ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ : మిల్క్ కేక్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ స్వీట్ కేక్ ఒక క్లాసిక్ వెన్న పసుపు కేక్, దీనిని స్వీట్ మిల్క్ సిరప్‌తో నానబెట్టి, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో అగ్రస్థానంలో ఉంచుతారు. తీపి పాలు మూడు రకాల పాలతో తయారు చేయబడింది, అందుకే పేరు-మూడు పాలు .
పేరు ఫాన్సీగా అనిపించినప్పటికీ, ఇది మనకు ఇష్టమైనటువంటి సాధారణ పోక్ కేక్ మొదటి నుండి చాక్లెట్ పోక్ కేక్ !
నేను డెజర్ట్‌లకు, ముఖ్యంగా ఇలాంటి డెజర్ట్‌లకు పెద్ద అభిమానిని మూడు పదార్ధాలు వేరుశెనగ వెన్న కుకీలు , లేదా వేరుశెనగ వెన్న గడ్డకట్టడం . నేను సాధారణంగా కుకీ ప్రేమికుడిని, కానీ కొన్నిసార్లు నాకు కేక్ కావాలి, మరియు ఈ సులభమైన ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ పూర్తిగా ఇష్టమైనది. ఇది చాలా రుచికరమైనది. మరియు ఈ ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ రెసిపీని కూడా సులభతరం చేసే రహస్యం నా దగ్గర ఉంది!
ట్రెస్ లెచెస్ కేక్‌లో ఆల్కహాల్ ఉందా?
సాధారణంగా, లేదు, కానీ మీరు మిల్క్ సిరప్‌లో కొంత ఆల్కహాల్ కావాలనుకుంటే, మీరు సులభంగా కొద్దిగా రమ్‌ని జోడించవచ్చు.
రమ్ దాల్చినచెక్కతో బాగా వెళ్తుంది మరియు పాలతో చాలా బాగుంటుంది. గుర్తుంచుకోండి, మీరు మిల్క్ సిరప్‌ను కాల్చవద్దు. కాబట్టి మద్యం రెడీ కాదు కాల్చివేయబడుతుంది.
నిజాయితీగా, మీరు ఈ ట్రెస్ లెచెస్ కేక్‌కి అన్ని రకాల వైవిధ్యాలను జోడించవచ్చు. నేను పిండికి కొద్దిగా దాల్చినచెక్కను కలుపుతాను ఎందుకంటే అది కేక్‌కి ఇచ్చే గొప్పతనాన్ని మరియు లోతును నేను ప్రేమిస్తున్నాను. మరియు నేను తాజా స్ట్రాబెర్రీలతో టాప్ చేస్తాను (కానీ ఇది అవసరం లేదు).
ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ కేక్ మూడు పొరలతో తయారు చేయబడింది: కేక్, ఫిల్లింగ్ మరియు టాపింగ్.
నేను విషయాలు ఈజీ పీజీగా ఉంచడం (హహహ) మరియు ఈ కేక్ చేయడానికి నేను ఈ ట్రెస్ లెచెస్ కేక్‌ని కేక్ మిక్స్‌తో ప్రారంభించాను. నేను వెన్న పసుపు కేక్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించాను. అయితే, ఈ రెసిపీ గురించి అద్భుతమైన విషయం ఏమిటంటే మీరు ఉపయోగించవచ్చు ఏదైనా మీ వద్ద లేత-రంగు కేక్ మిక్స్. వైట్ కేక్ మిక్స్, ఎల్లో కేక్ మిక్స్, బటర్ కేక్ మిక్స్ అన్నీ బాగా పని చేస్తాయి.
అయితే, మీరు మొదటి నుండి కూడా కేక్ తయారు చేయవచ్చు. మరియు మీరు ఏదైనా మిస్ అయినట్లయితే, ఈ బేకింగ్ ప్రత్యామ్నాయాలను చూడండి.
ఫిల్లింగ్ 3 రకాల పాలతో తయారు చేయబడింది:
- ఇంకిపోయిన పాలు
- తియ్యటి ఘనీకృత పాలు
- భారీ క్రీమ్
మీరు మీ కేక్ చాలా తీపిగా ఉండకూడదనుకుంటే, తీయబడిన ఘనీకృత పాలను తగ్గించి, హెవీ క్రీమ్ యొక్క సమాన భాగాలతో భర్తీ చేయండి.
టాపింగ్ అనేది కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ టాపింగ్. ఇది ఒక ఇంట్లో తన్నాడు క్రీమ్ ఇది భారీ విప్పింగ్ క్రీమ్, కొద్దిగా పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లాను ఉపయోగిస్తుంది.
స్ట్రాబెర్రీ ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ అద్భుతంగా ఉంది. స్ట్రాబెర్రీలు నిజంగా సరదాగా ఉంటాయి. ఇది చాలా తీపి కేక్, కాబట్టి బెర్రీలను జోడించడం వల్ల తీపిని తగ్గించే కొంచెం పులిసి ఉంటుంది.
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని రుచికరమైన పోక్ కేకులు:
- విడాకుల కేక్, దీనిని కారామెల్ చాక్లెట్ పోక్ కేక్ అని కూడా పిలుస్తారు - భర్తకు ఇష్టమైనది!
- చాక్లెట్ కారామెల్ కేక్ - చాక్లెట్ మరియు పంచదార పాకం యొక్క ఖచ్చితమైన కాంబో
- రెడ్ వైట్ మరియు బ్లూ పోక్ కేక్ - పండుగ!
- క్రీమ్‌సికల్ ఆరెంజ్ పోక్ కేక్ - మీకు ఇష్టమైన వేసవి ట్రీట్‌ను గుర్తు చేసుకోండి!
- కొబ్బరి కారామెల్ పోక్ కేక్
ట్రెస్ లెచెస్‌ను మొదట సృష్టించిన అసలు వ్యక్తి తెలియనప్పటికీ, దీనికి లాటిన్ అమెరికన్ మూలాలు ఉన్నాయి. ఇది చాలా సంవత్సరాల క్రితం సృష్టించబడింది మరియు మెక్సికో మరియు నికరాగ్వాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో ఒక ప్రామాణిక వేడుక కేక్‌గా సంవత్సరాలుగా పరిణామం చెందింది.
దీన్ని ఎవరు సృష్టించారో, ఈ తీపి, రుచికరమైన కేక్‌ని అందించినందుకు వారికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుదాం!
మీరు మీ ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ పైభాగంలో తాజా బెర్రీలను జోడించకూడదనుకుంటే, మీరు దాల్చినచెక్కను చిలకరించి కొంత రంగును జోడించి అద్భుతంగా కనిపించేలా చేయవచ్చు.
ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ ఫ్రిజ్‌లో ఎంతసేపు ఉంటుంది?
ట్రెస్ లెచెస్ కేక్‌ను స్వీట్ మిల్క్ సిరప్‌తో కప్పి, విప్డ్ క్రీం టాపింగ్‌తో టాప్ చేసిన తర్వాత, అది శీతలీకరణతో 4-5 రోజులు ఉంటుంది, కానీ మొదటి 48 గంటల్లోనే ఉత్తమంగా వినియోగించబడుతుంది.
కేక్ దాని మీద మీరు డంప్ చేసిన ద్రవాన్ని నానబెడతారు, కానీ ఎక్కువసేపు కూర్చుంటే అది తడిసిపోతుంది. ఇది చాలా మంచి తేమతో కూడిన రుచికరమైన కేక్ అరటి పుడ్డింగ్ కేక్ . కానీ అది చెడిపోకుండా ఇతర కేకుల్లా కూర్చోదు.
5నుండి8ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ట్రెస్ లెచెస్ కేక్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం35 నిమిషాలు రాత్రిపూట శీతలీకరించండి4 గంటలు మొత్తం సమయం4 గంటలు యాభై నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయితరాచెల్ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ అనేది మిల్క్ సిరప్‌లో నానబెట్టి, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో ఒక రుచికరమైన తీపి కేక్.కావలసినవి
- ▢ఒకటి ప్యాకేజీ వెన్న పసుపు కేక్ మిక్స్
- ▢3 పెద్ద గుడ్లు
- ▢23 కప్పు పాలు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
టాపింగ్:
- ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు తియ్యటి ఘనీకృత పాలు 14 ఔన్సులు
- ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు ఇంకిపోయిన పాలు 12 ఔన్సులు
- ▢ఒకటి కప్పు భారీ విప్పింగ్ క్రీమ్
కొరడాతో చేసిన క్రీమ్:
- ▢ఒకటి కప్పు భారీ విప్పింగ్ క్రీమ్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు మిఠాయిల చక్కెర
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
అలంకరించు (ఐచ్ఛికం):
- ▢బెర్రీలు
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. వంట స్ప్రేతో 9x13' బేకింగ్ పాన్‌ను గ్రీజ్ చేయండి.
- పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కేక్ మిక్స్, గుడ్లు, పాలు, వనిల్లా మరియు దాల్చిన చెక్కలను కలపండి.
- బాగా కలుపబడే వరకు కలపడానికి హ్యాండ్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. సిద్ధం పాన్ లోకి పోయాలి.
- 30-35 నిమిషాలు లేదా మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి. ఒక వైర్ రాక్లో పాన్లో 20 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఆవిరైన పాలు, తీయబడిన ఘనీకృత పాలు మరియు హెవీ క్రీమ్‌ను కలపండి. మిళితం అయ్యే వరకు టాపింగ్ పదార్థాలను కొట్టండి.
- చాప్ స్టిక్ లేదా స్కేవర్ ఉపయోగించండి మరియు వెచ్చని కేక్ పైన ఉదారంగా రంధ్రాలు వేయండి. పాల మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కేక్ మీద పోసి, మిశ్రమాన్ని గ్రహించి రంధ్రాలను పూరించనివ్వండి.
- కనీసం 4 గంటలు లేదా రాత్రిపూట శీతలీకరించండి, కవర్ చేయండి.
- వడ్డించే ముందు, క్రీమ్, మిఠాయి చక్కెర మరియు వనిల్లా వేసి, అది చిక్కబడే వరకు కొట్టండి. మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి. కేక్ మీద విస్తరించండి.
- ముక్కలు చేసిన స్ట్రాబెర్రీలతో సర్వ్ చేయండి (ఐచ్ఛికం)
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:338,కార్బోహైడ్రేట్లు:42g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:17g,సంతృప్త కొవ్వు:10g,కొలెస్ట్రాల్:95mg,సోడియం:448mg,పొటాషియం:213mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:23g,విటమిన్ ఎ:750IU,విటమిన్ సి:6.6mg,కాల్షియం:163mg,ఇనుము:1.8mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుకేక్, డెజర్ట్ ఆహారంమెక్సికన్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
