క్లాసిక్ థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలు

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

స్వీట్ వాల్‌నట్ థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలు ఎల్లప్పుడూ నాకు సెలవుదిన ఇష్టమైనవి!

వెన్నతో కూడిన కుకీని గింజల్లో చుట్టి, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చి, చివరగా తీపి జామ్ సెంటర్‌తో నింపుతారు. ఏ సందర్భానికైనా ఇవి అంతిమ కుకీలు మరియు అవి నాస్టాల్జియా యొక్క పరిపూర్ణమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

చిన్న అమ్మాయిగా, నా అమ్మమ్మ షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు మరియు మా అమ్మ థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలు (నేను వాటిని ఎప్పుడూ థింబుల్ కుక్కీలు అని పిలుస్తాను) ఎల్లప్పుడూ నాకు రెండు ఇష్టమైనవి.

ఈ క్లాసిక్ హాలిడే కుకీ అద్భుతంగా రిచ్ మరియు మీ నోటిలో కరిగిపోతుంది.

• ఈ వెర్షన్ మా సాధారణ జామ్ థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీ కంటే భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి బేకింగ్ చేయడానికి ముందు పిండిచేసిన గింజలలో చుట్టబడతాయి.
• ఇది షార్ట్‌బ్రెడ్‌తో సమానమైన ఆకృతితో సున్నితమైన కుకీని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
• వాటిని ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు మరియు స్తంభింపజేయవచ్చు.

థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలో ఏముంది?

వెన్న థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలలో తప్పనిసరిగా ఉంటుంది, పిండిని జోడించేటప్పుడు గొప్ప వెన్న రుచిని ఇస్తుంది సంక్షిప్తీకరణ గొప్ప ఆకృతిని అందిస్తుంది.

ఓక్లాక్ నా మొదటి ఎంపిక కోరిందకాయ జామ్ (నేను సీడ్‌లెస్‌ను ఇష్టపడతాను), కానీ ఇతర ఇష్టమైన జామ్ లేదా జెల్లీని ఉపయోగించడం సరైందే.

అందంగా ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చని నింపిన కుకీల కోసం మా అమ్మ తరచుగా సీడ్‌లెస్ రాస్ప్‌బెర్రీ జామ్ మరియు గ్రీన్ మింట్ జెల్లీని ఉపయోగించేది!

NUTS వాల్‌నట్‌లు మనం ఎప్పుడూ పెరిగే పూత, కానీ పెకాన్‌లు కూడా పని చేస్తాయి. నేను సాధారణంగా పెకాన్‌లను ఇష్టపడతాను కానీ ఈ సందర్భంలో, వాల్‌నట్‌లు ఒక రకమైన చేదు నోట్‌ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఈ కుక్కీ యొక్క తీపితో సంపూర్ణంగా జత చేస్తాయి.

టీనేజ్ కుర్రాళ్ళు ఆకర్షణీయంగా ఏమి కనుగొంటారు

థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలను ఎలా తయారు చేయాలి

1. వెన్న, షార్ట్‌నింగ్ మరియు పంచదార కలిపి మెత్తటి వరకు క్రీమ్ చేయండి. గుడ్డు పచ్చసొన మరియు వనిల్లా జోడించండి. (ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను భద్రపరుచుకోండి, అది ముంచడానికి మీకు అవసరం).
2. పొడి పదార్థాలను కలపండి మరియు నెమ్మదిగా మీగడ మిశ్రమాన్ని పొడికి జోడించండి. 20 సమాన పరిమాణంలో బంతులుగా విభజించండి.

3. నురుగు గుడ్డు తెల్లసొన. ప్రతి బంతిని ముందుగా కొట్టిన గుడ్డు తెల్లసొనలో రోల్ చేయండి, తరువాత తరిగిన గింజలు.
4. ప్రతి కుక్కీలో మీ బొటనవేలును సున్నితంగా నొక్కండి మరియు ఏవైనా పగుళ్లను మూసివేయండి. కుకీలను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి , ఆపై కాల్చండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ సూచనల ప్రకారం.)

5. ప్రతి ఇండెంట్‌ను జామ్‌తో పూరించండి, మొదలైనవి. వడ్డించే ముందు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి.

పరిపూర్ణత కోసం చిట్కాలు

• గింజలను మెత్తగా కోయండి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. అవి కుకీకి బాగా అంటుకుంటాయి.
• ఇండెంట్‌ను నొక్కినప్పుడు, కుకీలు అంచులలో కొద్దిగా పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. వాటిని ఆకృతిలో రూపొందించడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి.
• కుక్కీలను స్తంభింపజేయడాన్ని దాటవేయవద్దు లేదా అవి ఎక్కువగా వ్యాప్తి చెందుతాయి.
• ఇండెంట్ కొంచెం పెరుగుతుంది కాబట్టి మీరు వాటిని పూరించడానికి ముందు దాన్ని మళ్లీ నొక్కాల్సి రావచ్చు. కొలిచే చెంచా వెనుక భాగం బాగా పనిచేస్తుంది.
• చెంచా లేదా పోయడం సులభతరం చేయడానికి జామ్‌ను కొద్దిగా వేడి చేయండి.
• మీ జామ్‌లో విత్తనాలు ఉంటే, దానిని మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేసి/కరిగించి, మీకు కావాలంటే చిన్న జల్లెడ ద్వారా దాన్ని నడపండి.

మేక్-ఎహెడ్ కుకీలు

• థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలు తయారు చేయడానికి మరియు పార్టీలకు లేదా పాట్‌లక్‌లకు సులభంగా తీసుకెళ్లడానికి సరైనవి! వారు అదనపు తేమను నానబెట్టడానికి బ్రెడ్ స్లైస్‌తో సుమారు 5 రోజుల పాటు కవర్ చేసిన కంటైనర్‌లో ఉంచుతారు.
• కుక్కీలు జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లలో 3 నెలల వరకు చల్లబడిన తర్వాత వాటిని స్తంభింపజేయండి. జామ్‌తో నింపడానికి ముందు లేదా తర్వాత కుకీలను స్తంభింపజేయవచ్చు. జామ్‌తో నిండి ఉంటే, పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కుకీల పొరలను వేరు చేయండి.

ఇష్టమైన హాలిడే కుక్కీలు

• రుగెలాచ్ కుకీలు - జామ్ & గింజలతో నిండిన పేస్ట్రీ
• అమ్మమ్మ మెరింగ్యూ కుకీలు - చాలా తేలికైన & అవాస్తవిక
• స్నోబాల్ కుకీలు - మీ నోటిలో రుచికరమైన కరుగుతాయి
• జామ్ థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలు – నట్స్ లేని క్లాసిక్
• స్ప్రిట్జ్ కుకీలు - కుకీ ప్రెస్‌తో తయారు చేయబడింది
• హర్షే కిస్ కుకీలు - చాక్లెట్ ప్రేమికుల కల

మీరు ఈ థంబ్‌ప్రింట్ కుక్కీలను ఇష్టపడ్డారా? దిగువన ఒక వ్యాఖ్యను మరియు రేటింగ్‌ను తప్పకుండా ఇవ్వండి!

థంబ్ప్రింట్ కుక్కీలు

కావలసినవి

• ▢¼ కప్పు వెన్న మెత్తబడింది
• ▢¼ కప్పు సంక్షిప్తీకరణ
• ▢¼ కప్పు గోధుమ చక్కెర గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది
• ▢ఒకటి గుడ్డు విభజించబడింది
• ▢ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా
• ▢ఒకటి కప్పు పిండి అన్నివిధాలుగా
• ▢చిటికెడు ఉ ప్పు
• ▢ఒకటి కప్పు అక్రోట్లను సన్నగా తరిగిన
• ▢కోరిందకాయ జామ్ విత్తనం లేని

సూచనలు

• ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
• క్రీమ్ బటర్, షార్ట్నింగ్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ మెత్తటి వరకు. గుడ్డు పచ్చసొన మరియు వనిల్లా జోడించండి. (ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను పక్కన పెట్టండి.)
• పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి మరియు విలీనం వరకు తడి మిశ్రమంలో కొద్దిగా జోడించండి.
• పిండిని 20 ముక్కలుగా విభజించి బంతులుగా చుట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి. ప్రతి కుక్కీ డౌ బాల్‌ను గుడ్డులోని తెల్లసొనలో ముంచి, ఆపై గింజల్లో ముంచి, కట్టుబడి ఉండేలా నొక్కండి.
• పిండి యొక్క ప్రతి బంతిని 2 అంగుళాలు వేరుగా ఉంచని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. ప్రతి కుక్కీలో ఇండెంటేషన్ చేయడానికి ఒక చెంచా చివర లేదా మీ బొటనవేలు ఉపయోగించండి. వైపులా ఏర్పడే ఏవైనా పగుళ్లను మూసివేయండి. 15-20 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి.
• 16-18 నిమిషాలు లేదా సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, అవసరమైతే ఇండెంట్‌లను మళ్లీ నొక్కడానికి ½ టీస్పూన్ వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించండి.
• జామ్‌తో ఇండెంట్‌లను పూరించండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.

రెసిపీ గమనికలు

• గింజలను మెత్తగా కోయండి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. అవి కుక్కీకి బాగా అంటుకుంటాయి.
• ఇండెంట్‌ను నొక్కినప్పుడు, కుకీలు అంచులలో కొద్దిగా పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. వాటిని ఆకృతిలో రూపొందించడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి.
• కుక్కీలను స్తంభింపజేయడాన్ని దాటవేయవద్దు లేదా అవి ఎక్కువగా వ్యాప్తి చెందుతాయి.
• ఇండెంట్ కొంచెం పెరుగుతుంది కాబట్టి మీరు వాటిని పూరించడానికి ముందు దాన్ని మళ్లీ నొక్కాల్సి రావచ్చు. కొలిచే చెంచా వెనుక భాగం బాగా పనిచేస్తుంది.
• చెంచా లేదా పోయడం సులభతరం చేయడానికి జామ్‌ను కొద్దిగా వేడి చేయండి.
• మీ జామ్‌లో విత్తనాలు ఉంటే, దానిని మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేసి/కరిగించి, మీకు కావాలంటే చిన్న జల్లెడ ద్వారా దాన్ని నడపండి.

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు