కాబట్టి మిగిలిపోయిన టర్కీని ఏమి చేయాలో మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఇక చూడకండి! సెలవుల్లో మిగిలిపోయినవి నాకు ఇష్టమైన భాగాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది రాబోయే వారాలకు సులభమైన భోజనం అని అర్థం (అవును!!).
దిగువన మిగిలిపోయిన ఉత్తమ టర్కీ వంటకాలు మరియు ఆలోచనల సేకరణ. మీరు ఇలాంటి కొత్త రెసిపీని పూర్తిగా రీక్రియేట్ చేయాలనుకుంటున్నారా టర్కీ సూప్ లేదా వేడి టర్కీ శాండ్విచ్తో సులభంగా ఉంచండి, అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే!
మిగిలిపోయిన టర్కీతో ఏమి చేయాలి
టర్కీని కాల్చడం గురించి గొప్ప విషయం లేదా టర్కీ రొమ్ములు అది ఒక్కసారి వండిన తర్వాత మీకు చాలా రోజులు (లేదా రాబోయే వారాలు) సులభంగా ప్రిపరేషన్ ఉంటుంది! నేను మెడ మరియు వెన్నెముక నుండి మృతదేహం వరకు టర్కీ యొక్క ప్రతి బిట్ను ఉపయోగిస్తాను.
మీరు దీన్ని ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారనే దానితో సంబంధం లేకుండా, మిగిలిపోయిన టర్కీ మాంసం మరియు ఎముకలను గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో లేదా జిప్పర్డ్ బ్యాగ్లలో నిల్వ చేయండి. ఇది వీలైనంత కాలం తాజాగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
మిగిలిపోయిన టర్కీ ఎంతకాలం మంచిది?
- హార్టీ టర్కీ స్టూ (మిగిలిన టర్కీతో) - క్యారెట్లు మరియు బంగాళదుంపలతో చిక్కగా, హాయిగా మరియు క్రీమీగా ఉంటుంది, ఈ మోటైన టర్కీ వంటకం కొత్త ఇష్టమైనది!
- క్రీమీ వైల్డ్ రైస్ సూప్ - మంచి కారణం కోసం ఒక క్లాసిక్ సూప్ రెసిపీ. వైల్డ్ రైస్, కూరగాయలు మరియు క్రీము రసంలో మిగిలిపోయిన టర్కీ యొక్క లేత ముక్కలు.
- పొటాటో డ్రాప్ డంప్లింగ్స్తో మిగిలిపోయిన టర్కీ సూప్ – మెత్తని బంగాళాదుంప కుడుములతో ఒక సాధారణ టర్కీ సూప్. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉపయోగించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం బంగాళదుంపలు !
- టర్కీ టోర్టిల్లా సూప్ - టర్కీ టోర్టిల్లా సూప్ తయారు చేయడం సులభం మరియు నైరుతి రుచితో నిండి ఉంటుంది.
- టర్కీ టెట్రాజిని సూప్ – క్లాసిక్ టర్కీ టెట్రాజినిపై రుచికరమైన స్లర్పబుల్ స్పిన్.
- టర్కీ సూప్ - కేవలం పరిపూర్ణమైనది. బేసి బాల్ పదార్థాలు లేవు, ఈ మిగిలిపోయిన టర్కీ వంటకం మంచితనంతో నిండి ఉంది.
- స్లో కుక్కర్ టర్కీ వెజిటబుల్ సూప్ - టమోటా రసంలో కూరగాయలతో ప్యాక్ చేసిన జామ్, ఈ టర్కీ సూప్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తయారు చేయడం సులభం. రాత్రి భోజనంలో మిగిలిపోయిన కూరగాయలను కూడా జోడించండి!
- స్లో కుక్కర్ కాజున్ బీన్ టర్కీ సూప్ – కాజున్ బీన్ సూప్ మిగిలిపోయిన వాటిని ఆస్వాదించడానికి మరియు ప్రేక్షకులకు ఆహారం అందించడానికి ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన మార్గం. ఈ సూప్ అందంగా వేడెక్కుతుంది.
- టర్కీ నూడిల్ సూప్ - టర్కీ, కూరగాయలు మరియు నూడుల్స్ కొన్ని సాధారణ దశల్లో స్టవ్టాప్పై ఉడికించాలి.
- స్పైసీ నైరుతి టర్కీ మరియు బీన్ సూప్ – ఒక కిక్ తో మిగిలిపోయిన వస్తువులు. ఈ సూప్ సోర్ క్రీం, సల్సా మరియు కొన్ని జలపెనోస్తో చాలా బాగుంది.
- మిగిలిపోయిన టర్కీ & స్వీట్ పొటాటో సూప్ - హృదయపూర్వక, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన. ఈ సూప్ మీకు బాగా నచ్చుతుంది.
-
- వైట్ టర్కీ మిరపకాయ రుచిగల సాస్లో మిగిలిపోయిన టర్కీ మిరపకాయ. ఈ రెసిపీ స్లో కుక్కర్లో తేలికైన భోజనం కోసం ఉడికించాలి.
- టర్కీ బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ - తక్షణ బియ్యం (లేదా మినిట్ రైస్) ఈ రెసిపీని మరింత వేగంగా చేస్తుంది. పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇష్టపడతారు.
- వైల్డ్ రైస్ క్యాస్రోల్ - సులభమైన క్యాస్రోల్ కోసం మిగిలిపోయిన టర్కీకి చికెన్ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
- టర్కీ టెట్రాజిని – ఈ క్రీమీ పాస్తా డిష్లో మిగిలిపోయిన టర్కీ మరియు పుట్టగొడుగులను క్రీమీ సాస్లో స్పఘెట్టితో కలుపుతారు. వీటన్నింటిపై జున్ను వేసి బబ్లీ వరకు కాల్చండి.
- క్రీమీ టర్కీ క్యాస్రోల్ – సూపర్ క్విక్ ప్రిపరేషన్ మరియు ఎలాంటి పాస్తా అయినా, ఈ షార్ట్కట్ భోజనం మిగిలిపోయిన వాటి కోసం చాలా బాగుంది.
- టర్కీ పాట్ పై - అక్షరాలా పరిపూర్ణమైనది. ఫ్లాకీ క్రస్ట్, లేత మిగిలిపోయిన టర్కీ, రుచిగా ఉండే క్రీము సాస్ మరియు హాయిగా ఉండే కూరగాయలు.
- కార్న్బ్రెడ్ & మిగిలిపోయిన టర్కీ క్యాస్రోల్ - కొంచెం టర్కీ పాట్ పై లాగా ఉంటుంది కానీ మెత్తటి కార్న్బ్రెడ్ టాపింగ్తో ఉంటుంది.
- మిగిలిపోయిన టర్కీ ఎంచిలాడాస్ - టోర్టిల్లాలు మిగిలిపోయిన టర్కీతో నింపబడి, ఎన్చిలాడా సాస్ మరియు చీజ్లో ఉడికిస్తారు మరియు బబ్లీ వరకు కాల్చబడతాయి.
- హెర్బెడ్ టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్ - ఈ సాసీ హెర్బీ డిష్ రుచితో నిండి ఉంటుంది (మరియు మిగిలిపోయిన టర్కీ) మరియు ఇది మిగిలిపోయిన గుజ్జు బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా మీద ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
- చీజీ టర్కీ గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ – కొత్త కుటుంబానికి ఇష్టమైన క్యాస్రోల్లో కూరటానికి గుమ్మడికాయ మరియు టర్కీ మిక్స్.l
- టర్కీ స్టఫింగ్ రోల్ అప్స్ - టర్కీ రోల్స్లో టర్కీ డిన్నర్ యొక్క అన్ని రుచులు. డెలి టర్కీ లేదా మిగిలిపోయిన టర్కీ యొక్క సన్నని ముక్కలను ఉపయోగించండి. మీ మిగిలిపోయిన వాటిని రోల్ చేయడం చాలా కష్టంగా ఉంటే, వాటిని పేర్చండి!
- మిగిలిపోయిన టర్కీ క్యాస్రోల్ - ఈ మిగిలిపోయిన టర్కీ వంటకం ఒక వంటకంలో థాంక్స్ గివింగ్ డైనర్ యొక్క అన్ని మంచితనాన్ని కలిగి ఉంది.
