క్రోక్‌పాట్ మీట్‌లోఫ్ అద్భుతంగా మృదువుగా ఉంటుంది మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది!
మీకు గో-టు డిన్నర్ రెసిపీ ఉందా? నా కుటుంబం నా కాల్చిన మాక్ మరియు చీజ్‌ని ఇష్టపడుతుంది, కానీ కొన్నిసార్లు నాకు పాస్తా కానిది కావాలి. అప్పుడే నేను ఒక వైపు తిరుగుతాను క్లాసిక్ మీట్‌లోఫ్ రెసిపీ !
ఇది నాకు ఇష్టమైన క్రాక్‌పాట్ మీట్‌లోఫ్ వంటకాల్లో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది అద్భుతంగా రుచిగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది, బ్రెడ్‌క్రంబ్‌ల స్థానంలో ఎండిన సగ్గుబియ్యం మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించినందుకు ధన్యవాదాలు. ఇది బేసిగా అనిపించవచ్చు, కానీ అన్ని గొప్ప మసాలాలు ఇప్పటికే స్టఫింగ్ మిక్స్‌లో ఉన్నాయి, కాబట్టి ఇది ఒకదానిలో అనేక దశలు! మీట్‌లాఫ్ పైన ఉన్న గ్లేజ్ పెదవి విప్పడం మంచిది; కొద్దిగా టాంగ్ కోసం కెచప్, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు వెనిగర్‌తో తయారు చేయబడింది.
ఈ మీట్‌లోఫ్‌లో నాకు ఇష్టమైన భాగం ఇది ఎల్లప్పుడూ మృదువుగా మరియు తేమగా ఉంటుంది!
నేను లాండ్రీ డిటర్జెంట్ నుండి బయటపడితే నేను ఏమి ఉపయోగించగలను
క్రోక్‌పాట్‌లో మీట్‌లోఫ్ ఎందుకు ఉడికించాలి?
రెండు ప్రధాన కారణాల వల్ల క్రోక్‌పాట్‌లో ఈ స్లో కుక్కర్ మీట్‌లోఫ్ రెసిపీని తయారు చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. ముందుగా, క్రోక్‌పాట్‌లో వండిన మీట్‌లాఫ్ గందరగోళానికి గురిచేయడం మరియు పొడిగా లేదా కఠినంగా ఉండటం చాలా కష్టం. క్రోక్‌పాట్‌లో వంట చేసే ప్రక్రియ మరింత మృదువైన మరియు తేమతో కూడిన వంటకాన్ని అందిస్తుంది. రెండవది, మీరు ఇంటికి చేరుకున్నప్పుడు ఇది సిద్ధంగా ఉంది, అంటే చాలా తక్కువ ఒత్తిడి! సాంప్రదాయ మీట్‌లోఫ్ కాల్చడానికి ఒక గంట లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కాబట్టి మీరు దానిని కాల్చడానికి ఇంటికి వచ్చే వరకు వేచి ఉంటే, మీరు తర్వాత రాత్రి భోజనం చేస్తారు. ఈ విధంగా, విందు చాలా వరకు పూర్తయింది!
అదనంగా, నేను సాధారణంగా నా మీట్‌లోఫ్ పాన్‌లో కంటే ఎక్కువ గొడ్డు మాంసాన్ని నా క్రాక్‌పాట్‌లో అమర్చగలను.
క్రోక్‌పాట్‌లో మీట్‌లోఫ్ ఎలా తయారు చేయాలి
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మీట్‌లోఫ్ తయారు చేయడం నిజంగా చాలా సులభం! రేకును ఉపయోగించడం వల్ల సులువుగా శుభ్రపరచడం మాత్రమే కాదు, మాంసపు ముక్కను క్రోక్‌పాట్ నుండి బయటకు తీయడం మరియు చివరిలో పైభాగాన్ని బ్రైల్ చేయడం సులభం చేస్తుంది.
- రేకుతో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ని లైన్ చేయండి.
- మీట్‌లోఫ్ పదార్థాలను కలపండి, బాగా కలపండి మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి.
- పైన మీట్‌లాఫ్ గ్లేజ్, కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
- పైభాగాన్ని బ్రౌన్ చేయడానికి రేకును తీసివేసి బ్రౌల్ చేయండి. అందజేయడం!
క్రోక్‌పాట్‌లో మీట్‌లోఫ్ ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
ఇది మీరు ఎంత పెద్ద రొట్టె తయారు చేస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అయితే ఈ 2 పౌండ్ల మీట్‌లోఫ్ కోసం, ఇది తక్కువ ధరలో 6 గంటలు లేదా ఎక్కువైతే 3 గంటలు పడుతుంది. మీరు తక్షణ రీడ్ మీట్ థర్మామీటర్‌ని కలిగి ఉంటే, మీట్‌లోఫ్ 160 F డిగ్రీల వద్ద ఉండే వరకు ఉడికించడం ద్వారా సిద్ధత కోసం తనిఖీ చేయండి.
బదులుగా ఈ మాంసం రొట్టె ఓవెన్లో తయారు చేయవచ్చా? ఖచ్చితంగా! నేను ఈ పోస్ట్ దిగువన ఉన్న రెసిపీని అనుసరించి ఓవెన్ దిశలను చేర్చాను.
కాబట్టి మీరు క్లాసిక్ కంఫర్ట్ ఫుడ్ కోసం తదుపరిసారి కోరికను పొందినప్పుడు, ఈ సులభమైన క్రాక్‌పాట్ మీట్‌లోఫ్ రెసిపీని ఒకసారి ప్రయత్నించండి! Crockpot meatloaf మరియు బంగాళదుంపలు నిజంగా ఒక ఖచ్చితమైన జత! మీట్‌లోఫ్‌తో పాటు మా ఇష్టమైన విషయాలు నాకు చాలా సులభం స్లో కుక్కర్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు , నైరుతి కొత్తిమీర లైమ్ కార్న్ సలాడ్ , మరియు చీజీ కాల్చిన బ్రోకలీ !
మరిన్ని మీట్‌లోఫ్ సైడ్‌లు!
- కాల్చిన రూట్ కూరగాయలు - దీన్ని సులభంగా సెట్ చేయండి మరియు మరచిపోండి!
- క్రీమ్ చేసిన బచ్చలికూర - అటువంటి క్లాసిక్!
- బ్రోకలీని ఆవిరి చేయడం ఎలా - పరిపూర్ణ బ్రోకలీ
- వేయించిన బ్రస్సెల్ మొలకలు – మాంసం రొట్టెతో ప్రేమ మొలకలు!
- క్లాసిక్ వెడ్జ్ సలాడ్ - తనకు తానుగా మాట్లాడుతుంది
- తాజా నిమ్మకాయ డ్రెస్సింగ్‌తో సులభమైన కేల్ సలాడ్ - ఆరోగ్యకరమైన మరియు తాజా
4.7నుండి52ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ క్రోక్‌పాట్ మీట్‌లోఫ్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం6 గంటలు మొత్తం సమయం6 గంటలు పదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయితఅమండా బ్యాచర్ ఈ క్రాక్‌పాట్ మీట్‌లోఫ్ తక్కువ ఒత్తిడితో మరియు మీ ఓవెన్‌ను కట్టుకోకుండా క్లాసిక్ సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.కావలసినవి
- ▢రెండు పౌండ్లు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢ఒకటి పెద్ద పసుపు ఉల్లిపాయ మెత్తగా తరిగిన (విభజించబడింది)
- ▢ఒకటి పెట్టె (6 oz) ఎండిన కూరటానికి మిక్స్ (నేను రుచికరమైన హెర్బ్ రకాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను)
- ▢ఒకటి కప్పు మొత్తం పాలు
- ▢రెండు పెద్ద గుడ్లు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కెచప్ గ్లేజ్ (కింద చూడుము)
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
- ▢½ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
బ్రౌన్ షుగర్ కెచప్ గ్లేజ్
- ▢1 ½ కప్పులు కెచప్
- ▢¼ కప్పు లేత గోధుమ చక్కెర
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ
- ▢రెండు టీస్పూన్లు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
- ▢½ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
సూచనలు
- ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, అన్ని బ్రౌన్ షుగర్ కెచప్ గ్లేజ్ పదార్థాలను కలపండి (మిగిలిన మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయను మీట్‌లోఫ్ కోసం రిజర్వ్ చేయండి), బాగా కలపడానికి కదిలించు లేదా whisking. పక్కన పెట్టండి.
- అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క పెద్ద స్ట్రిప్‌ను చింపివేయండి (హెవీ డ్యూటీ బాగా పని చేస్తుంది), మరియు దానిని 6 క్వార్ట్ లేదా పెద్ద స్లో కుక్కర్‌లోని రెండు వైపులా క్రిందికి మరియు పైకి నొక్కండి. నాన్-స్టిక్ కుకింగ్ స్ప్రేతో తేలికగా పిచికారీ చేసి, పక్కన పెట్టండి.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, మిగిలిన ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ (దశ 1 నుండి), కూరటానికి మిక్స్, పాలు, గుడ్లు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్లేజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కలపడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి (అతిగా కలపకుండా జాగ్రత్త వహించండి).
- ఓవల్ ఆకారంలో ఆకారం మరియు రేకుతో కప్పబడిన క్రాక్‌పాట్‌లో ఉంచండి. పైన ½ కప్పు గ్లేజ్ వేసి, మూతపెట్టి, 6 గంటల పాటు తక్కువలో ఉడికించాలి.
- వంట పూర్తయినప్పుడు, రేకు ఓవర్‌హాంగ్‌ని ఉపయోగించి, మీట్‌లోఫ్‌ను జాగ్రత్తగా బయటకు తీసి, బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి. గ్లేజ్ యొక్క ⅔ కప్‌తో పైన వేసి, గ్లేజ్ జిగటగా మరియు బబ్లీగా ఉండే వరకు బ్రైల్ చేయండి.
- ముక్కలుగా చేసి, మిగిలిన గ్లేజ్ సాస్‌తో చినుకులు పడేలా వడ్డించండి.
రెసిపీ గమనికలు
ఓవెన్లో చేయడానికి నిర్దేశించిన విధంగా గ్లేజ్ చేయండి మరియు నిర్దేశించిన విధంగా మీట్‌లోఫ్‌ను కలపండి. మీట్‌లాఫ్‌ను షేప్ చేయండి, గ్లేజ్‌తో విస్తరించండి మరియు గ్రీజు చేసిన మీట్‌లోఫ్ పాన్ లేదా బేకింగ్ డిష్‌కి బదిలీ చేయండి. 350°F డిగ్రీల ఓవెన్లో 60-70 నిమిషాలు కాల్చండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:284,కార్బోహైడ్రేట్లు:22g,ప్రోటీన్:27g,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:120mg,సోడియం:815mg,పొటాషియం:641mg,చక్కెర:19g,విటమిన్ ఎ:365IU,విటమిన్ సి:3.4mg,కాల్షియం:80mg,ఇనుము:3.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు
