లోడ్ చేసిన మెత్తని బంగాళాదుంప గుడ్డు రోల్స్. క్రీముతో కూడిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గూయీ చీజ్‌తో నింపబడిన క్రిస్పీ ఎగ్ రోల్స్! ఇది ఇప్పటికీ నాకు ఇష్టమైన ఎగ్ రోల్ రెసిపీ కావచ్చు!
ఇవి చాలా రుచికరమైన వస్తువులలో ఒకటి… బహుశా నేను వాటన్నింటినీ నేనే తినవచ్చు!
మీరు మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు (అది కూడా ?? మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంపలు?), ప్యాక్ చేసిన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు లేదా బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి వాటిని మెత్తగా చేయండి! నేను చెడ్డార్‌ని ఉపయోగిస్తాను ఎందుకంటే నేను రుచిని ఇష్టపడతాను, ఏదైనా జున్ను ఖచ్చితంగా పని చేస్తుంది, మీ చేతిలో ఉన్నదంతా ఉంటే మీరు 1/2 జున్ను స్ట్రింగ్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు!
బంగాళాదుంపలలో జున్ను మూసివేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు రేపర్ పూర్తిగా మూసివేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. ఇది లీక్ మరియు స్ప్లాటరింగ్ నివారించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
మరిన్ని ఆకలి పుట్టించే వంటకాలు
5నుండి18ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ లోడ్ చేసిన మెత్తని బంగాళాదుంప గుడ్డు రోల్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం5 నిమిషాలు మొత్తం సమయంపదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 రచయిత హోలీ నిల్సన్ లోడ్ చేసిన మెత్తని బంగాళాదుంప గుడ్డు రోల్స్. క్రీముతో కూడిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గూయీ చీజ్‌తో నింపబడిన క్రిస్పీ ఎగ్ రోల్స్! ఇది ఇప్పటికీ నాకు ఇష్టమైన ఎగ్ రోల్ రెసిపీ కావచ్చు!కావలసినవి
- ▢రెండు కప్పులు సిద్ధం లేదా మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు
- ▢¼ కప్పు బేకన్ బిట్స్ లేదా నలిగిన వండిన బేకన్
- ▢రెండు ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు సన్నగా ముక్కలు
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢½ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- ▢8 జున్ను కర్రలు సుమారు 3″ పొడవు ¼″ చతురస్రం
- ▢8-10 ఎగ్ రోల్ రేపర్స్
సూచనలు
- చల్లబడిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బేకన్ బిట్స్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, గుడ్డు, ఉల్లిపాయ పొడి, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరియాలు పెద్ద గిన్నెలో కలపండి. బాగా కలిసే వరకు కలపాలి.
- 3 టేబుల్ స్పూన్ల గుజ్జు బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని జున్ను ప్రతి స్టిక్ చుట్టూ చుట్టండి, అది పూర్తిగా కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంది (ఇది లీక్‌లను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది).
- ప్రతి ఎగ్ రోల్ ర్యాపర్‌ను మీ వైపుకు ఒక మూలలో పెట్టండి. ప్రతి రేపర్ మధ్యలో మీ మెత్తని బంగాళాదుంప మరియు జున్ను నింపి ఉంచండి. వైపులా మడవండి మరియు రేపర్‌ను గట్టిగా చుట్టండి. రేపర్ యొక్క కొనను భద్రపరచడానికి ఒక డబ్ నీటిని ఉపయోగించండి. (ఎగ్ రోల్‌ను ఎలా రోల్ చేయాలో మీకు తెలియకపోతే అది సాధారణంగా ప్యాకేజీలో చూపబడుతుంది).
- గమనిక: రేపర్ యొక్క భుజాలు పదార్థాలను పట్టుకోవడంలో ఉంచి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం ముఖ్యం. అవి లీక్ అయితే, అది చిందులు వేయవచ్చు.
- నూనెను 350°F వరకు వేడి చేయండి. ప్రతి గుడ్డు రోల్‌ను సుమారు 4-5 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ మరియు క్రిస్పీ వరకు వేయించాలి.
- డిప్పింగ్ కోసం సోర్ క్రీంతో వేడిగా వడ్డించండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:208,కార్బోహైడ్రేట్లు:23g,ప్రోటీన్:12g,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:4g,కొలెస్ట్రాల్:40mg,సోడియం:373mg,పొటాషియం:380mg,ఫైబర్:4g,విటమిన్ ఎ:80IU,విటమిన్ సి:25.3mg,కాల్షియం:107mg,ఇనుము:1.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి పుట్టించేది
