రబర్బ్ క్రిస్ప్ ఇది రుచికరమైన మరియు సులభమైన డెజర్ట్, దీనిని సిద్ధం చేయడానికి కేవలం నిమిషాల సమయం పడుతుంది! తీపి మరియు టార్ట్ మధ్య ఖచ్చితమైన సమతుల్యతతో, ప్రతి ఒక్కరూ ఈ సులభమైన వంటకాన్ని ఇష్టపడతారు.
నేను చేయడానికి ఇష్టపడుతున్నాను ఆపిల్ క్రిస్ప్ శరదృతువులో, రబర్బ్ స్ఫుటమైనది (లేదా స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ కోబ్లర్ ) నా వేసవికాలానికి వెళ్లేవి! ఒక సాసీ ఫ్రూట్ ఫిల్లింగ్ పైన మనకు ఇష్టమైన బట్టరీ కృంబుల్ గోల్డెన్ మరియు బబ్లీ వరకు బేక్ చేయబడుతుంది.
నా స్నేహితుడు వాల్ ఇటీవల నాతో రబర్బ్ యొక్క పెద్ద బ్యాగ్‌ని పంచుకున్నాడు మరియు నేను దానిని చూసిన వెంటనే, నేను రబర్బ్‌ను క్రిస్ప్‌గా తయారు చేస్తానని నాకు తెలుసు!
మీరు చాలా రబర్బ్ డెజర్ట్‌లను తయారు చేయకపోతే, స్ఫుటమైన కోసం రబర్బ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో మీరు ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు. మీరు రబర్బ్ యొక్క ఆకుపచ్చ భాగాన్ని తినగలరా లేదా మీరు ఆకులను తినవచ్చా? మీరు స్ఫుటమైన కోసం రబర్బ్‌ను తొక్కాలనుకుంటున్నారా? రబర్బ్ తయారీ చాలా సులభం.
క్రిస్ప్ కోసం రబర్బ్‌ను ఎలా సిద్ధం చేయాలి
- రూట్ దగ్గరగా మొక్క నుండి కట్, ఆకులు కత్తిరించిన మరియు పూర్తిగా కడగడం.
- మీరు రబర్బ్‌ను తొక్కాల్సిన అవసరం లేదు, అయితే కొమ్మ చాలా మందంగా ఉంటే, పటిష్టమైన బాహ్య భాగాన్ని తొలగించడం మంచిది.
- తాజా రబర్బ్‌ను కత్తిరించి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు లేదా భవిష్యత్ వంటకాల కోసం స్తంభింపజేయవచ్చు.
గుర్తుంచుకోండి, అయితే మీరు ఆకుపచ్చ కొమ్మను తినవచ్చు ఆకులు తినడానికి విషపూరితమైనవి కాబట్టి వాటిని విస్మరించండి (మానవులకు మరియు జంతువులకు సమానంగా).
రబర్బ్ క్రిస్ప్ ఎలా ఉడికించాలి
ఈ రుచికరమైన క్రంబుల్ డెజర్ట్ తయారు చేయడం సులభం!
- మీ రబర్బ్‌ను కడిగి పాచికలు చేయండి. (మరియు మీరు స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ క్రిస్ప్ కావాలనుకుంటే స్ట్రాబెర్రీలను సిద్ధం చేసుకోండి)!
- పిండి, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో పండును టాసు చేయండి.
- క్రిస్ప్ టాపింగ్‌ను సిద్ధం చేయండి.
- ఫ్రూట్ లేయర్‌పై టాపింగ్‌ని చిలకరించి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
ఈ రెసిపీ చిన్నగా స్ఫుటమైనదిగా ఉంటుంది, అయితే దీనిని 9×13 పాన్‌కి సులభంగా రెట్టింపు చేయవచ్చు. ఇది ప్రేక్షకులకు ఆహారం ఇస్తుంది లేదా మీ కుటుంబానికి మిగిలిపోయిన వాటిని పుష్కలంగా ఉంచుతుంది!
రబర్బ్ క్రిస్ప్ ఎలా నిల్వ చేయాలి?
పై వంటి ఇతర డెజర్ట్‌ల మాదిరిగానే, ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొద్దిసేపు కూర్చోవడానికి అనుమతించబడుతుంది. మీరు దీన్ని చాలా రోజులు వదిలేస్తుంటే, మిగిలిపోయిన వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం మంచిది.