- టర్కీ క్రాన్బెర్రీ పాస్తా సలాడ్ – క్రీమీ మరియు సువాసనతో కూడినది, ఇది వారమంతా లంచ్లకు చాలా బాగుంది.
- మిగిలిపోయిన టర్కీ సలాడ్ - ఈ టర్కీ సలాడ్ త్వరగా మరియు క్రీముగా ఉంటుంది. పాలకూరపై టర్కీ సలాడ్ శాండ్విచ్ లేదా చెంచాగా సర్వ్ చేయండి.
- సులభమైన టర్కీ చుట్టలు - డెలి టర్కీ లేదా మిగిలిపోయిన టర్కీని ఉపయోగించండి. కొన్ని మిగిలిపోయిన వాటిని జోడించండి క్రాన్బెర్రీ సాస్ చాలా!
- శాండ్విచ్ క్లబ్ – టర్కీ + BLT = క్లబ్ శాండ్విచ్! ఇది మా ఆల్ టైమ్ ఫేవరెట్లలో ఒకటి.
- టర్కీ బేకన్ బ్రీ గ్రిల్డ్ చీజ్ శాండ్విచ్ – క్రిస్పీ, మెల్టీ, గూయీ మంచితనం.
- క్రాన్బెర్రీ టర్కీ పిన్వీల్స్ – ముందుగా తయారు చేయండి మరియు స్నాక్స్, ఆకలి లేదా లంచ్ల కోసం వడ్డించండి.
- మోంటే క్రిస్టో శాండ్విచ్ - హామ్, టర్కీ మరియు చాలా కరిగిన చీజ్తో నిండిన స్ఫుటమైన పూతతో కూడిన శాండ్విచ్. జామ్లో ముంచండి లేదా ఇంకా మంచిది, క్రాన్బెర్రీ సాస్.
- టర్కీ శాండ్విచ్ - సాధారణ మరియు రుచికరమైన.
- ▢4 ముక్కలు రొట్టె ఏదైనా
- ▢4 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
- ▢1 ⅓ కప్పులు గ్రేవీ మిగిలిపోయిన, తయారుగా ఉన్న లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్రేవీ
- ▢10 ఔన్సులు టర్కీ మిగిలిపోయిన లేదా ముక్కలు చేసిన డెలి టర్కీ
- గ్రేవీని చిన్న సాస్పాన్లో మరిగే వరకు వేడి చేయండి.
- వేడిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టి, టర్కీ ముక్కలను జోడించండి. 3-5 నిమిషాలు వేడి అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
- టోస్ట్ బ్రెడ్, మయోన్నైస్తో వ్యాప్తి చెందుతుంది. టర్కీ ముక్కలు మరియు అదనపు గ్రేవీతో పైన.
మిగిలిపోయిన టర్కీతో ఏమి చేయాలి
మిగిలిపోయిన టర్కీ ఆలోచనల విషయానికి వస్తే కొరత లేదు. ముఖ్యంగా చికెన్తో చేసిన దాదాపు ప్రతి రెసిపీ టర్కీతో కూడా చాలా బాగుంటుందని మీరు భావించినప్పుడు! ఒక రుచికరమైన టర్కీ పై చేయవచ్చు లేదా టర్కీ సలాడ్ శాండ్విచ్ వాటిని ఉపయోగించడానికి కొన్ని రుచికరమైన మార్గాలు మాత్రమే.
ఎముకలు, మెడ, గిబ్లెట్లు మరియు మృతదేహం
మీరు తయారు చేస్తే స్పాచ్కాక్ టర్కీ జోడించడానికి వెన్ను ఎముక ఉంచండి టర్కీ ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్ కోసం.
ఉపయోగించడానికి మృతదేహం లేదా మెడ మీ థాంక్స్ గివింగ్ టర్కీ నుండి టర్కీ స్టాక్ (లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు) . దీన్ని లో కూడా తయారు చేయవచ్చు తక్షణ పాట్ లేదా స్లో కుక్కర్.
ఉపయోగించడానికి గిబ్లెట్స్ లో గ్రేవీ లేదా వాటిని జోడించండి మిగిలిపోయిన కూరటానికి . మీరు కావాలనుకుంటే, పేట్ చేయడానికి కాలేయాలను ఉంచండి.
మిగిలిపోయిన టర్కీ సూప్లు
బెల్ వార్మింగ్ సూప్లు మిగిలిపోయిన టర్కీని ఆస్వాదించడానికి గొప్ప మార్గం మరియు వాటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. చల్లటి నెలలకు పర్ఫెక్ట్, వాటిని క్రోక్పాట్లో టాసు చేయండి లేదా వాటిని త్వరగా మరియు సులభంగా భోజనం చేయడానికి స్టవ్పై ఉంచండి! కొందరితో వడ్డించండి డిన్నర్ రోల్స్ లేదా మందపాటి ముక్క వెల్లులి రొట్టె ప్రతి చివరి చుక్కను నానబెట్టడానికి!
క్రీమీ టర్కీ సూప్ వంటకాలు
ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారిత సూప్లు
టర్కీ చిల్లీ వంటకాలు
మిగిలిపోయిన టర్కీ క్యాస్రోల్ వంటకాలు
క్యాస్రోల్స్ నాకు ఇష్టమైనవి, ముందుగానే తయారు చేయడం సులభం, వంటకాలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఖచ్చితంగా కడుపు వేడెక్కేలా ఉంటాయి! అత్యంత చికెన్ క్యాస్రోల్ వంటకాలు వండిన చికెన్తో ప్రారంభమవుతాయి మరియు ఇది దాదాపు ఎల్లప్పుడూ వండిన టర్కీకి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది (ఇది నాకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ టర్కీని వండడానికి కారణం).
రైస్ క్యాస్రోల్స్
క్యాస్రోల్స్ పాస్తా
ఇతర క్యాస్రోల్స్
మిగిలిపోయిన టర్కీ సలాడ్లు & శాండ్విచ్లు
మిగిలిపోయిన టర్కీ, సూప్లు మరియు క్యాస్రోల్స్ వంటి భోజనాలకు గొప్పది, అయితే ఇది గొప్ప భోజనానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది! మనకు ఇష్టమైన చికెన్ స్థానంలో దీన్ని ఉపయోగిస్తాము చికెన్ సలాడ్ శాండ్విచ్లు మరియు దానిని జోడించండి డిల్ పికిల్ పాస్తా సలాడ్ హృదయపూర్వక భోజనం కోసం! మిగిలిపోయిన టర్కీని ఆస్వాదించడానికి నాకు చాలా ఇష్టమైన మార్గం వేడి టర్కీ శాండ్విచ్ అయినప్పటికీ (క్రింద ఉన్న రెసిపీ)!
సలాడ్లు
శాండ్విచ్లు
హాట్ టర్కీ శాండ్విచ్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంపదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్రెండు శాండ్విచ్లు రచయిత హోలీ నిల్సన్ హాట్ టర్కీ శాండ్విచ్ మిగిలిపోయిన టర్కీలో మనకు ఇష్టమైన భాగాలలో ఒకటి! ఇది తయారు చేయడం సులభం మరియు త్వరగా టేబుల్పైకి వస్తుంది. మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా కూరటానికి మిగిలి ఉంటే, వాటిని వేడి చేసి, వాటిని కూడా జోడించండి!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
కావాలనుకుంటే, మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలతో రొట్టెని భర్తీ చేయండి. 2 కప్పులు మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు 2 గుడ్లు కలపండి. 4 పట్టీలుగా చేసి, వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనెలో ప్రతి వైపు స్ఫుటమైనంత వరకు వేయించాలి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:426,కార్బోహైడ్రేట్లు:38g,ప్రోటీన్:30g,కొవ్వు:16g,సంతృప్త కొవ్వు:4g,కొలెస్ట్రాల్:90mg,సోడియం:1333mg,పొటాషియం:327mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:7g,విటమిన్ ఎ:56IU,కాల్షియం:88mg,ఇనుము:3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సులంచ్, టర్కీ