తీపి, నమలడం, దాల్చిన చెక్క-చక్కెరతో కూడిన గుమ్మడికాయ బ్లోండీలు గొప్ప పండుగ పతనం విందులు! నిజమైన గుమ్మడికాయ మరియు కాలానుగుణ గుమ్మడికాయ మసాలాతో రుచిగా ఉండే ఈ విందులు పూర్తిగా వ్యసనపరుడైనవి!
నేను ఫాల్ బేకింగ్ లాగా ఆనందించే కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. మారుతున్న ఆకులు, చల్లటి వాతావరణం (అది రావాలని నేను ఇంకా ఎదురు చూస్తున్నాను - ఈ రోజు ఇక్కడ దాదాపు 90 డిగ్రీలు ఉంది!), హాయిగా మరియు కాలానుగుణమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు కనిపించడం ప్రారంభించాయి అన్నీ… ఇది చాలా ఆహ్లాదకరమైన మరియు పండుగ సీజన్ మరియు నేను నా వంటగదిలో నేను చేయగలిగినంత ఎక్కువ ఖర్చు చేస్తాను.
శరదృతువు అనేది బేకింగ్ వాతావరణం, ఇది నో-బేక్ వంటకాలు మరియు సలాడ్‌లను పక్కన పెట్టే సమయం ఆసన్నమైంది (అవి ఎంత ప్రియమైనవి మరియు వ్యసనపరుడైనవి అయినా - నేను మీ వైపు చూస్తున్నాను బ్రోకలీ సలాడ్ ), మరియు వేడిని 350 డిగ్రీల వరకు మార్చండి. ఇది బయటపడే సమయం గుమ్మడికాయ .
ఈ సరళమైన, తీపి బ్లోండీలకు గుమ్మడికాయ సరైన మరియు స్పష్టమైన అదనంగా ఉంటుంది. మీరు మీ క్యాన్డ్ గుమ్మడికాయను కొనుగోలు చేసినప్పుడు మీరు 100% గుమ్మడికాయ పురీని తీసుకుంటారని నిర్ధారించుకోండి (ఇది లేబుల్‌పై సరిగ్గా చెప్పాలి) మరియు కాదు గుమ్మడికాయ పై ఫిల్లింగ్ రెండు తరచుగా పక్కపక్కనే విక్రయించబడతాయి మరియు స్వచ్ఛమైన గుమ్మడికాయ ఈ రెసిపీని పిలుస్తుంది.
గుమ్మడికాయ మసాలా యొక్క ఉదారమైన, పరిపూరకరమైన జోడింపు రుచిని ఇర్రెసిస్టిబుల్ చేస్తుంది మరియు దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరను చిలకరించడంతో నేను వాటిని అగ్రస్థానంలో ఉంచాను. ఇది మృదువైన బ్లాండీ బార్‌లకు సరైన ఆకృతిని జోడిస్తుంది.
ఈ గుమ్మడికాయ బ్లోండీలు ఓవెన్ నుండి వెచ్చగా ఉంటాయి... మరియు వెనిలా ఐస్‌క్రీమ్‌తో వడ్డించినప్పుడు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటితో చినుకులు వేసినప్పుడు మరింత మెరుగ్గా ఉంటాయి పంచదార పాకం సాస్ 😉. అవి రోజుల తరబడి మృదువుగా ఉంటాయి, మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు ఉంచగలిగితే — నేను వీటిని గేమ్ నైట్‌లో అందించాను మరియు అవి ఉన్నాయి కబళించింది నిమిషాల వ్యవధిలో.
ఈ బ్లోండీలు మృదువైనవి, నమలడం మరియు వెన్నలా ఉంటాయి. వారు తీవ్రంగా ఎదురుతిరగనివారు మరియు మీ నోటిలో దాదాపు కరిగిపోతారు, మరియు మీరు వారిని నేను ఇష్టపడేంతగా ప్రేమిస్తారని నేను నిజంగా అనుకుంటున్నాను.
ఆనందించండి!
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వంటకాలు
- గుమ్మడికాయ మసాలా కుకీలు
- మెత్తటి గుమ్మడికాయ పై డిప్
- Snickerdoodle బ్లాండీస్
- సులభమైన గుమ్మడికాయ బార్లు
- గుమ్మడికాయ పై రెసిపీ
5నుండి4ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ గుమ్మడికాయ బ్లోండీస్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం25 నిమిషాలు మొత్తం సమయం40 నిమిషాలు సర్వింగ్స్24 చతురస్రాలు రచయితసమంతతీపి, నమలడం, దాల్చిన చెక్క-చక్కెరతో కూడిన గుమ్మడికాయ బ్లోండీలు గొప్ప పండుగ పతనం విందులు! నిజమైన గుమ్మడికాయ మరియు కాలానుగుణ మసాలా దినుసులతో రుచి, ఈ విందులు పూర్తిగా వ్యసనపరుడైనవి!కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న మెత్తబడింది
- ▢ఒకటి కప్పు చక్కెర
- ▢ఒకటి కప్పు గోధుమ చక్కెర
- ▢23 కప్పు గుమ్మడికాయ పురీ*
- ▢ఒకటి గుడ్డు పచ్చసొన
- ▢రెండు టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- ▢2 ¾ కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి + 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ▢1 ½ టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ మసాలా
- ▢¾ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢¼ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
అగ్రస్థానంలో ఉంది
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- ▢¾ టీస్పూన్లు పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేసి, పార్చ్మెంట్ పేపర్‌తో లైనింగ్ చేయడం ద్వారా లేదా బేకింగ్ స్ప్రేతో తేలికగా స్ప్రే చేయడం ద్వారా 13×9 పాన్‌ను సిద్ధం చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించి, వెన్న మరియు చక్కెరలను బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి.
- గుమ్మడికాయ పురీ, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. కలిసే వరకు కొట్టండి
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, పిండి, గుమ్మడికాయ మసాలా, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
- క్రమంగా తడిగా పొడి పదార్థాలను జోడించండి, పూర్తిగా కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కదిలించు.
- సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ పాన్‌లో పిండిని సమానంగా విస్తరించండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, 2 టేబుల్ స్పూన్ల తెల్ల చక్కెర మరియు ¾ టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్కను కలపండి.
- బ్లన్డీ పిండిపై సమానంగా చల్లుకోండి.
- ఓవెన్‌కి బదిలీ చేయండి మరియు 350 ° F వద్ద 25 నిమిషాలు కాల్చండి.
- కత్తిరించి వడ్డించే ముందు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
రెసిపీ గమనికలు
*మీరు 100% గుమ్మడికాయ పురీని ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి మరియు ముందుగా తయారుచేసిన గుమ్మడికాయ పై మిక్స్ కాదు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:197,కార్బోహైడ్రేట్లు:30g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:4g,కొలెస్ట్రాల్:28mg,సోడియం:77mg,పొటాషియం:48mg,చక్కెర:18g,విటమిన్ ఎ:1305IU,విటమిన్ సి:0.2mg,కాల్షియం:18mg,ఇనుము:0.9mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
