ఇంట్లో తయారుచేసిన పౌండ్ కేక్ అనేది కొన్ని ప్యాంట్రీ స్టేపుల్స్ని ఉపయోగించే సులభమైన డెజర్ట్!
పదార్థాలు చాలా అవసరం లేని తీపి ట్రీట్ కోసం చూస్తున్నప్పుడు, పౌండ్ కేక్ సరైనది. నాలుగు ప్రధాన పదార్థాలు మరియు రుచి కోసం కొద్దిగా వనిల్లా మరియు ఉప్పుతో, ఇది కొద్దిసేపటిలో పొయ్యికి సిద్ధంగా ఉంది!
పౌండ్ కేక్ అంటే ఏమిటి?
సాంప్రదాయకంగా, పౌండ్ కేక్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే రెసిపీలో ఒక్కో పిండి, వెన్న, గుడ్లు మరియు చక్కెర ఒక పౌండ్ పడుతుంది. ఈ వంటకం క్లాసిక్ నుండి దూరంగా లేదు, నేను వనిల్లా మరియు చిటికెడు ఉప్పును జోడించాను.
చాలా పౌండ్ కేక్లు రొట్టె పాన్ లేదా పౌండ్ కేక్ పాన్లో కాల్చబడతాయి (a bundt కేక్ అచ్చు ) మరియు పొడి చక్కెర లేదా గ్లేజ్తో వడ్డిస్తారు.
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
కొట్టు
ఈ రెసిపీ పౌండ్లలో కొలవనప్పటికీ, ఇది పిండి, వెన్న, చక్కెర మరియు గుడ్ల సంప్రదాయ పౌండ్ కేక్ పదార్థాలను ఉంచుతుంది.
వనిల్లా ఎక్స్ట్రాక్ట్
వెనిలా ఒక క్లాసిక్ ఫ్లేవర్ మరియు సింపుల్ అయితే, ఇది చాలా రుచికరమైనది!
రుచిని మార్చడానికి వనిల్లా స్థానంలో నిమ్మకాయ సారం మరియు అభిరుచిని మరియు నిమ్మకాయ గ్లేజ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. బాదం సారాన్ని ఉపయోగించండి మరియు పైభాగంలో స్లైవ్డ్ బాదంపప్పుతో ఒక సాధారణ గ్లేజ్ చేయండి. లేదా పిప్పరమెంటును ప్రయత్నించండి మరియు శీతాకాలం కోసం పిప్పరమెంటు గ్లేజ్ మరియు పిండిచేసిన మిఠాయి డబ్బాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంచండి!
పౌండ్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి
స్క్రాచ్ నుండి ఖచ్చితమైన పౌండ్ కేక్ చేయడానికి, అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేసి సిద్ధంగా ఉంచుకోండి మరియు ఓవెన్ను వేడి చేయండి.
- వెన్న, వనిల్లా మరియు చక్కెరను స్టాండ్ మిక్సర్ (లేదా హ్యాండ్ మిక్సర్)తో తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు సుమారు 8 నిమిషాలు కొట్టండి.
- ఒక సమయంలో గుడ్లు జోడించండి. చివరగా మైదా & ఉప్పు కలపాలి.
- పైన బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
వడ్డించే ముందు వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరచండి.
విజయం కోసం చిట్కాలు
పదార్థాలు వద్ద ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి గది ఉష్ణోగ్రత ప్రారంభించే ముందు.
పర్ఫెక్ట్ పౌండ్ కేక్ చేయడానికి, మిశ్రమం అయ్యే వరకు వెన్నని కొట్టండి చాలా కాంతి మరియు మెత్తటి . ఇది స్టాండ్ మిక్సర్తో సుమారు 8 నిమిషాలు పడుతుంది.
కేవలం కలిసే వరకు పిండిలో కలపండి.
టీనేజ్ స్నేహితుల బృందంతో చేయవలసిన విషయాలు
ఒక పౌండ్ కేక్ గ్లేజ్ చేయడానికి
పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. పైన వెచ్చని గ్లేజ్ పోయాలి మరియు కావాలనుకుంటే తరిగిన గింజలు లేదా కొబ్బరితో చల్లుకోండి.
-
- బండ్ట్ కేక్ కోసం, గ్లేజ్ను వృత్తాకార పద్ధతిలో కేక్ పైభాగంలో నెమ్మదిగా పోయాలి.
- ఒక రొట్టె పాన్ కోసం, గ్లేజ్ను ఒక చివర నుండి మరొక వైపుకు ఒక వైపుకు పోయండి.
ఒక పౌండ్ కేక్ నిల్వ చేయడానికి , 5 రోజుల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కవర్ కంటైనర్లో ఉంచండి. మీరు దీన్ని కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు!
-
- కేక్ మొత్తాన్ని స్తంభింపజేయడానికి, దానిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టి, ఆపై అల్యూమినియం ఫాయిల్లో చుట్టి, తేదీతో లేబుల్ చేయండి. ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
- కేక్ ముక్కలను స్తంభింపజేయడానికి, వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టండి, ఆపై అల్యూమినియం ఫాయిల్లో వేసి వాటిని ఫ్రిజ్లో ఉంచి మరో రోజు ఆనందించండి!
ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించండి.
రుచికరమైన డెజర్ట్ వంటకాలు
- గుమ్మడికాయ డంప్ కేక్ - 3 సాధారణ పదార్థాలు
- క్లాసిక్ కాఫీ కేక్ - దాల్చిన చెక్క బ్రౌన్ షుగర్ టాపింగ్ తో
- హమ్మింగ్బర్డ్ కేక్ - కాంతి, క్రీము & తీపి
- వెన్నతో కూడిన వనిల్లా కేక్ - బాక్స్డ్ మిక్స్తో తయారు చేయబడింది!
- పైనాపిల్ అప్సైడ్ డౌన్ కేక్ - నమ్మశక్యం కాని తేమ వనిల్లా కేక్
మీరు ఈ సులభమైన వంటకాన్ని ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.88నుండి25ఓట్ల సమీక్షరెసిపీక్లాసిక్ పౌండ్ కేక్ రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట మొత్తం సమయంఒకటి గంట ఇరవై నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఇంట్లో తయారుచేసిన పౌండ్ కేక్ అనేది కొన్ని ప్యాంట్రీ స్టేపుల్స్ని ఉపయోగించే సులభమైన డెజర్ట్!కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు వెన్న మెత్తబడింది
- ▢ఒకటి కప్పు చక్కెర
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా
- ▢4 గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత
- ▢1 ⅔ కప్పులు పిండి
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
సూచనలు
- ఓవెన్ను 325°F వరకు వేడి చేయండి. 8x4 రొట్టె పాన్ను గ్రీజ్ చేయండి.
- క్రీమ్ వెన్న, వనిల్లా మరియు చక్కెర చాలా తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు, సుమారు 7-8 నిమిషాలు. ఒక సమయంలో గుడ్లు వేసి కలపడానికి కొట్టండి.
- పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని ఒక సమయంలో కొద్దిగా జోడించండి, కలిసే వరకు కొట్టండి.
- సిద్ధం చేసిన పాన్లో పిండిని పోసి 60-70 నిమిషాలు లేదా టూత్పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి.
- పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:285,కార్బోహైడ్రేట్లు:30g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:17g,సంతృప్త కొవ్వు:10g,కొలెస్ట్రాల్:95mg,సోడియం:205mg,పొటాషియం:43mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:17g,విటమిన్ ఎ:552IU,కాల్షియం:పదిహేనుmg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్