రిచ్, క్రీమీ మరియు పూర్తిగా ఇర్రెసిస్టిబుల్! బీర్ చీజ్ సూప్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా బ్రూపబ్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లలో సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉంది మరియు ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం!
ఈ సూప్ క్షీణించిన మరియు రుచికరమైనది, మంచిగా పెళుసైన వెల్లుల్లి చీజ్ టోస్ట్‌లతో కూడా బాగా వడ్డిస్తారు! గొప్ప నాణ్యమైన చెడ్డార్ మరియు ఐరిష్ లాగర్ నుండి జర్మన్ (స్టౌట్) లేదా ఆల్కహాల్ లేని బీర్ వరకు ఏదైనా రకమైన బీర్‌ని ఉపయోగించండి!
నేను భాగస్వామ్యం అయినందుకు చాలా సంతోషిస్తున్నాను కాబోట్ చీజ్ ఈ రుచికరమైన బీర్ చీజ్ సూప్‌ని పంచుకోవడానికి!
ఎందుకు మేము ఈ సూప్‌ను ప్రేమిస్తున్నాము
చీజ్! ఏదైనా డిష్‌కి నా ఇష్టమైన జోడింపు, ఈ సూప్ రిచ్ మరియు చీజీగా ఉంటుంది. కాబోట్ సీరియస్లీ షార్ప్ చెడ్డార్ కుప్పలు జతచేస్తుంది రిచ్ చీజీ రుచి .
ఈ వంటకం చాలా ప్రియమైనది ఎందుకంటే ఇది ఒక చేయడానికి cinch , తాజా మరియు సువాసనగల పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఒక స్కిల్లెట్ మాత్రమే తీసుకుంటుంది!
బేకన్, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కాబోట్ చెడ్డార్ చీజ్ యొక్క అన్ని రుచికరమైన రుచులు నిజంగా అందించే సంతృప్తికరమైన సూప్ కోసం కలిసి వస్తాయి.
సిరా మరకలలో సెట్ను ఎలా తొలగించాలి
పదార్థాలు/వైవిధ్యాలు
చీజ్: ఈ వంటకం యొక్క ప్రధాన రుచులలో ఇది ఒకటి, కాబట్టి బోల్డ్ చీజీ ఫ్లేవర్‌తో కూడిన అధిక-నాణ్యత గల చీజ్‌ను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
కాబోట్ సీరియస్లీ షార్ప్ ఈ రెసిపీలో గొప్ప రుచిని జోడిస్తుంది. కాబోట్ అనేది న్యూయార్క్ మరియు న్యూ ఇంగ్లండ్‌లోని 800 కంటే ఎక్కువ వ్యవసాయ కుటుంబాల యాజమాన్యంలోని సహకార సంస్థ మరియు రిచ్, క్రీమీ మరియు రుచితో నిండిన చీజ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అవి సహజంగా లాక్టోస్-రహితమైనవి, సహజంగా వృద్ధాప్యం మరియు సహజంగా గ్లూటెన్-రహితమైనవి!
సూప్ రుచిని మార్చడానికి చీజ్‌లను మార్చండి:
-
-
- అదనపు రుచి కోసం, ప్రయత్నించండి కాబోట్ యొక్క స్పైసీ జాక్ చెడ్దర్ చీజ్ లేదా స్మోక్డ్ బేకన్ చెడ్దార్ .
- వైల్డ్లీ హార్స్రాడిష్ చీజ్ (గ్రహం మీద నాకు ఇష్టమైన జున్ను) తేలికైన ఐరిష్ ఆలేతో అద్భుతంగా ఉంటుంది.
- లేదా ప్రయత్నించండి కాబోట్ పెప్పర్ జాక్ చీజ్ లేదా పగిలిన పెప్పర్ కార్న్ చెడ్దర్ చీజ్ ఈ రెసిపీలో కొద్దిగా జిప్ కోసం.
-
బీర్: ఒక వంటి బీర్ చీజ్ డిప్ , ఈ రెసిపీలో ఏదైనా ఉంటుంది. ముదురు బీర్ బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సూప్‌కి కొంచెం చేదును జోడిస్తుంది, అయితే తేలికైన బీర్ అంటే తేలికైన రుచి. నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్ ఈ రెసిపీలో కూడా పని చేస్తుంది.
ఉడకబెట్టిన పులుసు & క్రీమ్: చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు హెవీ క్రీమ్ ఈ సులభమైన చీజీ సూప్ కోసం ఉత్తమ క్రీమీ మరియు రిచ్ బేస్‌ను అందిస్తాయి!
