రుటాబాగా గ్రాటిన్ మీరు సర్వ్ చేసినప్పుడు ప్రతి ఒక్కరి కళ్లను మెరిసేలా చేసే సైడ్ డిష్. ఈ రుచికరమైన క్యాస్రోల్‌లో, మిరియాల రుటాబాగా యొక్క లేత ముక్కలను క్రీము చెడ్డార్ మరియు గ్రుయెర్ సాస్‌లో ఉడికిస్తారు మరియు బబ్లీ మరియు పైన బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చారు.
కూరగాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉంది క్రీము చీజ్ సాస్ , క్లాసిక్ లాగా ఆకుపచ్చ బీన్ క్యాస్రోల్ , అవును ప్లీజ్ అని మీ కుటుంబ సభ్యులను పొందడానికి సులభమైన మార్గం! veggies ఒక ఉదారంగా సహాయం, మరియు సెకన్లు కూడా అడగడం!
ఒక తండ్రి కోసం ఒక ప్రశంసలు ఎలా వ్రాయాలి
రుటాబాగా అంటే ఏమిటి?
రుటాబాగాస్ అనేది పసుపు-నారింజ మాంసంతో క్యాబేజీ కుటుంబంలో ఒక మూల కూరగాయ, మరియు తెల్లటి మాంసాన్ని కలిగి ఉన్న టర్నిప్‌ల కంటే కొంచెం బలంగా ఉండే తీపి మరియు కాటు.
నిజానికి, ఒక సాధారణ ప్రశ్న తేడా ఏమిటి? . రెండూ పర్పుల్ టాప్స్ కలిగి ఉంటాయి, కానీ టర్నిప్‌లు చిన్నవిగా మరియు క్లీనర్‌గా కనిపిస్తాయి. రుటాబాగాస్ తరచుగా కొంచెం కొట్టబడినట్లుగా కనిపిస్తాయి, కానీ మీరు వాటిని తొక్కిన తర్వాత ఆ మచ్చలు అన్నీ మాసిపోతాయి.
ఎంత మంది అమెరికన్లకు సెల్ ఫోన్లు ఉన్నాయి
రుటాబాగా స్పైసీ, ఘాటైన అంచుని కలిగి ఉంటుంది, అది మృదువైన క్రీమీ చీజ్ సాస్‌తో బాగా జత చేస్తుంది!
రుటాబాగా గ్రాటిన్ ఎలా తయారు చేయాలి
మీకు పదునైన కత్తి మరియు సురక్షితమైన సాంకేతికత కావాలి. ఇదిగో పై తొక్క ఎలా , ప్రిపరేషన్, మరియు మీ వేళ్లను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచండి.
- చదునైన ఉపరితలం సిద్ధం చేయడానికి దిగువ మరియు పైభాగాన్ని కత్తిరించండి.
- చివర నిలబడి, స్ట్రిప్స్‌ను అన్ని వైపులా ముక్కలు చేయండి (లేదా కూరగాయల పీలర్ ఉపయోగించండి).
- ఇతర ఫ్లాట్ అంచుకు తిప్పండి మరియు మిగిలిన పై తొక్కను తొలగించండి.
- కాటు పరిమాణంలో ఘనాలగా కట్ చేసి, పాక్షికంగా ఉడికినంత వరకు నీటిలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
రుటాబాగా గ్రాటిన్ ఎలా తయారు చేయాలి
రుటాబాగాను సిద్ధం చేసి, ఉడకబెట్టి, మీరు 3 సాధారణ దశల్లో చీజీ రుటాబాగా క్యాస్రోల్‌ను తయారు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు!
- ▢3 ½ నుండి 4 పౌండ్లు రుటాబాగా ఘనాల
- ▢½ కప్పు ఉల్లిపాయ తరిగిన
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢½ టీస్పూన్ థైమ్
- ▢రెండు కప్పులు పాలు
- ▢ఒకటి కప్పు పదునైన చెడ్డార్ చీజ్ తురిమిన
- ▢½ కప్పు gruyere జున్ను తురిమిన
- ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- పీల్ మరియు క్యూబ్ రుటాబాగా. చల్లటి నీటి కుండలో వేసి మరిగించాలి. 10-15 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అతిగా ఉడికించవద్దు, అవి ఓవెన్‌లో ఎక్కువ ఉడికించాలి. బాగా వడకట్టండి.
