చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళదుంపలు

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళదుంపలు పరిపూర్ణ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం... క్రీము, రిచ్ మరియు చీజీ; కానీ అవి వండడానికి చాలా సమయం తీసుకుంటాయి! ఇక లేదు! ఈ రెసిపీ ఒక పద్ధతిని ఉపయోగిస్తుంది, ఇది దాదాపు సగం సమయంలో ఈ చీజీ మంచితనాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చూపుతుంది సాంప్రదాయ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపల వంటకం !





బంగాళాదుంపల వంటను వేగవంతం చేసే మరియు వాటిని ప్రతిసారీ సమయానికి సిద్ధం చేసే సులభమైన చిన్న ఉపాయాన్ని మా అమ్మ నాకు నేర్పింది! మీరు వీటిని కలిపి ఉంచే ముందు కేవలం కొన్ని నిమిషాల పాటు వాటిని వేడినీటిలో పాప్ చేస్తే, మీరు మీ వంట సమయాన్ని ఒక గంట వరకు తగ్గించుకుంటారు, రుచికరమైన ప్రధాన వంటకాల కోసం సమయాన్ని ఆదా చేస్తారు. మాంసపు రొట్టె లేదా పంది మాంసం చాప్స్ !

ఒక చెంచాతో క్యాస్రోల్ డిష్‌లో చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు



నకిలీ పచ్చబొట్టు ఎలా తొలగించాలి

స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు అంటే ఏమిటి

స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు సన్నగా ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలతో పొరలుగా మరియు వేడి మరియు బబ్లీ వరకు కాల్చిన ఒక క్లాసిక్ సైడ్ డిష్. ఒక క్లాసిక్ స్కాలోప్డ్ పొటాటో రెసిపీలో జున్ను ఉండదు మరియు దీనిని తయారు చేస్తారు ఎరుపు (తెల్ల సాస్).

ఇదే సమయంలో au gratin బంగాళదుంపలు , కొన్ని కీలక వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి:



  • బంగాళదుంపలు లేదా గ్రాటిన్ జున్ను సాస్ (తెల్ల సాస్‌కు బదులుగా) కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా తరచుగా ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళదుంపల పొరలతో తయారు చేస్తారు.
  • క్లాసిక్ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు చీజ్ సాస్ లేదా జున్ను కలిగి ఉండకూడదు
  • చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు తెల్లటి సాస్ ఉపయోగించండి మరియు జున్నుతో పొరలుగా ఉంటాయి

ఒక కుండలో మరియు గిన్నెలలో చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపల కోసం కావలసినవి

మీరు స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేస్తారు

స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు తయారు చేయడం సులభం మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి కానీ అవి వండడానికి చాలా సమయం పట్టవచ్చు, ఇకపై కాదు!! ఈ శీఘ్ర వంటకంలో, నాకు కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి బేకింగ్ సమయాన్ని తగ్గించండి సుమారు 90 నిమిషాల నుండి 45 నిమిషాల వరకు!

రంగు కొవ్వొత్తుల సైన్స్ ఫెయిర్ ప్రాజెక్ట్ కంటే తెల్ల కొవ్వొత్తులు వేగంగా కాలిపోతాయా?

వంట సమయాన్ని తగ్గించడానికి చిట్కాలు:



    బంగాళదుంపలు:ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం వల్ల ఈ రెసిపీ త్వరగా తయారవుతుంది, ఎందుకంటే బంగాళాదుంపలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు మరియు అవి ఇప్పటికే వెచ్చగా ఓవెన్‌లోకి వెళ్తాయి. సాస్:ఈ చీజీ స్కాలోప్‌లు సమయాన్ని (మరియు కృషి) ఆదా చేయడానికి త్వరిత మరియు సులభమైన సత్వరమార్గం వైట్ సాస్‌ను కలిగి ఉంటాయి. నేను మష్రూమ్ సూప్ యొక్క ఘనీకృత క్రీమ్ మరియు జున్ను మరియు ఉల్లిపాయలతో పొరను ఉపయోగిస్తాను! మీరు కావాలనుకుంటే మీరు మీ స్వంతం చేసుకోవచ్చు మష్రూమ్ సూప్ యొక్క ఇంటిలో తయారు చేసిన ఘనీకృత క్రీమ్ లేదా చికెన్ క్రీమ్ లేదా సెలెరీ క్రీమ్ ఉపయోగించండి!

