టర్కీ పాట్ పై ఆనందించడానికి సరైన మార్గం మిగిలిపోయిన కాల్చిన టర్కీ ! టర్కీ మరియు కూరగాయలతో లోడ్ చేయబడిన క్రీమీ ఫిల్లింగ్ లోపల ఉంచబడుతుంది a ఫ్లాకీ పై క్రస్ట్ మరియు బంగారు మరియు బబ్లీ వరకు కాల్చిన!
అంతకన్నా గొప్పది ఏదీ లేదు మిగిలిపోయిన టర్కీ వంటకాలు నుండి టర్కీ బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ లేదా టర్కీ టెట్రాజిని , మరియు కోర్సు యొక్క ఈ పాట్ పై రెసిపీ!
టర్కీ పాట్ పైలో ఏముంది?
దీన్ని సులభంగా ఉంచండి మరియు మీరు కలిగి ఉన్న దాదాపు ఏదైనా ఈ పాట్ పైలో కాల్చవచ్చని తెలుసుకోండి! నేను ఎల్లప్పుడూ టర్కీ, కూరగాయలు, రుచికరమైన మసాలా దినుసులు, ఒక క్రీము సాస్, అన్నింటినీ ఒక క్రస్ట్‌లో కాల్చి ఉంచుతాను.
బఠానీలు దొరికాయా? క్యారెట్లు, మిగిలిపోయింది కాల్చిన కూరగాయలు లేదా బంగాళదుంపలు? ఇది అన్ని ఒక కుండ పై లో ఖచ్చితంగా వెళ్తాడు!
టర్కీ పాట్ పై ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ రెసిపీ కోసం ఫిల్లింగ్ ఒక మాదిరిగానే ఉంటుంది చికెన్ పాట్ పై . నేను మిగిలిపోయిన టర్కీ, మిగిలిపోయిన కూరగాయలు మరియు a ముందుగా తయారు చేసిన పై క్రస్ట్ . ఇది ఈ రెసిపీ నుండి దాదాపు అన్ని ప్రిపరేషన్ పనిని తీసుకుంటుంది!
- ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. పిండి మరియు పాలు జోడించండి రౌక్స్ చేయండి (క్రింద రెసిపీ ప్రకారం).
- టర్కీ మరియు కూరగాయలతో సాస్ వేయండి. ఒక పై క్రస్ట్ నింపండి.
- పాట్ పై సీల్ చేయడానికి టాప్ క్రస్ట్, చిటికెడు అంచులను జోడించండి, అంచులను 'క్రింప్' చేయడానికి ఫోర్క్‌ని ఉపయోగించండి మరియు మధ్యలో కొన్ని చీలికలను జోడించి ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి గుంటలను సృష్టించండి. ఇది పాట్ పై కాల్చేటప్పుడు అంచుల వద్ద పగిలిపోకుండా నిరోధిస్తుంది.
మీ టర్కీ పాట్ పై సిద్ధమైన తర్వాత మీరు గాని చేయవచ్చు తర్వాత దానిని ఫ్రీజర్‌లో పాప్ చేయండి లేదా ఇప్పుడు ఆనందించడానికి ఓవెన్‌లో! క్రస్ట్ పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి మరియు కత్తిరించి వడ్డించే ముందు చల్లబరచండి.
ముందుకు సాగండి
మీరు దానిని స్తంభింపజేయగలరా? ఖచ్చితంగా! టర్కీ పాట్ పై బేకింగ్ చేయడానికి ముందు లేదా తర్వాత స్తంభింపజేయవచ్చు. నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో మరియు తరువాత రేకులో గట్టిగా కప్పండి.
ఘనీభవించిన నుండి కాల్చడానికి : ఓవెన్‌ను 375°Fకి వేడి చేసి, పైను విప్పండి. సుమారు 80-90 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు నింపడం బబ్లీగా ఉంటుంది. క్రస్ట్ చాలా గోధుమ రంగులోకి మారడం మీరు గమనించినట్లయితే, వదులుగా రేకుతో కప్పండి లేదా a ఉపయోగించండి పై కవచం .
మిగిలిపోయిన టర్కీ?
మీ మిగిలిపోయిన టర్కీని ఆస్వాదించడానికి లెక్కలేనన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి! క్లాసిక్ చికెన్ సలాడ్ (కోర్సు యొక్క టర్కీతో తయారు చేయబడింది!) లేదా టర్కీ నూడిల్ సూప్ గొప్ప భోజనం చేయండి. తరిగిన వండిన చికెన్ అవసరమయ్యే ఏదైనా రెసిపీని మిగిలిపోయిన టర్కీతో తయారు చేయవచ్చు చికెన్ క్యాస్రోల్ కు ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ స్పఘెట్టి !
4.98నుండి199ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ టర్కీ పాట్ పై
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయం43 నిమిషాలు శీతలీకరణ సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 18 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 ముక్కలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ సెలవుల్లో మిగిలిపోయిన టర్కీకి చాలా బాగుంది.కావలసినవి
- ▢ఒకటి గుడ్డు కొట్టారు
- ▢⅓ కప్పు వెన్న
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢⅓ కప్పు పిండి
- ▢½ టీస్పూన్ పౌల్ట్రీ మసాలా
- ▢¼ టీస్పూన్ థైమ్
- ▢ఒకటి కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢23 కప్పు పాలు లేదా క్రీమ్
- ▢ఒకటి బంగాళదుంప diced మరియు వండుతారు
- ▢1 ½ కప్పులు ఘనీభవించిన కూరగాయలు డీఫ్రాస్ట్ చేయబడింది
- ▢రెండు కప్పులు మిగిలిపోయిన టర్కీ
- ▢ఒకటి డబుల్ పై క్రస్ట్
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటితో గుడ్డు కొట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఉల్లిపాయను వెన్నలో మీడియం తక్కువ వేడి మీద మృదువైనంత వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పిండి, పౌల్ట్రీ మసాలా, థైమ్, ఉప్పు & మిరియాలు జోడించండి. మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పాలలో కొరడాతో కలపండి. ఇది మొదట మందంగా అనిపించవచ్చు, కానీ సున్నితంగా ఉంటుంది. మీడియం వేడి మీద మరిగించి, 1 నిమిషం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు వేడి నుండి తీసివేయండి. టర్కీ మరియు కూరగాయలలో కదిలించు.
- క్రస్ట్‌లలో ఒకదానితో 9' పై ప్లేట్‌ను లైన్ చేయండి. టర్కీ ఫిల్లింగ్‌తో పూరించండి. గుడ్డు వాష్‌తో క్రస్ట్ అంచులను బ్రష్ చేయండి మరియు రెండవ క్రస్ట్‌తో పైన వేయండి. సీల్ చేయడానికి అంచులను చిటికెడు మరియు పైని వెంట్ చేయడానికి కొన్ని స్లిట్‌లను కత్తిరించండి. గుడ్డు వాష్‌తో బ్రష్ చేయండి.
- 35-40 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి మరియు నింపి బబ్లీగా ఉంటుంది.
- కత్తిరించే ముందు 10-15 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
రెసిపీ గమనికలు
టర్కీని చికెన్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.స్తంభింపచేసిన కూరగాయల స్థానంలో మిగిలిపోయిన కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు.
తాజా కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు కానీ సాస్‌కు జోడించే ముందు మెత్తగా స్ఫుటంగా వండాలి.
క్రస్ట్ చాలా గోధుమ రంగులోకి మారినట్లయితే, రేకుతో వదులుగా టెంట్ చేయండి. బంగాళాదుంపలను మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:414.48,కార్బోహైడ్రేట్లు:33.02g,ప్రోటీన్:20.51g,కొవ్వు:22.47g,సంతృప్త కొవ్వు:10.28g,కొలెస్ట్రాల్:106.57mg,సోడియం:445.15mg,పొటాషియం:497.08mg,ఫైబర్:3.92g,చక్కెర:2.2g,విటమిన్ ఎ:2734.84IU,విటమిన్ సి:12.88mg,కాల్షియం:80.42mg,ఇనుము:3.45mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్