ఈ సూప్ యొక్క తేలికపాటి వెర్షన్ కోసం, తేలికపాటి క్రీమ్ లేదా పాలతో హెవీ క్రీమ్‌ను ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రయత్నించండి. ఇది సూప్ యొక్క ఆకృతిని మరియు మందాన్ని మారుస్తుంది కానీ ఇప్పటికీ రుచికరమైనది! మీరు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును కూరగాయల రసంతో కూడా భర్తీ చేయవచ్చు.
చీజ్ టోస్ట్: ఈ బీర్ చీజ్ సూప్‌కి ఇది సరైన అదనంగా ఉంటుంది, కానీ మీరు దీన్ని ఎల్లప్పుడూ భర్తీ చేయవచ్చు ఇంట్లో క్రోటన్లు లేదా పుల్లటి బాగెట్ ముక్క! పుల్లని ఒక ప్రకాశవంతమైన రుచి, ఇది బీర్ చీజ్ సూప్ యొక్క లోతును సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది!
బీర్ చీజ్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి
బీర్ చీజ్ సూప్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం!
- నెమ్మదిగా బీరులో whisk మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని అయితే సూప్ బేస్ లోకి ఉడకబెట్టిన పులుసు.
- మిగిలిన పదార్థాలను (చీజ్ తప్ప) వేసి బబ్లీ వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.
- తో వెన్న బాగెట్ ముక్కలు వెల్లుల్లి వెన్న .
- బబ్లీ & బ్రౌన్ అయ్యే వరకు చీజ్ మరియు బ్రౌల్ తో టాప్ చేయండి!
- ద్రవాలను జోడించే ముందు పిండిని పూర్తి నిమిషం ఉడికించడానికి అనుమతించండి, ఇది ఏదైనా పిండి రుచిని తొలగిస్తుంది.
- ప్రతి జోడింపు తర్వాత మిక్సింగ్ సమయంలో బీర్‌ను కొంచెం జోడించండి. మిశ్రమం మొదట మందంగా మరియు పేస్ట్‌గా అనిపించవచ్చు, కానీ మెత్తగా ఉంటుంది.
- మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, అధిక వేడి పాడి (క్రీమ్) కాలిపోయేలా చేస్తుంది.
- జున్ను జోడించేటప్పుడు a సాస్ లేదా సూప్, చీజ్ లో గందరగోళాన్ని ముందు వేడి నుండి మిశ్రమం తొలగించండి. సూప్ చాలా వేడిగా ఉంటే, అది చీజ్ విడిపోవడానికి కారణం కావచ్చు.
- చికెన్ కార్డన్ బ్లూ సూప్
- సంపన్న పొటాటో సూప్
- ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్రోకలీ చెడ్దర్ సూప్
- ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ సూప్
- కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ సూప్
- ▢4 ముక్కలు మందపాటి కట్ బేకన్
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢ఒకటి చిన్నది ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢ఒకటి కొమ్మ ఆకుకూరల సన్నగా తరిగిన
- ▢ఒకటి కారెట్ సన్నగా తరిగిన
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢¼ కప్పు పిండి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- ▢12 ఔన్సులు బీరు
- ▢ఒకటి కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢ఒకటి కప్పు భారీ క్రీమ్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్
- ▢ఒకటి బే ఆకు
- ▢¼ టీస్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ
- ▢½ టీస్పూన్ తాజా థైమ్ ఆకులు లేదా 1/4 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- ▢6 ఔన్సులు పదునైన చెడ్డార్ చీజ్ ముక్కలు, విభజించబడింది
- ▢12 ముక్కలు బాగెట్ 1/2' మందం
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెల్లుల్లి వెన్న
- ▢రెండు ఔన్సులు పదునైన చెడ్డార్ చీజ్ తురిమిన
- వెల్లుల్లి వెన్నని 12 బాగెట్ ముక్కలపై వేయండి. పైన జున్ను వేసి బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి.
- చీజ్ టోస్ట్‌లను 6' వేడి నుండి బంగారు రంగు మరియు బబ్లీ వరకు సుమారు 2-3 నిమిషాల వరకు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసి పక్కన పెట్టండి.
- స్ఫుటమైన వరకు మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్లో బేకన్ ఉడికించాలి. డ్రిప్పింగ్‌లను రిజర్వ్ చేయండి మరియు కాగితపు టవల్ కప్పబడిన ప్లేట్‌కు బేకన్‌ను తీసివేయండి.
- రిజర్వు చేసిన బేకన్ డ్రిప్పింగ్‌లకు వెన్న జోడించండి. ఉల్లిపాయ, సెలెరీ, క్యారెట్ మరియు వెల్లుల్లి వేసి, మీడియం వేడి మీద 5-6 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి. పిండి మరియు పొడి ఆవాలు కదిలించు. 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
- ప్రతి జోడింపు తర్వాత whisking ఒక సమయంలో కొద్దిగా బీర్ జోడించండి. మిశ్రమం మొదట చాలా మందంగా ఉంటుంది. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు క్రీమ్‌ను కొద్దిగా కలపండి, ఒక్కొక్కటి కలిపిన తర్వాత మృదువైనంత వరకు కొట్టండి. వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, బే ఆకు, పొగబెట్టిన మిరపకాయ మరియు తాజా థైమ్ ఆకులను జోడించండి.
- కొట్టేటప్పుడు మీడియం వేడి మీద మరిగించండి. వేడిని తగ్గించి, 5 నిమిషాలు లేదా చిక్కగా మరియు బబ్లీ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి.
- టాపింగ్ కోసం 1/4 కప్పు జున్ను పక్కన పెట్టండి, మిగిలిన జున్ను కరిగే వరకు సూప్‌లో కలపండి.
- సూప్‌ను గిన్నెలలోకి వేయండి, పైన రిజర్వు చేయబడిన చీజ్ మరియు నలిగిన బేకన్ వేయండి. చీజ్ టోస్ట్‌లతో సర్వ్ చేయండి.
- ద్రవాలను జోడించే ముందు పిండిని పూర్తి నిమిషం ఉడికించడానికి అనుమతించండి, ఇది ఏదైనా పిండి రుచిని తొలగిస్తుంది.
- ప్రతి జోడింపు తర్వాత మిక్సింగ్ సమయంలో బీర్‌ను కొంచెం జోడించండి. మిశ్రమం మొదట మందంగా మరియు పేస్ట్‌గా అనిపించవచ్చు, కానీ మెత్తగా ఉంటుంది.
- మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, అధిక వేడి పాడి (క్రీమ్) కాలిపోయేలా చేస్తుంది.
- జున్ను కలుపుతున్నప్పుడు, జున్ను కలపడానికి ముందు మిశ్రమాన్ని వేడి నుండి తొలగించండి. సూప్ చాలా వేడిగా ఉంటే, అది చీజ్ విడిపోవడానికి కారణం కావచ్చు.
గిన్నెలలోకి సూప్ వేయండి (లేదా బ్రెడ్ బౌల్స్!), బేకన్ ముక్కలు, అదనపు తురిమిన చీజ్‌తో అలంకరించండి మరియు చీజీ టోస్ట్‌తో సర్వ్ చేయండి.
యునైటెడ్ స్టేట్స్ పోస్టల్ సర్వీస్ క్రిస్మస్ సందర్భంగా బట్వాడా చేస్తుంది
చీజ్ టోస్ట్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ సులభమైన చీజీ టోస్ట్ ఆ అద్భుతమైన సూప్ రుచులన్నింటినీ నానబెట్టడానికి సరైనది!
చీజ్ టోస్ట్‌ను ముందుగానే సిద్ధం చేసి, బీర్ చీజ్ సూప్ వేడిగా మరియు బబ్లీగా సర్వ్ చేయడానికి పూర్తయినట్లే ఓవెన్‌లో పాప్ చేయండి!
విజయం కోసం చిట్కాలు
ఈ సూప్ సులభం మరియు బహుముఖమైనది, ఇది ఆచరణాత్మకంగా ఫూల్ ప్రూఫ్! అయితే ప్రతిసారీ విజయం సాధించడంలో మీకు సహాయపడటానికి ఇక్కడ కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు ఉన్నాయి!
క్రీమీ చీజీ సూప్‌లు
మీకు ఈ బీర్ చీజ్ సూప్ నచ్చిందా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.89నుండి86ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ బీర్ చీజ్ సూప్
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయం25 నిమిషాలు మొత్తం సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన బీర్ చీజ్ సూప్ సరైన స్టార్టర్ లేదా మెయిన్ కోర్సు!కావలసినవి
కాల్చిన చీజ్ టోస్ట్‌లు
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:690,కార్బోహైడ్రేట్లు:43g,ప్రోటీన్:ఇరవైg,కొవ్వు:47g,సంతృప్త కొవ్వు:26g,కొలెస్ట్రాల్:130mg,సోడియం:1054mg,పొటాషియం:321mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:2973IU,విటమిన్ సి:5mg,కాల్షియం:365mg,ఇనుము:3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుబ్రెడ్, మెయిన్ కోర్స్, సూప్