తెల్లటి పాన్‌లో సాస్ మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఎక్కువ సాస్ మరియు చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపల కోసం తురిమిన చీజ్‌తో పొరలుగా వేయబడతాయి

చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు చేయడానికి:

    ప్రిపరేషన్:
    • బంగాళాదుంపలను ముక్కలు చేయండి (నేను ఉపయోగిస్తాను a మాండలిన్ స్లైసర్ త్వరగా చేయడానికి) మరియు బంగాళాదుంపలను వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు వేయండి (ఇది చాలా ఎక్కువ సమయం ఆదా అవుతుంది).
    • వైట్ సాస్ పదార్థాలను కలపండి.
    పొర:
    • 9×9 బేకింగ్ డిష్‌లో సాస్, బంగాళదుంపలు మరియు జున్ను వేయండి
    • ఎక్కువ జున్ను పైన
    కాల్చు:
    • చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళదుంపలను బంగారు రంగు మరియు బబ్లీ వరకు కాల్చండి.

చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు మరియు ఒక చెంచాతో వైట్ క్యాస్రోల్ డిష్

పైగా సంబంధాన్ని ఎలా ప్రారంభించాలి

మీరు స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలను స్తంభింపజేయగలరా?

బంగాళాదుంపలు స్తంభింపజేసినప్పుడు కొన్నిసార్లు ఆకృతిని మార్చవచ్చు, కాబట్టి స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు తాజాగా చేసినప్పుడు ఉత్తమంగా రుచి చూస్తాయి. మీరు వాటిని స్తంభింపజేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, మీరు వాటిని ముందుగా కాల్చినట్లు నిర్ధారించుకోండి. ముడి బంగాళాదుంపలు ఇప్పటికీ ఫ్రీజర్‌లో ఆక్సీకరణం చెందుతాయి, తద్వారా అవి బూడిద రంగులోకి మారుతాయి.

చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు ఫ్రీజర్‌లో ఒక నెల వరకు ఉండాలి. చాలా బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్‌ల మాదిరిగానే వాటిని మళ్లీ వేడి చేయడంలో చాలా రుచిగా ఉండేలా చూసుకునే ఉపాయం ఉంది, పైన కొద్దిగా తాజా జున్ను జోడించి ఓవెన్‌లో మళ్లీ వేడి చేయడానికి మేము ఇష్టపడతాము!

మరింత పర్ఫెక్ట్ పొటాటో సైడ్స్

ప్రక్కన మిరియాలు మరియు పార్స్లీతో ఒక డిష్‌లో చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు 4.94నుండి161ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ

చీజీ స్కాలోప్డ్ బంగాళదుంపలు

ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంయాభై నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపల వంటకం త్వరితంగా మరియు సులభంగా కలిసి ఉంటుంది, ఇంకా చాలా రుచికరమైనది!

పరికరాలు

కావలసినవి

  • రెండు పౌండ్లు పసుపు బంగాళదుంపలు
  • ఒకటి చెయ్యవచ్చు పుట్టగొడుగు యొక్క క్రీమ్ చికెన్ లేదా సెలెరీ సూప్
  • ఒకటి కప్పు పాలు
  • ½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
  • రుచికి నల్ల మిరియాలు
  • ఒకటి చిన్న ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
  • రెండు కప్పులు పదునైన చెడ్డార్ చీజ్ తురిమిన

సూచనలు

  • ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
  • బంగాళదుంపలను కడిగి, ¼″ మందంగా ముక్కలు చేయండి (పొట్టు తొక్కాల్సిన అవసరం లేదు). 5 నిమిషాలు వేడినీటిలో వేయండి. చివరి నిమిషంలో, నీటిలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయండి. హరించడం.
  • ఇంతలో, ఒక గిన్నెలో సూప్, పాలు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడిని కలపండి. వేడి వరకు మైక్రోవేవ్.
  • గ్రీజు చేసిన 2 QT క్యాస్రోల్ డిష్, 9×9 పాన్ లేదా ఓవెన్-సేఫ్ పాన్ దిగువన సూప్ మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా ఉంచండి. ½ బంగాళదుంపలు, ½ సూప్ మిశ్రమం మరియు ½ జున్ను పొరలో వేయండి. జున్నుతో ముగిసే పొరలను పునరావృతం చేయండి.
  • 375°F వద్ద 45-55 నిమిషాలు లేదా వేడి మరియు బబ్లీ వరకు కాల్చండి.

పోషకాహార సమాచారం

కేలరీలు:264,కార్బోహైడ్రేట్లు:23g,ప్రోటీన్:14g,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:41mg,సోడియం:268mg,పొటాషియం:747mg,ఫైబర్:4g,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:455IU,విటమిన్ సి:18.6mg,కాల్షియం:370mg,ఇనుము:5.2mg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కోర్సుసైడ్ డిష్

కలోరియా కాలిక్యులేటర్