసు చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో దాతృత్వముగా సీజన్.
- 40-45 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా రసాలు స్పష్టంగా ప్రవహించే వరకు మరియు చికెన్ 165°F కి చేరుకుంటుంది.
- కావాలనుకుంటే 1 నిమిషం బ్రైల్ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:351,ప్రోటీన్:ఇరవై ఒకటిg,కొవ్వు:28g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:119mg,సోడియం:108mg,పొటాషియం:261mg,విటమిన్ ఎ:170IU,విటమిన్ సి:0.2mg,కాల్షియం:12mg,ఇనుము:0.9mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుచికెన్, డిన్నర్, మెయిన్ కోర్స్