వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ సెలెరీ, ద్రాక్ష, యాపిల్స్, వాల్నట్లు మరియు ఎండుద్రాక్షలను క్రీమీ బేస్లో మిళితం చేసే క్లాసిక్ సమ్మర్ సలాడ్. ఈ క్రంచీ సైడ్ సలాడ్ను పాట్లక్ లేదా బార్బెక్యూలో సర్వ్ చేయండి పంది శాండ్విచ్లను లాగారు పరిపూర్ణ భోజనం కోసం.
ఈ అసలైన వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ రెసిపీ న్యూయార్క్లో 1896లో వాల్డోర్ఫ్ హోటల్ యొక్క ప్రధాన చెఫ్చే సృష్టించబడింది. ఇది సెయింట్ మేరీస్ హాస్పిటల్ గౌరవార్థం ఛారిటీ బాల్లో పిల్లల కోసం సృష్టించబడింది!
మేము పార్టీకి వెళ్లినప్పుడు ఈ వంటకాన్ని మాతో తీసుకురావడానికి ఇష్టపడతాము, అయితే ఇది సంవత్సరంలో ప్రతి రోజు అద్భుతంగా తాజా భోజనం చేస్తుంది. ఇది ముందుకు సాగుతుంది, సరళమైనది, ప్రయాణించదగినది మరియు ఏదైనా స్ప్రెడ్తో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. సొంతంగా, పాలకూర మంచం మీద లేదా దానితో సర్వ్ చేయండి ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ , ఈ రెసిపీ ఏదైనా మెనులో సరిగ్గా సరిపోతుంది!
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ రెసిపీ
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ని సైడ్ డిష్గా అందించడం నాకు చాలా ఇష్టం, కానీ మీరు దానితో సులభంగా మెయిన్ని సృష్టించవచ్చు. మీకు కావలసిందల్లా అదనంగా మాత్రమే ఉడికించిన చికెన్ లేదా కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ , మరియు మీకు అందమైన చికెన్ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ ఉంటుంది. కొందరితో కలిసి దీన్ని సర్వ్ చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం ఇంట్లో తయారుచేసిన డిన్నర్ రోల్స్ వేసవిలో, ఇది మాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి!
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్తో, ముందుగానే తయారు చేయడం ఉత్తమం. ఇది యాపిల్స్ మరియు ద్రాక్ష నుండి తీపిని మయోన్నైస్లోకి చొప్పించడానికి అనుమతిస్తుంది, సలాడ్ కోసం రుచికరమైన తీపి డ్రెస్సింగ్ను సృష్టిస్తుంది. ఇది పాట్లక్స్ కోసం ఖచ్చితంగా పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది, ఇది మీ ముందు సిద్ధంగా ఉంది!
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ అంటే ఏమిటి
ఇది సెలెరీ, ద్రాక్ష, యాపిల్స్, వాల్నట్లు మరియు మయోన్నైస్తో తయారు చేసిన క్లాసిక్ సలాడ్. ఇది చాలా తరచుగా పాలకూర మంచం మీద వడ్డిస్తారు.
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ తీపి, వగరు, క్రంచ్ మరియు రుచి యొక్క ఖచ్చితమైన సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. అంతా కలిసి పని చేస్తుంది.
మీ వద్ద ఏవైనా ఇతర పదార్థాలు ఉంటే, వాటిని పరీక్షించడానికి సంకోచించకండి. మేం మేకింగ్ని ఇష్టపడతాం క్రాన్బెర్రీ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ , కానీ ఇతర గొప్ప చేర్పులలో నిమ్మరసం, చిఫ్ఫోనేడ్ క్యారెట్లు, ఇతర బెర్రీలు, పెకాన్లు లేదా ఇతర గింజలు ఉన్నాయి.
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
సులభమైన వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ను తయారు చేయడం 1.2.3 వలె సులభం. ఈ సులభమైన సైడ్ డిష్ చేయడానికి:
- పండ్లు మరియు కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి
- డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను కలపండి
- కలపండి, చల్లబరచండి మరియు ఆనందించండి
ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ను ఒక గంట పాటు కవర్ చేసి చల్లబరచడం మర్చిపోవద్దు.
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లో నిజంగా ఎక్కువ ఏమీ లేదు, ఇది మయోన్నైస్ మరియు కొంచెం చక్కెర మాత్రమే. కొందరు ఉప్పు, మిరియాలు లేదా నిమ్మరసం స్క్వీజ్ జోడించండి. డ్రెస్సింగ్లో తేనె మరియు పెరుగు ఉపయోగించడం కూడా నేను చూశాను.
నేను దీన్ని సాంప్రదాయంగా మరియు సరళంగా ఉంచడానికి ఇష్టపడతాను కానీ మీకు ఇష్టమైన రుచులను జోడించడం ద్వారా దీన్ని మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి సంకోచించకండి.
ఈ తాజా క్రంచీ సలాడ్తో ఏదైనా బార్బెక్యూ ఖచ్చితంగా సరిపోతుందని నేను కనుగొన్నాను. ఇష్టం కొలెస్లా , తీపి కేవలం దోషరహితంగా జత చేస్తుంది. బర్గర్లు, గ్రిల్డ్ చికెన్ లేదా వాటితో పాటు సర్వ్ చేయడం మాకు చాలా ఇష్టం పంది మాంసం లాగింది .
మరిన్ని సులభమైన సలాడ్లు
- అంబ్రోసియా సలాడ్ - 5 పదార్థాలు!
- వాటర్గేట్ సలాడ్
- మిల్లియనీర్ క్రాన్బెర్రీ సలాడ్
- గ్రీక్ టోర్టెల్లిని సలాడ్ - తాజా ఇష్టమైన!
- గుమ్మడికాయ సలాడ్ (స్పైరలైజ్డ్) - చాలా సులభం!
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయం10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ అనేది ఒక క్లాసిక్ స్వీట్ సమ్మర్ సలాడ్, ఇది సెలెరీ, ద్రాక్ష, ఆపిల్, వాల్నట్ మరియు ఎండుద్రాక్షలను క్రీము బేస్లో మిళితం చేస్తుంది.కావలసినవి
- ▢½ కప్పు మయోన్నైస్
- ▢రెండు టీస్పూన్లు చక్కెర
- ▢½ కప్పు ఆకుకూరల పాచికలు
- ▢ఒకటి కప్పు ద్రాక్ష ఎరుపు, ఆకుపచ్చ లేదా రెండూ
- ▢రెండు ఆపిల్స్ సన్నని ముక్కలుగా కట్
- ▢½ కప్పు అక్రోట్లను తరిగిన
- ▢¼ కప్పు ఎండుద్రాక్ష ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- మయోన్నైస్ మరియు చక్కెర కలపండి. పక్కన పెట్టండి
- మీడియం గిన్నెలో, మిగిలిన అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- మయోన్నైస్ మిశ్రమాన్ని కలపండి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:264,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఇరవైg,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:ఇరవైg,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:7mg,సోడియం:128mg,పొటాషియం:227mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:12g,విటమిన్ ఎ:100IU,విటమిన్ సి:4.2mg,కాల్షియం:ఇరవై ఒకటిmg,ఇనుము:0.6mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్