ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా డౌ ఇంట్లో త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు!
ఈ పిజ్జా డౌ రెసిపీ మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌ను పట్టుకునేంత ధృడమైనదిగా ఉండేలా సంప్రదాయ క్రస్ట్‌ను తయారు చేస్తుంది! ఇది కొద్దిగా నమలడంతో రుచికరంగా ఉంటుంది, పిజ్జా క్రస్ట్ ఎలా ఉండాలో!
కావలసినవి
-
- పిండిని పిండి ఉపరితలంపైకి తిప్పండి మరియు అది మృదువైనంత వరకు పిండిని పిసికి కలుపు, మీ చేతులకు లేదా పని ఉపరితలంపై అంటుకోకుండా ఉండటానికి మరింత పిండిని జోడించండి.
- రెండు చేతులతో పిండిని మెత్తగా పిసికి, పిండిని మీ నుండి దూరంగా నెట్టి, ఆపై దానిని 45° ఎడమ వైపుకు తిప్పండి, మరికొంత మెత్తగా పిండి చేసి, ఆపై పూర్తి వృత్తం పూర్తయ్యే వరకు మరో 45°కి తిప్పండి. దీనికి 6 నిమిషాలు మాత్రమే పట్టాలి.
- గ్రీజు చేసిన పిజ్జా పాన్‌లు లేదా రాళ్లకు సరిపోయేలా రోల్ చేసి పిండిని ఏర్పరుచుకోండి. పిండి పెరగనివ్వండి.
- గడ్డకట్టడానికి, డౌ బాల్‌ను జిప్పర్డ్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. ఘనీభవించిన పిజ్జా డౌ బాల్స్ ఫ్రీజర్‌లో 6 నెలల వరకు ఉంటాయి.
- చీజ్ బర్గర్ పిజ్జా - అన్ని టాపింగ్స్‌తో లోడ్ చేయబడింది
- మార్గరీటా పిజ్జా - క్లాసిక్ పిజ్జా వంటకం!
- పిజ్జా రోల్స్ - ఖచ్చితమైన వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్
- చీజీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ పిజ్జా - మీ రోజుకు రుచికరమైన ప్రారంభం
- పిజ్జా బాంబులు – ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా పాకెట్స్!
- సులభమైన ఇంటిలో తయారు చేసిన కాల్జోన్ - గొప్ప పోర్టబుల్ భోజనం
- బఫెలో చికెన్ పిజ్జా - బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్‌తో
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ క్రియాశీల పొడి ఈస్ట్
- ▢ఒకటి కప్పు వెచ్చని నీరు
- ▢4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె విభజించబడిన ఉపయోగం
- ▢రెండు టీస్పూన్లు చక్కెర లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢3 నుండి 4 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి లేదా సగం ఆల్-పర్పస్ సగం మొత్తం గోధుమ లేదా అవసరమైన విధంగా
- ఓవెన్‌ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో ఈస్ట్, చక్కెర మరియు నీటిని కలపండి, మూతపెట్టి, సుమారు 5-10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలపండి. 3 కప్పుల పిండి, ఒక కప్పు చొప్పున కలపాలి. పిండి జిగటగా అనిపిస్తే, ఎక్కువ పిండిని, ఒక సమయంలో రెండు టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి.
- పిండిని పిండి ఉపరితలంపైకి తిప్పండి మరియు మధ్యస్తంగా గట్టిగా ఉండే వరకు, సుమారు ఆరు నిమిషాలు మెత్తగా పిండి వేయండి.
- సమయం అనుమతించినట్లయితే, మీరు ఈ సమయంలో పిండిని 1 గంట పెంచవచ్చు. పైకి లేవడానికి అనుమతిస్తే, దిగువ ప్యాన్‌లలో అమర్చడానికి ముందు పిండిని క్రిందికి గుద్దండి.
- రెండు పిజ్జా పాన్‌లను నూనెతో తేలికగా గ్రీజు చేయండి. పిండిని రోల్ చేయండి మరియు ప్యాన్లను పూరించడానికి సాగదీయండి.
- పిండిని 10 నిమిషాలు పెరగనివ్వండి.
- మిగిలిన ఆలివ్ నూనెతో పిజ్జా పిండిని బ్రష్ చేయండి మరియు పైన పిజ్జా సాస్, టాపింగ్స్ మరియు చీజ్‌తో కావలసిన విధంగా వేయండి. 15-18 నిమిషాలు లేదా జున్ను కరిగి, క్రస్ట్ బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
నీటి నీరు వెచ్చగా ఉండాలి కానీ వేడిగా ఉండకూడదు. మీకు థర్మామీటర్ ఉంటే, నీరు 110°F ఉండాలి.ఈస్ట్ ఈ రెసిపీ క్రియాశీల పొడి ఈస్ట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. మీరు ఈ రెసిపీలో ఇన్‌స్టంట్ ఈస్ట్ (లేదా వేగంగా పెరగడం) కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఇన్‌స్టంట్ ఈస్ట్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే ఈ రెసిపీలో నీటిలో కూర్చోనివ్వండి. (1 ప్యాకెట్ ఈస్ట్ = 2 1/4 టీస్పూన్లు)చక్కెర ఈస్ట్‌ను తినిపించడానికి మరియు అది వికసించడానికి ఒక చిటికెడు చక్కెర అవసరం.పిండి నేను ఈ రెసిపీలో ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగిస్తాను, ఎందుకంటే ఇది మన దగ్గర చాలా తరచుగా ఉంటుంది. పిండి జిగటగా మారేంత వరకు ఒక్కోసారి కొంచెం పిండిని జోడించండి. మీరు ఎక్కువ జోడించినట్లయితే, పిండి గట్టిగా ఉంటుంది.ఆలివ్ ఆయిల్ & ఉప్పు రుచి కోసం కలుపుతారు.లేచే సమయము: ఇది శీఘ్ర పిజ్జా డౌ మరియు ఎక్కువ సమయం పెరగాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు కావాలనుకుంటే, పిజ్జా పాన్‌లను పూరించడానికి రోల్ అవుట్ చేయడానికి ముందు 1 గంట వరకు పెంచడానికి అనుమతించవచ్చు. నేను చాలా తరచుగా పిండిని పెంచను మరియు దానిని అలాగే కాల్చాను.
ఫెమా ట్రైలర్స్ నా దగ్గర అమ్మకానికి
పిజ్జా డౌ ఎలా తయారు చేయాలి
ఉత్తమ పిజ్జా డౌ మీరు మీ చిన్నగదిలో కలిగి ఉండే కొన్ని పదార్ధాలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది! మీ ఈస్ట్‌పై గడువు తేదీలను తనిఖీ చేసి, మీరు దానిని ఉపయోగించే ముందు అది ఇప్పటికీ తాజాగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. తాజా ఈస్ట్ అంటే మంచి పెరుగుదల మరియు సంపూర్ణ నమలిన క్రస్ట్.
కలపండి ఒక గిన్నెలో ఈస్ట్ మరియు నీరు, ఈస్ట్ బబుల్ అప్ మొదలయ్యే వరకు కూర్చునివ్వండి.జోడించు మిశ్రమానికి మూడు కప్పుల పిండి, మీరు చాలా జిగటగా లేని చక్కని పిండిని పొందే వరకు ఒక కప్పు చొప్పున. మీ పిండి జిగటగా అనిపిస్తే అవసరమైతే కొంచెం ఎక్కువ పిండిని జోడించండి.ఇప్పుడు మీరు మీ పిండిని కలిగి ఉన్నారు, ఇది మెత్తగా పిండి వేయడానికి సమయం!
పిజ్జా పిండిని ఎలా పిసికి కలుపుకోవాలి
పిజ్జా పిండిని పిసికి కలుపుటకు కొంచెం కండరాలు పడుతుంది, కానీ చివరికి అది చాలా విలువైనది!
తల్లిని కోల్పోయిన వ్యక్తికి ఏమి చెప్పాలి
పిండి పెరిగిన తర్వాత, ఒక ఫోర్క్‌తో ఉపరితలం అంతటా రంధ్రాలు వేయండి (దీనిని 'డాకింగ్' అని పిలుస్తారు మరియు పిండిని బబ్లింగ్ చేయకుండా నిరోధిస్తుంది), ఆపై సాస్, జున్ను, టాపింగ్స్ వేసి బేకింగ్ చేయడానికి ముందు జున్నుతో పైన వేయండి. సూపర్ సింపుల్ మరియు సూపర్ ఫన్!
