స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ కోబ్లర్ మీ కుటుంబం యొక్క ఆల్-టైమ్ ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటిగా మారవచ్చు. ఇది ఫ్రూటీ-తీపి స్ట్రాబెర్రీలు మరియు సోర్-టార్ట్ రబర్బ్‌ల యొక్క దాదాపు మాయా కలయిక, బట్టీ కేక్ లేయర్‌తో ముడిపడి ఉంటుంది, ఇది ప్రతి కాటును వర్ణించలేనంత రుచికరమైనదిగా చేస్తుంది.
ఇష్టం పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు , ఈ డెజర్ట్ వెచ్చగా వడ్డించబడుతుంది మరియు స్కూప్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది వెనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ లేదా బొమ్మలు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ . ఈ డెజర్ట్ చాలా బాగుంటుందని ఎవరికి తెలుసు!
కాబ్లర్ అంటే ఏమిటి?
కోబ్లర్ అనేది అదే పాన్‌లో కేక్ పిండితో కాల్చిన చక్కెర-తీపి పండుతో కూడిన డెజర్ట్. పిండి రొట్టెలు వేస్తున్నప్పుడు పైభాగానికి థ్రెడ్ చేస్తుంది (రాళ్లతో కూడిన వీధిలా కనిపిస్తుంది), ప్రతి కాటులో బట్టీ కేక్ యొక్క తేమతో కూడిన మరియు మీ నోటిలో కరిగిపోయే లేత గ్లోబ్‌లను అందిస్తుంది. కాబ్లర్‌ను బిస్కెట్-స్టైల్ టాపింగ్‌తో కూడా తయారు చేయవచ్చు (నేను నాలో ఉపయోగించినట్లు బ్లూబెర్రీ కోబ్లర్ రెసిపీ )
చెప్పులు కుట్టేవాడు a తో గందరగోళం చెందకూడదు పండు స్ఫుటమైనది ; ఒక స్ఫుటమైన వోట్స్‌తో స్ట్రూసెల్ లాంటి టాపింగ్ ఉంటుంది మరియు కొన్ని సార్లు గింజలు, ఫ్రూట్ కోబ్లర్‌ను తయారు చేస్తారు బిస్కట్ లేదా కేక్ లాంటి పొర. దీన్ని తీపి, కేకీ, గూయీ డెజర్ట్‌గా తయారు చేయడం.
స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ కోబ్లర్ చేయడానికి
చెప్పులు కుట్టేవారికి రుచి ఎంపికలు అంతులేనివి. ఏదైనా పండు లేదా బెర్రీలు a అడుగు కాబ్లర్లలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. రబర్బ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ కలయిక, అయితే, సంపూర్ణ తీపి & టార్ట్ బ్యాలెన్స్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- స్ట్రాబెర్రీలు & రబర్బ్‌లను చక్కెరతో కుండలో లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో కేక్ పదార్థాలను కలపండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
- పాన్ అడుగున వెన్న కరిగించండి. వెన్నపై కేక్ పిండిని తీయండి మరియు పిండిపై పండులో జాగ్రత్తగా చెంచా వేయండి. కలపవద్దు.
- బబ్లింగ్ వేడి వరకు కాల్చండి. వెచ్చగా ఉండగానే కూర్చుని సర్వ్ చేయండి.
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి
ఏదైనా కాల్చిన డెజర్ట్ లాగా, స్ట్రాబెర్రీ కొబ్లర్ రుచి మీరు తయారుచేసిన అదే రోజున తాజాగా అందించబడుతుంది.
- బ్లాక్బెర్రీ కోబ్లర్ - సంపూర్ణ తీపి & టార్ట్
- ఆపిల్ కాబ్లర్ - సాధారణ & రుచికరమైన!
- బ్లూబెర్రీ కోబ్లర్ - శీఘ్ర & సులభమైన డెజర్ట్!
- పీచ్ చెప్పులు కుట్టేవాడు - తీపి & జ్యుసి పీచెస్!
- ▢ఒకటి పౌండ్ తాజా లేదా ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు 1/2' మందపాటి ముక్కలు
- ▢½ పౌండ్ తాజా లేదా ఘనీభవించిన రబర్బ్ సన్నగా ముక్కలు
- ▢1 ¼ కప్పులు చక్కెర విభజించబడింది
- ▢ఒకటి కప్పు పిండి
- ▢రెండు టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- ▢½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢¾ కప్పు పాలు
- ▢¼ కప్పు వెన్న
- ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- మీడియం సాస్పాన్లో స్ట్రాబెర్రీలు, రబర్బ్ మరియు ½ కప్పు చక్కెర ఉంచండి. పండు మృదువైనంత వరకు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, మిగిలిన చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు కలపండి. పాలలో కదిలించు.
- మైక్రోవేవ్‌లో వెన్న కరిగించి, 9x11 గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్ దిగువన విస్తరించండి.
- వెన్న మీద పిండి వేయండి. పిండిపై వెచ్చని పండ్లను చెంచా, సాపేక్షంగా సమానంగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. దీన్ని కదిలించవద్దు!
- 45-55 నిమిషాలు లేదా కేక్ సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
- వడ్డించే ముందు కోబ్లర్‌ను సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
స్లో కుక్కర్ చెప్పులు కుట్టేవాడు
స్లో కుక్కర్‌లో కూడా చెప్పులు కుట్టేవాడు బాగా వండుతారు. ఓవెన్-బేక్డ్ వెర్షన్ వలె ప్రిపరేషన్ మరియు అసెంబుల్ చేయడానికి అదే విధానాన్ని అనుసరించండి. గరిష్టంగా 6 గంటలు లేదా కనిష్టంగా 7-9 గంటలు ఉడికించాలి.
చాలా రోజుల పని తర్వాత ఇంటికి రావడం ఎంత గొప్ప ట్రీట్!
మరింత రుచికరమైన ఫ్రూట్ కోబ్లర్స్
4.94నుండి16ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ కోబ్లర్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట సర్వింగ్స్12 రచయిత హోలీ నిల్సన్ రబర్బ్ స్ట్రాబెర్రీ కోబ్లర్ - లేత కాబ్లర్ బేస్‌తో తాజా స్ట్రాబెర్రీలు మరియు టార్ట్ రబర్బ్.కావలసినవి
సూచనలు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:176,కార్బోహైడ్రేట్లు:3. 4g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:4g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:పదకొండుmg,సోడియం:139mg,పొటాషియం:213mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:24g,విటమిన్ ఎ:171IU,విటమిన్ సి:24mg,కాల్షియం:74mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
