ఓవెన్-కాల్చిన ఆస్పరాగస్ ఫ్రైస్ పాన్-ఫ్రైడ్, ఓవెన్-ఫ్రైడ్ లేదా ఎయిర్-ఫ్రైడ్ కావచ్చు!
టెండర్ ఆస్పరాగస్ స్పియర్‌లు పర్ఫెక్ట్ సైడ్ డిష్ లేదా ఆకలి కోసం రుచికరమైన స్ఫుటమైన పూతలో క్రస్ట్ చేయబడతాయి! మీకు ఇష్టమైన డిప్స్‌తో సర్వ్ చేయండి.
మేము ఈ రెసిపీని ఎందుకు ఇష్టపడతాము
క్రిస్పీ ఆస్పరాగస్ ఫ్రైస్ చాలా రుచితో కూడిన గొప్ప చిరుతిండి, ఆకలి లేదా సైడ్ డిష్!
డీప్-ఫ్రైడ్ స్నాక్స్‌ని ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికతో భర్తీ చేయగలిగినప్పుడు నేను ఇష్టపడతాను మరియు ఈ రెసిపీలో పూత ఓవెన్ నుండి క్రిస్పీగా కరకరలాడుతూ ఉంటుంది!
ఈ రెసిపీని తయారు చేయడం సులభం మరియు ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు.
కావలసినవి
తోటకూర తాజా, క్రంచీ ఆస్పరాగస్ ఈ రెసిపీకి సరైన కూరగాయ. ఉత్తమ రుచి కోసం కాండం యొక్క చెక్క భాగాన్ని తీసివేయాలని నిర్ధారించుకోండి.
గుడ్డు మిశ్రమం బేకింగ్ చేసేటప్పుడు క్రిస్పీ బ్రెడింగ్‌ను ఉంచడానికి ఆస్పరాగస్‌ను గుడ్డు మరియు పాలు యొక్క సాధారణ మిశ్రమంలో ముంచడం చాలా అవసరం!
బ్రెడింగ్ ఈ మిశ్రమం తయారు చేయబడింది పాంకో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు కొన్ని చేర్పులు. మీరు ఉపయోగించవచ్చు సాధారణ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ అయితే, ఈ రెసిపీ కోసం, పాంకో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ స్ఫుటంగా వస్తాయి.
ఆస్పరాగస్ ఫ్రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ సాధారణ వంటకం 30 నిమిషాలలోపు సిద్ధంగా ఉంటుంది. కేవలం ప్రిపరేషన్, కోట్, మరియు రొట్టెలుకాల్చు!
ఆస్పరాగస్ సిద్ధం:
- పరిమాణం మరియు పొడవులో ఏకరీతిగా ఉండే స్పియర్‌లను ఉపయోగించండి, తద్వారా అవి సమానంగా కాల్చబడతాయి మరియు చెక్క కాడలను కత్తిరించడం లేదా కత్తిరించడం మర్చిపోవద్దు.
- వాటిని కడగాలి మరియు పొడిగా ఉంచండి.
ఆస్పరాగస్ ఫ్రైస్ చేయండి:
- ఆస్పరాగస్‌ను పిండిలో వేసి, ఆపై గుడ్డు మరియు పాల మిశ్రమంలో వేయండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
- పల్స్ బ్రెడ్ ముక్కలు, పర్మేసన్ చీజ్, మసాలాలు మరియు ఆలివ్ నూనెను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో కలపాలి. రెండు భాగాలుగా విభజించండి.
- ఆస్పరాగస్‌ను బ్రెడ్ మిశ్రమంలో రోల్ చేసి బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి.
మంచిగా పెళుసైనంత వరకు కాల్చండి, ఆపై కొద్దిగా తాజా నిమ్మరసం కలిపిన ఐయోలీ డిప్‌తో సర్వ్ చేయండి!
బ్రెడింగ్ కోసం చిట్కాలు
- ఎంచుకొనుము మందమైన కాండాలు వీలైతే ఆస్పరాగస్. ఇది స్పియర్‌లను ఎక్కువగా ఉడకబెట్టకుండా పూత క్రిస్పీగా మారడానికి సహాయపడుతుంది.
- మాత్రమే ఉపయోగించండి తాజా ఆస్పరాగస్, స్తంభింపచేసిన ఆకృతి ఈ రెసిపీకి చాలా మృదువైనది.
- కొంచెం నూనె జోడించబడింది బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ వాటిని బాగా స్ఫుటంగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.
- తో మాత్రమే పని చేయండి బ్రెడ్‌క్రంబ్ మిశ్రమంలో సగం ఒక సమయంలో. గుడ్డు మిశ్రమం నుండి చాలా తడిగా ఉంటే అది కూడా కట్టుబడి ఉండదు.
- తక్కువ గజిబిజి కోసం, ఆస్పరాగస్‌ను గుడ్డులో ముంచడానికి ఒక చేతిని ఉపయోగించండి ఒక చేతిని పొడిగా ఉంచండి బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను నిర్వహించడానికి.
ఇష్టమైన డిప్పర్స్
ఇంట్లో తయారుచేసిన నిమ్మకాయ ఐయోలీని తయారు చేయడానికి, కొద్దిగా మయోన్నైస్, ఒక లవంగా తరిగిన వెల్లుల్లి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె వేసి, కొద్దిగా నిమ్మరసం (రుచికి) కలపండి!
ఇవి ఎలాంటి క్రీమీ డ్రెస్సింగ్ లేదా డిప్‌తో అయినా బాగా సరిపోతాయి గడ్డిబీడు డ్రెస్సింగ్ కు స్పైసి మెంతులు డిప్ !
ఈ క్రిస్పీ ఆస్పరాగస్ ఫ్రైస్ తగినంతగా పొందలేము ? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి5ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఓవెన్ కాల్చిన ఆస్పరాగస్ ఫ్రైస్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం16 నిమిషాలు మొత్తం సమయం26 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ క్రిస్పీ ఓవెన్‌లో కాల్చిన ఆస్పరాగస్ ఫ్రైస్, పర్మేసన్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కల మిశ్రమంలో పూత!కావలసినవి
- ▢ఒకటి గుత్తి తోటకూర (సుమారు 16 ఈటెలు)
- ▢ఒకటి గుడ్లు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ పాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ పిండి
- ▢ఒకటి కప్పు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు
- ▢⅛ కప్పు పర్మేసన్ జున్ను
- ▢½ టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢¼ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢¼ టీస్పూన్ మిరియాలు
- ▢వంట స్ప్రే
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- కలపండి పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు , పర్మేసన్ చీజ్, మసాలా దినుసులు మరియు ఆహార ప్రాసెసర్‌లో ఆలివ్ నూనె. చిన్న ముక్క మిశ్రమాన్ని రెండుగా విభజించండి, ఒక సమయంలో మిశ్రమంలో సగం మాత్రమే పని చేయండి. మిశ్రమం చాలా తడిగా ఉంటే, అది అంటుకోదు.
- ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కడిగి దిగువన తీయండి. పొడిగా మరియు జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో పిండితో టాసు చేయండి.
- గుడ్డు మరియు పాలు కలిపి బీట్ చేసి, జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో వేసి బ్రెడ్‌క్రంబ్ మిశ్రమంలో రోల్ చేయండి. బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను ఆస్పరాగస్‌పై మెత్తగా నొక్కండి మరియు పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన పాన్‌పై ఉంచండి.
- ప్రతి ఈటెను కొద్దిగా వంట స్ప్రేతో పిచికారీ చేయండి. 16-18 నిమిషాలు లేదా క్రస్ట్ మంచిగా పెళుసైన వరకు కాల్చండి.
- నిమ్మకాయ ఐయోలీతో సర్వ్ చేయండి (రెసిపీ కోసం గమనికలను చూడండి).
రెసిపీ గమనికలు
నిమ్మకాయ అయోలీ చేయడానికి:½ కప్ మయోన్నైస్, 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు), 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మరసం మరియు ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి.
పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:ఒకటిg,కేలరీలు:134,కార్బోహైడ్రేట్లు:17g,ప్రోటీన్:7g,కొవ్వు:5g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:43mg,సోడియం:325mg,పొటాషియం:272mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:996IU,విటమిన్ సి:6mg,కాల్షియం:102mg,ఇనుము:3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి పుట్టించేది
