ప్రతిసారీ పర్ఫెక్ట్, ఇది మేము కలిగి ఉన్న ఉత్తమ గుమ్మడికాయ రొట్టె! అది చాలా రుచికరమైన దాల్చినచెక్క రుచితో తేమగా ఉంటుంది (మరియు మీకు కావాలంటే కొన్ని గింజలు)!
ఈ రొట్టెలోని గుమ్మడికాయ రొట్టెని తేమగా మరియు తేలికగా ఉంచుతుంది మరియు ఖచ్చితమైన ఆకృతిని జోడించింది! ఒక వంటి అరటి బ్రెడ్ , ఈ శీఘ్ర రొట్టె 2వ రోజు మరింత మెరుగ్గా ఉంటుంది!
గుమ్మడికాయ బేకింగ్ తేమగా చేస్తుంది
గుమ్మడికాయలో చాలా నీరు ఉంటుంది, ఇది మీ బేకింగ్ను అదనపు తేమగా ఉంచడానికి బేకింగ్ సమయంలో విడుదలవుతుంది. చింతించకండి, మీరు ఈ రెసిపీలో గుమ్మడికాయను రుచి చూడలేరు!
మీ ప్రొఫైల్ను ఎవరు చూశారో ట్విట్టర్ చూపిస్తుంది
నుండి గుమ్మడికాయ లడ్డూలు లేదా a కి జోడించడం గుమ్మడికాయ రొట్టె , ఇది మఫిన్లు మరియు శీఘ్ర రొట్టెలలో బాగా పనిచేస్తుంది.
ఈ గుమ్మడి రొట్టె వంటకం చేస్తుంది రెండు రొట్టెలు , కాబట్టి ఒకదాన్ని ఆస్వాదించడానికి మరియు మరొకటి ఇవ్వడానికి ఇది సరైనది (లేదా మీకు రెండవ గుమ్మడికాయ రొట్టె కావాలంటే తర్వాత స్తంభింపజేయండి).
రొట్టె కోసం గుమ్మడికాయను ఎలా తయారు చేయాలి
చాలా వంటకాలు తురిమిన గుమ్మడికాయ కోసం పిలుస్తాయి, ఇది జున్ను తురుము పీటను పట్టుకుని పనిలోకి వచ్చినంత సులభం!
పీల్ లేదా పీల్ చేయకూడదా?
మీరు గుమ్మడికాయ రొట్టె చేస్తున్నప్పుడు గుమ్మడికాయను తొక్కడం అవసరం లేదు. గుమ్మడికాయ చర్మం సన్నగా ఉంటుంది మరియు కాల్చేటప్పుడు మృదువుగా ఉంటుంది మరియు రొట్టెలో రుచి లేదా ఆకృతిలో ఇది గుర్తించబడదు. అదనంగా, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క పెద్ద భాగం పై తొక్కలో కనిపిస్తాయి.
రొట్టె కోసం సొరకాయ తురుము
మీ రొట్టెకి జోడించడానికి గుమ్మడికాయను తురుముకోవాలని నిర్ధారించుకోండి ఒక చీజ్ తురుము పీట (మరియు దానిని పాచికలు వేయకూడదు లేదా కత్తిరించకూడదు) కాబట్టి ప్రతి కాటులో తేమ ముక్కలు ఉన్నాయి! మీ గుమ్మడికాయను ముక్కలు చేయడానికి చదరపు చీజ్ తురుము పీట యొక్క పెద్ద భాగాన్ని ఉపయోగించండి. గుమ్మడికాయను పొడిగా పిండవద్దు.
గుమ్మడికాయ రొట్టె ఎలా తయారు చేయాలి
చాలా శీఘ్ర రొట్టె వంటకాల మాదిరిగానే, దీన్ని తయారు చేయడం సులభం మరియు కొన్ని నిమిషాల తయారీ అవసరం. నేను నా ప్యాన్లను లైన్ చేయడం ఇష్టం తోలుకాగితము రొట్టెని తీసివేయడం మరింత సులభం చేయడానికి.
- సులభంగా కాల్చిన గుమ్మడికాయ - జనాదరణ పొందినది
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ గుమ్మడికాయ చిప్స్
- చాక్లెట్ చిప్ గుమ్మడికాయ బనానా బ్రెడ్
- 1 నిమిషం ఫ్రాస్టింగ్తో గుమ్మడికాయ లడ్డూలు - చాక్లెట్ ఫిక్స్ ఫేవ్!
- సులభంగా స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ పడవలు - సులభమైన విందు!
- కాల్చిన గుమ్మడికాయ - త్వరిత వైపు.
- క్రిస్పీ సొరకాయ ఫ్రైస్ (ఓవెన్ కాల్చినది) - ఇష్టమైన వేసవి చిరుతిండి.
- ▢రెండు కప్పులు పిండి
- ▢1 ½ కప్పులు చక్కెర
- ▢రెండు టీస్పూన్లు వంట సోడా
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢3 గుడ్లు
- ▢రెండు కప్పులు గుమ్మడికాయ తురిమిన
- ▢¾ కప్పు నూనె
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా
- ▢1 ½ కప్పులు అక్రోట్లను తరిగిన
- ఓవెన్ను 350˚F వరకు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ పేపర్తో రెండు మీడియం రొట్టె పాన్లను సిద్ధం చేయండి.
- మీడియం గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు కలపండి. కదిలించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు కొట్టండి. గుమ్మడికాయ, నూనె మరియు వనిల్లా వేసి కలపాలి.
- తడి మిశ్రమానికి పొడి పదార్థాలను జోడించండి. వాల్నట్లను వేసి కలపాలి.
- రెండు మీడియం రొట్టె పాన్లుగా సమానంగా విభజించి 1 గంట పాటు కాల్చండి.
దీనితో సర్వ్ చేయండి ఆపిల్ వెన్న , ఐసింగ్, స్ట్రాబెర్రీ వెన్న , జామ్, లేదా తేనె వెన్న .
స్తంభింపచేయడానికి లేదా నిల్వ చేయడానికి
గుమ్మడికాయ రొట్టెని 2 రోజుల వరకు కౌంటర్లో ఉంచండి. ఇది చాలా తేమగా ఉంటుంది కాబట్టి మీరు దానిని ఎక్కువసేపు ఉంచినట్లయితే, మీరు దానిని స్తంభింపజేయాలి.
ఫ్రీజర్: చాలా రొట్టెల మాదిరిగానే, మీరు గుమ్మడికాయ రొట్టెని స్తంభింపజేయవచ్చు. ముందుగా పూర్తిగా చల్లారని నిర్ధారించుకోండి. ముక్కలుగా గడ్డకట్టడం వల్ల మీరు ఎంత తినాలనుకుంటున్నారో అంత సులభంగా కరిగించవచ్చు.
మరిన్ని గుమ్మడికాయ ఇష్టమైనవి
ఉత్తమ గుమ్మడికాయ రొట్టె
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట మొత్తం సమయంఒకటి గంట పదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్24 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ గుమ్మడికాయ రొట్టె చాలా రుచితో తేమ మరియు తేలికపాటి ట్రీట్!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
గుమ్మడికాయను ముక్కలు చేయడానికి చీజ్ తురుము పీట యొక్క పెద్ద భాగాన్ని ఉపయోగించండి. దీన్ని ముందుగా తొక్కాల్సిన అవసరం లేదు. మీ గుమ్మడికాయ చాలా పెద్దదిగా ఉంటే (తోట నుండి) మీరు కొన్ని విత్తనాలను తీసివేయవలసి ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ పొడిగా పిండి వేయవద్దు, ఈ రొట్టెలో తేమ అవసరం. గుమ్మడికాయ రొట్టెని 2 రోజుల వరకు కౌంటర్లో ఉంచండి. ఇది చాలా తేమగా ఉంటుంది కాబట్టి మీరు దానిని ఎక్కువసేపు ఉంచినట్లయితే, మీరు దానిని స్తంభింపజేయాలి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:208,కార్బోహైడ్రేట్లు:22g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:12g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:ఇరవైmg,సోడియం:197mg,పొటాషియం:78mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:13g,విటమిన్ ఎ:యాభైIU,విటమిన్ సి:రెండుmg,కాల్షియం:17mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుబ్రెడ్, అల్పాహారం, డెజర్ట్, స్నాక్