మీరు అక్కడ అత్యంత రుచికరమైన జున్ను బంతి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఇదే… ఇది చీజ్కేక్ పెకాన్ పైతో కలిసినట్లుగా ఉంటుంది!
ఇది వాస్తవానికి చాలా సులభం మరియు రుచి పూర్తిగా రుచికరమైనది! స్టవ్ టాప్లో గూయ్ హోమ్మేడ్ పెకాన్ పై ఫిల్లింగ్ని తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి మరియు దానిని కొద్దిగా తియ్యటి క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంలో చుట్టండి. చివరగా, మీరు పెకాన్స్ మరియు వోయిలాలో మొత్తం వస్తువును రోల్ చేస్తారు.. పూర్తిగా ఇర్రెసిస్టిబుల్ డెజర్ట్ స్ఫూర్తితో కూడిన జున్ను బంతి!
దీన్ని ‘నిల్లా వేఫర్ కుకీలు, గ్రాహం క్రాకర్స్ లేదా.. చెంచాలతో సర్వ్ చేయవచ్చు!
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు కావలసిన వస్తువులు:
* తోలుకాగితము * తరిగిన పెకాన్లు * గ్రాహం క్రాకర్స్ *
5నుండి3ఓట్ల సమీక్షరెసిపీపెకాన్ చీజ్ బాల్
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట పదిహేను నిమిషాలు చిల్ టైమ్4 గంటలు మొత్తం సమయం5 గంటలు 35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ క్లాసిక్ పెకాన్ పై ఈ ఇర్రెసిస్టిబుల్ ఎపిటైజర్లో చీజ్ బాల్ను కలుస్తుంది. గ్రాహం క్రాకర్స్ లేదా వనిల్లా వేఫర్లతో అందించే ఈ ఊయ్-గూయీ ట్రీట్ని అందరూ ఇష్టపడతారు!కావలసినవి
- ▢8 ఔన్సులు క్రీమ్ జున్ను మెత్తబడింది
- ▢¼ కప్పు వెన్న మెత్తబడింది
- ▢¼ కప్పు చక్కర పొడి
పెకాన్ ఫిల్లింగ్
- ▢1 ½ గుడ్లు
- ▢½ టీస్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తెల్ల చక్కెర
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు గోధుమ చక్కెర
- ▢½ కప్పు మొక్కజొన్న సిరప్
- ▢2 టేబుల్ స్పూన్లు + 2 టీస్పూన్లు వెన్న కరిగిపోయింది
- ▢½ టీస్పూన్ వనిల్లా
- ▢¾ కప్పు పెకాన్లు తరిగిన
- ▢¼ కప్పు పెకాన్లు సన్నగా తరిగిన
సూచనలు
- మిక్సర్ ఉపయోగించి, క్రీమ్ చీజ్, వెన్న మరియు పొడి చక్కెరను మీడియం వేగంతో మెత్తటి వరకు కలపండి. పెకాన్ ఫిల్లింగ్ చేసేటప్పుడు పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన పాన్పై విస్తరించండి మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
నింపడం
- మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు ఉంచండి మరియు బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి, మొక్కజొన్న పిండిలో కొట్టండి. చక్కెర, బ్రౌన్ షుగర్, కార్న్ సిరప్, వెన్న మరియు వనిల్లా జోడించండి. బాగా కలుపు.
- ¾ కప్ పెకాన్లను కలపండి మరియు చిన్న గ్రీజుతో కూడిన బేకింగ్ డిష్లో పోయాలి. ఫిల్లింగ్ను 55 నిమిషాలు లేదా ఫిల్లింగ్ సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. పూర్తిగా చల్లబరచండి, కనీసం 2 గంటలు.
- ఫ్రీజర్ నుండి క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని తీసివేసి, పెకాన్ మిశ్రమాన్ని పైభాగంలో వేయండి. 15 నిమిషాలు ఫ్రీజర్కి తిరిగి వెళ్లండి.
- ఇంతలో, టోస్ట్ చేయడానికి మీడియం తక్కువ వేడి మీద నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్లో మిగిలిన ½ కప్పు పెకాన్లను ఉంచండి. పెకాన్లు తేలికగా కాల్చిన మరియు సువాసన వచ్చే వరకు ప్రతి రెండు నిమిషాలకు కదిలించు. చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
- ఫ్రీజర్ నుండి మిశ్రమాన్ని తీసివేసి, చల్లగా ఉంచడానికి త్వరగా పని చేయండి, క్రీమ్ చీజ్/పెకాన్ మిశ్రమాన్ని మధ్యలోకి మడవండి, పార్చ్మెంట్ కాగితం నుండి క్రీమ్ చీజ్ను శాంతముగా తీసివేసేటప్పుడు పెకాన్ మిశ్రమాన్ని లోపలి భాగంలో ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. మీ చేతులను తడిపి, శాంతముగా ఒక బంతికి చుట్టండి. కాల్చిన పెకాన్లలో బంతిని రోల్ చేయండి మరియు సర్వ్ చేయడానికి కనీసం 2 గంటల ముందు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
రెసిపీ గమనికలు
3 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో మిగిలిపోయిన వాటిని నిల్వ చేయండి, వడ్డించే ముందు 20 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మెత్తగా ఉండనివ్వండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:559,కార్బోహైడ్రేట్లు:30g,ప్రోటీన్:7g,కొవ్వు:48g,సంతృప్త కొవ్వు:22g,కొలెస్ట్రాల్:141mg,సోడియం:333mg,పొటాషియం:182mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:27g,విటమిన్ ఎ:1263IU,కాల్షియం:86mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి పుట్టించేది