- ఇంతలో, ఉల్లిపాయను వెన్నలో మీడియం తక్కువ వేడి మీద అపారదర్శక వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పిండి మరియు థైమ్ జోడించండి, 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ప్రతి జోడింపు తర్వాత మృదువైనంత వరకు గందరగోళాన్ని ఒక సమయంలో కొద్దిగా పాలు జోడించండి. ఇది మొదట మందంగా అనిపించవచ్చు కానీ ప్రతి జోడింపుతో సున్నితంగా ఉంటుంది. మందపాటి మరియు బబ్లీ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, జున్ను కరిగే వరకు కదిలించు. రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు వేయండి.
- రుటాబాగాతో సాస్‌ను టాసు చేసి, 2QT బేకింగ్ డిష్‌కి బదిలీ చేయండి. 35-40 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మూత లేకుండా కాల్చండి.
మీకు ప్రాథమిక ఆలోచన వచ్చిన తర్వాత, ముందుకు సాగండి మరియు ప్రయోగం చేయండి. మీరు సమాన భాగాలతో కలపడం ద్వారా రుటాబాగాస్ కాటును మృదువుగా చేయవచ్చు బంగాళదుంప లేదా టర్నిప్ క్యూబ్స్. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు లేదా బ్రోకలీ కొన్ని అదనపు రంగులను జోడించవచ్చు. అదనంగా, వాటి రుచులు రుటాబాగాస్‌కు అనుబంధంగా ఉంటాయి మరియు చీజ్‌తో సమానంగా మెరుగుపడతాయి.
క్రిస్మస్ సందర్భంగా మెయిల్ పంపిణీ చేయబడుతుంది
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు రుటాబాగాలను ఘనాలగా కత్తిరించే బదులు సన్నగా ముక్కలు చేయవచ్చు మరియు సాస్‌తో ముక్కలను పొరలుగా వేయవచ్చు, స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంప శైలి . మీరు ఈ మార్గంలో వెళితే, పర్బాయిల్ చేయవద్దు.
మీరు రుటాబాగా గ్రాటిన్‌ను స్తంభింపజేయగలరా?
ఇది మీరు బహుశా ఫ్రీజర్ నుండి వదిలివేయాలనుకుంటున్న ఒక వంటకం. ఆ మృదువైన మరియు తియ్యని చీజ్ సాస్ విడిపోయే అవకాశం ఉంది మరియు కరిగేటప్పుడు జిగురుగా ఉంటుంది.
దయచేసి మరిన్ని చీజీ సైడ్‌లు
సేవ చేయడం మాకు చాలా ఇష్టం కాల్చిన రూట్ కూరగాయలు మరియు వంటి వంటకాలు బ్రౌన్ షుగర్ కాల్చిన రుటాబాగా , కానీ ఒక లో veggies కవర్ గురించి ఎదురులేని ఏదో ఉంది క్రీము చీజ్ సాస్ !
వంటి సైడ్ డిష్‌లను వడ్డించేటప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా ఎక్స్‌ట్రాలు చేయాలనుకుంటున్నారు చీజీ బ్రోకలీ క్యాస్రోల్ లేదా క్లాసిక్ au gratin బంగాళదుంపలు భోజనం కోసం!
5నుండి3ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ రుటాబాగా గ్రాటిన్
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంయాభై నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ చీజీ మరియు రుచికరమైన సైడ్ డిష్ సెలవులకు సరైనది.కావలసినవి
సూచనలు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:322,కార్బోహైడ్రేట్లు:31g,ప్రోటీన్:14g,కొవ్వు:17g,సంతృప్త కొవ్వు:10g,బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,మోనోశాచురేటెడ్ ఫ్యాట్:5g,ట్రాన్స్ ఫ్యాట్:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:51mg,సోడియం:271mg,పొటాషియం:979mg,ఫైబర్:6g,చక్కెర:17g,విటమిన్ ఎ:636IU,విటమిన్ సి:67mg,కాల్షియం:465mg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్
