బేకన్ చుట్టిన మీట్‌లోఫ్ మరెవ్వరూ లేని విధంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన కంఫర్ట్ ఫుడ్ చెప్పారు. ఈ సులభమైన భోజనం సాంప్రదాయంలో ఒక ట్విస్ట్ మీట్‌లోఫ్ రెసిపీ , బేకన్‌లో చుట్టడం ద్వారా మరియు రుచికరమైన స్టిక్కీ మీట్‌లాఫ్ గ్లేజ్‌తో బ్రష్ చేయడం ద్వారా!
తేమ మరియు సువాసన, ఇది అంతిమ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం!
బేకన్ చుట్టిన మీట్‌లోఫ్
మీట్‌లోఫ్ ఆచరణాత్మకంగా అమెరికన్ వంటకాలకు పర్యాయపదంగా ఉంటుంది మరియు ప్రతి కుక్ యొక్క కచేరీలలో ఉంటుంది. సాంప్రదాయ మీట్‌లోఫ్ రెసిపీ రుచికోసం చేసిన గొడ్డు మాంసంతో గుడ్డు మరియు రొట్టె లేదా క్రాకర్ ముక్కలతో కలిపి బైండర్‌గా తయారు చేయబడుతుంది, ఆపై రొట్టెగా ఆకారంలో మరియు కాల్చబడుతుంది.
మరియు బేకన్‌తో ప్రతిదీ మంచిదని మనందరికీ తెలుసు బేకన్ చుట్టిన చికెన్ కు బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్ ! ఈ సందర్భంలో, ఒక జ్యుసి మీట్‌లాఫ్ మెరుగైన రుచి కోసం మరియు మాంసాన్ని తేమగా ఉంచడానికి చుట్టబడుతుంది.
బేకన్ చుట్టిన మీట్‌లాఫ్ ఎలా తయారు చేయాలి
తేలికైన బేకన్ చుట్టబడిన మీట్‌లాఫ్ త్వరగా కలిసి వస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీరు దానిని మీ చేతులతో కలపడానికి భయపడకపోతే! ఈ రెసిపీ 3 సులభమైన భాగాలలో కలిసి వస్తుంది.
గ్లేజ్‌తో ప్రారంభించండి:
మీనం మనిషి మరియు తుల స్త్రీ సోల్మేట్స్
- కెచప్ మరియు చిల్లీ సాస్ గ్లేజ్‌ని కలిపి పక్కన పెట్టండి.
మీట్‌లోఫ్ చేయండి:
- ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చిమిర్చి పాచికలు.
- పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, బేకన్ మరియు గ్లేజ్ మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- మిశ్రమాన్ని ఒక పాన్‌లో వేసి రొట్టెగా మలచండి (కొవ్వు కారేలా చేయడానికి నేను కొద్దిగా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో రాక్‌ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను).
బేకన్‌తో చుట్టి కాల్చండి:
- గ్లేజ్‌తో బ్రష్ చేయండి, బేకన్‌తో రొట్టెని చుట్టండి, పైన మరియు వైపులా కవర్ చేసి చివర్లలో టక్ చేయండి.
- మళ్ళీ గ్లేజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో బ్రష్.
ఓవెన్ నుండి తీసివేసిన తర్వాత మీ మీట్‌లోఫ్ కనీసం 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి, తద్వారా అది పడిపోకుండా చక్కగా ముక్కలు చేయబడుతుంది.
జిగురు లేకుండా వెంట్రుకలు ఎలా ఉంచాలి
సమయాలు & ఉష్ణోగ్రతలు
మీట్‌లోఫ్ పచ్చి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు గుడ్లతో తయారు చేయబడింది కాబట్టి దీన్ని బాగా ఉడికించాలి. 2lb బేకన్ చుట్టబడిన మీట్‌లోఫ్‌కు 375°F వద్ద దాదాపు 60-70 నిమిషాలు అవసరం (3lb మీట్‌లోఫ్‌కు 80-90 నిమిషాలకు దగ్గరగా ఉంటుంది).
ఉత్తమ ఫలితాలు మరియు భద్రత కోసం, aని ఉపయోగించండి మాంసం థర్మామీటర్ మరియు మీట్‌లోఫ్, అన్ని గ్రౌండ్ బీఫ్ వంటకాల మాదిరిగానే 160°F అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకుంటుందో లేదో తనిఖీ చేయండి.
మిగిలిపోయిందా?
నేను ఏ సమయంలోనైనా ఎక్స్‌ట్రాలు చేయడానికి ఇష్టపడతాను గొప్ప మీట్‌లోఫ్ రెసిపీ . మిగిలిపోయినవి శీఘ్ర భోజనం లేదా పరిపూర్ణ శాండ్‌విచ్‌ని తయారు చేస్తాయి.
ఫ్రిజ్: బేకన్ చుట్టిన మీట్‌లోఫ్ ఫ్రిజ్‌లో 3-4 రోజులు ఉంటుంది. దీన్ని ఓవెన్‌లో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో కూడా మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు.
ఫ్రీజర్: చల్లబడిన తర్వాత మీరు మిగిలిపోయిన వాటిని సురక్షితంగా స్తంభింపజేయవచ్చు. నేను మళ్లీ వేడి చేయడం మరియు సర్వ్ చేయడం సులభం చేయడానికి వ్యక్తిగత స్లైస్‌లలో స్తంభింపజేయడానికి ఇష్టపడతాను.
స్టెల్లార్ సైడ్స్
మీట్‌లోఫ్ హృదయపూర్వక మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల భోజనం కోసం సరైన ప్రధాన వంటకం. దీనితో సర్వ్ చేయండి:
- పర్ఫెక్ట్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు
- స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు
- గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్
- ఇంట్లో తయారు చేసిన Mac మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్
- సులువు ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు
5నుండిపదకొండుఓట్ల సమీక్షరెసిపీ బేకన్ చుట్టిన మీట్‌లోఫ్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట ఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన బేకన్ చుట్టబడిన మీట్‌లాఫ్ ఒక చిక్కని కెచప్ మరియు చిల్లీ సాస్ గ్లేజ్‌తో బ్రష్ చేయబడుతుంది మరియు గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను సిద్ధం చేయడానికి ఇది ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి.కావలసినవి
- ▢ఒకటి చిన్నది ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢రెండు గుడ్లు
- ▢¼ కప్పు పాలు
- ▢½ ఆకుపచ్చ మిరియాలు సన్నగా ముక్కలు
- ▢ఒకటి కప్పు క్రాకర్ ముక్కలు చూర్ణం
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా
- ▢½ టీస్పూన్ ప్రతి ఉప్పు & మిరియాలు లేదా రుచి చూసేందుకు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్
- ▢రెండు పౌండ్లు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢¼ కప్పు తాజా పార్స్లీ తరిగిన
- ▢8-10 ముక్కలు బేకన్
మీట్‌లోఫ్ గ్లేజ్
- ▢⅓ కప్పు కెచప్
- ▢⅓ కప్పు మిరపకాయ సాస్
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- గ్లేజ్ పదార్థాలను కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెలో మీడియం వేడి మీద ఉల్లిపాయను 5 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి (ఈ దశ ఐచ్ఛికం కానీ తేలికపాటి ఉల్లిపాయ రుచిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది). పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
- ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, పాలు, పచ్చి మిరియాలు, క్రాకర్ ముక్కలు, మసాలా దినుసులు, వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, ¼ కప్పు గ్లేజ్ మరియు గొడ్డు మాంసం పెద్ద గిన్నెలో కలపండి.
- రిమ్డ్ బేకింగ్ పాన్‌ను రేకుతో మరియు పైభాగంలో మెటల్ రాక్‌తో లైన్ చేయండి. మీ మాంసం రొట్టె కంటే కొంచెం పెద్ద పార్చ్‌మెంట్ కాగితాన్ని జోడించండి.
- గొడ్డు మాంసాన్ని 9x5' రొట్టెగా చేసి పార్చ్‌మెంట్‌పై ఉంచండి. గ్లేజ్ తో బ్రష్.
- మీట్‌లోఫ్‌ను బేకన్‌తో చుట్టండి, రొట్టె దిగువన చివరలను టక్ చేయండి. గ్లేజ్ మిశ్రమంతో రొట్టెని బ్రష్ చేసి 45 నిమిషాలు కాల్చండి.
- గ్లేజ్‌తో మళ్లీ బ్రష్ చేసి మరో 30 నిమిషాలు లేదా మీట్‌లోఫ్ 160°Fకి చేరుకునే వరకు కాల్చండి.
- ముక్కలు చేయడానికి 15 నిమిషాల ముందు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:335,కార్బోహైడ్రేట్లు:12g,ప్రోటీన్:30g,కొవ్వు:17g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:126mg,సోడియం:716mg,పొటాషియం:598mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:5g,విటమిన్ ఎ:395IU,విటమిన్ సి:11.6mg,కాల్షియం:52mg,ఇనుము:3.8mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు
