చాక్లెట్ కారామెల్ కేక్ అత్యంత తేమగా మరియు రుచికరమైన & పూర్తిగా పంచదార పాకంతో లోడ్ చేయబడిన ఒక రుచికరమైన పోక్ కేక్ వంటకం!
ఒక క్షీణించిన కేక్ తేమగా ఉండే మరియు రిచ్ డెజర్ట్ కోసం పంచదార పాకంను నానబెట్టింది, దీని కోసం ప్రతి ఒక్కరూ పిచ్చిగా ఉంటారు!
మీకు తెలిసిన ఆ కొన్ని వంటకాలను మీరు ఎలా కలిగి ఉన్నారో మీకు తెలుసు. మీరు ఈవెంట్లకు తీసుకురావాలని ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ ఆశించే వంటకాలు మరియు వంటకాలు... *ఇది* చాక్లెట్ కారామెల్ కేక్ (నా ప్రసిద్ధితో పాటు క్యారెట్ కేక్ ) నాకు తెలిసిన కేక్. ఈ పోక్ కేక్ని తీసుకురావాలని నేను ఎల్లప్పుడూ అడిగాను మరియు ఇది ఎల్లప్పుడూ మంచి సమీక్షలను పొందుతుంది!
ఇది మా కుటుంబంలో చాలా సంవత్సరాలుగా విడాకుల కేక్గా పిలువబడుతుంది… నేను మొదటిసారి దీన్ని తయారు చేసినప్పుడు, నా భర్త దానిని ఎంతగానో ఇష్టపడ్డాడు, అతను మొత్తం కేక్ను తిన్నాడు! నేను మళ్ళీ చేస్తే అతను నన్ను విడిచిపెట్టవలసి ఉంటుందని అతను చెప్పాడు… మరియు విడాకుల కేక్ పుట్టింది! మా స్నేహితులు నాకు గుర్తున్నంత కాలం దీనిని విడాకుల కేక్ అని పిలిచారు మరియు నేను ఎల్లప్పుడూ తయారు చేసినప్పటికీ... అతను ఇప్పటికీ ఇక్కడే ఉన్నాడు (అతను కేక్ కోసం ఉంటాడని నేను అనుకుంటున్నాను).
పోక్ కేక్ అంటే ఏమిటి?
మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ పోక్ కేక్ని కలిగి ఉండకపోతే, ఇది మీ ప్రపంచాన్ని కదిలిస్తుంది! ఒక పోక్ కేక్ అంటే సరిగ్గా అలానే ఉంటుంది.. ఒక మెత్తటి కేక్ మొత్తం పొడుచుకుని, సాధారణంగా పంచదార పాకం లేదా చాక్లెట్ వంటి సాస్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. నా దగ్గర ఒక హంతకుడు ఉన్నాడు మొదటి నుండి చాక్లెట్ పోక్ కేక్ నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన పుడ్డింగ్ మిశ్రమంతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను. ఏ రకమైన కేక్ అయినా పని చేస్తుంది మరియు నేను రంగురంగులని కూడా తయారు చేస్తాను రెడ్ వైట్ మరియు బ్లూ పోక్ కేక్ సెలవుల కోసం కానీ ఈ కారామెల్ చాక్లెట్ కేక్ నాకు ఇష్టమైనదని నేను అనుకుంటున్నాను!
కారామెల్ చాక్లెట్ కేక్ లేత పరిపూర్ణతకు కాల్చిన కేక్తో మొదలవుతుంది మరియు ఒక సాధారణ పోక్ కేక్ లాగా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, నేను పైభాగంలో రంధ్రాలు వేస్తాను. ఆ తర్వాత కేక్పై పంచదార పాకం సాస్ మరియు తీయబడిన ఘనీకృత పాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంచుతారు, ఇది రంధ్రాలలోకి ప్రవేశించి దానిని చాలా తేమగా మారుస్తుంది.
నేను ఈ కేక్ని స్క్రాచ్ కేక్ మిక్స్ని ఉపయోగించి తయారు చేసాను, అయితే మీరు కావాలనుకుంటే సమయాన్ని ఆదా చేసుకోవడానికి బాక్స్డ్ కేక్ మిక్స్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు!
అప్పుడు మొత్తం కేక్ చల్లబడి, విప్డ్ టాపింగ్ (లేదా తాజాగా విప్డ్ క్రీమ్)తో అగ్రస్థానంలో ఉంచబడుతుంది మరియు మరింత పంచదార పాకం మరియు చాక్లెట్తో చినుకులు వేయబడుతుంది. నేను చాక్లెట్ షేవింగ్లను మరియు దానిని అలంకరించడానికి హీత్ బిట్లను కూడా జోడించాలనుకుంటున్నాను.
ఈ కేక్ గురించి నేను ఇష్టపడే ఒక విషయం ఏమిటంటే అది రాత్రిపూట కూర్చుని ఉంటే మంచిది. అంటే ముందుగానే తయారు చేయడం సులభం మరియు పాట్లక్లు, పార్టీలు మరియు విందులకు సరైనది.
4.94నుండి33ఓట్ల సమీక్షరెసిపీచాక్లెట్ కారామెల్ కేక్
ప్రిపరేషన్ సమయం30 నిమిషాలు వంట సమయం40 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్16 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ కారామెల్ చాక్లెట్ పోక్ కేక్ పంచదార పాకంతో లోడ్ చేయబడింది మరియు ఏదైనా సమావేశానికి సరైన కేక్! స్క్రాచ్ కేక్ నుండి రుచికరమైన ఒక తేమ మరియు రిచ్ డెజర్ట్ కోసం పంచదార పాకం నానబెడతారు, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ పిచ్చిగా ఉంటుంది!కావలసినవి
- ▢1 9 x13 చాక్లెట్ కేక్ బాక్స్డ్ లేదా ఇంట్లో తయారు చేయబడింది క్రింద రెసిపీ
- ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు తీయబడిన ఘనీకృత పాలు
- ▢ఒకటి కప్పు కారామెల్ ఐస్ క్రీమ్ టాపింగ్ లేదా ఇంట్లో తయారు చేస్తారు
- ▢8 ఔన్సులు కొరడాతో టాపింగ్ లేదా 2-3 కప్పుల కొరడాతో చేసిన క్రీమ్
- ▢అలంకరించు కోసం చాక్లెట్ సాస్ & తరిగిన చాక్లెట్
ఇంట్లో తయారు చేసిన చాక్లెట్ కేక్ (ఐచ్ఛికం)
- ▢1 ¾ కప్పులు పిండి
- ▢1 ¾ కప్పులు చక్కెర
- ▢¾ కప్పు తియ్యని కోకో పౌడర్
- ▢రెండు టీస్పూన్లు వంట సోడా
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ▢రెండు గుడ్లు
- ▢ఒకటి కప్పు మరిగించిన కాఫీ చల్లబడ్డాడు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
- ▢ఒకటి కప్పు పాలు
- ▢½ కప్పు కూరగాయల నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
సూచనలు
- కేక్ (బాక్స్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తుంటే, 9×13 పాన్ కోసం సూచనలను అనుసరించండి)
ఇంట్లో తయారు చేసిన చాక్లెట్ కేక్
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. 9×13 అంగుళాల పాన్లో గ్రీజు & పిండి వేయండి.
- పాలు & నిమ్మరసం కలిపి పక్కన పెట్టండి. (మిశ్రమం కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది)
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, కోకో, బేకింగ్ సోడా & బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
- గుడ్లు, కాఫీ, పుల్లని పాలు, నూనె మరియు వనిల్లా జోడించండి. మీడియం వేగాన్ని 2 నిమిషాలు కొట్టండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లలో పోయాలి. (ఈ సమయంలో మీ పిండి ద్రవంగా అనిపించవచ్చు కానీ అది అందంగా కాల్చబడుతుంది.)
- 30 నుండి 40 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా కేక్ మధ్యలో టూత్పిక్ చొప్పించినంత వరకు శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. కేక్ను 30 నిమిషాలకు తనిఖీ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అది ఉడికించదు.
- ఓవెన్ నుండి కేక్ తీసి 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
అసెంబ్లీ
- చెక్క చెంచా చివర ఉపయోగించి కేక్ మొత్తం మీద రంధ్రాలు వేయండి. కేక్పై తీపి కండెన్స్డ్ మిల్క్ మరియు ¾ పంచదార పాకం సాస్ను పోయండి.
- రాత్రిపూట మూతపెట్టి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి (కనీసం 4 గంటలు, ఎక్కువ సమయం ఉంటే మంచిది)
- పైన విప్డ్ టాపింగ్, మిగిలిన పంచదార పాకం సాస్, చాక్లెట్ సాస్ మరియు తరిగిన చాక్లెట్.
రెసిపీ గమనికలు
పోషకాహార సమాచారంలో టాపింగ్స్ ఉండవు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:272,కార్బోహైడ్రేట్లు:46g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:10g,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:27mg,సోడియం:203mg,పొటాషియం:161mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:23g,విటమిన్ ఎ:123IU,విటమిన్ సి:ఒకటిmg,కాల్షియం:55mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
నర్సింగ్ హోమ్స్లో ప్రజలకు బహుమతులుకోర్సుడెజర్ట్