ఈ రుచికరమైన బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీలో లేత బంగాళాదుంపలు, స్ఫుటమైన కూరగాయలు మరియు గుడ్లు చిక్కని మరియు క్రీము డ్రెస్సింగ్‌లో ఉంటాయి! మంచి కారణం కోసం వేసవిలో ప్రధానమైనది!
మందపాటి గ్రిల్డ్‌తో పాటు సర్వ్ చేయడానికి పర్ఫెక్ట్ బర్గర్ , కాల్చిన కోడిమాంసం , లేదా జ్యుసి స్టీక్ పక్కన కూడా! ఈ సులభమైన బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీని ముందుగానే తయారుచేసినప్పుడు మరింత రుచిగా ఉంటుంది, ఇది ఎప్పుడైనా సరైన వంటకం అవుతుంది!
ఒక క్లాసిక్ సైడ్ డిష్
చవకైన మరియు నింపే సైడ్ డిష్ కోసం, మీరు ఒక బీట్ చేయలేరు గొప్ప బంగాళాదుంప సలాడ్ (మరియు వాస్తవానికి రుచికరమైనది పాస్తా సలాడ్ రెసిపీ దాని పక్కనే).
ప్రతి కుటుంబం వారికి ఇష్టమైన యాడ్-ఇన్‌లను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది సరైన మొత్తంలో క్రంచ్, టాంగ్ మరియు క్రీమీనెస్‌తో మాది.
బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం కావలసినవి
బంగాళదుంపలు
బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం రస్సెట్ లేదా యుకాన్ బంగారు బంగాళాదుంపలు గొప్పవి. నేను కొన్నిసార్లు బేబీ పొటాటోలను ఉపయోగిస్తాను (లేదా కొత్త బంగాళదుంపలు ) నేను వాటిని కలిగి ఉంటే అవి కొంచెం తియ్యగా ఉంటాయి మరియు పై తొక్క అవసరం లేదు.
యాడ్-ఇన్‌లు
అవకాశాలు అంతులేనివి. మేము గుడ్లతో కూడిన బంగాళాదుంప సలాడ్‌ని ఇష్టపడతాము కానీ గుడ్లు మీది కాకపోతే, వాటిని దాటవేయండి!
ముక్కలు చేసిన ముల్లంగి మరియు సెలెరీ కొంచెం క్రంచ్ జోడించండి. మీరు తరిగినవి వంటి మీకు ఇష్టమైన వాటిని కూడా జోడించవచ్చు ఊరగాయలు , చెద్దార్ చీజ్, లేదా కొన్ని నలిగిన బేకన్ !
పొటాటో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
ఈ రెసిపీ క్రీమీ డ్రెస్సింగ్‌ను కలిగి ఉంది మరియు దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం. క్లాసిక్ రుచులలో పళ్లరసం వెనిగర్, డిజోన్ ఆవాలు, చక్కెర మరియు రుచి (తీపి లేదా మెంతులు) ఉన్నాయి.
మీ బంగాళాదుంపలు మయోన్నైస్ బేస్ కలిగి ఉన్నందున మీరు ఈ డ్రెస్సింగ్‌ను జోడించే ముందు చల్లారని నిర్ధారించుకోవడం ముఖ్యం.
బంగాళాదుంప సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
- స్కాలోప్డ్ పొటాటోస్ రెసిపీ - క్లాసిక్ క్రీమీ సైడ్ డిష్
- రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్
- బంగాళదుంపలు Au Gratin - సులభమైన, చీజీ మరియు రుచికరమైన.
- సాధారణ దక్షిణ బంగాళాదుంప సలాడ్ - సులభం
- సులువు ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు – మీకు ఇష్టమైన మీట్ ఎంట్రీలతో పాటు పర్ఫెక్ట్ కానీ బంగాళాదుంప సలాడ్‌లలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు!
- కోల్‌కనాన్ రెసిపీ (క్యాబేజీ మరియు బంగాళదుంపలు)
- ▢2 ½ పౌండ్లు బంగాళదుంపలు కాటు సైజు ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒలిచిన*
- ▢6 గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు తరిగిన (ఐచ్ఛికం)
- ▢ఒకటి కప్పు ఆకుకూరల పాచికలు
- ▢½ కప్పు ముల్లంగి ముక్కలు
- ▢రెండు ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు ముక్కలు
- ▢మిరపకాయ గార్నిష్ కోసం, ఐచ్ఛికం
- ▢¾ కప్పు మయోన్నైస్
- ▢¼ కప్పు రుచితో (తీపి లేదా మెంతులు ఊరగాయ)
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పళ్లరసం వెనిగర్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ డిజోన్ లేదా పసుపు ఆవాలు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ చక్కెర
- ▢ఉప్పు మిరియాలు రుచి చూడటానికి
- బంగాళాదుంపలను ఉప్పునీరులో లేత వరకు ఉడకబెట్టండి (సుమారు 15 నిమిషాలు). పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
- అన్ని డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను పెద్ద గిన్నెలో కలపండి. మిగిలిన పదార్థాలను వేసి బాగా టాసు చేయండి. (నేను బంగాళాదుంపలలో కొన్నింటిని క్రీమీగా చేయడానికి మిక్సింగ్ చేస్తున్నప్పుడు కొద్దిగా మాష్ చేసాను).
- సర్వ్ చేయడానికి కనీసం రెండు గంటల ముందు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
మిగులుతాయా?
ఫ్రిజ్ ఉత్తమ బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం, ఎల్లప్పుడూ తాజాగా చేయడానికి ప్లాన్ చేయండి. ఇది సుమారు 3 నుండి 4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడుతుంది.
ఫ్రీజర్ దురదృష్టవశాత్తు బంగాళాదుంప సలాడ్ ఘనీభవనానికి బాగా సరిపోని అరుదైన వంటకాల్లో ఒకటి. ఇంత ఆహ్లాదకరమైన క్రంచ్‌ను ఇచ్చే పచ్చి కూరగాయలు మెత్తగా ఉంటాయి మరియు మయోన్నైస్ కరిగినప్పుడు విడిపోతుంది.
మరింత సులభమైన బంగాళాదుంప వైపులా
మీ కుటుంబం ఈ క్లాసిక్ పొటాటో సలాడ్‌ని ఇష్టపడిందా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి30ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఉత్తమ పొటాటో సలాడ్ రెసిపీ (సులభం)
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు చిల్ టైమ్రెండు గంటలు మొత్తం సమయంరెండు గంటలు 35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఇది ఏదైనా ఆకలిని తీర్చడానికి సరైన మొత్తంలో క్రంచ్, టాంగ్ మరియు కాంప్లెక్స్ రుచులతో కూడిన క్లాసిక్ పొటాటో సలాడ్ వంటకం.కావలసినవి
డ్రెస్సింగ్
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
*పల్చటి చర్మం గల బంగాళదుంపలు లేదా బేబీ పొటాటోలను ఉపయోగిస్తే వాటిని ఒలిచివేయాల్సిన అవసరం లేదు. మిగిలిపోయిన వస్తువులను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:216,కార్బోహైడ్రేట్లు:19g,ప్రోటీన్:5g,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:99mg,సోడియం:204mg,పొటాషియం:471mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:205IU,విటమిన్ సి:ఇరవైmg,కాల్షియం:31mg,ఇనుము:1.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసలాడ్, సైడ్ డిష్