మెనోరాలో ఎన్ని కొవ్వొత్తులు ఉన్నాయి
మీరు రబర్బ్ క్రిస్ప్‌ను ఫ్రీజ్ చేయగలరా?
రబర్బ్ చాలా బాగా ఘనీభవిస్తుంది, కేవలం కడిగి, ముక్కలు చేసి ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. స్తంభింపచేసిన నుండి ఉపయోగించడానికి, ఫ్రీజర్ నుండి నేరుగా రెసిపీకి జోడించండి (మీరు బేకింగ్ సమయాన్ని కొద్దిగా పెంచవలసి ఉంటుంది). చలికాలంలో గడ్డకట్టిన రబర్బ్‌తో రబర్బ్‌ను స్ఫుటంగా చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం! సమాధానం చాలా ఖచ్చితంగా అవును, మీరు రబర్బ్ స్ఫుటమైన స్తంభింప చేయవచ్చు!
మీకు ఇష్టమైన పండ్లతో కలిపి లేదా వాటన్నింటినీ ఉపయోగించి, ఈ రెసిపీ మీరు ఇప్పటివరకు రుచి చూడని ఉత్తమమైన రబర్బ్‌ను స్ఫుటమైనదిగా చేస్తుంది!
సింపుల్, టార్ట్ మరియు రుచికరమైన ఈ పాత-కాలపు రబర్బ్ స్ఫుటమైన వంటకం మీరు మీ పండ్లను పండించేటప్పుడు పతనం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది!
మరిన్ని గొప్ప పండ్ల డెజర్ట్‌లు
- స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ పై - క్లాసిక్ కాంబో.
- సులభమైన ఫ్రూట్ పిజ్జా – కుకీ డౌ క్రస్ట్ మీద తాజా బెర్రీలు.
- స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ అప్‌సైడ్ డౌన్ కేక్ - తీపి మరియు టార్ట్.
- బ్లాక్బెర్రీ కోబ్లర్ - సులభమైన వేసవికాలం క్లాసిక్.
- రబర్బ్ స్ట్రాబెర్రీ కోబ్లర్ - తాజా రబర్బ్ & బెర్రీలు లేత కేక్‌లో కాల్చబడతాయి.
- స్ట్రాబెర్రీ చీజ్ పై - సులువుగా కాల్చడం లేదు డెజర్ట్!
4.99నుండి255ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ రబర్బ్ క్రిస్ప్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం35 నిమిషాలు మొత్తం సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ స్వీట్ మరియు టార్ట్ రబర్బ్ ఒక వెన్నతో కూడిన చిన్న ముక్కతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చబడుతుంది.కావలసినవి
- ▢6 కప్పులు రబర్బ్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ▢23 కప్పు చక్కెర
- ▢½ టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
అగ్రస్థానంలో ఉంది
- ▢¾ కప్పు చుట్టిన వోట్స్
- ▢¾ కప్పు గోధుమ చక్కెర ప్యాక్ చేయబడింది
- ▢6 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢½ టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- ▢6 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢⅓ కప్పు కొబ్బరి ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- రబర్బ్‌ను కడిగి, కడిగి ½' ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- పిండి, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో రబర్బ్‌ను టాసు చేయండి. 2 qt బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, ఫోర్క్ లేదా పేస్ట్రీ బ్లెండర్‌తో టాపింగ్ పదార్థాలను కలపండి. రబర్బ్ మిశ్రమం మీద చల్లుకోండి.
- 35 నిమిషాలు లేదా రబర్బ్ మృదువుగా మరియు టాపింగ్ బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
- వడ్డించే ముందు 5-10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. ఐస్ క్రీమ్ లేదా క్రీమ్ తో టాప్.
రెసిపీ గమనికలు
చేయడానికి స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ స్ఫుటమైనది : 3 కప్పుల స్ట్రాబెర్రీలు, 3 కప్పుల రబర్బ్ ఉపయోగించండి. ఫిల్లింగ్‌లో పిండిని ⅓ కప్పుకు పెంచండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:317,కార్బోహైడ్రేట్లు:55g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:10g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:22mg,సోడియం:85mg,పొటాషియం:316mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:40g,విటమిన్ ఎ:350IU,విటమిన్ సి:7.3mg,కాల్షియం:91mg,ఇనుము:1.1mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
