ఈ సులభమైన గుమ్మడికాయ లడ్డూలు గొప్ప మరియు చాక్లెట్‌గా వస్తాయి మరియు రోజుల తరబడి తేమగా ఉంటాయి (అయితే అవి నా ఇంట్లో ఎక్కువ కాలం ఉండవు). వారు శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన 1 నిమిషం ఫ్రాస్టింగ్‌తో ఖచ్చితమైన డెజర్ట్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నారు!
ప్రతి సంవత్సరం నేను టన్నుల కొద్దీ గుమ్మడికాయతో ముగుస్తాను, ఇది నాకు చాలా బాగుంది ఎందుకంటే నేను దీన్ని నిజంగా ప్రేమిస్తున్నాను! ఇది సొంతంగా కాల్చినది లేదా బ్రెడ్‌తో తయారుచేయడం సరైనది ఓవెన్ కాల్చిన గుమ్మడికాయ ఫ్రైస్ కానీ బేకింగ్‌లో ఇది చాలా మంచిదని నేను భావిస్తున్నాను. ఇది చాలా తేమను జోడిస్తుంది మరియు గుమ్మడికాయతో కాల్చిన వస్తువులు మరుసటి రోజు మరింత మెరుగ్గా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది!
ఈ లడ్డూలు చాలా తేమగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి… మరియు వాటిలో గుమ్మడికాయ ఉందని మీకు ఎప్పటికీ తెలియదు (లేదా మీ పిల్లలు కూడా)! అవి రిచ్ మరియు చాక్లెట్ మరియు కేవలం సంపూర్ణ రుచికరమైనవి! అయితే ఈ గుమ్మడికాయ లడ్డూలు తయారు చేసిన రోజు చాలా బాగుంటాయి కానీ రెండో రోజు మరింత మెరుగ్గా ఉంటాయి.
ఈ రెసిపీ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ఒక విషయం ఏమిటంటే, మీరు పిండి/చక్కెర కలిపినప్పుడు... మీరు గుమ్మడికాయను జోడించే ముందు స్థిరత్వం చాలా పొడిగా కనిపిస్తుంది. చింతించకండి, ఇది ఊహించబడింది. గుమ్మడికాయలో కలపండి మరియు మీ పిండి తేమగా మారుతుంది మరియు పిండి కాల్చినప్పుడు గుమ్మడికాయ తేమను విడుదల చేస్తుంది, ఈ లడ్డూలను అద్భుతంగా ఉంచుతుంది. మీరు మీ గుమ్మడికాయను పిండడం లేదా పారేయడం లేదని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి, మీకు అక్కడ తేమ మొత్తం కావాలి (మరియు పొట్టు అవసరం లేదు)!
నేను దీనితో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను 1 నిమిషం ఫ్రాస్టింగ్ నేను చాలా సంవత్సరాలుగా ఉపయోగిస్తున్న వంటకం! ఇది పాన్లో ఉండే ఏదైనా కేక్ లేదా బ్రౌనీ రెసిపీపై ఖచ్చితంగా పని చేస్తుంది మరియు మీరు ఇప్పటికే చేతిలో ఉన్న కొన్ని పదార్థాలు అవసరం!
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు కావలసిన వస్తువులు:
* వనిల్లా సారం * గుమ్మడికాయ * 9 x 13 బ్రెడ్ *
4.73నుండి58ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ 1 నిమిషం ఫ్రాస్టింగ్‌తో గుమ్మడికాయ లడ్డూలు!
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం23 నిమిషాలు మొత్తం సమయం38 నిమిషాలు సర్వింగ్స్18 లడ్డూలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన గుమ్మడికాయ లడ్డూలు గొప్పగా మరియు చాక్లెట్‌గా వస్తాయి మరియు రోజుల తరబడి తేమగా ఉంటాయి (అయితే అవి నా ఇంట్లో ఎక్కువ కాలం ఉండవు). వారు శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన 1-నిమిషం ఫ్రాస్టింగ్‌తో పరిపూర్ణ డెజర్ట్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నారు!కావలసినవి
- ▢½ కప్పు కూరగాయల నూనె
- ▢1 ½ కప్పులు తెల్ల చక్కెర
- ▢రెండు టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢రెండు కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ▢½ కప్పు తియ్యని కోకో పౌడర్
- ▢రెండు టీస్పూన్లు వంట సోడా
- ▢2 ½ కప్పులు తురిమిన గుమ్మడికాయ మురుగు లేని (సుమారు ఒకటి పెద్దది)
1 నిమిషం ఫ్రాస్టింగ్
- ▢⅓ కప్పు పాలు
- ▢⅓ కప్పు వెన్న
- ▢1 ½ కప్పులు తెల్ల చక్కెర
- ▢ఒకటి కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- 9×13 పాన్లో గ్రీజు వేసి పిండి వేయండి.
- నూనె, చక్కెర, గుడ్డు మరియు వనిల్లా కలపండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, పిండి, కోకో పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని చక్కెర మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలపాలి. (ఇది చాలా పొడిగా కనిపిస్తుంది). గుమ్మడికాయలో మెల్లగా కదిలించు మరియు మీ సిద్ధం చేసిన పాన్లో మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి.
- 25-30 నిమిషాలు కాల్చండి.
1 నిమిషం ఫ్రాస్టింగ్
- కేక్ చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, ఒక చిన్న పాన్లో వెన్న, పాలు మరియు చక్కెర కలపండి. మీడియం వేడి మీద మరిగించండి. 30 సెకన్ల పాటు తీవ్రంగా ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించండి. వేడి నుండి తీసివేసి, చాక్లెట్ చిప్స్లో కదిలించు. వెంటనే వెచ్చని లడ్డూలను పోయాలి. కత్తిరించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:327,కార్బోహైడ్రేట్లు:52g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:12g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:19mg,సోడియం:166mg,పొటాషియం:106mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:40g,విటమిన్ ఎ:185IU,విటమిన్ సి:3.1mg,కాల్షియం:27mg,ఇనుము:1.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