వనిల్లా బీన్స్ కొనడానికి ఉత్తమ ప్రదేశం
స్టాండ్ మిక్సర్ ఉందా? మిక్సర్ మీ కోసం హెవీ లిఫ్టింగ్ చేయనివ్వండి. డౌ హుక్‌తో మిక్సర్‌కు పదార్థాలను జోడించండి. కలిపిన తర్వాత, మిక్సర్‌ను మీడియం హైకి సుమారు 4-5 నిమిషాలు తిప్పండి.
మేక్-ఎహెడ్
పిజ్జా పిండిని గంటల ముందు తయారు చేయవచ్చు మరియు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. సుమారు 20 నిమిషాల పాటు కౌంటర్‌పై విశ్రాంతి తీసుకోండి, ఆపై ప్యాన్‌లకు సరిపోయేలా రోల్ చేయండి. మీరు దిగువన ఉన్న రెసిపీలో షార్ట్‌కట్ పిజ్జా సాస్‌ను తయారు చేయవచ్చు లేదా క్యాన్డ్ లేదా మరొకటి ఉపయోగించవచ్చు ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా సాస్ .
పిజ్జా డౌ ఫ్రీజ్ చేయడానికి
పిజ్జా పిండిని గడ్డకట్టడం చాలా సులభం మరియు పిజ్జా పిండిని ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంచుకోవడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం!
కరిగించడానికి, వాటిని గది ఉష్ణోగ్రతకు రానివ్వండి, వాటిని పిండి ఉపరితలంపై ఉంచండి మరియు పిండితో దుమ్ము చేయండి. కొన్ని నిమిషాలు మెత్తగా పిండి, పిజ్జా స్టోన్ లేదా పాన్ మీద ఆకృతి చేయండి.స్తంభింపచేసిన పిజ్జా డౌ గురించి గొప్పదనం ఏమిటంటే, వాటిని అతిగా మెత్తగా పిండి చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అవి మళ్లీ కరిగిన తర్వాత కొద్దిగా మెత్తగా పిండి వేయవలసి ఉంటుంది!
రుచికరమైన పిజ్జా వంటకాలు
క్లాసిక్ చేయడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి మార్గరీటా పిజ్జా లేదా వంటి టాపింగ్స్‌తో దాన్ని లోడ్ చేయండి సుప్రీం పిజ్జా లేదా చీజ్‌బర్గర్ పిజ్జా . ఎలాగైనా, ఇది ఖచ్చితంగా రుచికరమైనది!
లిబ్రాస్ మరియు ధనుస్సు కలిసిపోతాయి
మీరు ఈ హోమ్‌మేడ్ పిజ్జా డౌని ఎలా ఉపయోగించారు? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.97నుండి26ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ త్వరిత నో ఫెయిల్ పిజ్జా డౌ
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు లేచే సమయము10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా డౌ {మరియు సాస్!} ఈ సులభమైన పిజ్జా డౌ వంటకం బేకింగ్ లేదా గడ్డకట్టడానికి సరైనది!కావలసినవి
పిండి:
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
గమనిక: మీరు ఈ పిండి కోసం గరిష్టంగా 1 గంట రైజ్ సమయాన్ని అనుమతించవచ్చు కానీ చాలా తరచుగా, నేను త్వరగా పిండిని తయారు చేయడానికి ఈ దశను దాటవేస్తాను. పిండిని పైకి లేపడం వల్ల కొంచెం ఎక్కువ రుచి వస్తుంది (మరియు ఆకృతికి నమలండి). షార్ట్‌కట్ పిజ్జా సాస్: ఒక జల్లెడలో 28 oz క్యాన్డ్ డైస్డ్ టొమాటోలను ఉంచండి మరియు వీలైనంత ఎక్కువ రసాన్ని బయటకు తీయండి. టమోటాలు, 1 1/2 టీస్పూన్లు ఎండిన ఒరేగానో, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పును బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి. మృదువైనంత వరకు పల్స్ చేయండి. పోషకాహారంలో పిండి మాత్రమే ఉంటుంది. సర్వింగ్ అనేది 2 పిజ్జా ముక్కలు (ప్రతి పిజ్జా 8 ముక్కలుగా కట్ చేస్తే).పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:272,కార్బోహైడ్రేట్లు:41g,ప్రోటీన్:6g,కొవ్వు:9g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,సోడియం:231mg,పొటాషియం:254mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:4g,విటమిన్ ఎ:129IU,విటమిన్ సి:10mg,కాల్షియం:47mg,ఇనుము:3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్
