శాఖాహారం మిరపకాయ ఇష్టమైన ఓదార్పు వంటకం యొక్క అన్ని సంతృప్తిని పొందడానికి ఇది సరైన మార్గం, కానీ అదనపు కేలరీలు లేదా కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా. ఈ శాఖాహారం మిరప వంటకం గరిష్ట పోషణ కోసం తాజా కూరగాయలతో ప్యాక్ చేయబడింది. అదనంగా, ఇది స్టవ్ టాప్‌లో లేదా స్లో కుక్కర్‌లో చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది.
కార్పెట్ నుండి పాత మరకలను ఎలా పొందాలో
ఒక వంటి సాంప్రదాయ మిరప వంటకం , ఈ రెసిపీని మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా మార్చుకోవడానికి మీకు చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. కిడ్నీ బీన్స్‌ను మాత్రమే ఉపయోగించకుండా, మీరు శాఖాహారం బ్లాక్ బీన్ మిరపకాయను తయారు చేయవచ్చు. లేదా, తెలుపు, పింటో మరియు గార్బన్జో బీన్స్‌తో సహా పలు రకాల బీన్స్‌లను ఉపయోగించండి! ఈ వెజిటేరియన్ చిల్లీ రిసిపిని కొన్నింటితో సర్వ్ చేయండి ఇంట్లో తయారు చేసిన మొక్కజొన్న రొట్టె ఖచ్చితమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహార భోజనం కోసం!
శాఖాహారం మిరపకాయ ఒక రుచికరమైన బెల్లీ వార్మింగ్ వంటకం మరియు దానిని ఆస్వాదించడానికి మీరు శాఖాహారంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు! నేను ఒప్పుకోవాలి, నేను చేస్తాను ఉత్తమ మిరప వంటకం గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్స్‌తో లోడ్ చేయబడింది, కానీ ఈ ఆరోగ్యకరమైన మిరపకాయ వంటకాన్ని కలిగి ఉండటం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను వారమంతా భోజనాల కోసం ఫ్రిజ్‌లో (లేదా ఫ్రీజర్‌లో) ఉంచుతాను!
శాఖాహారం మిరపకాయను ఎలా తయారు చేయాలి
ఉత్తమ శాఖాహారం మిరపకాయ కోసం, దానిని అతిగా ఉడికించవద్దు. ఆ అందమైన కూరగాయలన్నీ మెత్తగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు, కానీ గుమ్మడికాయ చాలా మెత్తగా ఉండకూడదని లేదా బెల్ పెప్పర్స్ వాటి రంగును కోల్పోవాలని మీరు కోరుకోరు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన శాకాహార మిరపకాయ, కాబట్టి కూరగాయలు ఉత్సాహంగా మరియు తాజాగా కనిపిస్తాయి.
ఇది 1,2,3 అంత సులభం!
- ఉల్లిపాయ మరియు సెలెరీని వేయించి, అవి అపారదర్శకంగా మారడం ప్రారంభించిన తర్వాత ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని జోడించండి.
- కారం పొడి మరియు జీలకర్ర వేసి, ఒక నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
- మిగిలిన పదార్థాలను వేసి సుమారు అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
రుచి చూసేందుకు మరియు మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌తో సర్వ్ చేయండి. ఒక కిక్ కోసం తాజా జలపెనోస్ మరియు సోర్ క్రీం యొక్క డల్ప్‌తో గనిని అగ్రస్థానంలో ఉంచడం నాకు చాలా ఇష్టం!
క్రోక్ పాట్ శాఖాహారం మిరపకాయ కోసం, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేయించి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు బదిలీ చేయండి. తర్వాత మిగిలిన పదార్థాలన్నీ వేసి 3 గంటలు ఎక్కువ లేదా 6 తక్కువ సమయంలో ఉడికించాలి.
శాఖాహారం మిరపకాయను చిక్కగా చేయడం ఎలా
శాఖాహారం బీన్ మిరపకాయ కొంచెం నీరుగా ఉండే ధోరణిని కలిగి ఉంటుంది (తర్వాత, కూరగాయలలో ఎక్కువగా నీరు ఉంటుంది). మిరపకాయ చల్లబడినప్పుడు చిక్కగా ఉంటుందని నేను కనుగొన్నాను (మరియు మరుసటి రోజు ఇది ఎల్లప్పుడూ మందంగా ఉంటుంది).
మీరు మందమైన మిరపకాయను ఇష్టపడితే, గట్టిపడటానికి అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి.
- సోర్ క్రీం
- తురిమిన జలపెనో పెప్పర్ జాక్ చీజ్
- నలిగిన మొక్కజొన్న చిప్స్
- తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- తరిగిన కొత్తిమీర
-
- బంగాళదుంప లీక్ సూప్ - మృదువైన మరియు సిల్కీ
- వంకాయ పర్మేసన్ - సౌకర్యవంతమైన ఆహారం అత్యుత్తమమైనది
- కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపలు - ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్
- స్లో కుక్కర్ బటర్‌నట్ స్క్వాష్ మిరపకాయ - మరొక గొప్ప మిరప వంటకం!
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి చిన్న ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢3 లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢రెండు పక్కటెముకలు సెలెరీ తరిగిన
- ▢ఒకటి చిన్న క్యారెట్ తరిగిన
- ▢ఒకటి జలపెనో సీడ్ మరియు ముక్కలు
- ▢1 ½ కప్పులు గుమ్మడికాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢4 ఔన్సులు పుట్టగొడుగులు సన్నగా ముక్కలు
- ▢ఒకటి ఆకుపచ్చ మిరియాలు తరిగిన
- ▢ఒకటి కిడ్నీ బీన్స్ చేయవచ్చు 15 ఔన్సులు
- ▢ఒకటి రసం తో టమోటాలు diced చేయవచ్చు 28 ఔన్సులు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ కారం పొడి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ జీలకర్ర
- ▢ఒకటి కప్పు టమోటా సాస్
- ▢½ కప్పు కూరగాయల రసం
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని పెద్ద కుండలో ఆలివ్ నూనెలో 3-4 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి.
- మిగిలిన పదార్థాలను వేసి మూతపెట్టి 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- మరో 10-15 నిమిషాలు లేదా చిక్కబడే వరకు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌తో సర్వ్ చేయండి.
మిరపకాయతో ఏమి జరుగుతుంది
మిరపకాయ నిండు భోజనం. బ్రౌన్ రైస్ లేదా క్వినోవా మీద సర్వ్ చేయడం ద్వారా మీరు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుకోవచ్చు. మీ శాఖాహారం మిరపకాయకు సరైన ఫినిషింగ్ టచ్ ఇవ్వడానికి టాపింగ్స్ కూడా గొప్ప మార్గం. ఇవి మిరపకాయ కోసం నాకు ఇష్టమైన కొన్ని టాపింగ్స్:
బీన్స్ మరియు టొమాటో సాస్‌తో మీ చిన్నగదిలో నిల్వ ఉంచుకోండి మరియు ఈ శీఘ్ర మరియు ఓహ్-అంత రుచికరమైన శాఖాహారం మిరపకాయ కోసం మీరు ఎల్లప్పుడూ ఆధారాన్ని కలిగి ఉంటారు!
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వంటకాలు
5నుండిరెండుఓట్ల సమీక్షరెసిపీ శాఖాహారం మిరపకాయ
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం30 నిమిషాలు మొత్తం సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ శాఖాహారం మిరప వంటకం గరిష్ట పోషణ కోసం తాజా కూరగాయలతో ప్యాక్ చేయబడింది. అదనంగా, ఇది స్టవ్ టాప్‌లో లేదా స్లో కుక్కర్‌లో చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది.కావలసినవి
సూచనలు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:221,కార్బోహైడ్రేట్లు:38g,ప్రోటీన్:10g,కొవ్వు:5g,సోడియం:718mg,పొటాషియం:1320mg,ఫైబర్:పదకొండుg,చక్కెర:14g,విటమిన్ ఎ:4130IU,విటమిన్ సి:73.2mg,కాల్షియం:142mg,ఇనుము:5.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్, ప్రధాన కోర్సు
