కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ రుచికరమైన క్రిస్పీ, క్రంచీ, వెజిటబుల్ సలాడ్ పూర్తిగా లోడ్ చేయబడింది! లేత కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ను బేకన్ మరియు చెడ్డార్తో రుచిగా ఉండే క్రీము డ్రెస్సింగ్లో కలుపుతారు!
ఈ సులభమైన సలాడ్ పర్ఫెక్ట్ పాట్లక్ డిష్ మరియు బర్గర్ల నుండి వేసవికాలంలో మీకు ఇష్టమైన వాటితో అద్భుతంగా ఉంటుంది కాల్చిన కోడిమాంసం లేదా కూడా పంది మాంసం లాగింది !
బంగాళాదుంప సలాడ్ రీమాజిన్ చేయబడింది
చిన్ననాటి రుచులను ఏదీ మనకు గుర్తు చేయదు క్లాసిక్ బంగాళాదుంప సలాడ్ , వేసవి కాలం ప్రధానమైనది! బంగాళాదుంప సలాడ్పైకి వెళ్లండి, ఈ కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ మా కొత్త (తక్కువ కార్బ్) ఇష్టమైన సైడ్ డిష్! ఈ రెసిపీని పచ్చి కాలీఫ్లవర్తో తయారు చేయవచ్చు కానీ మేము వేయించడం నుండి అదనపు రుచిని ఇష్టపడతాము!
అదే ఓల్ సలాడ్లకు బదులుగా (ఇప్పటికే ఎవరో తెస్తున్నారని మీకు తెలుసు) ఈ సలాడ్ని మీ తదుపరి పని లేదా చర్చి వద్దకు తీసుకెళ్లండి. నన్ను నమ్మండి, ఒక చల్లని కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ మీకు ప్రతి ఒక్కరితో తీవ్రమైన వస్తువులను సంపాదిస్తుంది!
కాలీఫ్లవర్ ఎలా తయారు చేయాలి
కాలీఫ్లవర్ కట్ చేయడానికి
- ఒక సాధారణ పరిమాణంలో ఉండే కాలీఫ్లవర్ 8 కప్పుల తరిగిన కాలీఫ్లవర్ ముక్కలను తయారు చేస్తుంది. చాలా చిన్నదిగా కత్తిరించవద్దు, కానీ ఇతర పదార్ధాలను పూర్తి చేయడానికి సరిపోతుంది. నిజంగా అందమైన కాలీఫ్లవర్ బేకన్ సలాడ్ కనిపించేంత మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, చాలా కాంట్రాస్ట్, రంగు మరియు రుచి!
- బయటి దిగువ ఆకులను తీసివేసి, ఏవైనా వదులుగా ఉన్న కాండం ముక్కలను తీసివేయండి, పుష్పగుచ్ఛాలు సహజంగా విడిపోతాయి. ఈ సమయంలో మీరు వాటిని మీకు నచ్చినంత పెద్దగా లేదా చిన్నగా కట్ చేసుకోవచ్చు, ముక్కలు ఒకే పరిమాణంలో ఉండేలా చూసుకోండి.
కాలీఫ్లవర్ను ఎలా కాల్చాలి
ఒక వ్యక్తిని అడగడానికి సంబంధ ప్రశ్నలు
- మీ కాలీఫ్లవర్ను వేయించేటప్పుడు, ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచే ముందు ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయండి! ముక్కలు కాటుకు మృదువైనంత వరకు వాటిని సుమారు 15-20 నిమిషాలు నిస్సారమైన పాన్లో కాల్చనివ్వండి. ముందుకు సాగండి, కొన్నింటిని నమూనా చేయండి! మిగిలిన కాలీఫ్లవర్ను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి మరియు మీరు మిగిలిన రెసిపీని సమీకరించేటప్పుడు చల్లబరచడానికి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
కాలీఫ్లవర్ ఫ్రిజ్లో చల్లబరుస్తుంది
- బేకన్ను వేయించడం, చల్లబరచడం మరియు ముక్కలు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి.
- మీ కూరగాయలను ముక్కలుగా చేసి, పాచికలు చేసి, చెద్దార్ చీజ్తో కలపండి.
- డ్రెస్సింగ్ కోసం, పూర్తిగా కలుపబడే వరకు అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
ఇప్పుడు సమీకరించే సమయం వచ్చింది! చల్లబడిన కాలీఫ్లవర్ను ఇతర పదార్ధాలతో కలపండి మరియు డ్రెస్సింగ్తో శాంతముగా టాసు చేయండి. సృజనాత్మకంగా భావిస్తున్నారా? మీకు ఇష్టమైన మిక్స్-ఇన్లను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి!
- రెయిన్బో బ్రోకలీ సలాడ్ - ప్రకాశవంతమైన మరియు రంగురంగుల!
- కాప్రెస్ సలాడ్ - సొగసైన మరియు రుచికరమైన!
- సంపన్న క్యారెట్ సలాడ్ - రుచితో పగిలిపోతుంది!
- గ్రేప్ సలాడ్ - త్వరిత మరియు బహుముఖ.
- వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ - క్లాసిక్ వేసవి సలాడ్.
- ▢ఒకటి తల కాలీఫ్లవర్ సుమారు 8 కప్పులు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢ఉప్పు మిరియాలు
- ▢½ కప్పు ముల్లంగి ముక్కలు
- ▢½ కప్పు ఆకుకూరల పాచికలు
- ▢½ కప్పు పదునైన చెడ్డార్ చీజ్ తురిమిన
- ▢రెండు ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు ముక్కలు
- ▢4 ముక్కలు బేకన్ వండుతారు మరియు కృంగిపోయారు
- ▢½ కప్పు మయోన్నైస్
- ▢¼ కప్పు సోర్ క్రీం
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు తీపి రుచి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఆవాలు లేదా డైజోన్ ఆవాలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ఓవెన్ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కాలీఫ్లవర్ టాసు. 15-20 నిమిషాలు లేదా టెండర్ స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి. పూర్తిగా చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో అన్ని డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను కొట్టండి.
- మిగిలిన పదార్థాలతో పాటు చల్లబడిన కాలీఫ్లవర్ను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. డ్రెస్సింగ్ తో టాస్.
- వడ్డించే ముందు కనీసం 2 గంటలు చల్లబరచండి.
ఈ కీటో కాలీఫ్లవర్ బంగాళాదుంప సలాడ్ చాలా చల్లగా అందించబడుతుంది, కాబట్టి మీరు దీన్ని కొన్ని గంటల ముందుగానే లేదా ముందు రోజు కూడా తయారు చేయగలిగితే, నేను దీన్ని బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను!
మరింత రుచికరమైన సలాడ్లు
లోడ్ చేయబడిన కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ ఒక క్రిస్పీ, క్రంచీ, హెల్తీ వెజిటబుల్ సలాడ్! ఉత్తమంగా అదనపు చల్లగా అందించబడింది!కావలసినవి
డ్రెస్సింగ్
సూచనలు
పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:0.5కప్పు,కేలరీలు:152,కార్బోహైడ్రేట్లు:4g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:16mg,సోడియం:196mg,పొటాషియం:196mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:170IU,విటమిన్ సి:24.3mg,కాల్షియం:54mg,ఇనుము:0.4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసలాడ్